Десерты
-
ФИНИКОВЫЙ ПУДИНГ380₽Пломбир / винная карамель
-
КОНФЕТЫ ИЗ ПЕЧЁНОГО КАРТОФЕЛЯ490₽Пудра из белых грибов / белый шоколад
-
ЧУРРОС 1 отзыв380₽Ванильное мороженое / корица / мисо-карамель / лао ган ма
-
БРАУНИ490₽Миср-мусс / арахис / апельсин
Едим руками
-
КРЕВЕТКИ КАТАИФИ740₽Соус манго-чили / зелёный лук
-
ПОНЧИКИ ЛОСОСЬ-КРЕВЕТКА 1 отзыв690₽Манго-маракуйя айоли / пудра нори
-
ЧИКЕН ПОПКОРН520₽Соус пекинский / зелёный лук
-
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ490₽Глейз усяньмянь / кунжут / зелёный лук
-
ТAКО С TОМЛЁНОЙ СВИНИНОЙ560₽Пшенично-кукурузная лепёшка / соус домашний барбекю / дзадзики / маринованный красный лук
-
ГРЕНКИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА390₽Чесночное масло / соус дзадзики
-
ЧЕЧИЛ ФРИ460₽Йогуртовый мисо
-
БАТАТ ФРИ440₽Харисса / соус манго-чили
-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ420₽Трюфельный понзу / пудра нори
-
ФРЕШ ТАКО730₽Романо / лосось / понзу / кунжут кимчи / апельсиновый крем-сыр
-
КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ390₽Копчёный крем-сыр / харисса
Закуски
-
ХУМУС В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ620₽Карри / карамелизированная морковь / дукка фисташка / роти
-
КРЕМ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ490₽Крем-фета / юдзу / хлеб хоккайдо
-
СЕТ МЕЗЕ980₽Паштет / хумус / крем из печёных перцев / роти / хлеб хоккайдо
-
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ590₽Печень / стаут / мисо-паста / чатни манго / фундук / хлеб хоккайдо
-
ТАРТАР ГОВЯДИНА790₽Горчичный айоли / фуа-гра / фундук / хлеб хоккайдо
-
ЗАПЕЧЁННЫЙ СЫР С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ790₽Томатный джем / горчица / орехи
-
ТРИВИДА САЛА590₽Солёное / копчёное / смалец / огурцы кимчи / бородинский хлеб
-
ПЕРЦЫ РАМИРО610₽Крем-фета / гранат / кервель / чипсы из бородинского хлеба
Мясо / Птица
-
ЛАПША С ЦЫПЛЁНКОМ КАЦУ720₽Сливочный понзу / вешенки / пармезан
-
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ / КУРИЦЫ / КАРТОФЕЛЯ760₽Томатный джем / копчёный сыр / огурцы кимчи
-
ТОМЛЁНАЯ ГОВЯДИНА980₽Мусс из картофеля и васаби / шпинат / грибы
-
УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ1130₽Крем печёная морковь / апельсин / винный унаги
-
СТЕЙК МАЧЕТЕ1050₽Говядина / крем сельдерей / соус чёрный перец
-
ВАРЕНИКИ ИЗ ПЕЧЁНОГО КАРТОФЕЛЯ490₽Соус из копчёной грудинки
-
ТОМЛЁНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО1360₽Картофельное пюре / тушёная капуста с мисо-пастой
-
СВИНЫЕ РЁБРА1090₽Глейз хойсин / маринованные овощи
Рыба / Морепродукты
-
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ590₽Картофельное пюре / соус дзадзики
-
ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ КАТАИФИ780₽Тайский соус / кокосовый крем-сыр
-
ТУНЕЦ ТАТАКИ680₽Мусс васаби / томатный салат
-
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ1380₽Крем зелёный горошек / много зелени
-
МИДИИ В ТАЙСКОМ СОУСЕ710₽Паста том ям / лемонграсс / имбирь / лайм / хлеб хоккайдо
-
МИДИИ В СОУСЕ БЛЮ-ЧИЗ740₽Сыр с голубой плесенью / пармезан / сливки / лук / вино / хлеб хоккайдо
Салаты
-
С ТОМЛЁНОЙ ГОВЯДИНОЙ760₽Имбирный терияки / молодой картофель / крем из лесных грибов / черри
-
С КРЕМОМ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ640₽Болгарский перец / черри / огурец / редис / фета / дукка фисташка / много зелени
-
С ОСЬМИНОГАМИ760₽Мини осьминоги / соус устричный / томаты / огурцы
-
ЗЕЛЁНЫЙ640₽Брокколи / кабачок / эдамаме / огурец / гамадари / много зелени
-
С УТКОЙ КОНФИ И ПЕРСИКОМ760₽Трюфельный крем-сыр / томаты / персик
-
С ЦЫПЛЁНКОМ И АПЕЛЬСИНОМ690₽Хрустящее бедро / крем-сыр / апельсин / цитрусовая горчица / много зелени
Супы
-
ТАЙСКИЙ СУП750₽Морепродукты / рис
-
ОКРОШКА С КОПЧЁНОЙ ИНДЕЙКОЙ490₽Мороженое из укропа и петрушки / квас / хрен / горчица / яйцо / аджитама
-
БОРЩ710₽Томлёная говядина / копчёная сметана / смалец
-
ТЫКВЕННЫЙ СУП490₽Воздушный нут / семена тыквы и подсолнечника
-
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ510₽Яйцо аджитама / домашняя лапша / запечёный цыплёнок
Сэндвичи и роти
-
СЭНДВИЧ С ЦЫПЛЁНКОМ КАЦУ490₽Пряные огурцы / пекинская капуста / копчёный крем-сыр / соус усяньмянь
-
СЭНДВИЧ С КОПЧЁНОЙ ИНДЕЙКОЙ490₽Тушёная капуста с мисо-пастой / моцарелла / горчичный айоли
-
РОТИ С УТКОЙ КОНФИ860₽Пряные шиитаке / трюфельный крем-сыр / персики / глейз хойсин
-
РОТИ С КРЕВЕТКАМИ790₽Крем зелёный горошек / манго-чили / томаты
-
РОТИ С ТОМЛЁНЫМ ЦЫПЛЁНКОМ680₽Копчёный крем-сыр / огурцы кимчи / зелёный лук
