Гарниры
-
Восточный плов с курицей из казана338₽Обжаренный лук, морковь, чеснок и куриные окорочка томятся в казане до мягкости, насыщая рассыпчатый рис ароматами зиры и специй. Богатое, сытное блюдо с характером Востока
-
Гороховое пюре83₽
-
Гречка с тушеными грибами142₽Нежная гречка, приготовленная до мягкости, с сочными шампиньонами в сливочном масле. Простое, сытное и ароматное блюдо
-
Капуста тушеная120₽
-
Капуста тушеная по-деревенски114₽Молодая капуста тушеная с морковью, подсолнечным маслом и ароматной приправой. Сохраняет сочность и натуральный вкус — нежный и слегка сладковатый
-
Картофель запеченный138₽
-
Овощи в кисло-сладком соусе200₽
-
Спагетти классические95₽Тонкие спагетти сытные и нежные, в лёгкой заправке из масла и специй — вкус, к которому хочется возвращаться. Простое и изысканное блюдо, которое стало классикой домашней и высокой кухни.
Горячие блюда
-
Буженина из шеи306₽
-
Говяжий язык отварной401₽Томлённый в лаврово-перечном бульоне говяжий язык — мягкий, нежный, с натуральным мясным вкусом. Подается охлажденным, нарезанным тонкими ломтиками, чтобы порадовать истинных гурманов
-
Горбуша под соусом тартар328₽Запеченное филе горбуши покрыто соусом с маринованными огурцами и чесноком, приправленным горчицей и специями. Соус дарит блюду освежающе-пряный вкус, оттеняя мягкость рыбы и добавляя глубину вкуса без лишней резкости.
-
Котлета из говядины по-милански230₽Классическое сочетание сочной говядины и нежной свинины, приправленное ароматным луком, чесноком и красным перцем. Запекается до нежной корочки, сохраняя сочную и мягкую текстуру внутри. Вкус с лёгкой остротой и сладковатыми нотами лука.
-
Котлета из двух видов рыб с овощами189₽Филе красной рыбы и минтая с капустой, морковью, луком, сыром и майонезом. Приготовлено бережно, чтобы сохранить нежную текстуру и аромат. Двойное удовольствие для любителей рыбных блюд.
-
Котлета из щуки174₽
-
Куриное филе Нежность286₽
-
Свинина в кисло-сладком соусе263₽Яркое горячее блюдо, которое гармонично сочетает в себе мягкость свинины и сладость ананаса. Сочные кусочки мяса, дополненные хрустящими овощами — луком, морковью и болгарским перцем, тушатся в изысканном кисло-сладком соусе на основе томатной пасты.
-
Свинина по 3 отзыва -боярски270₽
-
Свинина по 3 отзыва -уральски под картофельной шапочкой270₽Сочная свинина в маринаде со специями, покрытое мягким картофелем с луком и майонезом, щедро посыпанное сыром. Запекается до нежной золотистой корочки
-
Сибирский гриль-стейк из свиной шеи384₽Толстый и сочный кусок свинины, промаринованный 12 часов и обжаренный до идеальной золотистой корочки на гриле. Легкий аромат дымка, специи и яркий мясной вкус.
-
Стейк из лосося на пару520₽Нежный розовый стейк из лосося, приготовленный на пару с пряным бульоном, обладает ярким вкусом и тонким ароматом моря. Лимон подчеркивает вкус и добавляет блюду свежести
-
Филе индейки в травах363₽
-
Филе минтая «Нежное»246₽Сочные котлетки из измельченного куриного филе с добавлением лука и специй. Внутри — нежные кусочки мяса и сливочная текстура, снаружи — золотистая корочка. Гармония вкусов с нотками соевого соуса и жареного яйца.
see_menus_nearby
Десерты
-
Блин Масленок83₽Главная ценность нашего блина — ручная жарка на чугунной сковородке. Для вас готовят мягкий, тёплый, чуть маслянистый блин без добавок и компромиссов — только мука, молоко, яйцо и опыт наших профессиональных "блинных бабушек".
