Гарниры
-
Батат фри с пармезаном450₽Ломтики батата, обжаренные во фритюре. Подаем с тертым сыром Пармезан.
-
Бейби картофель с грибами350₽Отварной мини-картофель, обжаренный с шампиньонами и луком.
-
Картофель фри290₽Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре.
-
Картофельное пюре270₽Воздушное картофельное пюре.
-
Кукуруза гриль с пармезаном790₽Запеченая со сливочным маслом до тонкого хруста кукуруза. Подаем с тертым сыром Пармезан.
-
Овощи гриль690₽Микс из овощей обжаренных на мангале с оливковым маслом.
-
Рис Ташкент270₽Природный источник энергии. Идеально подойдет к рыбе.
-
Шпинат390₽Свежий шпинат, нежно бланшированный с цитрусовым соусом. Подается с тархуном.
Горячее
-
Долма с ягненком850₽Рулетики из маринованных виноградных листьев с сочной начинкой из молодого барашка, риса и грузинских специй. Подаются из аджики, с зернами граната и сметано-чесночным соусом.
-
Домашний лагман с телятиной790₽Домашняя лапша с телятиной, кенийской фасолью, болгарским перцем, томатами и соусом Шисо Сай. Украшается кунжутом.
-
Куриные котлеты с воздушным пюре730₽Нежные и сочные куриные котлеты обжаренные до золотистой корочки. Подаем с картофельным пюре.
-
Нежное куриное филе на гриле790₽Куриная грудка, обжаренная на углях. Подаём с медово-кунжутным соусом и бланшированной брокколи.
-
Телятина с картофелем и грибами по-домашнему990₽Говяжья вырезка, обжаренная с луком, грибами, картофелем, чесноком и зеленью. Подаём на сковороде со свежей зеленью и солеными огурцами.
-
Томленая лопатка ягненка из печи1790₽Лопатка ягнёнка сувид. Подаём в соусе демиглас с зерновой горчицей.
-
Хрустящий шницель из индейки890₽Филе индейки в хрустящем кляре. Подаём с Пармезаном и лимоном.
-
Цыпленок табака 1 отзыв1150₽Хорошо прожаренный цыплёнок в кавказских специях.
-
Чкмерули730₽Сочные кусочки курицы, томлёные в ореховом соусе.
-
Шаурма с курицей590₽Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше. Подается с соусом аджика по-восточному.
-
Дорадо на пару1550₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара рыба, приготовленная на пару.
-
Запеченные креветки в соусе грин сальса1100₽Креветки, запечёные с чесноком и сливочным маслом. Подаём с соусом грин сальса и долькой лайма.
-
Мурманский лосось в соусе Ромеско1750₽Стейк из лосося на подушке из шпината в соусе из печёного перца.
-
Хрустящая жареная корюшка990₽Свежая корюшка в хрустящем кляре с азиатскими нотками.
Десерты
-
Фруктовая тарелка1990₽Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод. Вес 1150 г
-
Дубайский Чизкейк850₽Кондитерский шедевр. Два слоя мусса из сливочного сыра с добавлением молочного и белого шоколада на вафельном корже из горького шоколада. На слоях мусса начинка «Дубайский шоколад». А сверху слой текстурного молочного шоколада с добавлением пищево...
-
Наполеон 1 отзыв650₽Воздушные слоеные коржи с нежным заварным кремом, десерт подается под присыпкой из сахарной пудры и сушеной малины. Украшается веточкой мяты.
-
Карамельный медовик-сметанник690₽Нежный медовый бисквит и сливочно-сметанный крем. Подается с кусочком медовых сот и свежей мятой.
-
Пирог из тонкого слоеного теста с карамелизированными дольками яблока.
