Без категории
-
Двойной лосось с чиабаттой и творожным сыром760₽Микс из двух видов лосося: копченый и слабосоленный
Блюда из смокера
-
Томленая свинина с начос810₽
-
Свиные ребра BBQ910₽
-
Бедро цыпленка с вешенками и капустой пак-чой890₽
-
Грудинка свиная с битыми огурцами760₽
-
Куриные крылышки с соусом ранч720₽
-
Колбаски гриль с коул слоу790₽
-
Брискет1320₽
Гарниры
-
Кукуруза гриль с пармезаном360₽
-
Молодой картофель с розмарином и чесноком340₽
-
Коул Слоу290₽
-
Овощи на гриле490₽
-
Картофель фри390₽
-
Картофель по-деревенски390₽
Десерты
-
Торт Красный бархат400₽
-
Торт Брусничный с белым шоколадом450₽
-
Торт Рикотта-груша450₽
-
Торт Фисташка-малина400₽
-
Пирожное муссовое Шоколадная бомба350₽
-
Пирожное муссовое Манго-маракуйя350₽
-
Пирожное нарезное Фисташка-малина350₽
-
Чизкейк Нью-Йорк300₽
-
Сырники со сметаной и топпингом на выбор (карамель, брусника)350₽
Закуски
-
Мясные деликатесы из нашей коптильни1100₽Свиная грудинка, утиное филе, ростбиф
-
Атлантическая сельдь с луком и картофелем590₽Сельдь, ялтинский лук, молодой картофель
-
Вителло Тоннато930₽Ростбиф под соусом тоннато
-
Фермерские овощи560₽Томаты, огурцы, перец сладкий, лук, зелень
-
Хлеб и масло460₽Три вида ремесленного хлеба со взбитым маслом
-
Тартар из бычка850₽
Закуски на компанию
-
Море, Океан, Река1410₽Лосось, креветки, тунец
-
Итальяно Веро1360₽Маслины, пармезан, мортаделла, горгонзолла, чоризо
-
Русская душа830₽Сало, соленые огурцы, квашенная капуста, бородинский хлеб
Основные блюда
-
Говяжьи щечки с пюре1260₽Нежное сливочное пюре и растушенные говяжьи щечки из нашего смокера.
-
Карбонара с беконом из нашей коптильни660₽Нежнейшая паста карбонара с фирменным соусом и беконом, приготовленным в нашей коптильне.
-
Шашлычок из мраморного бычка1310₽
-
Стейк лосося со шпинатом и кедровыми орехами1250₽
Салат
-
Фирменный зеленый салат с утиной грудкой750₽Свежие листья салата в сочетании с утиной грудкой из смокера и апельсином
-
Фермерский салат из томатов и нежной страчателлы620₽Легкий салат из фермерских томатов и нежного, сливочного сыра.
-
Картофельный салат с подкоченным лососем690₽Подкопченный лосось в сочетании с запеченным картофелем и фирменным соусом.
-
Куриное филе на листьях салата с гренками570₽Поджаренное в специях куриное филе, в сочетании со свежим салатом и фирменной заправкой.
САЛАТЫ
-
Салат с креветками и авокадо790₽
-
Фирменный мясной салат BBQ710₽
Сендвичи и бургеры
-
Сендвич с копченой грудинкой и битыми огурцами480₽
-
Сендвич с лососем и рукколой490₽
-
Бургер с мраморной котлетой и сыром чеддер720₽
-
Бургер с рваной свининой и салатом коул слоу680₽Нежная булочка бриошь в сочетании с томленной свининой, коул-слоу и фирменным соусом.
Стейки
-
Рибай2100₽
-
Нью-Йорк1960₽
-
Пиканья1360₽
-
Мачете1730₽
Супы
-
Чаудер с морепродуктами680₽Насыщенный сливочный суп с морепродуктами.
-
Мясная похлебка BBQ510₽
-
Куриная лапша420₽
-
Борщ с томленой говядиной из нашей коптильни490₽
Теплые закуски
-
Теплый баклажан с сыром страчателла690₽Запеченный баклажан в сочетании с нежным сыром и томатами
-
Креветки гриль с кисло-сладким соусом870₽Креветки с дымным ароматом и пикантным соусом.
-
Перец с нежным сыром и беконом690₽Перец фаршированный нежным, сливочным сыром, обернутый в бекон из нашего смокера.
-
Мидии в сливочном соусе720₽Мидии в благородном соусе дор блю.
-
Жареный халуми с трюфельным медом640₽