-
Блин с курицей и грибами124₽
-
Буккен104₽
-
Кейк с молоком177₽Нежный десерт с мягким сливочным вкусом. Песочное тесто гармонично сочетается с кремом из маскарпоне, а лёгкая кофейная нота добавляет изысканности. Сладость уравновешена, присутствует тонкий аромат ванили.
-
Песочный пирог с вареной сгущенкой и орехами162₽Песочное тесто с начинкой из вареной сгущенки, кураги, изюма и грецкого ореха под глазурью. Сладкий, насыщенный, с легкой фруктовой кислинкой.
-
Пирожное Генеральское286₽
-
Пирожное Мамино Лимонное260₽
-
Пирожное Медовое215₽
-
Пирожное Наполеон215₽
-
Торт Морковный286₽
-
Торт Шоколадно-Трюфельный273₽
-
Учпочмак114₽
-
Фермерский сырник128₽Золотистая корочка, нежная серединка и мягкий сливочный вкус. В меру сладкий, без лишней кислинки, с легкой ванильной ноткой. Любимец гостей, который всегда берут снова. Сырник с настоящим деревенским творогом
Дополнительно
-
Гренки чесночные99₽Хрустящие гренки, приготовленные из ароматного бородинского хлеба с добавлением растительного масла и пряного чеснока, станут идеальной закуской или дополнением к вашему блюду
-
Соус Сметанный с грибами48₽
-
Соус майонезно-сырный55₽
-
Сухарики к супу13₽Хрустящие кусочки хлеба, идеально подходящие к супу. В блюде гармонично сочетаются пшеничный и ржаной хлеб. Добавляют вкусу супа интересную текстуру и лёгкую хрустящую нотку
-
Хлеб8₽Хлеб из пшеничной муки с использованием дрожжей, соли, воды и растительного масла. Хрустящая корочка и мягкий, воздушный мякиш не оставят вас равнодушными!
-
Хлеб черный8₽Чёрный хлеб из ржаной муки — отличный выбор. Насыщенный вкус и аромат этого хлеба прекрасно дополнят любой приём пищи. Попробуйте настоящий вкус традиций!
Завтрак
-
Отварная сосиска87₽Ничего лишнего — вареная сосиска с ровной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Проверенная классика от лучших поставщиков мясных изделий
Закуски
-
Рыбка красная210₽Нежная закуска, которая порадует любителей морепродуктов, — сочное филе красной рыбы, слегка приправленное солью и дополненное освежающей кислинкой лимона. Лёгкое, но выразительное сочетание ингредиентов подарит вам истинное гастрономическое удовольс
-
Сельдь с луком132₽Изысканная закуска, которая порадует любителей пикантных вкусов, — нежное мясо слабосолёной сельди в гармоничном сочетании с луком. Простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным началом трапезы и подчеркнёт атмосферу вашего ужина. Попробуйте и
Напитки
-
Напиток из вишни, яблока и рябины103₽Вишня, яблоко и черноплодная рябина — классическое сочетание в насыщенном ягодном вкусе.
-
Витаминный напиток с каркаде103₽Ароматный каркаде с лимоном — напиток с бодрящей кислинкой и природной пользой. Вкусно и витаминно.
-
Компот из сухофруктов103₽Натуральный напиток из сушёных фруктов: без ароматизаторов и красителей. Легкий, насыщенный и знакомый вкус.
-
Морс сибирский брусничный169₽Сибирская классика: терпкая брусника с тонкой сладостью и ярким ягодным вкусом.
