Блюдо из мяса
-
Медальоны из телятины1495₽Медальоны из премиальной телячьей вырезки, обжаренные на гриле. Подаются со сливочным соусом демигляс и картофельными дольками.
-
Бефстроганов из премиальной вырезки1145₽Бефстроганов из премиальной говяжьей вырезки с картофельным гарниром. Кусочки мяса, томлёные в сливках с грибами, получаются сочными и не требуют дополнительного соуса. Нежно-сливочный вкус, тающая текстура. Классика в авторском исполнении.
-
Турнедо из свинины1145₽Сочные медальоны из премиальной свиной вырезки в копчёном венгерском беконе. Подаются с молодым картофелем, запечённым в сливочном соусе с сыром пармезан. Нежное мясо с дымным вкусом бекона, картофель в сырных сливках. Изысканная подача.
-
Томленая свинина1145₽Свиная шея, маринованная в авторском букете специй, томится в печи, затем обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подаётся со сливочно-грибным соусом и молодым картофелем в сливках с сыром пармезан.
-
Курочка гриль345₽Нежное филе куриного бедра, жаренное на гриле с ароматными специями. Подаётся с цуккини альденте. Мясо сочное, с дымной корочкой, кабачки слегка хрустящие. Блюдо для поклонников правильного питания и вкусной курицы.
-
Утиная ножка 5 отзывов1237₽Утиная ножка от отечественного поставщика, запечённая в авторском маринаде. Нежное сочное мясо с глубокими оттенками вкуса. Подаётся с зелёным пюре из картофеля и шпината, а также домашним вишнёвым ткемали.
-
Рулька по 75 отзывов -баварски Специальное блюдо от Шеф-повара2999₽Отборные фермерские рульки отвариваются в тёмном баварском пиве с ароматными кореньями и травами. Далее маринуются и запекается в печи до румяной корочки. Сочное томлёное мясо на косточке, подается с домашними соленьями, картофелем и соусом.
-
Бифштекс и драники1495₽Бифштекс из премиальной говяжьей вырезки подаётся с картофельными драниками, жареным яйцом и луком. Мясо обжарено до румяной корочки с сохранением сочности внутри. Драники хрустящие снаружи и мягкие внутри. Яйцо пашот или жареное добавляет сытност...
Бургеры
-
Балдеж бургер с говядиной1349₽Балдеж бургер с говядиной — котлета из вырезки, копчёный бекон, сыр чеддер, красный лук, салат, томат, солёный огурец, специальный соус на пшеничной булочке с кунжутом. Подаётся с картофелем фри и томатным соусом. Сочное, сытное сочетание.
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Пирог песочный яблочно-брусничный474₽Пирог песочный яблочно-брусничный — лёгкая начинка из яблок и брусники, выпеченная в корзине из рассыпчатого песочного теста. Яблоки добавляют сладость и мягкость, брусника — приятную кислинку. Тесто хрустящее по краям и нежное внутри.
-
Мини эклеры399₽«Мини эклеры» — ванильные мини-эклеры из заварного теста с начинкой из заварного крема и сливок, покрытые глазурью из бельгийского шоколада. Заварное тесто нежное и воздушное, крем насыщенный с ванильным ароматом и шоколадная глазурь.
-
Бабушкин медовик474₽«Бабушкин медовик» — десерт из воздушных медовых коржей, прослоённых нежным сливочным кремом. Коржи тонкие, с ярким ароматом мёда и карамельными нотками. Крем на основе натуральных сливок придаёт торту мягкость и тающую текстуру.
-
Три шоколада545₽«Три шоколада» — торт из шоколадного бисквита, пропитанного сахарным сиропом, с нежнейшим шоколадным кремом из бельгийского шоколада и натуральных сливок. Бисквит влажный и мягкий, крем бархатистый с глубоким вкусом какао.
Десерты и мороженое
-
Олимпиада530₽«Олимпиада» — десерт из сливочного пломбира с печеньем «Орео», «Барни», шоко-палочками и шоколадным соусом. Холодный пломбир, хрустящее печенье, мягкий бисквит и сладкий соус создают разнообразие текстур.