Детское меню
-
Соус кетчуп120₽Соус кетчуп. Вес 30 г
-
Куриное эскимо с картофелем фри390₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофелем фри. Вес 90/100/40г
-
Куриное эскимо с картофельным пюре390₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с картофельным пюре. Вес 90/100/40г
-
Куриное эскимо с отварным рисом390₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с отварным рисом. Вес 90/100/40г
-
Куриные наггетсы с картофелем фри410₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофелем фри. Вес 105/100 г
-
Куриные наггетсы с картофельным пюре410₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофельным пюре. Вес 105/100 г
-
Куриные наггетсы с отварным рисом410₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с отварным рисом. Вес 105/100 г
-
Куриный супчик350₽Нежный суп с тонкой домашней лапшой , перепелиным яйцом и сочными ломтиками фермерской курицы
-
Куриный шашлычок с картофелем фри410₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофелем фри. Вес 80/40/100 г
-
Куриный шашлычок с картофельным пюре410₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофельным пюре. Вес 80/40/100 г
-
Куриный шашлычок с отварным рисом410₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и отварным рисом. Вес 80/40/100 г
-
Макароны с сыром350₽Любимое всеми детьми блюдо. Вес 170 г
-
Соус сырный120₽Соус сырный. Вес 30 г
Закуски
-
Бородинские тосты с сельдью и картофелем650₽Тосты на бородинском хлебе с камчатской сельдью, горчичным соусом и обжаренным с чесноком и картофелем.
-
Домашние овощи1350₽Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень.
-
Домашние сыры1590₽Пармезан, Бри, молодая брынза, копчёный сулугуни, козий сыр, подаём с грецким орехом, клубникой и мёдом.
-
Золотистый сулугуни с ягодным соусом450₽Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются м медово-клюквенным соусом
-
Моцарелла с ташкентскими томатами1090₽Нежная моцарелла и сочные, сладкие Ташкентские томаты под соусом Песто. Подаем с салатом рукола, заправленным ореховым соусом, вялеными томатами и кедровыми орехами. Украшаем капелькой кремового бальзамика
-
Мясная нарезка1990₽Ассорти из мясных деликатесов – татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины, зеленый лук.
-
Рулетики из баклажанов с копченым сыром690₽Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из свежих помидоров, соуса Лози, чеснока, зелени и сыра. Подаём с зёрнами граната, укропом и тёртым копчёным сулугуни.
-
Сладкий перец в пряном маринаде710₽Обжаренный на огне перец, замаринованный без кожицы. Подаём в соусе грин сальса.
-
Татарские казы690₽Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями.
-
Томаты черри в домашнем маринаде450₽Сочные и пряные помидоры бочкового засола.
-
Узбекские казы690₽Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями.
-
Чимганский разносол990₽Капуста по гурийски, капуста квашеная, огурцы солёные, помидоры солёные, чеснок солёный, лук зелёный, укроп.
Мезе
-
Мезе Бабагануш430₽Рубленный печёный баклажан, сладкий перец, лук и зёрна граната.
-
Мезе Дзадзыки с редькой430₽Закуска из сливочного сыра, сметаны и катыка с добавлением зелени, огурца и лимонного сока. Подаём с редькой и зелёным маслом.
-
Мезе Мутабаль430₽Запеченный баклажан, йогурт, ароматная тхина, лимон и зёрна граната.
-
Мезе Сет1130₽Ассорти из намазок - бабагануш, мутабаль, хумус, хумус из авокадо, дзадзыки с редькой, гренки из бородинского хлеба.
-
Мезе Хумус430₽Пюре из нута, ароматная тхина, кедровые орехи.
-
Мезе хумус из авокадо430₽Нежный мусс из авокадо с лимонным фрешем и оливковым маслом. Подаём с миксом из семечек и веточкой базилика.
Напитки
-
Айран390₽Молоко, яблоко, базилик, укроп, чеснок, огурец, соль,перец
-
Айран700₽Молоко, яблоко, базилик, укроп, чеснок, огурец, соль,перец
-
Катык390₽Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока
-
Катык700₽Тюрский кисломолочный напиток из сквашенного цельного молока
-
Лимонад по Ташкентски900₽Домашний кордиал из лимона, апельсина и юдзу, миндаль, содовая
-
Морс клюквенный430₽Насыщенный клюквенный морс.
-
Морс клюквенный790₽Насыщенный клюквенный морс.
-
Смузи Тайский550₽Ананас, банан, манго, кокосовое молоко
-
Фреш ананасовый1120₽Свежевыжатый сок из ананаса.
