Блюда на Садже
-
Садж Масляная рыба с овощами3450₽
-
Садж Семга с овощами3950₽
-
Садж Курица с овощами2350₽
-
Садж Свинина с овощами2550₽
-
Садж Внутренности баранины2550₽
-
Садж Баранина с овощами2800₽
-
Садж "Усадьба4390₽(телятина, овощи, каре ягненка, люля-кебаб)
-
Садж "Тропиканка3990₽(корейка баранины, баранина б/к, курица, телятина, овощи, шампиньоны, яблоко зеленое)
-
Садж Телятина с овощами2800₽
Вторые блюда
-
Карп жареный250₽(на вес)
-
Форель радужная жареная760₽
-
Дорадо жареный/на пару940₽
-
Си-бас жареный/на пару940₽
-
Судак жареный/на пару730₽
-
Семга жареная/на пару1160₽
-
Семга стейк630₽(на вес)
-
Семга под ореховой корочкой1240₽(филе семги, картофель, сливки, грецкий орех, лимоный соус)
-
Семга по-царски1240₽(филе семги, коктейльная креветка, яйцо, сыр)
-
Семга по-французски1240₽(филе семги, помидор, грибы, сыр, майонез)
-
Семга в сливочном соусе1240₽(филе семги, соус сливочный, красная икра)
-
Курица по 2 отзыва -домашнему580₽(курица, картошка, лук, помидор)
-
Цыплёнок табака/отварной795₽(цыплёнок, специи)
-
Курица в сливках(подается с гарниром)630₽(кусочки куриного филе в сливочном соусе, рис)
-
Котлеты из телятины жареные/паровые630₽
-
Котлеты свиные жареные/паровые460₽
-
Котлеты куриные жареные/паровые420₽
-
Котлета со сливочным маслом570₽(куриное филе, сливочное масло)
-
Долма 1 отзыв640₽(бараний фарш в виноградном листе)
-
Каре ягненка с овощами910₽(каре ягненка, грибы, баклажан, болгарский перец, лук, помидоры черри)
-
Стейк "День и Ночь810₽(говяжья вырезка, куриное филе, шампиньоны, ананас, сливки, сыр)
-
Эскалоп жареный620₽(свиная корейка)
-
Свинина "Скоблянка640₽(свиная шейка, шампиньоны, помидор, картофель, сливки, подается в сковороде)
-
Свинина по 2 отзыва -деревенски640₽(свинина , картошка, помидор, шампиньоны, лук)
-
Баранина по-домашнему710₽(баранина, картошка, лук, помидор)
-
Медальон из телятины795₽(телятина, кортофель, соус грибной)
-
Аджаб-сандал810₽(жареная телятина, болг. перец, помидор, лук, баклажан)
-
Бефстроганов695₽(телятина, шампиньоны, перец болгарский, сливки, сыр пармезан)
-
Хинкали по 1 отзыв -гузински110₽(тесто, фарш бараний, говяжий, зелень)
-
Телятина по-домашнему740₽(телятина, картофель, лук, помидор)
-
Мясо по 47 отзывов -французски745₽(вырезка говяжья, шампиньоны, помидоры, сыр, майонез)
-
По-римски645₽(вырезка свиная, жульен, помидор, сыр)
-
Плов туршу-говурма690₽(баранина, рис, каштан, алыча, курага, чернослив, лук)
-
Плов сабзи-говурма650₽(телятина, рис, зелень)
-
Хинкали по 1 отзыв -азербайджански550₽(тесто, фарш бараний, жареный лучок, мацони с чесноком)
-
Джыз-быз595₽(бараньи внутренности, картофель)
-
Лангет из курицы545₽
Гарниры
-
Гречка210₽
-
Рис отварной210₽
-
Картофель по-домашнему280₽
-
Картофельное пюре230₽
-
Картофель по-деревенский280₽
-
Рис с овощами260₽
-
Картофель запеченный285₽
-
Цветная капуста/брокколи "фри270₽
-
Картофель жареный с грибами360₽(картофель, шампиньоны, лук)
-
Картофель "фри260₽
Горячие закуски
-
Хачапури по 5 отзывов - аджарски560₽
-
Хачапури по 5 отзывов - имеретински560₽
-
