Выпечка
-
Бриошь слоеная с корицей и карамелью158₽Воздушная бриошь с мягким слоеным тестом, карамелью и ароматной корицей.
-
Ватрушка с творогом и изюмом248₽Пышная ватрушка с домашним творогом и изюмом
-
Канеле с малиновым кремом158₽Фирменный десерт французской кухни. Он состоит из мягкого теста, с хрустящей карамельной корочкой и яркой малиновой начинкой.
-
Краффин с карамелью218₽Воздушный краффин с карамельно-ореховой начинкой и хрустящими орехами кешью.
-
Круассан Тирамису268₽Тёплые ноты сливочного масла в выпечке сопровождаются мягкими кофейными тонами крема "Тирамису
-
Круассан полумесяц с ванильным кремом228₽Золотистый круассан, с хрустящей корочкой. Нежный заварной крем внутри: бархатистый, сладкий, с легкой ванильной ноткой.
-
Круассан с клубникой и лимонным курдом298₽Тёплые ноты сливочного масла в выпечке обволакиваются нежным кремом шантильи на основе сливок и ярким клубничным пюре
-
Круассан с миндальным кремом и розой228₽Воздушный круассан двойного запекания с кремом из сливочного масла и миндаля. Завершает вкус нежный аромат розы.
-
Круассан с фисташковым кремом и малиной318₽Хрустящий круассан с фисташковым кремом и яркой малиновой начинкой
-
Парижская слойка с крем-брюле328₽Нежное слоёное тесто, только что из печи, раскрывает тёплые сливочные нотки, которые мягко переплетаются с изысканными ванильными и карамельными нюансами.
-
Парижская улитка с изюмом238₽Пропитанная коньяком слоеная улитка с большим количеством изюма
-
Ромовая баба с маракуйей148₽Сочная ромовая баба с манго и кремом шантильи – идеальное сочетание ромового сиропа, сладкого манго и ганаша на белом шоколаде.
-
Скандинавская бабка с шоколадом138₽
-
Сливочная бриошь148₽
-
Слоеная бриошь с маком198₽Воздушная бриошь с маком из слоеного теста.
-
Слоеная бриошь со смородиной и творожным кремом248₽Воздушная бриошь из слоеного теста, сдобренная смородиновым вареньем и украшенная воздушным сметанным кремом.
Горячие напитки
-
Американо 3 отзыва198₽
-
Американо 3 отзыва178₽
-
Капучино 3 отзыва258₽
-
Капучино 3 отзыва198₽
-
Капучино на альтернативном молоке328₽
-
Капучино на альтернативном молоке248₽
-
Комбо Варвара и Jerome588₽
-
Комбо Идеальная пара328₽
-
Комбо Классика288₽
-
Раф Jerome358₽
-
Раф Варвара358₽
-
Раф Сырный круассан358₽
-
Раф классический328₽
-
Флэт-уайт238₽
-
Флэт-уайт на альтернативном молоке278₽
Десерты
-
Домашний чизкейк с карамелью и фундуком388₽
-
Муссовое пирожное клубника-банан388₽
-
Павлова с грейпфрутом и соусом маракуйя298₽
-
Павлова с клубникой и малиновым соусом298₽
-
Пирожное Валентинка298₽
-
Пирожное Йогурт-маракуйя368₽
-
Пирожное Птичье молоко358₽
-
Пирожное Эскимо128₽
-
Тарт Лимонный курд с меренгой218₽
-
Тарт клубничный388₽
-
Тарталетка черничная с голубикой348₽
-
Чизкейк с таёжной черникой288₽
-
Шоколадное пирожное Чёрный трюфель388₽
-
Эклер «Тирамису»268₽
-
Эклер «Эрл грей»198₽
-
Эклер с малиной, личи и розой238₽
-
Эклер с шоколадом и кокосом238₽
Дополнительно
-
Открытка Люблю58₽
-
Открытка Поздравляю58₽
-
Открытка Спасибо58₽
-
Открытка с собачками58₽
-
Печенье Кантучини548₽
-
Шоппер1198₽
Напитки
-
Лимонад Груша-фейхоа198₽Лимонад с нотками сладкой груши и ароматной фейхоа. Сочетание этих фруктов создает идеальный баланс между сладостью и кислинкой, делая этот лимонад прекрасным выбором для жаркого дня. Отправляем охлаждённым, без льда