Салаты
-
Классический оливье с колбасой174₽
-
Коул-Слоу с дижонской горчицей105₽Тонко нашинкованные капуста, морковь и петрушка в пряной горчичной заправке с мягким чесночным акцентом и тонкой кислинкой от винного уксуса. Простой, но выразительный салат с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Отлично подходит к основному блюд
-
Овощной салат с брусникой102₽Легкий и полезный салат из хрустящей капусты, сочной моркови и ароматного укропа с ярким Сибирским акцентом — ягодами брусники. Кисло-сладкий вкус с легкой терпкой ноткой, заправленный ароматным подсолнечным маслом. Освежает и тонизирует
-
Летний салат со сметаной163₽Сочный салат из свежих томатов, хрустящих огурцов и редиса, заправленный сметаной с солью и молотым перцем. Освежающий и натуральный вкус лета в каждой порции
-
Оливье с домашним цыпленком192₽Нежное куриное филе, приготовленное на пару в горчичном маринаде и смешанное со свежими огурчиками, отварной морковью, сладковатым зеленым горошком и домашними яйцами под нежным майонезом. Приготовлено по специальному рецепту.
-
Салат Греческий216₽Свежие помидоры и огурцы, впитавшие солнечный свет фермерских полей, сладковатый болгарский перец, пряный с остринкой красный лук, терпкие маслины, хрустящий «айсберг» с добавлением солёно-сливочного сыра «Сиртаки» с лёгкой кислинкой и творожными нот
-
Салат Средиземноморский188₽Хрустящий салат с сочными помидорами и мидиями. Оливки и яйцо добавляют текстуру и насыщенность. Чесночная заправка придаёт пикантности.
-
Салат Цезарь с курицей домашнего копчения229₽Копченая курица, пропитанная ольховым дымом, как от деревенского очага, свежий «Айсберг», сладкие томаты и румяные гренки с пряным ароматом, выдержанный Пармезан. Все ингредиенты под авторским сливочным соусом «Цезарь» с анчоусами.
-
Салат Шеф168₽Хрустящий салат с сочными овощами и нежными кусочками ветчины. Свежесть салата айсберга и капусты гармонично сочетается с мягкостью яйца и сыра. Заправка из майонеза, кетчупа и зернистой горчицы придаёт блюду пикантный вкус.
-
Салат с курицей и кунжутным соусом193₽Сочная куриная грудка бережно приготовлена на пару, чтобы сохранить вкус и нежность. Овощи нарезаны тонкой соломкой, как в лучших семейных рецептах. А кунжутный соус обволакивает каждый кусочек, раскрывая богатую ореховую палитру.
-
Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром220₽Свежий вкус огурцов и пекинской капусты в сочетании с мягкой сливочностью адыгейского сыра и тонким ароматом копчёной на ольхе курочки. Для свежести украшен пряным укропом и петрушкой
-
Салат с лососем и авокадо202₽Свежий салат с хрустящим айсбергом и сочным лососем. Авокадо и маслины добавляют нежность и лёгкую пикантность, а помидор и огурец — свежесть и хруст. Чесночная заправка придаёт блюду яркий вкус.
Супы
-
Борщ с фермерской говядиной176₽Настоящий борщ как дома: с сочной разваренной фермерской говядиной, отваренной до мягкости, и насыщенным бульоном из обжаренных костей. Вкус — гармоничный, насыщенный, с характерной сладостью свёклы, томатной кислинкой и тонким ароматом специй
-
Окрошка на квасе с колбасой и редисом224₽Отварной картофель, свежие огурцы, редис, зеленый лук и яйца, нарезанные аккуратными кубиками. Варёная колбаса придает блюду сытность, а фермерская сметана с горчицей добавляют мягкости и пикантности. Блюдо подается с освежающим домашним квасом
-
Суп гороховый с копченостями122₽Сытный суп с насыщенным вкусом варено-копченых мясных деликатесов и мягкой текстурой разваренного гороха. В составе морковь, лук и картофель, тщательно пассерованные для усиления вкуса. Пряности и лавровый лист придают блюду аромат домашней кухни
-
Фирменная солянка с копченым мясом197₽Густая и пряная солянка на мясном бульоне с миксом варено-копченых мясных деликатесов, кубиками картофеля, томатной заправкой, солеными огурцами, маслинами и оливками. Яркий кисло-солено-острый вкус, аромат специй и копчения
