Авторский чай
-
Аранчата, имбирь, земляника690₽
-
Малина в лесу690₽
-
Ежевика, сакура690₽
Аперетив & Дижестив
-
Nixta840₽
-
Marcati Limoncello500₽
-
Jagermeister650₽
-
Campari600₽
-
Aperol550₽
-
Vermouth Garrone Antica Ricetta Rosso450₽
-
Vermouth Garrone Antica Ricetta Dry450₽
-
Martini Riserva Speciale Ambrato600₽
-
Amaro di Angostura650₽
see_menus_nearby
Виски
-
Monkey Shoulder850₽
-
Lagavulin 8yo, Islay1400₽
-
Laphroaig 10yo, Islay1500₽
-
Ardbeg 10yo, Islay1600₽
-
Glenfiddich 12yo, Speyside1200₽
-
Glenmorangie The Quinta Ruban 14yo, Speyside1400₽
-
Macallan Triple Cask Matured 12yo, Speyside2000₽
-
Jameson650₽
-
Born Irish700₽
-
Jack Daniels650₽
-
Bowsaw Bourbon870₽
-
Yamazaki 12yo3800₽
-
Abasolo840₽
Вода и б/а напитки
-
Saint Spring Reserve газ/без газ650₽
-
Borjomi650₽
-
Coca-Cola / Coca-Cola Zero450₽
-
Fentimans Premium Tonic450₽
-
Сок IL Primo в ассортименте420₽
-
Red Bull500₽
Водка
-
Белуга Нобл550₽
-
Белуга Голд Лайн720₽
-
Чистые Росы580₽
Десерты
-
Павлова750₽Меренга (яйца куриные, сахарная пудра, сахар, кукурузный крахмал, сахар, соль, вода, ванильный сахар), крем вареная сгущенка (сливки, маскарпоне, сгущенка вареная), клубничный конфитюр (малина, тростниковый сахар, клубника)
-
Ванильное мороженое450₽
-
Бриошь с ягодами и заварным кремом850₽Бриошь, молоко, тростниковый сахар, заварной крем, клубника, малина, сливочное масло, заварной крем (сливки, куриные яйца, кукурузный крахмал, сахар, ваниль)
-
Черешня со страчателлой и эстрагоном850₽Страчателла, черешня, эстрагон, оливковое масло
-
Тарт Татен750₽Слоеное тесто, яблоки, тростниковый сахар, апельсиновая карамель, ванильное мороженое. Апельсиновая карамель: тростниковый сахар, апельсин, сливки
Десерты "Детское меню
-
Арбуз150₽Арбуз без косточек
Джин
-
Portobello Road London Dry750₽
-
Roku950₽
-
Mare850₽
-
Bartenders United650₽
Закуски и салаты
-
Миниатюра: пармезан на злаковых чипсах с трюфельным медом390₽Пармезан, мед с трюфелем (мед, трюфельная паста), злаковые чипсы (мука пшеничная, сыворотка, кунжут, лен, семя подсолнечника, тыквенные семечки, соль, сахар)
-
Миниатюра: хумус на злаковых чипсах с вялеными томатами450₽Хумус (нут, тахини, специи, сок лимона, чеснок), злаковые чипсы (мука пшеничная, сыворотка, кунжут, лен, семя подсолнечника, тыквенные семечки, соль, сахар), томаты черри вяленые (цедра апельсина, чеснок, тимьян, соль, сахар), кинза, базилик
-
Миниатюра: креветки чили с маринованными оливками550₽Оливки маринованные, понзу соус, риет из лосося (лосось филе без кожи, сливочное масло, оливковое масло, базилик, чеснок, соль, черный перец, лимон, сыр творожный), креветки тигровые, чеснок, чили, сливочное масло, базилик
-
Артишоки по-римски с пате из тунца900₽Артишоки, соус тонато (тунец, майонез, каперсы, анчоусы, чеснок), пате из тунца (тунец отварной, лук красный, укроп, майонез, яйца куриные, почки каперсов), базилик
-
Ростбиф, соус тонато (тунец, майонез, каперсы, анчоусы, чеснок), каперсы почки, каперсы на веточке, оливки Каламата без кости, сибулет, базилик, руккола, оливковое масло экстра, соль хлопья
-
