Raw bar
-
Тирадито Тунец695₽Тунец с пряно-сладким соусом из ананаса и свежим манго и авокадо
-
Тирадито Дорадо695₽Нежное сладковатое филе дорадо , с зеленым соусом с ярким вкусом и насыщенным ароматом шпината , кинзы с легкой остринкой
-
Татаки тунец615₽Опаленное филе тунца с сладко-пряным соусом шис
-
Татаки лосось755₽Тонко нарезанные свежие кусочки филе подаются без термической обработки с фирменным соевым соусом
-
Татаки говядина665₽Говяжья вырезка быстро опаленная до золотистой корочки, а затем маринуется в цитрусовом соусе понзу с добавлением трюфельного айоли
-
Севиче Тунец, лосось785₽Нежные кусочки сырой рыбы маринуются в кисло-остром маринаде из маракуйи
-
Севиче Дорадо, креветка 2 отзыва775₽Сочетание нежного филе дорадо и отварной креветки, маринованного в цитрусовом соке, и насыщенного томатного соуса понзу
-
Сашими Гребешок715₽Тонко нарезанные свежие кусочки филе подаются без термической обработки с фирменным соевым соусом
-
Тартар говядина угорь655₽Нежная говядина и плотный угорь создают интересную текстуру и вкусовой баланс
-
Тартар лосось гуакамоле795₽Сочетание нежной рыбы и кремовой текстуры авокадо
-
Сашими тунец615₽Тонко нарезанные свежие кусочки филе подаются без термической обработки с фирменным соевым соусом
-
Сашими дорадо635₽Тонко нарезанные свежие кусочки филе подаются без термической обработки с фирменным соевым соусом
-
Сашими Лосось695₽Тонко нарезанные свежие кусочки филе подаются без термической обработки с фирменным соевым соусом
Гедза/сюмаи
-
Сюмаи с креветкой595₽Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару. Они имеют характерную форму с открытым верхом, напоминающую маленькую корзиночку или цветок
-
Сюмаи со свининой495₽Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару. Они имеют характерную форму с открытым верхом, напоминающую маленькую корзиночку или цветок
-
Гёдза с креветками525₽Японские пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным, почти прозрачным тестом сверху подаются с соусом темпура
-
Гёдза со свининой475₽Японские пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным, почти прозрачным тестом сверху подаются с соусом темпура
-
Сюмаи с курицей495₽Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару. Они имеют характерную форму с открытым верхом, напоминающую маленькую корзиночку или цветок
-
Гёдза с говядиной495₽Японские пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным, почти прозрачным тестом сверху подаются с соусом темпура
-
Гёдза с курицей475₽Японские пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным, почти прозрачным тестом сверху подаются с соусом темпура
-
Сюмаи с говядиной515₽Традиционные китайские пельмени, приготовленные на пару. Они имеют характерную форму с открытым верхом, напоминающую маленькую корзиночку или цветок
Горячие закуски
-
Креветки Темпура885₽Креветки обжаренные во фритюре в хрустящей корочке с соусом темпура подчеркивает блюдо сочетая сладость, соленость и умами
-
Курица Караагэ355₽Хрустящее куриное бедро , подается с соусом намбан на основе яйца аджитамо и майонеза и огурцов кимчи
-
Креветки васаби885₽Креветки обжаренные во фритюре в хрустящей корочке с сладко-острым соусом на основе сгущеного молока и васаби
-
Корроке Кацу655₽Японские крокеты из картофеля и батата с угрем, подаются с сливочным соусом из угря
-
Батат фри с сычуаньским фаршем515₽Блюдо из хрустящего сладкого картофеля с пряным ароматным мясным соусом и свежим шпинатом
-
Бао со свининой часю435₽Паровая молочная булочка с свиной часю, соусом хойсин и зеленью
-
