Блюда на мангале
-
Люля-кебаб из курицы660₽Люля-кебаб из куриного филе, приготовленный на мангале. Подаётся с луком и маринованной капустой.
-
Люля-кебаб из говядины и свинины720₽Люля-кебаб из говяжьего и свиного фарша, приготовленный на мангале. Подаётся с луком и маринованной капустой.
-
Люля-кебаб из баранины820₽Люля-кебаб из фарша баранины, приготовленный на мангале. Подаётся с луком и маринованной капустой.
-
Каре барашка1200₽Каре барашка, приготовленное на мангале. Подаётся на тонком лаваше с луком, маринованной капустой и зёрнами граната.
-
Шашлык из курицы710₽Шашлык из куриного бедра на косточке, приготовленный на мангале. Подаётся с луком и маринованной капустой.
-
Шашлык из свинины200₽Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале. Подаётся с луком и маринованной капустой.
-
Шашлык из свиных рёбрышек730₽Свиные рёбра, приготовленные на мангале. Подаются с луком и маринованной капустой.
-
Крылышки на мангале640₽Куриные крылышки, приготовленные на мангале — острые или неострые на выбор. Подаются на тонком лаваше с маринованной капустой.
-
Картофель на мангале390₽Молодой картофель, запечённый на мангале.
-
Шампиньоны на мангале440₽Целые шампиньоны в маринаде, приготовленные на мангале.
-
Ассорти из шашлыков на компанию4600₽Шашлыки из свинины, курицы и свиных рёбер, а также люля-кебабы из говядины и свинины, баранины и курицы. Подаются с лавашем, маринованным луком и капустой.
Блюда от шефа
-
Ваш Лаваш с томлёной телятиной и овощами640₽Фирменный лаваш с томлёной телятиной, свежим помидором, миксом салата с пряным маслом и томатно-овощным соусом.
-
Ваш Лаваш со свиной шеей и овощами640₽Фирменный лаваш с жареной свиной шеей, свежим помидором, миксом салата с пряным маслом и томатно-овощным соусом.
-
Ваш Лаваш с баклажаном и сыром640₽Фирменный лаваш с жареным баклажаном, сыром, свежим помидором, миксом салата с пряным маслом и томатно-овощным соусом.
-
Ваш Лаваш с курицей640₽Фирменный лаваш с жареной курицей, свежим помидором, миксом салата с пряным маслом и томатно-овощным соусом.
Выпечка
-
Хачапури на мангале590₽Дрожжевое тесто с сырной начинкой, запечённое на шампуре на мангале.
-
Хачапури по 23 отзыва -аджарски670₽Хачапури-лодочка из собственного дрожжевого теста с сыром, желтком и сливочным маслом.
-
Хачапури по 23 отзыва -имеретински780₽Хачапури из собственного дрожжевого теста с сырной начинкой. Диаметр — 26 см.
-
Хачапури с картофелем и сыром760₽Хачапури из собственного дрожжевого теста с начинкой из картофеля и сыра. Диаметр — 26 см.
-
Хачапури по 23 отзыва -мегрельски820₽Хачапури из собственного дрожжевого теста с сыром внутри и сверху. Диаметр — 26 см.
-
Кубдари (пирог с мясом)860₽Пирог из собственного дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины, рубленым луком, зеленью и специями. Диаметр — 26 см.
-
Пеновани (пирог из слоеного теста)690₽Пирог из слоёного теста с сырной начинкой.
Горячее
-
Цыплёнок чкмерули890₽Жареные куриные бёдрышки на косточке в сливочно-чесночном соусе.
-
Оджахури с курицей880₽Жаркое с курицей и молодым картофелем, томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью.
-
Оджахури со свининой880₽Жаркое из свиной шеи с молодым картофелем, свежими томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью.
-
Чашушули с молодым картофелем890₽Томлёная телятина в томатном соусе с болгарским перцем, сельдереем, луком, чесноком, зеленью и специями. Подаётся с молодым жареным картофелем.
-
Чахохбили 1 отзыв840₽Кусочки жареной курицы, тушённые в томатном соусе с болгарским перцем, сельдереем, луком, чесноком и зеленью.
-
Долма с говядиной690₽Долма из говядины в виноградных листьях. Соус не входит в порцию
-
Хашлама из говядины1190₽Большая порция отварной говядины с картофелем и овощами в ароматном бульоне. Подаётся в хлебной тарелке, посыпается кинзой и базиликом.
Закуски
-
Аджапсандали 1 отзыв540₽Обжаренные кусочки баклажанов, помидоров и болгарского перца с луком и чесноком.
-
Пхали лобио420₽Стручковая фасоль, перетёртая с грецким орехом, зеленью и грузинскими специями.
-
Пхали из шпината450₽Шпинат, перетёртый с грецким орехом, зеленью и грузинскими специями.
-
Пхали из свёклы390₽Отварная свёкла, перетёртая с грецким орехом, зеленью и грузинскими специями.
-
Пхали ассорти740₽Закуска из свёклы, шпината и стручковой фасоли с зеленью и грузинскими специями.
-
Рулетики из баклажанов620₽Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из грецкого ореха.
-
Капуста по-гурийски390₽Маринованная капуста со свёклой, чесноком и острым перцем.
-
Лобио по-мегрельски580₽Красная фасоль, тушённая с зеленью и грузинскими специями. Подаётся с лавашем и гурийской капустой.
-
Шампиньоны запечённые с сыром690₽Шампиньоны, запечённые с сыром в кеци.
Салаты
-
Салат овощной с ореховой заправкой620₽Свежие помидоры, огурцы, красный лук и зелень с соусом из грецких орехов, винным уксусом и солью.
-
Салат «Хрустящий баклажан»740₽Хрустящий жареный баклажан с миксом салата, свежими помидорами, сливочным сыром, сладким чили и ореховым соусом.
-
Салат с куриной печенью гриль и клюквенным соусом690₽Куриная печень, приготовленная на гриле, с миксом салата, свежим помидором, клюквенным соусом и молотым грецким орехом.
-
Салат со свежими овощами и сыром690₽Свежие помидоры и огурцы, микс салата, сулугуни, имеретинский и сливочный сыр с фирменным маслом.
-
Мангал салат620₽Холодный салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров, запечённых на мангале, с луком, чесноком и зеленью. Заправляется растительным маслом.
Супы
-
Харчо 8 отзывов590₽Грузинский суп из говядины с рисом, помидорами, луком, зеленью и специями.
-
Чихиртма490₽Грузинский суп на курином бульоне с курицей, яйцом, луком и зеленью.
-
Чечевичный суп460₽Густой суп из чечевицы с овощами и специями.
-
Крем-суп грибной590₽Крем-суп из шампиньонов со сливками.
-
Суп тыквенный490₽Суп-пюре из тыквы, моркови и лука. Подаётся с тыквенными семечками.
Хинкали
-
Хинкали (говядина/свинина)410₽Хинкали ручной лепки с начинкой из говяжьего и свиного фарша, луком, зеленью и специями.
-
Хинкали с говядиной440₽Хинкали ручной лепки с начинкой из говяжьего фарша, луком, зеленью и специями.
-
Хинкали с бараниной440₽Хинкали ручной лепки с начинкой из фарша баранины, кинзы и специй.
-
Хинкали с сыром410₽Хинкали ручной лепки с начинкой из сыра сулугуни.
-
Хинкали с сыром и зеленью440₽Хинкали ручной лепки с начинкой из сыра сулугуни и зелени.
-
Хинкали с картофелем и грибами440₽Хинкали ручной лепки с начинкой из картофеля и шампиньонов.