Паштет из куриной печени с вареньем из оливок690₽Куриный паштет (куриная печень, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, сливочное масло, куриное яйцо, красное вино), варенье из оливок (вишня, оливки Каламата, розмарин, сахар), бриошь
-
Бутррата с томатами на деревенском хлебе700₽Блюдо: бездрожжевой хлеб, томаты черри, лук красный, лук сибулет, листья петрушки, листья базилика, оливковое масло, буррата, чеснок
-
Салат с цыпленком и печеным картофелем850₽Цыпленок гриль, печеный мини картофель, стручковая фасоль, оливки Каламата без кости, отварные перепелиные яйца, листья шпината, соус цезарь, листья базилика, соленый огурец, листья мяты, оливковое масло, чеснок
-
Салат с ростбифом и маринованными баклажанами890₽Ростбиф, печеный баклажан маринованный, томаты черри, шпинат, кинза, базилик, мята, сыр фета, злаковые семечки Печеный маринованный баклажан: баклажан, устричный соус, соус сладкий чили, чеснок, специи, соевый соус
-
Большой зеленый салат950₽Романо, огурец, шпинат, авокадо, стебель сельдерея, брокколи, руккола, оливки Каламата, ростки гороха, эстрагон, базилик, кинза, соль, оливковое масло экстра, базиликовый дрессинг (кунжутный дрессинг, понзу соус, базилик, сок лайма)
-
Фокача с пармой и страчателлой790₽Фокача, пармская ветчина, страчателла, пармезан, оливковое масло экстра
-
Багет с креветками и авокадо790₽Багет, креветки тигровые, творожный сыр с эстрагоном, авокадо, руккола, сливочное масло, оливковое масло, чеснок, чили, соль, черный перец
Закуски к вину
-
Хамон из утки390₽Хамон из утки
-
Пармская ветчина390₽Пармская ветчина
-
Сыр пармезан390₽Сыр пармезан
-
Вяленые томаты450₽Томаты черри вяленые (цедра апельсина, чеснок, тимьян, соль, сахар)
-
Микс оливок650₽Оливки начелара, оливки Каламата, маслины, оливки белла ди череньола (зеленые)
Коктейли
-
Каберне Совиньон Президенте970₽
-
Гевюрцтраминер Клаб970₽
-
Мальбек Булевардье970₽
-
Пинотаж Брамбл970₽
-
Рислинг Маргарита970₽
-
Розе Апероль970₽
-
Совиньон Блан Стар970₽
Коньяк/Бренди
-
BB Brandy De Jerez Solera Barbadillo650₽
-
Monnet VS800₽
-
H By Hine VSOP1200₽
-
Тesseron, Lot №90 XO Ovation2900₽
-
Calvados du Pere Laize VS750₽
Кофе
-
Двойной Эспрессо300₽
-
Американо300₽
-
Флэт Уайт480₽
-
Капучино450₽
-
Латте450₽
-
Айс Латте Виновные480₽
-
Матча зеленая на кокосовом молоке500₽
-
Раф550₽
Лимонады
-
Голубика, черемуха, да хун пао ZERO550₽
-
Маракуйя, ежевика550₽
-
Базилик, алоэ550₽
-
Щавель, ананас, шисо550₽
-
Личи, жасмин, лайм550₽
-
Маракуйя, ежевика1100₽
-
Базилик, алоэ1100₽
-
Щавель, ананас, шисо1100₽
-
Личи, жасмин, лайм1100₽
-
Голубика, черемуха, да хун пао ZERO1100₽
Настойки
-
Лимончелло Юдзу420₽
-
Чёрная смородина, размарин420₽
-
Маракуйя, бергамот, ваниль420₽
-
Хрен, томат420₽
-
Айриш Крим420₽
-
Мандарин, грецкий орех420₽
-
Голубика, лимон, мята ZERO420₽
Супы
-
Гаспачо с креветками и авокадо850₽Основа супа, креветки, авокадо, листья базилика, стебель сельдерея основа супа: томаты очищенные, чиабатта, базилик, оливковое масло, уксус хереса, соус тобаско
-
Солянка на Солянке690₽Колбаса краковская, говяжий язык, свиные ребра, мортадела, лук репчатый, томатная паста, оливки Каламата, каперсы, сметана, лимон, петрушка
-
