Выпечка
-
Лепешка40₽Ароматный дрожжевой хлеб из пшеничной муки на сливочном масле
Горячие блюда
-
Голубцы480₽Капуста, фарш говяжий, лук, соль, перец
-
Долма 4 отзыва530₽Винoградные листья, фарш говяжий, лук, соль, перец. Подается со сметаной
-
Жаркое по-дагестански470₽Ароматная нежная говядина с кусочками картофеля, сочного болгарского перца, помидора и лука
-
Плов с нутом360₽Дагестанский плов с нутом, говядиной и морковью
Курзе
-
Курзе с картофелем400₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой
-
Курзе с мясом450₽Дагестанские пельмени ручной лепки с мясной начинкой (говядина)
-
Курзе с творогом430₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой
Напитки
-
Натуральный сок Могох170₽Экологически чистый продукт из свежих фруктов. Без консервантов, красителей и ароматизаторов
Пироги
-
Дагестанский пирог с мясом и картофелем870₽Пирог с начинкой из говядины и ломтиками картофеля с ароматными приправами
-
Мини-дагестанский пирог с мясом и картофелем600₽Пирог с начинкой из говядины и ломтиками картофеля с ароматными приправами
-
Мини-пирог с творогом и сыром600₽Пирог с нежной творожной начинкой и сыром сулугуни
-
Пирог с творогом и сыром870₽С нежной творожной начинкой и сыром сулугуни
Полуфабрикаты
-
Курзе с говядиной800₽Дагестанские пельмени ручной лепки из фарша говядины
-
Курзе с говядиной450₽Дагестанские пельмени ручной лепки из говяжьего фарша
-
Курзе с картофелем380₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой
-
Курзе с картошкой620₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой
-
Курзе с творогом700₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой
-
Курзе с творогом430₽Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой
Салаты
-
Салат по-домашнему340₽Огурцы, помидоры, лук, соль, перец, заправка на выбор
Супы
-
Бурчак-шурпа430₽Наваристый суп из домашней лапши с кусочками мякоти говядины и фасоли
-
Горский суп480₽Наваристый суп, приготовленный на бульоне из сушеной колбасы и круп (фасоль, кукуруза, чечевица, пшеница)
-
Костный бульон160₽Бульон, приготовленный из говяжьих костей и мяса
-
Куриный суп390₽Лёгкий бульон, кусочки куриного мяса, картофель, морковь
Хинкал
-
Аварский Хинкал610₽Хинкал аварский - воздушные отварные пышки из кефирного теста, подаются с говяжьим бульоном и томатным соусом с чесноком
-
Даргинский Хинкал610₽Воздушные отварные пышки в виде рулетов из слоеного теста с добавлением ореховой травы, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса на выбор и томатным соусом с чесноком
-
Кумыкский Хинкал570₽Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса и томатным соусом с чесноком
-
Лакский хинкал570₽Маленькие галушки из теста, подаются с говяжьим бульоном, кусочками мяса и томатным соусом с чесноком
-
Лезгинский Хинкал570₽Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса, дагестанским сыром и томатным соусом с чесноком
-
Чеченский Хинкал570₽Пальчиковые галушки из теста, подаются с говяжьим бульоном, кусочками мяса на выбор и томатным соусом с чесноком
Чуду
-
Къячи480₽Традиционное лакское чуду, приготовленное из бездрожжевого теста, говяжьего фарша с луком, подается с кисло-молочной сывороткой ханц
-
Чуду с зеленью400₽Народное Дагестанское блюдо приготовленное из бездрожжевого теста с начинкой из шпината и зелени
-
Чуду с мясом410₽Из бездрожжевого теста с фаршем из говядины и специями
-
Чуду с творогом и сыром410₽Из бездрожжевого теста с нежной начинкой из творога и сыра сулугуни
-
Чуду с тыквой400₽Народное дагестанское блюдо, приготовленное из бездрожжевого теста с нежной начинкой из тыквы и специй
