Бургеры
-
С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ810₽Чеддер / джем лук бекон / чатни ананас кимчи
-
С КОТЛЕТОЙ ИЗ СУДАКА820₽Апельсиновый крем-сыр / чеддер / шпинат
-
С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОТЛЕТОЙ680₽Копченая сметана / грибной дюксель
Десерты
-
КОНФЕТЫ ИЗ ПЕЧЁНОГО КАРТОФЕЛЯ490₽Пудра из белых грибов / белый шоколад
-
ПАННА-КОТТА ИЗ РЯЖЕНКИ430₽Алоэ мёд / кокосовые чипсы / мята
-
ЧУРРОС 1 отзыв380₽Ванильное мороженое / корица / мисо карамель / лао ган ма
Едим руками
-
КРЕВЕТКИ КАТАИФИ740₽Манго-маракуйя айоли / зелёный лук
-
ПОНЧИКИ ЛОСОСЬ-КРЕВЕТКА710₽Манго-маракуйя айоли / пудра нори
-
КУРИНЫЙ ПОПКОРН520₽Манго-маракуйя айоли / шпинат / битые огурцы / маринованный лук
-
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ490₽Глейз усяньмянь / кунжут / зелёный лук
-
ХРУСТЯЩИЙ СУЛУГУНИ560₽Томатный джем / дукка фисташка
-
ХРУСТЯЩИЕ БРОККОЛИ540₽Гамадари кимчи / кунжут / нори
-
ЧЕЧИЛ ФРИ440₽Карри айоли / масло копчёной паприки
-
БАТАТ ФРИ440₽Харисса / карри айоли
-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ410₽Пудра нори / трюфельный понзу
Закуски
-
ПАШТЕТ ИЗ ЦЫПЛЁНКА620₽Лук мармелад / эстрагон / фундук / пудра из малины
-
ХУМУС В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ520₽Карри / карамелизированная морковь / дукка фисташка / роти
-
КРЕМ ПЕСТО690₽Тапенада из оливок / вяленые томаты / хлеб хоккайдо
-
СЕТ МЕЗЕ1180₽Паштет / хумус / песто / роти / хлеб хоккайдо
-
ФРЕШ ТАКО730₽Лосось / романо / понзу / апельсиновый крем-сыр / кунжут кимчи
-
ТАРТАР ГОВЯДИНА740₽Пряные шиитаке / хрустящий пармезан / хлеб хоккайдо
-
СЕВИЧЕ ТУНЕЦ740₽Лече де тигре / персики / кунжут кимчи / масло эстрагон
-
МОРКОВЬ В ДВУХ ТЕКСТУРАХ410₽Крем-фета / дукка фисташка / роти
-
ПЕРЦЫ РАМИРО580₽Крем-фета / гранат / кервель / чипсы из бородинского хлеба
Лапша
-
С ЦЫПЛЁНКОМ КАЦУ720₽Шпинат / вешенки / сливочный понзу / пармезан
-
С РОСТБИФОМ780₽Лао ган ма / овощи / кунжут кимчи
-
С КРЕВЕТКАМИ КАТАИФИ780₽Карри / манго-маракуйя айоли / шпинат / фурикакэ
-
С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ620₽Апельсиновый крем-сыр / грибной дюксель / пряный мисо
Мясо / Птица
-
ТОМЛЁНАЯ ГОВЯДИНА1180₽Глейз унаги-квас / крем сельдерей / демиглас
-
УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ1130₽Гратен / винная карамель / шпинат / персики / жу
Овощи
-
СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ680₽Мусс пармезан / фундук / глейз хойсин
-
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН520₽Вешенки гриль / мусс пармезан / имбирный терияки
Роти
-
УТКА КОНФИ860₽Пряные шиитаке / трюфельный крем-сыр / персики / глейз хойсин
-
КРЕВЕТКИ 1 отзыв980₽Крем зелёный горошек / карри / апельсиновый крем-сыр / арахис / фурикакэ
-
ПЕЧЁНЫЕ ОВОЩИ580₽Хумус / кукуруза / пряные шиитаке / маринованный лук
Рыба / Морепродукты
-
КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА810₽Мятый картофель / мисо голландез
-
ПОЛЕНТА830₽Креветки / мусс пармезан / малина / миндаль
-
ЛОСОСЬ1380₽Шпинат / крем из горошка / велюте тыква-имбирь
Салаты
-
ЗЕЛЁНЫЙ790₽Креветки / огурцы / цукини / цитронет
-
С КОПЧЁНОЙ ИНДЕЙКОЙ760₽Тёплый картофель / печёный перец / тоннато / чипсы сельдерей
-
ТАБУЛЕ640₽Булгур / гранат / щавель / лимонная эмульсия
Супы
-
БИСК С МОРЕПРОДУКТАМИ710₽Креветки / кальмары / зелёный карри / орзо
-
ТОМАТНЫЙ С ГРИЛЬ-ЧИЗОМ710₽Печёный перец / сальса огурец-сельдерей / сливочный песто
-
АЗИАТСКИЙ710₽Утиный бульон / ростбиф / яйцо аджитама / домашняя лапша / вешенки / шпинат
Сэндвичи
-
СЫРНЫЙ490₽Моцарелла / чеддер / луковый мармелад / томатный джем
-
С ЦЫПЛЁНКОМ КАЦУ490₽Пряные огурцы / апельсиновый крем-сыр
-
С ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСОЙ640₽Шпинат / сливочный песто / тапенада из оливок / вяленые томаты
-
С КОПЧЁНОЙ ИНДЕЙКОЙ620₽Тушёная капуста / моцарелла / горчичный айоли
-
С ЧОРИЗО690₽Лимонная руккола / персики / апельсиновый крем-сыр