-
Лимонад Классический198₽Освежающий напиток обладает ярким цитрусовым вкусом, сладковато-кислым оттенком и прохладительным эффектом. Отправляем охлаждённым, без льда
-
Лимонад Клубника-банан198₽Напиток с кислыми нотками лимона, сладкой клубникой и нежным вкусом банана. Отправляем охлаждённым, без льда
-
Лимонад Цитрус-лаванда198₽Освежающий лимонад, сочетающий кислоту лимона и апельсина с нежным ароматом лаванды. Отправляем охлаждённым, без льда*
-
Лимонад Черника-маракуйя198₽Это яркий и освежающий лимонад, в котором глубокая ягодная сладость черники гармонично сочетается с экзотической кислинкой маракуйи. Отправляем охлаждённым, без льда
-
Морс ягодный98₽
Несладкое
-
Круассан "Мимоза" с копчёным хариусом478₽Хрустящий круассан с копченым хариусом, маринованными тигровыми креветками, вареным яйцом, свежим огурцом, домашним айоли с кимчи и чесноком, сверху натертый копченый желток.
-
Круассан Ветчина-сыр 3 отзыва -дижонский соус348₽Хрустящий круассан с насыщенным вкусом ветчины из индейки, ломтиком сыра маасдам и освежающим листом салата в сочетании с пикантным медово-горчичным соусом
-
Круассан Цыпленок-тайский соус348₽Авторский круассан с обжаренным куриным филе, свежими ломтиками огурца и насыщенным, слегка пикантным соусом на основе имбиря
-
Круассан классический138₽Лёгкий и хрустящий, с нежным слоёным тестом. Имеет сбалансированный вкус с едва уловимой сладостью. Подходит для утреннего завтрака или перекуса.
-
Круассан с тамбовским окороком, трюфельным кремом, руколой и пепперонатой с пармезаном378₽Тёплые ноты сливочного масла из круассана переплетаются с дымными оттенками тамбовского окорока, благородной землистостью трюфеля и лёгкой остротой рукколы. В финале — сладковатые ноты пепперонаты и глубокий сырный шлейф пармезана.
-
Круассан с чилийским кижучем, взбитым молодым сыром, маринованным печёным перцем, руколой и пармезаном488₽Тёплые ноты сливочного масла переплетаются с деликатным морским оттенком кижуча, дымными нотками запечённого перца, лёгкой кислинкой маринованного огурца и ореховыми тонами пармезана.
-
Слойка с ветчиной и сыром288₽Хрустящее слоёное тесто с насыщенным сливочным вкусом прекрасно сочетается с дымным тамбовским окороком и ореховой нотой сыра гауда
-
Слойка с цыпленком и томатной сальсой298₽Тёплые ноты сливочного масла, преобладающие в слоёном тесте, переплетаются с деликатным вкусом запечённого цыплёнка, а за ними следуют яркие акценты пряной томатной сальсы
-
Сэндвич Ветчина-сыр 3 отзыва -дижонский соус348₽Авторский сэндвич с насыщенным вкусом ветчины из индейки, ломтиком сыра маасдам и освежающим листом салата в сочетании с пикантным медово-горчичным соусом.
-
Сэндвич Цыпленок-тайский соус348₽Авторский сэндвич с обжаренным куриным филе, свежими ломтиками огурца и насыщенным, слегка пикантным соусом на основе имбиря.
-
Сэндвич с чилийским кижучем, взбитым молодым сыром, маринованным печёным перцем488₽Тёплые ноты сливочного масла переплетаются с деликатным морским оттенком кижуча, дымными нотками запечённого перца, лёгкой кислинкой маринованного огурца и ореховыми тонами пармезана.