-
Тути-Фрутти530₽«Тути-Фрутти» из раздела десертов и мороженого — пломбир с добавлением свежих фруктов, сладкого топинга и взбитых сливок. Натуральное сливочное мороженое сочетается с кусочками фруктов, воздушными сливками и ярким топингом.
Детское меню
-
Тётушка сова (котлета)475₽«Тётушка сова» из детского меню — нежная котлета из куриного филе, приготовленная щадящим способом. Подаётся с воздушным картофельным пюре и свежими овощами. Котлета сочная внутри, с мягкой текстурой, подходит для детского питания.
-
Золотая рыбка620₽«Золотая рыбка» из детского меню — нежно-розовая сёмга, приготовленная на пару, с тонким морским ароматом. Паровая обработка сохраняет сочность и полезные вещества.Рыба подаётся с картофельным пюре бархатистой текстуры и нежным сливочным послевкусием
-
Олимпиада530₽«Олимпиада» из детского меню — десерт на основе пломбира с печеньем «Орео», «Барни», шоко-палочками и шоколадным соусом. Белый пломбир сочетается с шоколадным печеньем, бисквитом и хрустящими палочками, политыми соусом.
-
Кашка Малашка250₽«Кашка Малашка» из детского меню — овсяная каша на молоке с добавлением спелого банана. Хлопья мягко разварены до нежной текстуры, молоко придаёт сливочный вкус, а банан добавляет естественную сладость.
-
Мистер Хрю477₽«Мистер Хрю» из детского меню — творожные сырники по-домашнему, приготовленные из натурального творога. Сырники обжарены до золотистой корочки, внутри нежные и мягкие. Подаются со сметаной или ягодным соусом.
-
Макарошки для крошки250₽«Макарошки для крошки» из детского меню — макароны с сыром Моцарелла. Нежные макаронные изделия отварены до мягкости, смешаны с расплавленным сыром моцарелла, который даёт тягучую текстуру и молочный вкус.
-
Хочу наггетсы475₽Блюдо «Хочу наггетсы» из детского меню — куриные наггетсы с картофелем фри. Наггетсы из филе куриной грудки в хрустящей панировке, картофель фри нарезан соломкой и обжарен до золотистого цвета.
-
Тути-Фрутти530₽«Тути-Фрутти» из детского меню — это пломбир с добавлением свежих фруктов, сладкого соуса и взбитых сливок. Мороженое на основе натуральных сливок, фрукты нарезаны небольшими кусочками, соус и сливки создают десертную текстуру.
-
Лапшичка395₽«Лапшичка» из детского меню — суп-лапша с курочкой на лёгком курином бульоне. Мелкая вермишель сварена до мягкости, куриное филе нарезано небольшими кусочками, удобными для детского питания. Прозрачный бульон без зажарки и острого перца.
-
Борщ 13 отзывов395₽Детский борщ с курочкой и сметаной — тёплое первое блюдо для маленьких гостей. Наваристый бульон из куриного филе, мелко нарезанные овощи, свекла и капуста. Подаётся со свежей сметаной, без острого перца и избытка специй.
-
Курочка Ряба475₽Блюдо «Курочка Ряба» из детского меню — это макароны с добавлением нежного куриного филе и сливок. Паста отварена до мягкости, филе нарезано мелкими кусочками, а сливочный соус придает блюду приятную кремовую текстуру.
Завтраки
-
Омлет с красной рыбой Завтрак827₽Пышный омлет из печи с филе фермерской красной рыбы, шпинатом, брокколи и сыром моцарелла. Нежная яичная основа с румяной корочкой скрывает сочные кусочки рыбы, свежие овощи и тягучий сыр. Полезный и сытный завтрак с морским акцентом.
-
Омлет с куриным филе и грибами Завтрак690₽Пышный запечённый омлет из печи с куриным филе, грибами и сыром моцарелла. Яйца взбиты до воздушной текстуры, запечены до румяной корочки. Внутри — сочные кусочки курицы, ароматные грибы и тягучий сыр. Блюдо для сытного начала дня.
