Без категории
-
Утиная ножка томленая с квашенной капустой, брусничный соус890₽
ВЫПЕЧКА
-
Хачапури Мегрельская550₽
-
Хачапури Аджарская (с двумя желтками)520₽
-
Хачапури с сыром и шпинатом570₽
-
Хачапури XXL650₽
-
Хлебная корзина с булочками240₽
see_menus_nearby
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
-
Рулька поросенка томленая и запечённая в печи1140₽Сочная рулька поросенка томится в пиве, затем запекается под медовой корочкой,подается с картофелем по-деревенски.
-
Баранья ножка в соусе демиглас с картофелем бейби1170₽Нежная голень молодого ягненка в специях, под соусом демигласс, картофель бейби.
-
Драники со сметаной530₽Фирменный рецепт драников, подадим со сметаной (20 г)
-
Ребра свиные запеченые.760₽Запеченые ребрышки поросенка под соусом барбекю, картофель фри.
-
Щечки телячьи с картофельным пюре.760₽Нежное мясо щеки, томленое с овощами, картофельное пюре и соус демигласс.
-
Котлетки пожарские с картофельным пюпе570₽Котлетки из цыпленка, картофельное пюре.
-
Филе судака с польским соусом, картофельное пюре870₽Обжаренное филе судака, картофельное пюре и соус по-Польски.
-
Драники с гуляшом из говядины740₽
-
Драники с куриными бедрышками и куриными сердечками в сливочном соусе730₽
-
Бефстроганов с картофельным пюре и соленым огурчиком.840₽Подается с солёным огурчиком
-
Запеченные свиные ребра с картофелем по-деревенски760₽
-
Шницель куриный с соусом из белых грибов и картофелем фри590₽
-
Филе лосося с овощами гриль1370₽
-
Каре теленка с картофелем бейби1470₽
-
Котлета домашняя с картофельным пюре, квашеная капуста620₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Запеченный баклажан с моцареллой380₽
-
Хинкали (с телятиной, бараниной, сыром, классические)90₽
-
Креветки в чесночном масле760₽
-
Хрустящий сулугуни с брусничным вареньем540₽
-
Шляпки шампиньонов с сулугуни480₽
-
Жульен из белых грибов470₽
-
Жульен из шампиньонов390₽
-
Гренки чесночные с 3 соусами440₽
-
Хрустящие кольца кальмаров570₽
-
Фирменные чебуреки (с сыром, телятиной или бараниной)340₽
-
Хрустящие стрипсы из судака, соус тар-тар420₽
НА МАНГАЛЕ
-
Шашлык из свиной вырезки640₽Сочный шашлык из отборной свиной вырезки — идеальный выбор для тех, кто ценит постное, но сочное мясо. Мы маринуем вырезку в деликатных специях и бережно обжариваем на углях, сохраняя максимум сочности внутри.
-
Шашлык из шеи поросенка620₽Сочный и нежный шашлык из отборной свиной шеи, приготовленный на углях по фирменному рецепту. Благодаря идеальным мраморным прослойкам мясо получается невероятно мягким и тает во рту. Подается с пылу с жару с маринованным луком и свежей зеленью.
-
Шашлык из куриного бедра590₽Сочный шашлык из курицы, приготовленный на углях из нежного бескостного бедра. Мы маринуем куриный шашлык по традиционному рецепту со специями и луком, поэтому мясо получается невероятно мягким и тает во рту.
-
Куриные крылья гриль390₽Сочные куриные крылышки, маринованные в авторском миксе специй и обжаренные на гриле до золотистой корочки с ароматом дымка. Подаются с пикантным соусом на выбор. Идеальная горячая закуска для компании или сытного перекуса.
-
Каре ягненка на углях1190₽Нежнейшее каре молодого ягненка получается невероятно сочным, мягким и легко отделяется от кости. А жар углей дарит аппетитную корочку и легкий аромат дымка. Подается горячим, с лавашом и красным луком.
-
Шашлык из мякоти ягненка970₽Нежнейший шашлык из отборной мякоти молодого ягненка. Мясо получается невероятно мягким, сочным и буквально тает во рту.Тонкий аромат дымка от углей придает блюду особенный южный колорит. Отличный выбор гостей ресторана.
-
Люля-кебаб из баранины760₽Нежнейшая, сочная баранина, окутанная тончайшим шлейфом кострового дыма. Блюдо дарит гостю подлинное гастрономическое наслаждение. Тёплые ноты восточных пряностей изящно подчеркивают благородство мяса, которое буквально тает во рту.
-
Речная форель на углях860₽Великолепная классика, которая привлекает гостей своей утонченностью, легкостью, а также безупречным вкусом свежей рыбы, запеченной целиком. Идеально подойдет для романтического вечера или вашего обеда.