Кутабы с мясом, зеленью, сыром230₽
-
Блины с мясом220₽(блинчик, мясной фарш)
-
Креветки в сливочно-чесночном соусе895₽
-
Сулугуни жареный470₽
-
Кулечки с грибами540₽(жареные грибы с луком и соусом «Бешамель», завернутые в конвертик из слоеного теста)
-
Жульен грибной/ куриный/ микс350₽
-
Шапка Монаха440₽(шампиньоны, запеченные под сыром)
-
Яичница220₽
-
Яичница с помидорами330₽(яйцо, помидоры, лук, зелень)
Горячие напитки
-
Чай зеленый520₽
-
Чай зеленый с жасмином550₽
-
Чай зеленый с чабрецом550₽
-
Чай черный с чабрецом550₽
-
Капучино270₽
-
Кофе с молоком260₽
-
Кофе со сливками260₽
-
Кофе "Экспрессо180₽
-
Кофе"Американо180₽
-
Чай черный520₽
Десерты
-
Восточные сладости180₽
-
Шоколад " Ritter Sport350₽
-
Шоколад "Вдохновение290₽
-
Варенье в ассортименте320₽
-
Блины с шоколадом270₽
-
Мороженое 1 отзыв480₽(в ассортименте)
-
Мороженое со сливками435₽
-
Мороженое с фруктами435₽
-
Фруктовый салат395₽
-
Фруктовая нарезка1095₽
-
Фруктовая ваза1350₽
-
Пьяная груша460₽(груша, мороженое, шоколадный сироп, мята)
-
Штрудель яблочный с мороженым470₽
-
Чизкейк Итальянский470₽
-
Тирамису в креманке470₽
-
Мёд95₽
Напитки
-
Кока-кола 0,33л.250₽
-
Кока-кола 0,5л.240₽
-
Лимонад Дюшес / Тархун210₽
-
Вода б/г180₽
-
Рычал-су210₽
-
Боржоми270₽
-
Нарзан210₽
-
Компот из сухофруктов360₽
-
Морс клюквеный120₽
-
Морс клюквеный495₽
-
Сок в ассортименте110₽
-
Сок в ассортименте445₽
-
Сок свежевыжатый360₽(в ассортименте)
-
Компот из сухофруктов90₽
Паста
-
Вегетарианская паста610₽(фетучини, брокколи, цветная капуста, помидоры черри, сыр пармезан)
-
Тальятелле со шпинатом690₽(куриное филе, бекон, шпинат, сыр пармезан, сливки)
-
Фетучини с курицей650₽(куриное филе, сыр пармезан, сливки)
-
Фетучини с грибами650₽(шампиньоны, сыр пармезан, сливки, базелик, чеснок)
-
Спагетти "Карри" с креветками750₽(спагетти с креветками и помидорами «Черри»)
-
Фетучини " Кари-Мари850₽(семга, тигровые креветки, сыр пармезан, сливочный соус)
-
Паста карбонара660₽(карбонат, спагетти итальянские, сливочный соус)
Первые блюда
-
Крем - суп чечивица410₽
-
Крем - суп грибной410₽
-
Суютма630₽(голень баранины, специи, бульон)
-
Гюрза460₽(азербайджанские пельмени из бараньего фарша в бульоне)
-
Дюшбара460₽(азербайджанские мини-пельмени в бульоне с мятой)
-
Кюфта595₽(фрикаделька из говяжьего / бараньего фарша, картофель, нут, специи)
-
Пити745₽(баранина в горшочке)
-
Хаш (сезон)570₽(говядина, сезонное блюдо)
-
Хашлама690₽(баранина, овощи)
-
Лапша куриная390₽(лапша домашняя, курица)
-
Щи (на выбор)480₽
-
Борщ со сметаной490₽(говядина, картофель, свекла, капуста)
-
Уха по 5 отзывов -царски670₽(креветки, семга, осетр, судак)
-
Солянка мясная сборная490₽(телятина, ветчина, колбаса вареная, язык)
-
Суп харчо540₽(баранина, рис, зелень)
-
Окрошка на кефире (сезон)410₽(картофель, колбаса варёная, яйцо куриное, зелень, лук зеленый)
Салаты
-
Витаминный450₽(свежая капуста, морковь, огурец, болгарский перец, помидор, подсолнечное масло)
-
Оливье490₽(колбаса, огурец, картофель, яйцо, горошек, морковь, майонез)
-
Сельдь под шубой490₽(сельдь, картофель ,морковь, яйцо, свекла, зелёный лук)