Бао с цыпленком Кацу415₽Паровая молочная булочка с хрустящим цыпленком, соусом караагэ и зеленью
-
Бао с креветкой темпура555₽Паровая молочная булочка с креветками темпура, соус манго чили и зеленью
-
Бао с говяжьими щечками515₽Паровая молочная булочка с говяжими щечками, соусом караагэ и зеленью
Десерты
-
Чизкейк юдзу425₽Сливочный чизкейк в сочитании с цитрусом юдзу , апельсиновым крамблом, конфитюра из абрикос и юдзу
-
Ролл Марципановый с мороженым595₽Сливочно-фруктовая начинка , в марципане раскатанного в формат листа нори, подается с малиновым соусом и мороженым
-
Моти Малина мята255₽Японский десерт из рисового эластичного теста, с сливочной начинкой и с джемом из малины с добавлением мяты
-
Моти марципан255₽Японский десерт с Калининградской ноткой из рисового эластичного теста, с сливочной начинкой и марципаном
-
Моти Манго255₽Японский десерт из рисового эластичного теста, с сливочной начинкой и манго конфитюром
-
Моти Ананас кинза255₽Японский десерт из рисового эластичного теста, с сливочной начинкой, ананасом, кинзой и перцем чили
-
Моти мисо Пряный кешью255₽Японский десерт из рисового эластичного теста, с сливочной начинкой , мисо карамелью и пряным кешью
-
Матча Фондан385₽Вариация классического шоколадного фондана, где вместо тёмного шоколада используется белый, а в тесто добавляется порошковый зелёный чай матча
Основные блюда
-
Якинику 1 отзыв685₽Тонко нарезанная мраморная говядина обжаренная на сильном огне , с сладко-соленым соусом и свежим шпинатом
-
Цыпленок Терияки595₽Маринованное бедро цыпленка в сладко-пряном соусе с картофельным пюре и огурцами кимчи
-
Курица Кунг Пао585₽Сычуаньское блюдо, которое сочетает сочную курицу, хрустящий арахис и пряные специи
-
Дорадо с Брокколи и эдамаме995₽Плотное нежное филе дорадо , с хумусом из эдамамэ и сладким соусом якимисо
-
Стейк лосось терияки1215₽Стейк лосося глазированный сладким соусом терияки, авокадо гриль и шпинат
-
Осьминог с ассам карри1345₽Щупальца осминога, ароматно-пряный соус и картофельль беби
-
Гребешок с кремом из сельдерея и сливочным унаги915₽Нежный морской деликатес с ароматным кремом из сельдерея и сладковато-соленым соусом
-
Стейк Бавет с вешенками темпура1395₽Альтернативный стейк ферментированный в кожди что придает мясу нежную текстуру и вкус умами , с хрустящими вешенками
Рамен/Суп
-
Том ям с морепродуктами755₽Знаменитый тайский суп с ярко выраженным кисло‑острым вкусом
-
Рамен с курицей сёю595₽Куриный бульон с добавлением соевого соуса, сбалансированно соленый и с глубоким вкусом умами
-
Фо бо695₽Популярный вьетнамский суп с лапшой, мясом и пряными травами
-
Рамен Том Ям975₽Популярный тайский суп с морепродуктами и кисло-острым вкусом с добавлением лапши рамен
-
Рамен свинина мисо595₽Насыщенный, вязкий, молочно‑белый бульон за счет длительного вываривания коллагена из свиных костей
-
Рамен Лакса985₽Ярко-пряный суп с лапшой рамен с добавлением кокосового молока, креветок и курицы часю
-
Рамен Кимчи с мороженым595₽Необычное сочетание острого супа с лапшой и холодного десерта, сливочность и сладость мороженого уравновешивают остроту супа, смягчая вкус
-
Рамен гюкоцу755₽Насыщенный яркий говящий бульон, говяжьи щечки, лапша рамен
-
Кимчи Тиге535₽Насыщенный корейский густой суп на основе ферментированной капусты кимчи
-
Мисо суп с лососем425₽Классический японский суп на основе бульона даси с мисо‑пастой; лёгкий, с выраженным вкусом умами и лососем
-
Мисо суп385₽Классический японский суп на основе бульона даси с мисо‑пастой; лёгкий, с выраженным вкусом умами
-
Сырный рамен625₽Насыщенный сырно-сливочный бульон, с хрустящим цыпленком и лапшой рамен