Пироги
-
Пирог слоёный с камчатским лососем (кусочек)248₽Нежный слоёный пирог с сочной начинкой из камчатского лосося
-
Пирог слоёный с камчатским лососем (целый)1908₽Диаметр 27 см
-
Пирог слоёный с капустой и беконом (кусочек)148₽Хрустящий слоеный пирог с начинкой из капусты и бекона.
-
Пирог слоёный с капустой и беконом (целый)1158₽Диаметр 27 см
-
Пирог слоёный с мясом, картофелем и сыром (кусочек)188₽Хрустящий слоеный пирог с картофельным пюре, домашним фаршем и сыром гауда.
-
Пирог слоёный с мясом, картофелем и сыром (целый)1428₽Хрустящий слоеный пирог с картофельным пюре, домашним фаршем и сыром гауда.
-
Сливочный киш с цыплёнком и овощами (кусочек)208₽Традиционный французский открытый пирог, с хрустящей песочной основой, омлетом, цыпленком и овощами.
-
Сливочный киш с цыплёнком и овощами (целый)1568₽Диаметр 19 см
Торты
-
Баскский мини-чизкейк698₽Классический чизкейк, известный своим необычным способом запекания: его отличает румяная корочка и отсутствие песочной основы. Он запекается быстро и при высокой температуре, оставаясь нежным и кремовым внутри
-
Бедный Еврей (кусочек)228₽Три вида бисквитов, пропитанные кремом из вареной сгущенки, с черносливом и грецким орехом. Украшенный маковым кремом и фундуком в шоколадной глазури
-
Бедный Еврей (целый)1788₽Три вида бисквитов, пропитанные кремом из вареной сгущенки, с черносливом и грецким орехом. Украшенный маковым кремом и фундуком в шоколадной глазури
-
Бенто-торт Детство798₽Торт с мягкими бисквитными коржами, нежным сырно-сливочным кремом и кусочками спелой вишни.
-
Бенто-торт Дубайский шоколад1848₽Нежные шоколадные бисквиты с творожным и сырным кремом на темном шоколаде, хрустящей начинкой из теста катаифи и ярким фисташковым вкусом.
-
Графские развалины (целый)1448₽Легкий торт с двумя видами бисквитов из темного и белого шоколада, пропитанный сметанным кремом и политый шоколадным ганашем.
-
Жан-жак с солёной карамелью (кусочек)288₽Насыщенный вкус шоколадного бисквита дополнен сливочно-сырным кремом и хрустящим арахисом в солёной карамели
-
Жан-жак с солёной карамелью (целый)2258₽Насыщенный вкус шоколадного бисквита дополнен сливочно-сырным кремом и хрустящим арахисом в солёной карамели
-
Клубника со сливками (кусочек)268₽Воздушные ванильные бисквиты, пропитанные сиропом маракуйи, с нежным сырно-сливочным кремом и сочными кусочками клубники.
-
Клубника со сливками (целый)2148₽Воздушные ванильные бисквиты, пропитанные сиропом маракуйи, с нежным сырно-сливочным кремом и сочными кусочками клубники.
-
Марракеш (кусочек)228₽Ароматные морковные бисквиты, с грецким орехом и специями, в сочетании с нежнейшей пряной цитрусовой начинкой
-
Марракеш (целый)1798₽Ароматные морковные бисквиты, с грецким орехом и специями, в сочетании с нежнейшей пряной цитрусовой начинкой
-
Меренговый бенто-торт с фисташкой и малиной1188₽
-
Меренговый рулет с малиной и черникой (кусочек)348₽Ванильные ноты хрустящей меренги переплетаются с насыщенным вкусом малины, лёгкой сладостью клубники и тонким лесным оттенком черники.
-
Меренговый рулет с малиной и черникой (целый)1388₽Ванильные ноты хрустящей меренги переплетаются с насыщенным вкусом малины, лёгкой сладостью клубники и тонким лесным оттенком черники.