Окрошка с ростбифом и сывороткой правды (из базилика)650₽Ростбиф, печеный картофель, огурец свежий, редис свежий, отварное куриное яйцо, сметана, горчица, сок лимона, сыворотка из базилика, укроп, зеленый лук, петрушка. Сыворотка из базилика: сыворотка, базилик, мацони, тан, айран
Пиво
-
Peroni Nastro Azzurro690₽
-
Leffe Brune750₽
-
Clausthaler б/а650₽
Чай
-
Черный ассам, эрл грей, да хун пао550₽
-
Зеленый сенча, жасмин, молочный улун550₽
-
Травяной сбор Краснополянский550₽
-
Гречишный550₽
Ром
-
Red Bonny850₽
-
Havana Club Anejo Reserve 7yo750₽
-
Diplomatico Reserva Exclusiva950₽
-
Matusalem Gran Reserva 15yo990₽
-
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23yo1120₽
Основные блюда
-
Филе говядины с кремом из картофеля1600₽Филе говядины, картофельный крем (картофель, лук репчатый, сливочное масло, куриный бульон, сливки 33%, соль, черный перец, трюфельная паста), демигляс соус
-
Утиное филе с пюре из батата1450₽Утиное филе, крем из батата, оливковый тапенад (оливки, кинза, базилик, эстрагон, оливковое масло), соус демигляс
-
Спагетти с морепродуктами в соусе желтый карри1450₽Паста, тигровые креветки, кальмар, вонголе, мидии, сливочное масло, пармезан, соус карри, кинза, базилик, лук шалот, чеснок соус кари: орехи кешью, лук репчатый, перец чили, чеснок, специи, куриный бульон
-
Стейк стриплойн1200₽Стейк стриплойн, тимьян, розмарин, сливочное масло, соль, перец, чеснок
-
Картофель фри с пармезаном550₽Картофель фри, крем пармезан, соль, пармезан, фритюрное масло
-
Батат фри650₽Батат фри, крем пармезан, соль, пармезан, фритюрное масло
-
Лосось с кремом из брокколи и лисичками1750₽Лосось, брокколи, крем из брокколи, лисички, лук шалот, петрушка, чеснок, подсолнечное масло, соль, черный перец, базилик, оливковое масло. Крем из брокколи: брокколи, лук репчатый, базилик, шпинат, чеснок, лимон, сливки
-
Мидии в соусе песто1950₽Мидии, лук шалот, чеснок, белое вино, сливочное масло, куриный бульон, соус песто, сливки, перец чили, базилик, кинза, багет
-
Мидии в сырном соусе1950₽Мидии, лук шалот, чеснок, белое вино, сливочное масло, куриный бульон, сыр пармезан, сливки, перец чилли, базилик, кинза, багет
-
Мидии в томатном соусе1950₽Мидии, лук шалот, чеснок, белое вино, оливковое масло, куриный бульон, томаты в собственном соку, перец чили, базилик, петрушка, багет
-
Овощи гриль650₽Цукини, батат, баклажан, оливковое масло, базилик
-
Ризотто с тартаром из лосося и соусом песто1600₽Рис, лук шалот, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, тимьян, базилик, соус песто, куриный бульон, пармезан, лосось, почки каперсов, лук сибулет
-
Спагетти с лисичками1200₽Спагетти, лисички, лук шалот, сливочное масло, оливковое масло, пармезан, куриный бульон, петрушка, чеснок, соль, черный перец
-
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе1450₽Спагетти, лук шалот, чеснок, белое вино, оливковое масло, сливочное масло, базилик, мидии, вонголе, тигровые креветки, кальмар, сливочное масло, сыр пармезан, перец чили
-
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе1450₽Спагетти, лук шалот, чеснок, белое вино, оливковое масло, базилик, петрушка, мидии, вонголе, тигровые креветки, кальмар, томаты в собственном соку, перец чили