-
Фреш апельсиновый580₽Свежевыжатый сок из апельсина.
-
Фреш гранатовый1350₽Свежевыжатый сок из граната.
-
Фреш грейпфрутовый610₽Свежевыжатый сок из грейпфрута.
-
Фреш морковный490₽Свежевыжатый сок из моркови.
-
Фреш сельдереевый670₽Свежевыжатый сок из сельдерея.
-
Фреш яблочный490₽Свежевыжатый сок из яблок.
-
Шарбат390₽Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара
-
Шарбат700₽Компот из кураги, изюма, и виноградного сахара
-
Кока-кола 330 мл [AT]350₽Кока-кола
-
Кока-кола 330 мл Zero350₽Кока-кола Zero
-
Сок IL Primo ананасовый250₽Сок со вкусом ананаса
-
Сок IL Primo апельсиновый250₽Сок со вкусом апельсина
-
Сок IL Primo вишневый250₽Сок со вкусом вишни
-
Сок IL Primo томатный250₽Сок со вкусом томата
-
Сок IL Primo яблочный250₽Сок со вкусом яблока
-
Лимонад Гибискус Малина900₽Каркаде сухой, сироп малина, пюре малина, вода питьевая газированная, роза бутон
-
Лимонад Гранатовый900₽Каркаде сухой, вода питьевая газированная, сок гранатовый, сахар, сироп клубника
-
Лимонад Манго-Маракуйя900₽Пюре манго, пюре маракуйя, сироп миндаль, вода питьевая газированная
-
Лимонад Персик-Грейпфрут900₽Сироп персик, сироп грейпфрут, грейпфрут, вода питьевая газированная
-
Лимонад Яблоко Саган Дайля900₽Кордиал, саган дайля, вода питьевая, вода газированная, яблоко, клубника, тимьян
-
Смузи Щавель Ананас450₽Ананас, щавель, сок ананасовый, минеральная вода,сахар
-
Байкал Резерв с газом350₽Минеральная вода газированная
-
Байкал Резерв с газом580₽Минеральная вода газированная
-
Боржоми с газом390₽Минеральная вода газированная
-
Даусуз без газа450₽Минеральная вода негазированная
-
Даусуз с газом450₽Минеральная вода газированная
-
Жемчужина Байкала без газа 250 мл350₽Минеральная вода негазированная
-
Жемчужина Байкала без газа 750 мл580₽Минеральная вода негазированная
-
Ред Булл390₽Энергетический напиток
-
Ред Булл без сахара390₽Энергетический напиток без сахара
-
Тассай Экселент без газа 750 мл850₽Минеральная вода негазированная
-
Тассай Эмеральд с газом 750 мл850₽Минеральная вода газированная
-
Смузи Клубника Кокос Ананас490₽Ананас, пюре клубника, кордиал клавис, сироп кокос, сливки кокосовые, малина сублимированная.
-
Тоник300₽Тоник
Плов
-
Плов Той Оши790₽Праздничный плов из молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса Лазер, изюма и гороха Нахат.
Салаты
-
Ачик-чучук630₽Традиционный салат из сочных ташкентских томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца.
-
Греческий с оливковым маслом890₽Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец,сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковоемасло, соус песто из оливок.Украшается свежим базиликом и орегано
-
Деревенский салат690₽Деревенский салат из спелых помидоров, хрустящих огурцов и редиса, с домашней сметаной, яйцом и укропом.
-
Зеленый салат с авокадо890₽Сочный салат с нежным авокадо, свежими листьями Романо, хрустящими слайсами моркови и редисом. Заправляется кунжутным соусом. Подаётся с оливками гриль и миксом из семечек.
-
Лаззат с кунжутным маслом1100₽Маринованная говядина, овощи, зелень, сладкий ялтинский лук и кунжут. В авторском кунжутном соусе.
-
Салат микс из овощей и граната890₽Шинкованные томаты, хрустящие огурцы, зерна граната и сочный красный лук. Заправляется гранатовым соусом.
-
Салат с кальмаром гриль1290₽Кальмар обжаренные на гриле со свежим миксом из овощей, зелени и ялтинского лука. Заправляется двумя соусами – ореховым и кунжутным.
