Блюда на мангале
-
Шашлык из свиной шейки770₽Шашлык из свиной шейки, пожаренный на мангале на березовых углях -
Ассорти из шашлыков4100₽Шашлык из телятины, свинины, курицы, люля из баранины, люля из телятины, свинины. Подаётся с картофелем и соусом Сацебели -
Дорадо1250₽ -
Каре из баранины1450₽ -
Люля-кебаб из телятины со свининой1050₽Из телятины и свинины, пожаренный на березовых углях -
Молодой картофель490₽Приготовлен на мангале -
Свиные ребра850₽ -
Сибас1250₽ -
Шашлык из баранины1100₽ -
Шашлык из курицы690₽ -
Шашлык из телятины1200₽ -
Люля-кебаб из баранины1150₽ -
Ассорти шашлыков из баранины3950₽Каре баранины, мякоть баранины, бараньи семечки, молодой картофель, соус Сацебели -
Стейк семги1750₽ -
Шашлык овощной790₽ -
Бараньи семечки930₽ -
Шампиньоны на углях450₽
Выпечка
-
Кутаб по-грузински с бараниной650₽Пирог с бараниной -
Кутаб по-грузински с сыром и зеленью650₽Пирог с сыром и зеленью -
Лаваш "Шоти125₽ -
Чебуреки классическеие650₽Из говядины и свинины -
Мчади310₽Кукурузные лепешки, обжаренные до золотистой корочки -
Чвиштари410₽Кукурузные лепешки, обжаренные до золотистой корочки с начинкой из сыра сулугуни. -
Чебуреки из баранины700₽ -
Лаваш армянский100₽ -
Чебуреки с сыром650₽
Гарниры
-
Картофель по-деревенски370₽ -
Картофель по-домашнему (с луком)370₽Жаренный с луком -
Картофель фри370₽ -
Картофельное пюре310₽ -
Рис с овощами350₽ -
Ассорти из свежих овощей на пару550₽Брокколи, цветная капуста, молодая морковь
Горячие блюда
-
Харчо с орехами по-сухумски630₽Телячья грудинка в ореховом соусе с пряными специями
Горячие закуски
-
Лобио в горшочке610₽Отварная фасоль со специями и травами. Подается в горшочке с капустой по-гурийски. -
Мамалыга-Гоми590₽Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы, подается с копченым и молочным сулугуни. Время приготовления 40 мин. -
Сыр сулугуни, жаренный на кеци630₽Со свежими помидорами на кеци -
Шампиньоны, запечённые с сыром670₽Аппетитные грибные шапочки, запеченные под сыром сулугуни на кеци. -
Эларджи690₽Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы (гоми) с сыром сулугуни. Время приготовления 40 мин. -
Картофель с грибами510₽Картофельные дольки, обжаренные с шампиньонами и луком -
Жульен450₽ -
Шампиньоны, запеченные с сыром670₽ -
Аджапсандали с сыром690₽Тушеные овощи, запеченные с сыром сулугуни на кеци
Горячие мясные блюда
-
Долма 3 отзыва790₽Рубленое мясо говядины со свининой и рисом в виноградных листьях. Подается с чесночным соусом -
Оджахури из свинины850₽Жаркое из свинины с картофелем и овощами, подается на горячей кеци -
Оджахури из телятины1100₽Жаркое их телятины с картофелем и овощами -
Жареный цыпленок с чесноком, перцем и пряностями. Готовится в специальной сковороде до хрустящей корочки. -
Цыпленок Чкмерули990₽Жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе. -
Чакапулли из баранины990₽Мясо молодого ягненка, томленные в белом вине с ткемали и тархуном -
Чашушули из телятины950₽Кусочки молодой телятины, тушеные с овощами, зеленью, луком и специями -
Кучмачи на кеци "Говяжий770₽Горячий ливер с зеленью, обжаренный с грузинскими специями, с добавлением зерен граната. -
Кучмачи на кеци "Куриный710₽Ароматное блюдо из нежных куриных потрошков, обжаренных с грузинскими специями, с добавлением зерен граната. -
Харчо по 6 отзывов -менгрельски880₽Телячья грудинка в ореховом соусе с пряными специями
Горячие рыбные блюда
-
Тигровые креветки в сливочном соусе1950₽ -
Семга, запеченная в фольге с овощами1920₽ -
Барабулька1350₽Черноморская рыбка. Обжаривается до золотистой корочки на масле. -
Семга под соусом "Шампань2050₽Стейк из семги, маринуется в сухом вине, под сливочным соусом. Подается с красной икрой, лимоном и спаржей
Десерты
-
Мацони Villa Tiflis550₽Кисломолочный продукт с медом и орехами -
Пахлава 2 отзыва550₽Традиционная восточная сладость -
Наполеон 3 отзыва650₽С заварным кремом -
Мацони390₽Полезный кисломолочный натуральный продукт с освежающим вкусом. -
Яблочный штрудель550₽ -
Шоколадный фондан750₽Бисквит с начинкой из теплого шоколада с шариком ванильного мороженого -
Тирамису550₽ -
Чизкейк с шоколадом и орехом пекан550₽ -
Фруктовая ваза из сезонных фруктов3500₽ -
Мороженое в ассортименте250₽Ванильное, фисташковое, шоколадное (1 шарик) -
Домашнее варенье в ассортименте390₽Белая черешня, айва, кизил, инжир, грецкий орех. -
Медовик550₽ -
Шоколадная бомба650₽ -