-
Наполеон пломбирный (кусочек)238₽Легендарный десерт в особенной интерпретации: «Наполеон» с кремом, напоминающим изысканный пломбир. Это гармония хруста и нежности: тонкие слои теста сочетаются с бархатистой текстурой крема, создавая незабываемое вкусовое впечатление.
-
Сметанник на медовых коржах (кусочек)208₽Невероятно нежный классический медовик из заварного теста с добавлением тягучего натурального меда и воздушной прослойкой из сметанного крема
-
Сметанник на медовых коржах (целый)1648₽Невероятно нежный классический медовик из заварного теста с добавлением тягучего натурального меда и воздушной прослойкой из сметанного крема
-
Тарт "Моана" с кокосом и маракуйей1478₽Тёплые ноты карамелизированного штрейзеля дополняются свежими экзотическими оттенками маракуйи и мягкими сливочными нотами кокоса.
-
Торт Прага (кусочек)278₽Самый шоколадный торт Прага, с воздушными шоколадными бисквитами, насыщенным шоколадным кремом и яркой абрикосовой прослойкой.
-
Торт Прага (целый)2168₽Самый шоколадный торт Прага, с воздушными шоколадными бисквитами, насыщенным шоколадным кремом и яркой абрикосовой прослойкой.
-
Фирменный торт Варвара2778₽7 невероятных слоев, которые идеально сочетаются между собой: шоколадно-ванильный крустилант, шоколадно-песочный и меренговый коржи, два слоя сливочно-сырного крема, клубничная начинка и крем шантильи.
-
Черничные ночи (целый)1958₽Воздушные ванильные бисквиты, пропитанные сиропом маракуйи, с прослойкой из ягод черники и брусники
-
Черничный пирог (целый)2898₽Легендарный пирог с рассыпчатой начинкой из песочного теста, пропитанного вареной сгущенкой и большим количеством черники.
-
Черёмуховый медовик (кусочек)238₽Яркие черемухово-медовые коржи в сочетании с кремом на основе вареной сгущенки, украшены фундуком в шоколадной глазури и свежей голубикой .
-
Черёмуховый медовик (целый)1898₽Яркие черемухово-медовые коржи в сочетании с кремом на основе вареной сгущенки, украшены фундуком в шоколадной глазури и свежей голубикой .
-
Чизкейк 4 отзыва1698₽Чизкейк с основой из рассыпчатого печенья, сливочной начинкой и свежей клубникой
-
Шоколадный медовик (кусочек)238₽Шоколадные бисквиты на меду в сочетании с двумя видами крема: на сливочной сметане и второй — с добавлением темного шоколада. Покрыт ганашем из тёмного шоколада и украшен хрустящими миниатюрами пирожного «Картошка».
-
Шоколадный медовик (целый)1848₽Шоколадные бисквиты на меду в сочетании с двумя видами крема: на сливочной сметане и второй — с добавлением темного шоколада. Покрыт ганашем из тёмного шоколада и украшен хрустящими миниатюрами пирожного «Картошка».
Хлеб
-
Белый цельнозерновой на овсянной каше118₽Воздушный цельнозерновой хлеб на закваске, с добавлением овсяных хлопьев
-
Белый цельнозерновой с семенами льна118₽Воздушный цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением семян льна.
-
Бородинский солодовый с геркулесом158₽Классический бородинский черный солодовый хлеб на закваске
-
Полбяной цельнозерновой хлеб на закваске Тунгуска158₽Полбяной цельнозерновой хлеб с хрустящей корочкой.
-
Серый цельнозерновой с проростками зеленой гречки и тувинским далганом138₽Серый цельнозерновой хлеб на закваске с проростками зеленой гречки и тувинским далганом
-
Чиабатта классическая158₽Традиционный итальянский пшеничный хлеб с характерной пористой структурой и хрустящей корочкой.
-
Чиабатта с пармезаном и жареным шалотом258₽Пшеничный хлеб с пористой структурой, пармезаном, и жареным луком.