-
Салат с креветкой гриль1290₽Креветки обжаренные на гриле со свежим миксом из овощей, зелени и ялтинского лука. Заправляется двумя соусами – ореховым и кунжутным.
-
Салат с шашлыком из вырезки и хацилимом1230₽Шашлык из тонких слайсов маринованной вырезки поливаем соусом Джек Дениэлс и посыпаем луком фри. Микс из помидоров, лука, щавеля и шпината заправляем соусом цитранет. Подаем с хацилимом
-
Ташкентские томаты с ялтинским луком1100₽Спелые ташкентские томаты и сладкий ялтинский лук. Заправляется соусом Наршараб. Подаётся с оливками гриль, зеленью базилика и руколы и соусом песто.
-
Хрустящие баклажаны со сладкими помидорами790₽Карамелизированые баклажаны и сладкие ташкентские томатамы, заправленные азиатским соусом. Украшается кунжутом.
-
Цезарь с креветками1190₽Сочные креветки- гриль, салат Романо, сладкие помидоры с хрустящими тостамм из лепешки под сыром Пармезан и соусом Цезарь.
-
Цезарь с курицей890₽Нежная куриная грудка гриль, салат Романо, сладкие помидоры с хрустящими тостамм из лепешки под сыром Пармезан и соусом Цезарь.
-
Салат Ташкент690₽Нежная телятина, сочная узбекская редька, острая морковь, яйцо и зёрна граната.
Соусы
-
Соус аджика по-восточному120₽Соус на основе острого перца. Отличное дополнение к любым мясным блюдам.
-
Соус барбекю120₽Соус со сладковатокопченым вкусом. Идеально сочетается с мясными блюдами
-
Соус горчица120₽Пряный соус, который идеально подойдет к гарнирам и блюдам из мяса и рыбы.
-
Соус кайла120₽Традиционный узбекский соус, приготовленный на основе томатов с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени.
-
Соус кетчуп120₽Популярный соус на основе томатов и специй. Идеальное дополнение к мясным блюдам и закускам.
-
Соус лози120₽Острый соус по-дунгански. Идеально сочетается с мантами и лагманом.
-
Соус майонез120₽Холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы и лимонного сока.
-
Соус мацони120₽Пикантный кисломолочный соус.
-
Соус наршараб120₽Азербайджанский гранатовый соус.
-
Соус ореховый120₽Ароматный соус с мягким ореховым вкусом.
-
Соус сметана120₽Традиционный кисломолочный соус.Идеально подходит для заправки салатов и супов.
-
Соус сметана с чесноком120₽Ароматный соус с чесноком и сметаной.
-
Соус соевый120₽Соус соевый.
-
Соус табаско120₽Соус из красного перца Табаско.
-
Соус цезарь120₽Культовый соус собственного приготовления.
-
Соус кимчи бейс120₽Перец чили, чеснок, соль, яблоко, сахар, уксус, имбирь, паприка, специи
-
Соус песто120₽Базилик, рукола, чеснок, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, соль, перец
-
Соус спайси120₽Майонез, соус ким-чи, чеснок, аджика, масло кунжутное
-
Соус грин сальса120₽Кинза, петрушка, чеснок, масло оливковое, чеснок
-
Соус живая аджика120₽Помидоры, чеснок, кинза, укроп, хрен, уксус, специи
Супы
-
Домашняя лапша с куриной грудкой650₽Ароматный суп с тонкой домашней лапшой и сочными куриной грудкой.
-
Кубанский борщ с говядиной690₽Наваристый и ароматный борщ с говядиной и овощами. Подается с укропом и домашней сметаной.
-
Ташкентская шурпа870₽Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом нут
-
Том Ям с морепродуктами950₽Знаменитый тайский суп с морепродуктами и грибами, приготовленный на оригинальном бульоне с добавлением кокосового молока и азиатских специй. Подается с паровым рисом и лаймом
-
Уйгурский лагман с острым соусом лози770₽Суп с бараниной, овощами, домашней лапшой и ароматной заправкой Сай. Подаем с соусом Лози.