-
Сытый гость595₽(отварная телятина, говяжий язык, куриное филе, свежий огурец, дайкон, кинза, майонез)
-
Мужской каприз595₽(ветчина, карбонат, язык гов., грибы жареные, соленые и свежие огурцы, яйцо, орех, картофель соломкой, майонез)
-
Чинар585₽(грибы жареные, мясо телятины, яйцо, зеленый лук, кинза, майонез)
-
Гнездо560₽(говяжья вырезка, ветчина, куриное филе, свежий огурец, майонез, картофель соломкой, перепелиное яйцо)
-
Языковый595₽(говяжий язык, болгарский перец, красный лук, перепелиное яйцо, майонез)
-
Султан530₽(отварная курица, виноград красный, ананас консервированый, грецкий орех, майонез)
-
Еда осьминога540₽(кальмар, крабовые палочки, морской коктейль, ананас, майонез)
-
Греческий520₽(огурцы, помидоры, перец болг., брынза, маслины, масло оливковое)
-
Цезарь классический610₽(куриное филе, сал. Айсберг, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
-
Цезарь с семгой740₽(семга с/с, сал. Айсберг, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
-
Цезарь с тигровыми креветками740₽(сал. Айсберг, креветки, соус «Цезарь», сыр, сухарики, помидоры черри)
-
Чобан-салат с брынзой550₽(бакинские помидоры и огурцы, зелень, красный лук)
-
Овощной салат по-домашнему450₽(огурец, помидор, зелень, заправка на выбор)
-
Альпийский590₽(куриное филе, гов. язык, огурец, помидор, жареные шампиньоны под пикантным горчичным соусом)
-
Морской Бриз650₽(кальмары, коктейл. креветки, крабовые палочки под соусом «от Шефа» с кедровыми орешками)
-
Мясной540₽(буженина, язык, огурец, помидор, чеснок, зелень)
-
Руккола с креветками750₽(креветки, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, кедровые орешки, икра лососевая, бальзамический соус)
-
Люберецкий670₽(осетр г/к, огурец, помидор, грибы консер., креветки, майонез)
-
От Шефа770₽(семга с/с, креветки тигровые, апельсин, авокадо,соус экзотический)
-
Фирменный "Усадьба645₽(яйцо, семга с/с, осетр г/к, морской коктейль, огурец, помидор, икра лососевая, майонез)
-
Авокадо с креветками690₽(авокадо, креветки коктейльные, помидоры черри, коньячный соус)
Соусы
-
Лаваш90₽
-
Хлеб ржаной50₽
-
Лепешка 1 отзыв85₽
-
Аджика100₽
-
Чесночный120₽
-
Сырный120₽
-
Хрен100₽
-
Майонез100₽
-
Соус шашлычный100₽
-
Тар 1 отзыв -тар100₽
-
Ткемали100₽
-
Наршараб120₽
-
Кетчуп100₽
-
Горчица100₽
Теплый салаты
-
Теплый салат с креветками780₽(салат микс, киви, помидоры свежие, сыр пармезан, тигровые креветки)
-
Теплый салат от Шефа740₽(салат микс, телятина, острый перец, сыр пармезан, вяленый помидор, соевый соус)
-
Теплый салат с утиной грудкой780₽(утиная грудка, микс салат, помидоры черри, груша, обжаренная в вине, бальзамический соус)
-
Теплый салат с телятиной760₽(жареная телятина, микс салат,помидоры черри, сыр пармезан, зеленый лук)
-
Теплый салат Бригантина790₽(креветки тигровые, кунжут, руккола, базилик, щавель, бальзамический соус, оливковое масло, радичо)
Холодные закyски
-
Лимон115₽
-
Маслины, оливки230₽
-
Маринады350₽(помидорчики черри, декоративные маринованные огурцы)
-
Грибы маринованные370₽(шампиньоны)
-
