Бизнес-ланч
-
Бифштекс с куриной котлетой и пюре390₽Бизнес-ланч: бифштекс с куриной котлетой и картофельным пюре — сытно, по-домашнему.
-
Греческий салат250₽Бизнес-ланч: греческий салат с овощами, фетой и маслинами — лёгко и свежо.
-
Грибной крем-суп 1 отзыв250₽Бизнес-ланч: нежный грибной крем-суп со сливочной текстурой. Тёплый и сытный.
-
Паста карбонара300₽Бизнес-ланч: паста карбонара со сливочно-сырным вкусом, беконом и пармезаном.
-
Паста с курицей и грибами330₽Бизнес-ланч: паста с курицей и грибами в сливочном соусе — сытный вариант на обед.
-
Салат с жареными баклажанами250₽Бизнес-ланч: салат с жареными баклажанами и свежими овощами — яркий вкус и лёгкая подача.
-
Сибирская уха250₽Бизнес-ланч: сибирская уха — наваристый рыбный суп, согревает и бодрит.
-
Суп гороховый250₽Бизнес-ланч: суп гороховый — густой, ароматный, по-домашнему сытный.
-
Суп куриный250₽Бизнес-ланч: куриный суп — лёгкий бульон, нежное куриное мясо и овощи.
-
Цезарь с курицей290₽Бизнес-ланч: салат «Цезарь» с курицей — романо, курица, гренки и фирменный соус.
Бургеры
-
Бургер с креветками795₽Бургер с креветками: булочка, креветки, салат романо, свежие томаты, соус «Цезарь», пармезан и ароматное масло.
-
Классический бургер с говядиной910₽Бургер с сочным бифштексом из мраморной говядины, с ароматным беконом, слайсами фермерского томата и ломтиками маринованного огурчика под пряным соусом
-
Бургер с крабовой котлетой870₽Бургер с изысканной крабовой котлетой, фермерскими томатами и ломтиками хрустящего маринованного огурчика под нежным соусом тар-тар.
-
Чикенбургер810₽Бургер с нежной куриной котлетой, карамелизированным луком, фермерскими томатами и ломтиками хрустящего маринованного огурчика под сырным соусом.
Гарниры
-
Гречка с белыми грибами350₽Гречотто с нежными белыми грибами и сливочным маслом, украшенный свежей микрозенью
-
Овощи-гриль385₽Свежие фермерские овощи и сочные шампиньоны, обжаренные с прованскими травами, украшенные микрозеленью.
-
Картофельное пюре245₽Картофельное пюре — нежная сливочная классика, идеальный гарнир к мясу и рыбе.
-
Картофель жареный с грибами325₽Обжаренный картофель с вешенкой на сливочном масле, украшенный микрозеленью
-
Гречка с белыми грибами260₽Зеленая гречка - это крупа из семян гречихи, не подвергавшихся термообработке. Гречка зеленая, масло трюфельное, сливки 22%, сыр пармезан.
-
Кус-кус с овощами260₽Кус-кус с овощами — лёгкий гарнир с яркими нотами свежих овощей.
-
Пряный птитим315₽Пряный птитим — тёплый гарнир из пасты-крупки с ароматными специями.
Горячее
-
Филе миньон из говядины с брусничным соусом1450₽Сочный стейк-миньон из свежей говядины с золотистым картофелем и сибирским брусничным соусом.
-
Филе цыпленка с трюфельным соусом735₽Сочное филе цыпленка с кус-кусом и фермерскими овощами под трюфельным соусом
-
Бефстроганов из говядины925₽Свежий взгляд на классическое блюдо. Нежная вырезка с картофельным пюре, грибами и вялеными помидорами в томатном соусе, дополненная хрустящим луком фри и пикантными каперсами.
-
Утиная грудка с пастой птитим1150₽Нежное утиное филе, приготовленное по технологии су-вид с сибирским брусничным соусом. Подается с пряным птитимом и сочным виноградом.
-
Рибай с овощами-гриль1200₽Ферментированный стейк-рибай, выдержанный 45 дней, подается с фермерскими овощами-гриль и перечным соусом собственного приготовления.
-
Стейк из лосося1600₽Нежный стейк из атлантического лосося с фермерскими овощами гриль и фирменным сливочно-брусничным соусом, дополненный приятной цитрусовой ноткой.
Десерт
-
Десерт таежный450₽Вкусный и полезный десерт с клюквой, кедровым орехом и сгущённым молоком
-
Чизкейк "Сан-Себастьян500₽Карамельный чизкейк, по классическому рецепту, подается со сливочным мороженым
-
Шоколадный фондан510₽Классический шоколадный фондан, подается с ягодным вареньем и сливочным мороженым
-
Брауни460₽Классический брауни из темного шоколада, с фундуком, обжаренным в соленой карамели, в сочетании со сливочным мороженым
Закуски горячие
-
Ассорти горячих закусок1500₽Ассорти из наших фирменных горячих закусок, подается с соусами тар-тар, барбекю и сладкий чили.
-
Картофель фри325₽Хрустящий картофель фри с ароматным трюфельным маслом и копченой паприкой, подается с нашим фирменным соусом барбекю.
-
Креветки темпура670₽Хрустящие тигровые креветки в фирменной кокосовой панировке, подаются с соусом сладкий чили
-
Куриный поп-корн470₽Сочная курица в хрустящей панировке, подается с пряным соусом.
-
Сырные палочки550₽Сырные палочки из сыра моцарелла, подаются с соусом тар-тар. Соус тар-тар - майонез, огурцы маринованные, сметана, чеснок, укроп.
