Выпечка
-
Бабка маковая1500₽Слоеное тесто с маковой начинкой, пропитанное сиропом с пряным ромом.
-
Вишнёвая кростата1800₽Хрустящее песочное тесто с начинкой из вишневого компоте
-
Пончик карамельный500₽Пончик с карамельным кремом из сливочной карамели
-
Пончик классический250₽Классический пончик без начинки
-
Пончик лимонный500₽Пончик с кремом из густого лимонного курда
-
Пончик малина-маскарпоне 17 отзывов500₽Пончик малина-маскарпоне с кремом из маскарпоне и малиновым конфи
-
Пончик шоколадный500₽Пончик с начинкой из заварного шоколадного крема
Горячие блюда
-
BBQ Осьминог, баклажан, Черри, Таджаске2900₽Осьминог на гриле с запечёнными на углях баклажанами украшается полувяленными черри, оливками таджаске, листиками базилика. Сервируется свежевыжатым соком из узбекских томатов с добавлением юдзу-кошо
-
BBQ Цыпленок2100₽Цыплёнка маринуем с коджи и готовим на гриле. Сервируем острым соусом из ферментированной японской сливы и перца чили, гарнир на выбор
-
Голяшка баранья, томлённая 48 часов2500₽Баранья голяшка томится 48 часов с добавлением мяты, сока и цедры лимона, гарнир на выбор
-
Чизбургер 1 отзыв1700₽Котлета из рубленой говядины, сыр чеддер, малосольные огурцы, лук фри, соус BBQ в булочке из нашей пекарни. Подаём с картофелем фри
see_menus_nearby
Десерты
-
Агридженто белый 3 шт420₽Апельсиновые цукаты, обжаренные фисташки и белый шоколад.
-
Агридженто тёмный 3 шт.420₽Карамелизированные лепестки миндаля, покрытые темным шоколадом
-
Апельсиновые цукаты 5 шт.500₽Апельсиновые цукаты в темном шоколаде
-
Безе Брутти Ма Бони 3 шт.540₽Хрустящая меренга с обжаренными орехами
-
Гранола1650₽Хрустящий микс из овсяных хлопьев, цельных орехов и семян, банановых чипсов, темного изюма и сиропа топинамбура
-
Десерт Ла Нотте Нера 3 шт780₽Шоколадный десерт с тающей текстурой и хрустящей глазурью из темного шоколада
-
Канноли 1 отзыв550₽Хрустящая трубочка, глазированная тёмным шоколадом, с нежным кремом из рикотты, украшенная дроблёной фисташкой.
-
Кольцо творожное500₽Кольцо творожное из заварного теста с творожно-сливочным кремом.
-
Конфета Арахис 3 шт390₽Белый шоколад, смешанный с арахисовой пастой, с начинкой из цельного арахиса.
-
Конфета Медовая 3 шт.330₽Мягкая сливочно-медовая карамель с добавлением фундука, фисташки, миндаля и кедрового ореха
-
Коробка конфет подарочная1400₽Конфеты в подарочной коробке
-
Кукис лимонно-маковый280₽Лимонное печенье с добавлением цедры цитрусовых и мягкого мака
-
Кукис шоколадный280₽Мягкое печенье с добавлением кусочков молочного и темного бельгийского шоколада
-
Медовик 1 отзыв550₽Тонкие медовые коржи и нежный сметанный крем с ароматным гречишным медом
-
Паста арахисовая600₽Мы обжариваем арахис до золотистого цвета и перетираем в однородную пасту.
-
Паста фисташковая2500₽Мы обжариваем зеленую фисташку и перетираем в однородную пасту.
-
Печенье Кантуччи 3 шт.360₽Запеченный хрустящий бисквит с цельным миндалем
-
Печенье фисташковое 3 шт690₽Марципановое печенье на миндальной муке с фисташковой пастой и цельными фисташками.
-
Рогалик миндальный 3 шт.690₽Марципановое тесто на основе миндальной муки, украшенное хрустящими миндальными лепестками
-
Трюфель Классический 3 шт300₽Ганаш из темного шоколада в какао-пудре.
-
Трюфель Лесные ягоды 3 шт420₽Ганаш из молочного шоколада и лесных ягод.
-
Трюфель Лимонный 3 шт.420₽Ганаш на белом шоколаде с пюре из юдзу, лимона и лайма в глазури из апельсинового шоколада
-
Трюфель Солёная карамель 3 шт360₽Ганаш из соленой карамели и темного шоколада, покрытый хрустящей вафельной крошкой.
-
Шоколад Дубайский2600₽Молочный шоколад с фисташковой пастой и хрустящим тестом катаифи
-
Шоколад с клюквой и кедровым орехом850₽Молочный шоколад с клюквой и кедровым орехом
-
Шоколад с миндалем850₽Молочный шоколад с цельным миндалем.
-
Шоколад с фундуком850₽Молочный шоколад с цельными лесными орехами.