Мороженое по-сухумски590₽Ванильное мороженое с грецким орехом и сиропом. -
Фруктовая ваза с ананасом4500₽
Салаты
-
Салат Греческий680₽Томаты, огурцы, перец болгарский, маслины, брынза, соус песто -
Овощной салат по-грузински с грецкими орехами690₽Огурцы, томаты, грецкий орех, лук и специи -
Овощной салат со специями по-домашнему650₽Огурцы, томаты, лук репчатый, зелень -
Салат Тёплый730₽Обжаренная печень, шампиньоны, кедровые орехи, микс салат, кисло-сладкая заправка и бальзамика -
Салат Хрустящий бакалажан840₽Обжаренные кубики баклажанов, заправленные сливочным сыром с кунжутным маслом, соусом чили, с добавлением зелени и тыквенных семечек -
Салат Цезарь с креветками1100₽Тигровые креветки, айсберг, романо, соус цезарь, гренки, томаты черри, пармезан -
Салат Цезарь с курицей720₽Куриное филе, айсберг, романо, соус цезарь, гренки, томаты черри, пармезан -
Моцарелла с помидорами790₽Сыр моцарелла, сочные томаты, базилик, соус песто -
Руккола с креветками1250₽Салат руккола, тигровые креветки, томаты, авокадо, приправленный кисло-сладким соусом -
Салат из узбекских помидор780₽Томаты, лук, подсолнечное масло
Соусы
-
Соус Аджика155₽ -
Соус Баже300₽ -
Соус Наршараб155₽ -
Соус Сацебели155₽ -
Соус Ткемали155₽ -
Соус Чесночный155₽ -
Сметана110₽
Супы
-
Суп "Харчо650₽Традиционный грузинский суп из телятины с рисом, зеленью и грузинскими специями -
Суп из баранины850₽Из ягненка с овощами и нутом -
Суп куриный570₽С домашней лапшой -
Крем суп из тыквы590₽ -
Борщ550₽ -
Уха из семги690₽ -
Крем суп из грибов590₽
Хачапури
-
Хачапури по 27 отзывов -Менгрельски690₽С двумя слоями сыра: начинкой из сыра сулугуни, и запеченной сверху сырной коркой -
Хачапури по 27 отзывов -Имеретински640₽С начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра. С одним слоем сыра -
Хачапури на вертеле750₽Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жареное на вертеле -
Хачапури по 27 отзывов -Аджарски620₽Выпекается в форме лодочки, с добавлением сыра сулугуни и куриного яйца -
Хачапури по 27 отзывов -Царски790₽С тремя слоями сыра -
Хачапури со шпинатом и сыром670₽ -
Кубдари790₽Закрытый пирог из шейки свинины со специями -
Хачапури Лобиани550₽ -
Хачапури "Капрезе750₽Выпекается в форме лодочки, с добавлением сыра сулугуни и моцареллы с помидорами -
Пеновани630₽
Хинкали
-
Хинкали Классические110₽Из говядины и свинины. Минимальный заказ от 3 шт. -
Хинкали из баранины120₽Минимальный заказ от 3 шт. -
Хинкали из курицы110₽Из куриного филе. Минимальный заказ от 3 шт. -
Хинкали микс110₽С грибами, картофелем и сыром. Минимальный заказ от 3 шт. -
Хинкали с сыром "Квери110₽Минимальный заказ от 3 шт -
Поджарка хинкали20₽
Холодные закуски
-
Аджапсандали650₽Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца и томатов -
Баклажаны с орехами620₽Рулетики из баклажанов, фаршированные ореховой начинкой -
Букет из зелени и свежих овощей950₽Огурцы, помидоры, редис, перец острый, сезонная зелень -
Капуста по-гурийски450₽Капуста в свекольном маринаде -
Ассорти из пхали1250₽Баклажаны, шпинат, фасоль стручковая, красная фасоль, свекла, приправленные грецкими орехами -
Пхали из свеклы520₽Биточки из свеклы, приправленные грецкими орехами -
Пхали из стручковой фасоли520₽Биточки из фасоли, приправленные грецкими орехами -
Пхали из шпината520₽Биточки из шпината, приправленные грецкими орехами -
Соленья из бочки650₽Помидоры, огурцы, перец, черемша и чеснок -
Ассорти из зелени590₽Сезонная зелень -
Малосольные огурчики450₽Огурцы домашнего маринада -
Пхали из красной фасоли520₽Биточки из красной фасоли, приправленные грецкими орехами -
Оливки / Маслины550₽ -
Нарезка из овощей990₽Помидоры, огурцы
Холодные мясные закуски
-
Ассорти из мясных деликатесов1330₽Язык отварной, рулет куриный, буженина, бастурма с соусом из хрена -
Сациви из курицы750₽Нежные кусочки курицы под ореховым соусом и пряными грузинскими специями. -
Язык говяжий отварной710₽Подаётся с соусом из хрена -
Сало с чесноком и соленым огурчиком590₽ -
Бастурма 1 отзыв710₽
Холодные сырные закуски
-
Ассорти из грузинских сыров1050₽Сулугуни, сулугуни копчёный, сыр имеретинский, чечил копченый -
Гебжалия650₽Сырный рулет из молочного сулугуни с мятой -
Сыр Имертинский550₽ -
Сыр копченый "Сулугуни550₽ -
Сыр "Сулугуни550₽
Холодные рыбные закуски
-
Сельдь с картофелем590₽ -
Сёмга слабого посола1300₽ -
Икра красная лососёвая1430₽ -
Ассорти рыбное2550₽Семга слабого посола, угорь жареный, масляная рыба