Тесто
-
Кутаб с зеленью430₽Тонкий пирог из пресного теста, с начинкой из ароматной, свежей зелени. Подаём с соусом мацони.
-
Кутаб с мясом ягненка430₽Тонкий пирог из пресного теста, с сочной начинкой из рубленной ягнятины. Подаём с соусом мацони.
-
Кутаб с сыром сулугуни430₽Тонкий пирог из пресного теста, с начинкой из терпкого сыра сулугуни. Подаём с соусом мацони.
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с бараниной 3 шт 3 шт590₽Нежная и сочная самса из баранины с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 3 шт по 50 г
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с бараниной 6 шт1090₽Нежная и сочная самса из баранины с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 6 шт по 50 г
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с бараниной 9 шт1490₽Нежная и сочная самса из баранины с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 9 шт по 50 г
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с курицей 3 шт550₽Нежная и сочная самса из курицы с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 3 шт по 50 г
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с курицей 6 шт950₽Нежная и сочная самса из курицы с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 6 шт по 50 г
-
Самса по 4 отзыва -бухарски с курицей 9 шт1290₽Нежная и сочная самса из курицы с тонкой хрустящей корочкой. Подается без соуса. Вес 9 шт по 50 г
-
Тандырная лепешка190₽Пышная лепёшка с ароматным кунжутом, приготовленная по узбекскому рецепту в тандыре.
-
Хачапури по 4 отзыва -Аджарски690₽Знаменитая лодочка с яйцом. Открытый пирог из пышного теста, с нежным и тянущимся сыром сулугуни. Подается с куриным яйцом. Вес 330 г
-
Хачапури по 4 отзыва -Мегрельски690₽Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра. Вес 390 г
-
Чебурек с телятиной550₽Хрустящий чебурек с сочной начинкой из телятины.
-
Манты с бараниной210₽Паровые манты с начинкой из рубленной баранины и ароматных специй в тончайшем тесте.
-
Манты с телятиной210₽Паровые манты с начинкой из рубленной телятины и ароматных специй в тончайшем тесте.
Шашлык
-
Дорадо на углях1550₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара рыба, приготовленная на углях.
-
Шашлык из лосося890₽Сочные кусочки лосося, обжаренные на углях с помидорами черри и дольками цукини. Подаём с долькой лимона.
-
Бараньи тибончики1070₽Тибон соединяет каре и вырезку. Подаём обжаренными на мангале с луком, зеленью и медово-острыми огурцами.
-
Каре ягненка 1 отзыв2530₽Нежное каре, обжаренное на углях. Подаём на тонком лаваше с луком, зеленью и медово-острыми огурцами.
-
Кебаб из баранины по-самаркандски890₽Кебаб из рубленной баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подаём с луком, зеленью и медово-острыми огурцами.
-
Кебаб из цыпленка790₽Сочный кебаб из рубленного мяса цыпленка с сыром Чеддер. Подаём с луком, зеленью и медово-острыми огурцами.
-
Куриные пистолетики690₽Сочные куриные бедра гриль в авторском чесночном маринаде. Подаём на лаваше с маринованным луком и острыми огурчиками.
-
Кюфта из курицы с сыром890₽Сочные пирожки из домашнего цыплёнка с начинкой из сыра чеддер. Подаём на лаваше с красным луком и зеленью.
-
Кюфта из ягненка с сыром990₽Сочные пирожки из домашнего ягненка с начинкой из сыра чеддер. Подаём на лаваше с красным луком и зеленью.
-
Люля из телятины XXL890₽Кебаб из рубленной телятины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подаём с луком, зеленью и медово-острыми огурцами.
-
Сет из шашлыков Узбекский4750₽Шашлык из баранины, шашлык из телятины, шашлык из курицы, кийма кабоб, кийма кабоб с дунганским перцем, куриные пистолетики, бараньи тибончики.
-
Шашлык из баранины750₽Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
-
Шашлык из говядины по-узбекски890₽Сочный шашлык из мяса говядины с кусочками курдюка. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
-
Шашлык из курицы570₽Сочный шашлык из филе куриного бедра. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