-
Цыпленок с картофельным пюре и лисичками1250₽Цыпленок бедро, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), грибы лисички, подсолнечное масло, крем из пармезана (пармезан, сливки 33%, соль, черный перец), базилик, укроп
-
Овсянка с тунцом и пармезаном800₽Овсяная крупа, тунец консервированный, соус тонато (тунец, майонез, каперсы, анчоусы, чеснок), укроп, сливки 33%, куриный бульон, голландский соус (яйцо куриное, сливочное масло, сок лимона, соль, сибулет), яйцо
Салаты и закуски
-
Салат из арбуза с брынзой600₽Арбуз, брынза, чиабатта, мята, эстрагон, лимонно-медовый дрессинг, черный перец. Лимонно-медовый дрессинг: оливковое масло, мед, сок лимона
-
Тальята из говядины с кремом из баклажан1500₽Филе говядины, крем из баклажана, соус демигляс, оливки Каламата, каперсы, руккола. Крем из баклажана: баклажан, пармезан, соус демигляс
-
Карпаччо из томатов с малиной и козьим сыром1200₽Томаты, козий сыр, малина, сибулет, базилик, мята, оливковое масло Узбекские томаты нарезаются на кольца, сверху которых кладутся сегменты козьего мягкого сыра и ягоды свежей малины
Тартары
-
Тартар из говядины с кремом из пармезана с бриошью950₽Филе говядины, каперсы, лук шалот, сибулет, оливки Каламата без кости, вяленые томаты, оливковое масло экстра, соль, черный перец, бриошь, крем из пармезана (пармезан, сливки, ксантан, соль)
-
Тартар из говядины на запеченной мозговой косточке с дрессингом из ферментированного чили1100₽Говяжья кость, соль, черный перец, чеснок, говяжья вырезка, лук шалот, лук сибулет, каперсы, оливки, вяленые томаты, крем из пармезана (сливки, пармезан), соус кимчи.
-
Тартар из говядины на маринованных перчиках с рикоттой650₽Перчики с рикоттой (рикотта, печеные перцы, соль, оливковое масло), говяжья вырезка, лук сибулет, лук шалот, оливки Каламата, каперсы, вяленые томаты, оливковое масло
-
Тартар из лосося на чипсах нори800₽Лосось, лук сибулет, лук шалот, каперсы, оливки, оливковое масло, эстрагон, кинза, рисовые чипсы с нори
-
Тартар из лосося с печеной паприкой850₽Лосось, лук шалот, лук сибулет, каперсы, оливковое масло, печеная паприка, соус тоннато, базилик На тарелку наливаем соус тоннато, сверху соуса выкладываем слайсы печеной паприки, раскладывая на паприку заправленный тартар
-
Тартар из говядины с рисовыми чипсами900₽Филе говядины, огурец, свежая паприка, лук шалот, лук сибулет, оливковое масло, сок лимона, соус чи, кунжут, рисовые чипсы, листья кинзы. Соус чи: кунжутное масло, печеная паприка, соус понзу, соус ким чи, рисовый уксус, чеснок.
-
Тартар из говядины с пармской ветчиной на злаковых чипсах550₽Злаковые чипсы, филе говядины, лук шалот, лук сибулет, каперсы, огурцы соленые, пармская ветчина, оливковое масло, эспума из сыра пармезан. Эспума из сыра пармезан: сыр пармезан, сливки, соль, черный перец.
Текила/Мескаль
-
Jose Cuervo 1800 Blanco800₽
-
Jose Cuervo 1800 Reposado900₽
-
Noble Coyote Espadin - Tobala (Мескаль)1200₽
Порто/Херес
-
Barbadillo Pedro Ximenez980₽
-
Tio Toto Oloroso, Jose Estevez850₽
-
Tio Toto Cream, Jose Estevez850₽
-
Porto Valdouro Ruby680₽
-
Porto Valdouro Tawny680₽
-
Dow's Late Bottled Vintage Port 20201100₽