-
Сырники творожные по-домашнему579₽Нежные, воздушные сырники по домашнему рецепту — словно из бабушкиной печи. Запечённые до лёгкой золотистой корочки, они сохраняют всю сочность и творожную нежность внутри. Подаются с домашним соусом из брусники и сметаны.
-
Блины с ванильным кремом579₽Блины с ванильным кремом из раздела завтраков — румяные тонкие пшеничные блинчики с начинкой из ванильного заварного крема, посыпанные шоколадной крошкой и политые ароматным малиновым вареньем.
-
Блины с жульеном579₽Блины с жульеном из раздела завтраков — два тонких пшеничных блинчика с жульеном из грибов, запечённые под сыром моцарелла. Блюдо получается по-домашнему вкусным, сливочным и сытным. В составе только натуральные и свежие продукты.
-
Блинчики с красной рыбой723₽Блинчики с красной рыбой из раздела завтраков — румяные пшеничные блины с начинкой из фермерской рыбы шеф-посола, нежного крем-сыра и листа свежего салата. Блины равномерно пропечены, начинка даёт баланс солёной рыбы и сливочной нежности.
-
Завтрак туриста яичница690₽«Завтрак туриста» — яичница из двух куриных яиц с помидорами черри и луком порей, дополненная подкопчёнными обжаренными колбасками. Подаётся с картофельными драниками, зелёным горошком и домашней горчицей.
-
Завтрак пионера - каша 5 отзывов645₽«Завтрак пионера» — овсяная каша на коровьем молоке с сезонными фруктами. К каше подаётся тёплая пшеничная булочка со сливочным маслом и ломтики сыра пармезан.
-
Скрэмбл с креветками827₽Изысканный завтрак, в котором нежная яичница‑болтунья из трёх куриных яиц гармонично сочетается с сочными тигровыми креветками и лёгким кабачком. Подача с крафтовой чиабаттой без дрожжей, дополненной авокадо‑кремом с пикантными вялеными томатами.
Закуски
-
Сырная тарелка к вину1573₽Сырная тарелка к вину: камамбер с белой плесенью, пармезан, мини-моцарелла. Нежный сливочный вкус, благородная остринка, молочная свежесть. По желанию подаётся с липовым мёдом. Идеальный набор для дегустации вин. сырная тарелка Геленджик, лучший...
-
Рыбная нарезка1195₽Рыбная нарезка — филе фермерской красной форели домашнего шеф-посола и белая подкопчённая масляная рыба с гигантскими маслинами. Нежная слабосолёная форель с бархатистым вкусом, плотное копчёное филе масляной рыбы и маслянистые маслины.
-
Протёртое сало575₽Протёртое фермерское кубанское сало с чесноком и зеленью — однородная нежная масса с насыщенным вкусом. Подаётся с бочковыми солёными огурцами и поджаренной ржаной крафтовой чиабаттой. Сочетание сала, хрустящих гренок и кисло-солёных огурцов.
-
Сельдь с крутонами695₽«Сельдь с крутонами» — черноморская селёдка с красным маринованным луком, молодым обжаренным картофелем и ломтиками крафтового бородинского хлеба. Солёная нежная селёдка, сладковатый лук, хрустящий картофель и ароматная бородинская гренка.
-
Рийет по 1 отзыв -черноморски643₽Рийет по-черноморски — закуска из нежных копчёных черноморских рыб со сливочно-творожным сыром и зеленью. Подаётся с тостами из крафтовой бездрожжевой чиабатты. Паштетообразная текстура с волокнами рыбы, дымный аромат и сливочная нежность.
-
Мясная нарезка997₽Мясная нарезка: сочный отварной говяжий язык и варено-копченая грудинка. Язык нежный, тает во рту, грудинка ароматная, с дымным оттенком. Подается с домашними соусами: острый хрен и пряная горчица.
-
Паштет из печени цыпленка639₽Паштет из печени цыпленка — нежная закуска, дополненная измельчённым черносливом, домашним брусничным соусом и крафтовой чиабаттой. Паштет имеет бархатистую текстуру, чернослив добавляет сладковатые ноты, а брусничный соус — лёгкую кислинку.