Грибное Лукошко390₽(опята, маслята, шампиньоны)
-
Огурцы малосольные340₽
-
Соленья в ассортименте490₽(капуста квашенная, чеснок, черемша, огурцы, помидоры, перец острый)
-
Молоко80₽
-
Масло сливочное100₽
-
Сметана100₽
-
Айран160₽
-
Довга (сезон)210₽
-
Сыр чечил320₽
-
Сыр голландский320₽
-
Брынза320₽
-
Сыр сулугуни320₽
-
Ассорти сырное650₽(брынза, сулугуни, голландский, чечил, грецкий орех, виноград)
-
Мангал-салат 16 отзывов610₽(помидор, баклажан, перец, лук, зелень)
-
Капрезе590₽(сладкие томаты с сыром моцарелло, кедровыми орехами
-
Помидоры фаршированные460₽(сыр, зелень, чеснок, майонез)
-
Лобио по-грузински440₽(фасоль, грецкий орех, обжаренный лук)
-
Зелень свежая450₽(лук, кинза, укроп, петрушка, базилик, кир салат)
-
Рулетики из баклажан440₽(орех, зелень, чеснок, майонез)
-
Сотэ520₽(баклажан, перец, помидор, лук)
-
Овощи бакинские690₽(огурцы, помидоры)
-
Овощной букет "Бакинский990₽(огурцы, помидоры, перец острый, редис, кир салат, укроп, петрушка, базилик, лук зелёный)
-
Буженина380₽
-
Бастурма380₽
-
Рулетики из говяжьего языка695₽(язык, сыр «Филадельфия», кедровые орешки, зелень, чеснок)
-
Язык говяжий с хреном540₽(язык, хрен)
-
Рулетики из ветчины440₽(ветчина фаршированная сыром, чесноком, зеленью и майонезом)
-
Ассорти мясное1090₽(куриный рулет, язык, буженина, карбонат)
-
Куриный рулет380₽
-
Овощная нарезка450₽(помидоры, огурцы, перец)
-
Фаршированые баклажаны с помидорами460₽(сыр, зелень, чесночный соус)
-
Мацони по-домашнему210₽
Холодные закуски
-
Рулет из лаваша с красной рыбой920₽(лаваш, сыр Креметта, семга)
-
Сельдь с отварным картофелем440₽(селедочка, отварной картофель, лучок)
-
Икра красная лососевая470₽(красная икра и сливочное масло)
-
Блины с красной икрой450₽
-
Ассорти рыбное1780₽(семга с/с, осетр г/к, масляная)
-
Осетрина г/к720₽
-
Семга слабосоленая680₽
Шашлыки
-
Перец на углях190₽
-
Баклажан на углях230₽
-
Помидор на углях180₽
-
Овощи ассорти на углях600₽(баклажан, перец, помидор)
-
Картофель бакинский на углях220₽
-
Шампиньоны на углях260₽
-
Бараньи внутренности550₽(сердце, печень, почки)
-
Хан-кебаб 2 отзыва520₽(баранья печень в чреве)
-
Белое мясо490₽(бараньи семенники)
-
Стейк из говяжьи вырезки1290₽
-
Шашлык ассорти "Усадьба4995₽(баранина корейка, бараньи ребрышки, гов. вырезка, курица, люля баранина, люля из телятины, картофель бакинский)
-
Люля-кебаб из баранины820₽(баранина фарш)
-
Люля-кебаб из телятины820₽(говядина фарш)
-
Бастурма1020₽(гов. вырезка со специями)
-
Баранина-почки540₽
-
Баранина "Яблочко880₽
-
Баранина мякоть880₽
-
Баранина корейка1040₽
-
Рёбрышки520₽
-
Люля-кебаб из свинины545₽(фарш свиной)
-
Свинина б/к640₽
-
Свинина корейка630₽
-
Цыпленок на углях795₽
-
Голень куриная540₽
-
Куриный540₽
-
Крылышки "Буффало510₽
-
Люля-кебаб из курицы510₽(фарш куриный)
-
Перепела на углях610₽
-
Дорадо на углях940₽
-
Си-бас на углях940₽
-
Карп на углях250₽(на вес)
-
Форель радужная на углях760₽
-
Масляная рыба на углях840₽
-
Семга на углях1160₽
-
Осетр на углях1980₽
-
Куриное филе "по- турецки510₽
-
Семечки" бараньи795₽
-
Говяжья вырезка995₽
