Улитки
-
Эскарго из улитки Maxima по-бургундски700₽Эскарго (фр. escargots de Bourgogne) — французское блюдо из улиток. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов. В классическом рецепте для приготовления используют масло, петрушку и чеснок.