-
Брускетта 8 отзывов723₽Брускетта из раздела закусок — поджаренные ломтики крафтовой чиабатты с филе фермерской красной форели шеф-посола, крем-сыром, каперсами и красным луком. Хрустящий хлеб, нежная рыба собственного посола, сливочный сыр и пикантные каперсы.
Закуски к пиву
-
Крылья советов690₽«Крылья советов» — пикантная закуска к пиву: жареные куриные крылья в соусе BBQ. Подаются с красным пряным соусом из кубанских томатов. Мясо сочное, с дымно-сладкой глазурью, томатный соус добавляет остроту и кислинку. Горячая закуска для компании.
-
Чесночные гренки490₽Чесночные гренки из ржаного крафтового хлеба с белым пряным соусом и сыром пармезан. Хрустящие, ароматные, с насыщенным чесночным вкусом. Подаются горячими. Отличная закуска к пиву или супам.
-
Сыр жареный585₽Настоящий жареный сыр моцарелла в хрустящей панировке. Подаётся с домашним брусничным соусом. Золотистая корочка, тягучая сырная середина и кисло-сладкий соус — идеальная горячая закуска к пиву.
-
Пивное ассорти на компанию2099₽Пивное ассорти на компанию из закусок к пиву: сырные брусочки, куриные крылья BBQ, белая рыба в кляре, картофель фри, чесночные ржаные гренки. Подаётся с двумя соусами и перцем халапеньо. Набор рассчитан на 2–4 человек.
-
Жареные креветки из раздела закусок к пиву — креветки, обжаренные в пряном остром соусе до хрустящей корочки. Соус на основе азиатских специй придаёт пикантность и лёгкую жгучесть. Креветки сохраняют сочность внутри.
-
Пивные креветки753₽Пивные креветки из раздела закусок к пиву — отварные креветки, приготовленные в пиве. Мясо креветок пропитывается солодовым ароматом, остаётся нежным и сочным. Подаются горячими, с долькой лимона и соусом.
-
АКЦИЯ Жареные креветки +Подарок2319₽Акция «Жареные креветки + Подарок»: при заказе жареных креветок в остром пряном соусе от 300 грамм — бокал фирменного пенного напитка в подарок. Креветки обжарены до хруста в пикантном соусе с восточными нотками. Стоимость указана за 300 грамм.
-
АКЦИЯ Пивные креветки +Подарок2259₽Акция «Пивные креветки + Подарок»: при заказе пивных креветок от 300 грамм — бокал фирменного пенного напитка в подарок. Креветки приготовлены по специальному рецепту, подаются горячими. Пенный напиток — собственный рецепт гастро-дома.
-
Фиш энд чипс690₽Фиш энд чипс из раздела закусок к пиву — филе белой рыбы в хрустящем кляре с картофелем фри. Подаётся с домашним соусом тар-тар и перцем халапеньо. Рыба нежная внутри, с золотистой корочкой.
-
Колбаски 5 отзывов690₽Колбаски обжаренные свино-говяжьи из раздела закусок к пиву подаются с томатным пряным соусом, маринованными черри и перцем халапеньо. Мясные колбаски имеют румяную корочку и сочную начинку. Острые нотки халапеньо и кисло-сладкий соус дополняют вк...
Паста
-
Фирменная паста "Фрутти ди маре" + Подарок1647₽Фирменная паста «Фрутти ди маре»: феттуччине с красной форелью, тигровыми креветками, кальмаром, черноморскими мидиями, луком порей и пармезаном. Богатый морской букет в сливочном соусе. К блюду прилагается бокал охлаждённого подарка.
-
Паста сливочная с курицей745₽Пенне с курицей и грибами: макароны с кусочками куриного филе, шампиньонами, вялеными и свежими томатами. Соус песто, натуральные сливки и сыр пармезан создают насыщенный сливочно-ореховый вкус с нотками базилика. Сытная и ароматная паста.
-
Классическая паста карбонара с копчёным беконом, нежным сливочно-яичным кремом и сыром пармезан. Аль денте пенне или спагетти обволакиваются кремовым соусом с хрустящими кусочками бекона и щедрой порцией тёртого сыра.
