Raw - bar
-
Устрица 60-100420₽
-
Морской еж 8 отзывов , огурец680₽
-
Тартар сет: гребешок, тунец, аргентинская креветка940₽
-
Тунец 15 отзывов , авокадо, огурец & "молоко тигра990₽
Авторские коктейли
-
Sorrel820₽Кисло, холодно, зелено, фруктово
-
Brume rose820₽Ягодно, сухо, землисто, шелковисто
-
No Mercy820₽Травянисто , пряно , цитрусово
-
Jardin Sec820₽Цветочно , игристо , персиково
-
Maceron820₽Цветочно , терпко , бархатно
-
Dark Macerе́820₽Табачно , косточково , ванильно
-
Sloe820₽Ягодно , цветочно , кисло , тёмно
-
Bitter Crush820₽Цитрусово , горько , дерзко
-
Yuzu Mist820₽Флорально , цитрусово , по-японски
Аперитивы
-
Martini Bianco700₽
-
Martini Extra dry700₽
-
Martini Rosso700₽
-
Martini Fiero700₽
-
Aperol900₽
-
Campari900₽
Безалгольные напитки
-
Сок в ассортименте250₽
-
Baikal Pearl бг/г350₽
-
Baikal Reserve бг/г530₽
-
Тоник Evervess390₽
-
Coca-Cola/Zero480₽
Вино по бокалам
-
Гай Кодзор Мускат Анапа750₽
-
Кармен Гран Резерва Совиньон Блан Касабланка1100₽
-
Рислинг Мосбахер Пфальц800₽
-
Розе Элеганс Гай Кодзор Анапа1000₽
-
Примитиво Лирика Апулия950₽
-
Тенута Санта-Мария "Прагал" Венето950₽
Виски
-
Jim Beam410₽
-
Jack Daniels's Honey450₽
-
Ballantine's480₽
-
Jack Daniel's490₽
-
Jameson490₽
-
Chivas Regal 12 YO920₽
-
Glenfiddich 12 YO1200₽
-
Laphroaig Quinta Ruban 14 YO1230₽
-
Auchentoshan American Oak1290₽
-
Glenmorangie Quinta Ruban 14 YO1360₽
-
Glenfiddich 15 YO1500₽
-
The Dalmore 12 YO1800₽
-
Macallan Sherry Oak 12 YO2450₽
Водка
-
Оренбургский пуховый платок290₽
-
Beluga320₽
-
Onegin340₽
-
Grey Goose490₽
Гарниры
-
Картофель фри, трюфельный майо460₽
-
Картофельное пюре, бер-нуазет390₽
-
Брокколи-гриль в кунжутном соусе470₽
Горячее мясо и птица
-
Говяжий бифштекс, картофельное пюре 5 отзывов , маринованные в джине огурчики, перечный соус1150₽
-
Утиная ножка конфи, пюре из батата, брусничный соус с кампотским чёрным перцем1540₽
-
Запечённый цыплёнок-корнишон с сезонными зелёными овощами и мухаммарой1200₽
-
Филе-миньон, картофельный мильфей, крем из белых грибов и трюфельный жю2150₽
-
Говяжьи щёчки 6 отзывов , пюре из картофеля и сладкого чёрного чеснока, томатная сальса1480₽
Горячее рыба и морепродукты
-
Черная треска, изумрудный орзо с кабачками, лимонно-фисташковый песто1680₽
-
Осьминог по 10 отзывов -лигурийски с угольным картофелем и соусом из печёных томатов2600₽
-
Дальневосточные приморские гребешки с ризотто из цветной капусты, грибами эринге и пармезаном2860₽
-
Осетинская горная форель 52*С, брокколи, шпинат и зелёный соус умами1490₽
Горячие закуcки
-
Угольный картофель с маслом нуар920₽
-
