Выпечка
-
Лепешка из тандыра2.5BrКлассическая узбекская лепешка , идеальное дополнение ко всей кухне
-
Лепешка с мясом и перцем4BrМука и яйцо формируют плотную, но мягкую основу с лёгкой золотистой корочкой. Говядина придаёт начинке насыщенный мясной вкус и сочность, а болгарский перец и лук добавляют сладковатые и ароматные овощные ноты. Кунжут вносит хрустящую текстуру и тонк
-
Самса из баранины6BrСытная и сочная выпечка
-
Самса из печи5BrТрадиционная выпечка. Подается с томатным соусом
-
Самса с говядиной15BrСамса из печи с говядиной
-
Самса с курицей5BrСамса с сочной курицей
-
Чебурек с говядиной4.5BrСочный чебурек с говядиной, обжаренный до золотистого цвета
Горячие блюда
-
Долма 2 отзыва25BrЛистья винограда, начиненные мясным фаршем с рисом
-
Лагман с говядиной17BrДомашняя лапша искусно вытянутая вручную с наваристым бульоном, овощами и мясом
-
Манты с говядиной17BrСочные манты, приготовленные на пару со сметаной
-
Пельмени с говядиной17BrДомашние пельмени со сметаной
-
Узбекский плов17BrТрадиционное блюдо восточной кухни, приготовленное по узбекскому рецепту. Подается с капустным салатом
-
Узбекский суп машхорда8BrСытный, густой суп узбекской кухни приготовленный на говяжьем бульоне с добавлением бобов маша
-
Шурпа 2 отзыва8BrНаваристый бульон с овощами и мясом
Десерты
-
Булка с маком3BrДомашняя булочка с маком
-
Гата (с грецким орехом и сочным медом)4BrСдобная выпечка с хрустящей текстурой. Внутри — сладость мёда и нежная ореховая нота грецкого ореха. Гата порадует любителей медово-ореховых десертов
-
Домашний круассан4BrНежное тесто с обилием сливочного масла приобретает воздушную текстуру при выпекании. Яйца и молоко придают круассану мягкость и лёгкий сливочный вкус. Корочка слегка хрустит, а внутри остаётся пористая, тающая структура
-
Дубайский шоколадный Наполеон10BrСлоёный десерт с нежным кремом. В каждом укусе — сладость сгущённого молока и фисташек, оттенённая шоколадом. Обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой
-
Пахлава5BrПесочное тесто с прослойкой из грецкого ореха
-
Сливочный медовик с фисташками10BrТорт с нежным сливочным кремом и медовыми коржами. Фисташки добавляют хрустящую текстуру и ореховый вкус. Сладость сбалансирована, послевкусие приятное
-
Творожная булочка с джемом3BrМягкое тесто на молоке обрамляет нежную творожную начинку. Внутри прячется ароматный малиновый джем, добавляющий кисло‑сладкую нотку. Сочетание творожной мягкости и фруктовой яркости создаёт гармоничный, уютный вкус
-
Трубочка с начинкой3BrТрубочка из песочного теста с начинкой
-
Чак-чак3BrХрустящее тесто в медовом сиропе, посыпанное крошкой из грецкого ореха
Салаты
-
Капустный салат5BrСалат из свежих овощей
-
Овощной салат10BrСалат из свежих овощей
-
Салат Морковка по-корейски5BrЛегендарный салат с хрустящей морковкой, слегка пикантный
-
Салат с баклажаном15BrНациональный салат — пряный и сочный
-
Уйгурский салат15BrСытный салат с легкой пикантностью