-
Чесночные гренки255₽Хлеб бородинский, масло чесночное, подаются с соусом альфредо. Соус Альфредо - классический сливочно-сырный соус.
Закуски холодные
-
Брускетта с лососем570₽Хрустящая чиабатта со свежим огурцом и нежными ломтиками лосося слабой соли, в сочетании со сливочно-брусничным соусом, украшенная сибирской брусникой и миксом салата.
-
Брускетта с ростбифом и томатами670₽Хрустящая чиабатта с запечённым пряным перцем, маринованным луком и аппетитным ростбифом на нежном сливочном соусе, дополненая свежим миксом салата и соусом песто.
-
Лосось слабой соли895₽Розовые ломтики атлантического лосося слабой соли в сочетании с нежным сливочным соусом и ароматным зеленым маслом
-
Ростбиф маринованный975₽Ломтики нашего фирменного сочного ростбифа с ароматным маслом и хрустящей чиабаттой, дополненные карамелизованным луком.
-
Сырная тарелка1500₽4 вида сыра, дополнено медом и орехами
-
Тар-тар из говядины935₽Нежные кусочки свежей говядины, заправленные трюфельным айоли, пикантными каперсами и ярким, красным луком
Кальяны
-
Кальян на одного1400₽Кальян на одного: индивидуальная забивка и вкус по вашему выбору. Спокойный формат для отдыха и беседы.
-
Кальян классический1800₽Классический кальян в лаунж-баре Vdoohe: вкус подберём по вашим предпочтениям, густой дым и мягкая тяга. Подходит для отдыха в компании или вдвоём.
-
Бизнес кальяна1400₽Бизнес кальян в лаунж баре Vdoohe можно покурить с 12.00 до 16.00
Пасты
-
Паста карбонара660₽Классическая итальянская карбонара с яичным желтком, сочным беконом и феттучини аль-денте, дополненная тертым пармезаном.
-
Паста с курицей и грибами750₽Феттучини аль-денте с нашей фирменной курицей из коптильни и белыми грибами в сливочном соусе, подается с пармезаном, свежей рукколой и маслинами
-
Паста с лососем870₽Феттучини аль-денте с атлантическим лососем, соусом песто и вялеными томатами. Подается в сливочном соусе, украшена грецким орехом и свежей рукколой.
-
Паста с креветками830₽Феттучини аль-денте с тигровыми креветками и вялеными томатами, украшенная грецким орехом, яркой рукколой и маслинами.
Пицца
-
Пицца 4 сыра1050₽Пицца 4 сыра: моцарелла, чеддер, пармезан и горгонзола на сливочном соусе, с ароматным орегано.
-
Пицца с ветчиной и грибами1050₽Пицца с ветчиной и грибами: сливочный соус, моцарелла, шампиньоны и ветчина, орегано.
-
Пицца с курицей дорблю1110₽Пицца с курицей и дорблю: сливочный соус, моцарелла, горгонзола и курица су-вид с орегано.
-
Пицца с ростбифом и томатами1280₽Пицца с ростбифом и томатами: сливочный соус, моцарелла, ростбиф, цукини и вяленые томаты, песто.
-
Пицца Пеперони1050₽Пицца «Пепперони»: соус помодоро, моцарелла и салями с орегано. Сытно и ярко.
Салаты
-
Цезарь с креветками720₽Салат романо, креветки очищенные, масло метродотель, гренки чесночные, соус цезарь, сыр пармезан, томат черри. Масло метродотель - масло сливочное, укроп, чеснок, лимонный концентрат. Соус цезарь - каперсы, чеснок, соус соевый, лимонный концентрат...
-
Салат с манго и креветками750₽Салат с карамелизированными тигровыми креветками, спелым манго и, тающим во рту, творожным сыром, украшенный золотистыми семенами кунжута.
-
Салат с жареными баклажанами540₽Салат из хрустящих баклажанов в сочетании со свежими фермерскими овощами, дополненный нежнейшим крем-чизом и соусом сладкий чили.
-
Салат с ростбифом780₽Салат с нашим фирменным ростбифом, ароматной рукколой и свежими помидорами черри, заправленный имбирным соусом.
-
Цезарь с курицей590₽Салат романо, цыпленок су-вид, гренки чесночные, соус цезарь, сыр пармезан, томат черри. Цыпленок су-вид: Куриное филе приготовленное методом су-вид при температуре 70 градусов 1 час.
-
Цезарь с лососем750₽Классический салат цезарь с нежнейшим лососем слабой соли, со свежими листьями салата, сочными помидорами черри и хрусстящими сухариками собственного приготовления. Дополнен нашим соусом цезарь и пармезаном.
Супы
-
Том-ям с креветками800₽Пикантный ароматный бульон, насыщенный цитрусовыми нотками лайма в гармонии с кокосовой сливочностью, наполненный тигровыми креветками, грибами и сочными помидорами черри. Подается с рисом
-
Грибной крем-суп 1 отзыв365₽Сливочный крем-суп из нежных белых грибов и домашнего картофеля, подается с нашими фирменными гренками
-
Сибирский борщ с говядиной680₽Наш фирменный рецепт всеми любимого борща, подается с ароматными чесночными гренками,нежной сметаной и жгучей горчицей.
-
Суп куриный325₽Куриный суп — лёгкий и сытный, на ароматном бульоне с курицей и овощами.
-
Сырный крем-суп 1 отзыв540₽Нежный сырный крем-суп с сочным беконом, ароматным тимьяном, подается с нашими фирменными гренками