-
Эклер Медово-Брусничный550₽Нежный эклер со сливочно-медовым кремом и брусничным компоте, покрытый слоем лимонной глазури
-
Эклер Сникерс550₽Заварной крем, соленая карамель, молочный шоколад и хрустящий арахис.
-
Эклер Фисташка-Малина550₽Хрустящее заварное тесто, авторский крем из натуральной фисташки и малиновое кули.
Дополнительно
-
Кофе в зернах Cremaroma6200₽Эспрессо с золотисто-ореховой пенкой. Сложный аромат с оттенками шоколада и сухофруктов. Богатый и насыщенный вкус с приятным горьковато-сладким послевкусием.
-
Оливковое масло Le Ferre3500₽Масло оливковое Extra Virgin ароматизированное.
-
Оливковое масло Le Ferre Italiano7800₽Высококачественное оливковое масло Extra Virgin
-
Оливковое масло Le Ferre Mono6000₽Высококачественное оливковое масло Extra Virgin. В каждой бутылке определенный сорт оливок: Coratina — яркая горчинка, Leccino — максимальная мягкость, Peranzana — сбалансированный вкус
-
Оливковое масло Le Ferre Selezione6500₽Высококачественное оливковое масло Extra Virgin
-
Паста Marullo1200₽Настоящая итальянская паста из твердых сортов пшеницы.
-
Паста из полбы Monograno Felicetti1300₽Итальянская паста лингвини из полбы.
Завтрак
-
Блинчики с маскарпоне и клубникой950₽Тонкие блинчики с кремом маскарпоне и ягодами клубники
-
Круассан с лососем и авокадо1300₽Круассан со слабосолёным лососем и сальсой из авокадо и бобов Эдамаме с йогуртово- укропным соусом
-
Круассан с прошутто котто и глазуньей1200₽Круассан с домашней ветчиной прошутто котто, глазуньей и скаморцей
-
Сырники, земляника, сметана950₽Сырники из домашнего творога и рикотты. Подаём с соусом из лесной земляники и сметаной
Закуски
-
Пате из утки1300₽Пате из утки с карамелизованным инжиром. Подаём с римской фокаччей
-
Слабосолёный лосось, цитрусы, базилик, хлеб солодовый с семечками1700₽Карпаччо из лосося, цедра лимона и лайма, оливковое масло, базилик. Сервируем солодовым хлебом с семечками и сливочным маслом.
-
Хумус Эдамаме1100₽Хумус из бобов эдамаме, тахини, юдзу коши украшаем соцветиями брокколи. Подаём с чипсами из микса семечек на конопляной муке
Пицца
-
Пицца 4 сыра2550₽Скаморца, моцарелла, горгонзола и маскарпоне на классической римской фокачче (20х33 см)
-
Пицца Дьявола3300₽Пицца на римской фокачче с томатным соусом, моцареллой, Скаморца и сопрессата пиканте (20х33 см)
-
Пицца Маргарита 2 отзыва2250₽Классическая пицца с моцареллой, Скаморца, томатным соусом, черри и базиликом на римской фокачче (20х33 см)
-
Пицца с поркеттой2850₽Пицца на римской фокачче с томатным соусом, моцареллой, скаморцей и домашней поркеттой. Размер — 20 х 33 см.
-
Фокачча с мортаделлой и моцареллой1600₽Мортаделла и моцарелла в хрустящей римской фокачче.
-
Фокачча с пастрами1200₽Домашняя пастрами из говядины, вяленые томаты, малосольные огурцы и горчичный соус в хрустящей римской фокачче.
Поке
-
Поке с индейкой1700₽Индейка домашнего приготовления, киноа, краснокочанная капуста, томаты, перепелиные яйца, бобы эдамаме, шиитаке, шпинат, семена тыквы. Дрессинг из соков апельсина, лайма и помело.
-
Поке с лососем2100₽Слабосоленый лосось, полба, мягкий козий сыр, стебель сельдерея, авокадо, бобы эдамаме, горох стручковый, редис, семена кунжута, оливковое масло
Салаты
-
Органический овощной салат1600₽Овощной салат с соево-кунжутным соусом и семенами льна
Хлеб
-
Бородинский хлеб на закваске400₽Формовой хлеб на закваске из ржаной муки, солодовой заваркой и кориандром
-
Хлеб Альтамура на закваске430₽Ремесленный хлеб на закваске и муке из твердых сортов пшеницы
-
Хлеб гречишный на закваске610₽Ремесленный хлеб на закваске и гречишной муке
-
Хлеб пшеничный на закваске550₽Ремесленный хлеб на закваске из пшеничной муки
-
Хлеб солодовый с семечками на закваске430₽Формовой хлеб на закваске и ржаной муке с солодовой заваркой и семенами
-
Хлеб цельнозерновой на закваске855₽Ремесленный хлеб на закваске с цельнозерновой мукой и семенами