Рис и лапша
-
Жареная лапша с говядиной565₽Пшеничная лапша удон , с томлеными говяжьими щечками и овощами обжаренная на вок
-
Кантонский рис с овощами395₽Рассыпчатый рис с балансированным вкусом и быстрым приготовлением в воке
-
Кантонский рис с курицей475₽Рассыпчатый рис с балансированным вкусом и быстрым приготовлением в воке
-
Жареная лапша с курицей475₽Пшеничная лапша удон , с цыплнком и овощами обжаренная на воке
-
Сливочный удон с морепродуктами855₽Пшеничная лапша удон, морепродукты и густого сливочный соус
-
Кацудон Карри545₽Обжаренное во фритюре хрустящее куриное бедро, с ароматным соусом карри и рассыпчатым рисом
-
Кантонский рис с морепродуктами735₽Рассыпчатый рис с балансированным вкусом и быстрым приготовлением в воке
-
Кантонский рис с говядиной535₽Рассыпчатый рис с балансированным вкусом и быстрым приготовлением в воке
-
Падтай с морепродуктами785₽Классическое тайское блюдо, рисовая лапша с креветками и кальмаром, яйцом и насыщенного соуса на основе тамаринда
Стартеры
-
Томаты Мисо215₽Ферменетированные томаты с пастой соевых бобов
-
Капуста кимчи155₽Ферментированная пекинская капуста, кисло-острая с насыщенным ароматом
-
Древесные грибы195₽Хрустящие древесные грибы в ароматном соусе
-
Дайкон в апельсиновом кимчи155₽Сочетание хрустящей текстуры дайкона и пряно-цитрусового соуса
-
Битые огурцы215₽Маринованные огурцы с ярким пикантным вкусом
Суши/роллы
-
Хенд ролл угорь говядина495₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с тунцом395₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с лососем445₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с креветкой445₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с дорадо495₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с угрем и тамаго445₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Хенд ролл с крабом715₽Хенд-роллы — это блюдо японской кухни, которое представляет собой небольшие роллы, завёрнутые в лист нори. Их удобно есть руками, отсюда и название. Мы подаем хенд ролл в открытом виде напоминающие внешне мексиканские тако
-
Ролл Тунец татаки795₽Тунец татаки, кремовый творожный сыр, сочное манго и авокадо
-
Ролл с лососем и манго795₽Яркое сочетание свежего лосося творожного сыра, манго и соуса манго чили
-
Ролл с Говядиной татаки855₽Ролл в стиле Surf and turf , в сочетании краба и говядины татаки, с трюфельным кремом
-
Сашими-ролл с Лососем, креветкой и сливочным сыром815₽Сашими ролл без риса , свежим лососем , тигровой креветкой , сливочным сыром и икрой тобико
-
Ролл филадельфия классик850₽Самый популярный ролл во всем мире, лосось и сливочный сыр
-
Ролл Калифорния с камчатским крабом1045₽Классический ролл с камчатским крабом и икрой тобико
-
Запеченный ролл с Говядиной и угрем725₽Ролл в стиле Surf and turf , начинка из сливочного сыра и тамаго, подается сверху с запеченными угрем и говядиной в японском майонезе
-
Запеченный ролл с Лососем, чукой и тунцом715₽Нежный запеченный ролл с тунцом , лососем , сливочным сыром, водорослями чука и суосом спайси
-
Запеченный ролл с гребешком845₽Нежный запеченный ролл с гребешком , икрой тобико, сливочным сыром и авокадо
-
Теплый ролл с Лососем и такуаном590₽Хрустящий жареный ролл во фритюре с лососем , сливочным сыром и мариновоной редькой такуан
-
Ролл кранч с Тунцом и соусом чука680₽Хрустящий жареный ролл во фритюре с тунцом , сливочным сыром и пикантным соусом на основе водорослей чука
-
Жареный ролл с Угрем и соусом спайси590₽Хрустящий жареный ролл во фритюре м сливочным сыром , сладким угрем и пикантным соусом спайси
