Блюда из мяса и птицы
-
Говяжий язычок иннеаgыл1100₽Нежный на гриле, подается и шлинот сливочном соусе
-
Говяжьи щечки в медовом маринаде1300₽
-
Гречка в горшочке по-деревенски1300₽
-
Жареха с омулем1500₽С маринованной нежной до румяной корочки бомольской рибой
-
Жареха с телятиной1300₽Зажаренный до румяной корочки с нежной телятиной и корни
-
Куриная отбивная 1 отзыв1200₽
-
Перловка с печенью оленя1300₽Сливочная пшенная каша снеговика с щечками под соусом
-
Подкопченый бок кабана1200₽Микоя грудинка с картофельным гратеном под соусом демнг
-
Стейк рибай1600₽
-
Стейк рибай1300₽
-
Утка конфи с соусом агон дайля1100₽
-
Филе миньон1500₽Внутреннее филе, обжор
Блюда из рыбы
-
Байкальская рыба1400₽
-
Байкальская рыба в панировке в сливочном соусе1400₽
-
Лосось на гриле1600₽
Горячие закуски
-
Гарлики450₽
-
Кольца кальмара в кляре600₽Кольца кальмара в сукорях, подаются с соусом сладким
-
Креветки под перечным соусом750₽Креветки под перечным соусом
-
Креветки хрустящие в панировке1301₽Креветки в сукорях, подаются с соусом сладким
-
Куриные крылышки в соусе борбекю620₽
-
Куриные наггетсы400₽
-
Сырные палочки350₽
Русские хиты
-
Блины с курицей, фаршированные курицей и грибами860₽
-
Блины с курицей, фаршированные курицей и грибами210₽
-
Блины с семгой890₽
-
Драники с ростбифом900₽Подоются со сметаной
-
Драники с ростбифом230₽
-
Драники с сагудаем900₽
-
Драники с форелью900₽
-
Драники со сметаной650₽По традиционному рецепту
Салаты
-
Зеленый салат с лососем980₽Лосось фирменного посола, бракхоли, салатойсберг, фосоль, огурец
-
Салат с креветками1200₽Креветки, салатожберг, печеный картофель, томаты черри под лимонно-горничным соусом
-
Салат с окороком оленя и байкальским папоротником900₽Развориз аленя, картофель байкольский ель, папоротния, томаты, сырный мусс
-
Салат с ростбифом и байкальским папоротником950₽Попоротник, кедровые срезы, соус имбирный
-
Салат сомулем1200₽Омульная соль, киноо, огурец, вяленые томаты, краснажира
Супы
-
Борщ на говяжьих щечках760₽Отлич выбор для сытного обеда
-
Бурятский шулэн1100₽Насыщенный суп-лапша с говяжьими щечками и овощами
-
Грибная похлебка980₽Ароматный бульон с сибирскими грибами, молодым картофелем и морковью
-
Куриный суп с лапшой760₽Легкий суп с курицей филе, домашней лапшой, морковью и луком
-
Солянка 2 отзыва760₽В новористый говяжий бульон мы добовили огурцы из семи масляных деликатесов собственного приготовления. Подается со сметаной и зеленью
-
Уха от дяди пети1200₽
Хиты ольхона
-
Домашние вареники с капустой260₽
-
Домашние вареники с картофелем260₽
-
Домашние вареники с творогом260₽
-
Пельмени с говядиной700₽
-
Позы па250₽Главное правило - не использовать вилку
Холодные закуски
-
Домашние соленья900₽Моринованные корнишены, томаты, квашеная капуста с брусникой и зеленью
-
Доска мясных деликатесов1200₽Ростбиф, говяжьи изычки, куриное филе, свиная грудка. Подаются с хреном и горчицей
-
Сало по-деревенски700₽Сало, грудинка, бородинский клеб, корнишоны, смалец, подается с соусом "Горчицо
-
Сырное плато1400₽Четыре вида сыра. Подается с медом, грецкими орехами и мослинами
-
Тартар из семги920₽Мелко нарезанный лосось, маринованный в устричном соусе с огурцом и зелеными томатами