-
Филе из семги на углях1180₽Нежнейшее филе премиальной семги, приготовленное на открытом огне. Жар углей мгновенно запечатывает соки внутри, создавая аппетитную золотистую корочку с тонкими полосками.
-
Овощи печеные на гриле560₽Сочное ассорти из спелых баклажанов, нежных кабачков и сладкого болгарского перца, запеченных на открытом огне до аппетитных карамельных полосок с легким ароматом дымка. Советуем в виде гарнира.
-
Шляпки шампиньонов на березовых углях420₽Шляпки шампиньонов на березовых углях-идеальная горячая закуска. Березовый уголь дает ровный, глубокий жар и легкий, чистый аромат дыма без посторонних запахов, что позволяет полностью раскрыть нежный вкус грибов.
-
Картофель бейби с чесноком и маслом320₽Это настоящий кулинарный шедевр деревенской классики, перед ароматом которого невозможно устоять. Блюдо выглядит невероятно эстетично и по-домашнему уютно.Идеальный самодостаточный перекус или безупречный гарнир к сочному мясу, рыбе или легким овощам
-
Большое ассорти на мангале6500₽Сочное, ароматное ассорти не оставит вас равнодушным. Идеально подойдет для большой компании. Вырезка свиная, шея молодого поросенка, куриный шашлык, крылышки гриль,люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы.
-
Утиная грудка на углях680₽Нежная утиная грудка, приготовленная на натуральных углях до идеальной румяной корочки. Блюдо обладает тонким ароматом дымка, сохраняя максимум сочности. Подается с авторским ягодным соусом, который подчеркивает богатый вкус птицы. Отличный выбор.
-
Сибас на углях960₽Сибас премиального качества, запеченный на натуральных углях до хрустящей золотистой корочки. Благодаря деликатному обжариванию на гриле, белое мясо рыбы остается невероятно нежным, сочным и приобретает едва уловимый аромат дымка.
-
Дорадо на углях960₽Королевская дорадо, приготовленная на открытых углях до безупречной золотистой корочки. Медленное запекание на гриле позволяет сохранить сочность рыбы, делая её текстуру плотной, но нежной. Тонкий аромат древесного дыма в сочетании с морской солью.
-
Люля-кебаб из курицы720₽Нежный и сочный люля-кебаб из отборного куриного мяса, приготовленный на натуральных углях. Секрет этого блюда — в идеальном балансе специй, лука и свежей зелени, которые делают фарш невероятно воздушным, а корочку — золотистой и аппетитной.
САЛАТЫ
-
Салат Цезарь с цыпленком560₽Листья Романо и Айсберг с соусом от Шефе Цезарь, цыпленок, гренки и сыр пармезан.
-
Салат по 38 отзывов -гречески с фетой и вяленными томатами.570₽Сочетание листьев салата и овощей с сыром фета, зеленая заправка и олики.
-
Салат с телячьим языком и маринованными опятами430₽Листья романо, огурчик соленый, помидор свежий, бекон,язык телячий,опята и зеленая заправка.
-
Фирменный салат ВАСИЛЬКИ670₽
-
Салат из спелых томатов, авокадо, хрустящих баклажан с кинзой540₽
-
Салат руккола с креветками440₽
-
Оливье с языком или куриным филе (на выбор)440₽
-
Овощной салат по 1 отзыв -Грузински с орехами и маслом530₽
-
Цезарь с тигровыми креветками680₽
-
Теплый салат с морепродуктами840₽
СУПЫ
-
Норвежский рыбный суп с лососем470₽Наваристый рыбный бульон, лосось, картофель, морковь, сливки, укроп.
-
Борщ с телятиной360₽
-
Щи зеленые с перепелиным яйцом360₽
-
Домашняя лапша с куриной ножкой370₽
-
Крем-суп из белых грибов440₽
-
Уха из судака360₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Язык телячий с хреном560₽Отварной язык с хренком.
-
Филе сельди с картофелем бейби470₽
-
Семужка слабого посола470₽
-
Спелая овощная грядка, соус сметана с чесноком630₽
-
Бочковое соление440₽Капуста квашенная,огурцы бочковые,помидор соленый,чеснок маринованный
-
Рыбная тарелка1460₽
-
Мясная тарелка 1 отзыв1870₽
-
Рулеты из баклажан с сыром470₽
-
Рулеты из баклажан с сыром и грецкими орехами530₽
-
Сыры рассольные и зелень390₽
-
Грузди соленые530₽
-
Домашнее сало с горчицей490₽
-
Тар 1 отзыв -тар из авокадо с лососем570₽