-
Хосомаки с угрем400₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с Тунцом320₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с огурцом180₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с Манго200₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с Лососем330₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с Креветкой360₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Хосомаки с Авокадо190₽Хосомаки — это небольшие японские роллы, которые состоят из риса, листа нори и одной начинки. Название происходит от японских слов «хосо» (тонкий) и «маки» (ролл)
-
Сашими ролл с Угрем, сливочным сыром и такуаном700₽Сашими ролл без риса с жареным угрем , сливочным сыром , такуаном иикрой тобико
-
Ролл Унаги Эби950₽Ролл в сочитании жареного угря, креветки темпура и сливочного сыра
-
Ролл Унаги Чиз990₽Ролл с творожным сыром и жареным угрем и лососем
-
Ролл Трюфельный гребешок1100₽Ролл с нежным гребешком в трюфельном соусе, с такуаном, авокадо, и свежим огурцом
-
Ролл с опаленным лососем и креветкой990₽Опаленный лосось в теряики в сочитании с креветкой темпура и свежим манго
-
Ролл Uminami740₽Фирменный ролл , начинка сливочный сыр, тамаго, креветка , подается с тартаром из тунца и лосося с кунжутным соусом
-
Ролл Дорадо трюфельный Айоли775₽Сочетание нежной рыбы дорадо, креветок, трюфельного крема, сочного авокадо и ароматных грибов шиитаке
-
Ролл с Угрем, камчатским крабом и унаги карамелью955₽Сочетание жареного угря и камчатского краба с кисло-сладким соусом лайм
-
Нигири Креветка445₽Нигири — классическая форма японских суши, появившаяся около 200 лет назад. Это продолговатый комочек спрессованного риса с тонким ломтиком рыбы или морепродукта сверху
-
Нигири Угорь475₽Нигири — классическая форма японских суши, появившаяся около 200 лет назад. Это продолговатый комочек спрессованного риса с тонким ломтиком рыбы или морепродукта сверху
-
Нигири Дорадо455₽Нигири — классическая форма японских суши, появившаяся около 200 лет назад. Это продолговатый комочек спрессованного риса с тонким ломтиком рыбы или морепродукта сверху
-
Нигири Тунец295₽Нигири — классическая форма японских суши, появившаяся около 200 лет назад. Это продолговатый комочек спрессованного риса с тонким ломтиком рыбы или морепродукта сверху
-
Нигири Лосось445₽Нигири — классическая форма японских суши, появившаяся около 200 лет назад. Это продолговатый комочек спрессованного риса с тонким ломтиком рыбы или морепродукта сверху
Холодные закуски
-
Молодая капуста с соусом кешью215₽Молодая капуста запрапленная цитрусовым соусом и ореховым соусом кешью, пармезаном, луком фри и пудрой
-
Томаты кимчи и страчателла515₽Маринованные томаты с остро-сладким вкусом, кремовая сливочная страчателла, цитрусовый соус и бобы эдамамэ
-
Салат с хрустящими баклажанами515₽Карамелизираванные хрустящие баклажаны, нежный сливочный сыр и освежающая кислинка цитрусового соуса
-
Салат с тунцом625₽Тунец татаки, кремовый насыщенный соус на основе майонеза, мисо пасты и тунца , сбалансированный вкус огурцов кимчи сладко-кислый с легкой остринкой, яйцо аджитамо, заправляется медовой-гочичной заправкой
-
Роти с креветками615₽Индийская пшеничная лепешка, тигровые креветки, гуакамоле, огурцы кимчи, соус тамаринд
-
Роти с говядиной445₽Индийская пшеничная лепешка, опаленная мраморная говядина, пикантный соус караагэ, огурцы кимчи, маринованный красный лук в малиновом соке
-
Салат с осьминогом885₽Щупальца осминога, грейпфрут, свежий сладко-кислый соус на основе тамаринда, манго и лайма