Пицца
-
Пицца Четыре сыра1090₽Пицца «Четыре сыра» с благородным сочетанием сыров дорблю, моцарелла, чеддер и пармезан на томатном соусе маринара с добавлением маслин. Тонкое тесто, расплавленная сырная смесь с пикантными нотками голубой плесени и солоноватыми маслинами.
-
Пицца по 129 отзывов -деревенски с перчиком919₽Пицца по-деревенски с перчиком — на тонком тесте с ветчиной, шампиньонами, маринованными огурцами, колбасками пепперони, томатами, сыром моцарелла, томатным соусом, острым перцем и луком. Сочетание мясных деликатесов, солёных огурцов, грибов
-
Пицца веганская815₽Веганская пицца на тонком тесте с сыром моцарелла, томатным соусом маринара, томатами, паприкой, шампиньонами, маслинами и пряными травами. Сочетание сочных овощей, грибов и ароматного соуса.
-
Фирменная пицца "Вин и Грет1275₽Фирменная пицца «Вин и Грет» — большая сытная пицца на тонком тесте с томатным соусом, моцареллой, ветчиной, пепперони, копчёным венгерским беконом, болгарским перцем, грибами, томатами, маслинами и травами.
-
Пицца Пепперони — на тонком тесте с перчёными колбасками пепперони, сыром моцарелла, соусом маринара, маслинами и травами. Колбаски придают пикантную остроту, тягучий сыр и томатный соус создают итальянский вкус. Маслины и травы дополняют аромат.
Рыба и морепродукты
-
Черноморская Барабуля585₽Наисвежайшая потрошёная барабуля, жаренная до золотистой корочки. Подаётся с вишнёвым соусом ткемали. Нежное мясо с хрустящей кожицей, кисло-сладкий соус подчеркивает вкус рыбы. «Золото Чёрного моря» в традиционном исполнении.
-
Кокиль из черноморских мидий933₽Кокиль из черноморских мидий — мясо отборных мидий и тонкие ломтики грибов в воздушном сливочном соусе, запечённые под сырной корочкой. Подаётся с бездрожжевой крафтовой чиабаттой. Сочетание нежных мидий, грибов,сливочного соуса и расплавленного сыра
-
Котлеты из щуки1150₽Котлеты из отборного филе щуки — нежные, сочные, с минимальным количеством костей. Подаются с традиционным картофельным пюре и домашним соусом тар-тар. Щука сохраняет природный вкус, пюре имеет бархатистую текстуру, соус добавляет сливочную кислин...
-
Рыбка на сковородочке1150₽«Рыбка на сковородочке» — нежное филе фермерской красной рыбы, запечённое с овощами и грибами под сливочно-сырным соусом. Рыба сохраняет сочность, овощи и грибы добавляют аромат и текстуру.
-
Мидии Черноморские973₽Отборные черноморские мидии, приготовленные в сливочно-винном соусе с добавлением тимьяна и сыра горгондзола. Нежное мясо мидий пропитывается ароматным соусом с нотками белого вина и пряных трав.
-
Мидии Черноморские двойная порция + Подарок1946₽Двойная порция вкуснейших отборных черноморских мидий в сливочно-винном соусе с добавлением тимьяна, сыра "Горгонзола". Подаются с бокалом эксклюзивного сухого вина, изготовленного на Черноморском побережье.
-
Рапана по-черноморски1299₽Рапана по-черноморски — мясо черноморского рапана в креветочно-сливочном соусе с добавлением чищеных креветок и обжаренных ломтиков грибов. Нежный моллюск, сладковатые креветки и ароматные грибы сочетаются в насыщенном соусе.
-
Биточки из трески с креветками1150₽Биточки из трески с креветками подаются с зелёным пюре из фермерского картофеля, шпината и сыра пармезан. Рыбные биточки нежные, с кусочками креветок внутри, обжарены до золотистой корочки. Пюре имеет бархатистую текстуру и сливочно-шпинатный вкус.