Запечённый на огне баклажан, томаты, брынза, свежая зелень850₽
-
Мозговые косточки гриль с гремолатой и ржаными тостами940₽
-
Сковорода с аргентинскими креветками пиль-пиль1260₽
-
Тальята из говядины, жареный камамбер 4 отзыва , черные лисички, трюфель 12 отзывов1600₽
Десерты
-
Сливовый сметанник530₽
-
Анна Павлова с маракуйей550₽
-
Чизкейк Сан-Себастьян с манго-лаймовым соусом630₽
-
Брауни 10 отзывов , ванильное мороженое, фламбе из смородины с пряным ромом650₽
-
Мороженое 18 отзывов170₽
Джин
-
Beefeater London Dry430₽
-
Citadelle560₽
-
Hendrick's680₽
-
Roku710₽
К вину
-
Оливки500₽
-
Хамон иберико (24 мес)1200₽
-
Горгонзола520₽
-
Пармезан 4 отзыва720₽
-
Грюйер920₽
Коньяки и бренди
-
Vieille Armagnac de R.P. Cordelier580₽
-
Арарат 10 *780₽
-
Camus VS920₽
-
Gautier VSOP1100₽
-
Martell VSOP1200₽
-
H by Hine VSOP1650₽
-
Hennessy VSOP1650₽
-
Hennessy XO2950₽
Холодные закуски
-
Дип-сет с лепёшкой роти: мутабаль с хлопьями чили, прованская тапенада с пармезаном, мухаммара с грецким орехом730₽
-
Паштет из красной дикой рыбы с лимонно-фисташковым песто990₽
-
Паштет из фуа-гра и печени цыплёнка со сливой в порто1250₽
-
Тартар из говядины с трюфельным майо и белыми грибами1100₽
-
Татаки из мраморной говядины с запечёнными перцами, соусом тоннато и пармезаном1660₽
Салаты
-
Зеленый салат с авокадо, брокколи и яблоком850₽
-
Сладкие томаты с прованской тапенадой и пармезаном690₽
-
Салат нисуаз с осьминогом1630₽
Лимонады
-
Черная смородина / Вереск420₽
-
Помело / Ромашка420₽
-
Ананас / Лемонграсс / Маракуйя420₽
Пиво
-
Corona Extra580₽
-
Guinness880₽
Чай
-
Ассам440₽
-
Эрл Грей440₽
-
Сенча440₽
-
Улун440₽
-
Саган Дайля и Травы630₽
Текила
-
Olmeca Silver520₽
-
Olmeca Gold540₽
-
Don Ramon Reposado620₽
-
Patron Reposado1290₽
-
Clase Azul Planta2900₽
-
Clase Azul Reposado3400₽
Ром
-
Havana Club Anejo 3 Anos440₽
-
Havana Club Anejo Especial630₽
-
Beach House660₽
-
Zacapa Centenario Solera1400₽
Кофе
-
Эспрессо 1 отзыв280₽
-
Американо280₽
-
Капучино320₽
-
Флэт Уайт320₽
-
Латте 1 отзыв360₽
Паста и тесто
-
Орзо с белыми грибами, лисичками и жареным камамбером1100₽
-
Чизбургер Чипотле1100₽
-
Спагетти с аргентинскими креветками и страчателлой1320₽
-
Камамбер Веллингтон с трюфелем и вишней1350₽
На Огне
-
Стриплоин из ягненка990₽
-
Стриплоин из говядины900₽
-
Говядина рибай на кости1400₽Dry aged
-
Говядина ти-бон1250₽Dry aged
-
Говядина клаб-стейк 22 отзыва1150₽Dry aged
-
Говядина рибай1050₽
Соуcы
-
Соус перечный150₽
-
Чимичурри170₽
-
Соус грибной250₽
-
Трюфельный майо200₽
Ликёры/Дижестивы
-
Sambuca320₽
-
Limoncello320₽
-
Becherovka440₽
-
Jagermeister440₽
-
Baileys440₽
-
Absinthe440₽