Салаты
-
Любовь и Море"- фирменный салат1147₽Фирменный салат «Любовь и Море»: тигровые креветки, мясо командорского кальмара, руккола, салат айсберг, свежий огурец, белок яйца, пармезан, черри и заправка на основе оливкового масла. Лёгкий, свежий, с богатым морским вкусом и нежной сырной нот...
-
Цезарь с малосольной фермерской красной рыбой873₽Салат «Цезарь с малосольной красной рыбой»: листья салата, слабосолёная фермерская рыба шеф-посола, хрустящие сухарики, пармезан, помидоры черри и авторская заправка «Цезарь». Нежная рыба с классическим соусом, сырная нотка и свежесть овощей.
-
Салат с обжаренной телятиной955₽Салат с обжаренной вырезкой телятины, свежими овощами, листьями салата, специями и кунжутом. Нежное мясо с румяной корочкой, хрустящие овощи, ароматный кунжут. Лёгкий, но сытный салат для обеда или ужина.
-
Цезарь с птицей735₽Салат «Цезарь с птицей»: листья салата, поджаренная курочка, хрустящие сухарики, сыр пармезан, помидоры черри и шеф-заправка «Цезарь». Курица сочная, с румяной корочкой, пармезан добавляет пикантности, а классическая заправка объединяет.
-
Цезарь с тигровыми креветками927₽Салат «Цезарь с тигровыми креветками»: листья салата, сочные тигровые креветки, хрустящие сухарики, сыр пармезан, помидоры черри и шеф-заправка «Цезарь». Креветки нежные, с плотной текстурой, пармезан добавляет пикантность.
-
Южный Греческий735₽Салат а-ля греческий: микс свежих овощей, розовые фермерские томаты, сладкая паприка, листья салата, перья ялтинского лука, рассольный сыр, гигантские маслины с косточкой, вяленые томаты, заправка на основе оливкового масла.
-
Салат с уткой Фирменный1045₽Фирменный салат с уткой — сочная рваная запечённая утка, вяленые томаты, сыр дорблю, печёная паприка, руккола, проростки люцерны, тыквенные семечки под горчичной заправкой.
-
Салат с говяжьим языком835₽Салат с говяжьим языком — отварной нежный говяжий язык, микс салатных листьев, свежие помидоры черри, огурец и отварное яйцо под горчичной заправкой.
Супы
-
Солянка сборная мясная645₽Солянка сборная мясная на наваристом бульоне с грудинкой, копчёными колбасами и ветчиной. Заправка из бочковых солёных огурцов, оливок, томатов и лука. Подаётся со сметаной и холодной стопочкой для аппетита.
-
Суп 93 отзыва - лапша475₽Суп-лапша с фермерской курочкой — прозрачный золотистый бульон, нежное мясо, домашняя яичная лапша. Готовится из фермерской курицы, без усилителей вкуса. Подаётся с зеленью и половинкой варёного яйца. Согревающее первое блюдо для домашнего обеда.
-
Кубанский борщ645₽Кубанский борщ на фермерской говядине. Наваристый бульон, насыщенная свёкла, капуста и коренья. Подаётся со сметаной, ржаным крафтовым хлебом и стопочкой для аппетита. Традиционный рецепт с южным характером. кубанский борщ Геленджик, лучший гаст...
-
Море Ям (том ям)1249₽КАК В ТАЕ, НО БЕЗ РИСА Тигровые креветки, нежное филе фермерской красной рыбы, отборные черноморские мидии, спелые томаты, грибы, кокосовое молоко, ароматная кинза, а так же все причитающиеся специи и травы. Можем сделать острее.
-
Царская уха885₽Царская уха из филе фермерской красной форели — наваристый прозрачный бульон с нежной рыбой. Подаётся с холодной стопочкой для аппетита. Уха сохраняет натуральный вкус форели, дополнена ароматными кореньями и зеленью.
-
Ароматный суп-пюре 12 отзывов595₽Ароматный суп-пюре из грибов на натуральных сливках — нежное, бархатистое первое блюдо с насыщенным грибным вкусом. Грибы измельчены до однородной текстуры, сливки придают мягкость. Подаётся с хрустящими гренками, которые добавляют контраст.
