Мясные блюда
-
Аварский хинкал с сушеной колбасой1350₽Хинкалы, приготовленные на пару, подаются с сушёной колбасой, говяжьим бульоном и соусом.
-
Аварский хинкал с сушёной говядиной1350₽Хинкалы, приготовленные на пару, подаются с сушёной говядиной, говяжьим бульоном и соусом.
-
Бешбармак из говядины1250₽Тонкие пласты отваренного теста, подаются с кусочками говядины и говяжьим бульоном.
-
Жижиг-Галнаш (кукурузные) с сушёной кониной1350₽
-
Жижиг-Галнаш с вареной говядиной1250₽Галушки отваренные с говядиной, подаются с говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Жижиг-Галнаш с сушеной говядиной1350₽Галушки отваренные с сушёной говядиной, подаются с говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Жижиг-Галнаш с сушеной колбасой1350₽Галушки отваренные с сушёной колбасой, подаются с говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Кумыкский хинкал с вареной говядиной1250₽Тонкие пласты теста, отвариваются в подсолёной воде, подаются с варёной говядиной, говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Кумыкский хинкал с сушёной говядиной1350₽Тонкие пласты теста, отвариваются в подсолёной воде, подаются с сушёной говядиной, говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Кумыкский хинкал с сушёной колбасой1350₽Тонкие пласты теста, отвариваются в подсолёной воде, подаются с сушёной колбасой, говяжьим бульоном и чесночным соусом.
-
Курзе с мясом и зеленью 10 шт.850₽
-
Курзе с мясом и с зеленью 15 шт.1200₽
-
Курзе с мясом и сметаной 10 шт.850₽
-
Курзе с мясом и сметаной 15 шт.1200₽
-
Мясной рулет (Ханум)900₽
-
Чабан (пельмени с говядиной) 15 шт. со сметаной750₽
Салаты
-
Овощная нарезка500₽
-
Салат "Летний385₽
-
Свежий салат400₽
Соусы
-
Луковый соус150₽
-
Томатный соус150₽
-
Чесночный соус150₽
Супы
-
Горский суп665₽
-
Дюшбара770₽
-
Котам-Чорпа (с курицей и домашней лапшой)570₽Суп куриный из домашней курицы с картофелем и домашней лапшой
-
Нохчий Чорп (Шурпа)570₽Традиционный чеченский суп с говядиной, картофелем и луком
-
Це-чорпа630₽
Тесто и мучные изделия
-
Курзе с картофелем и сметаной 10 шт.630₽10 шт.
-
Курзе с картофелем со сметаной 15 шт.1060₽
-
Курзе с творогом и сметаной 10 шт.630₽10 шт.
-
Курзе с творогом и сметаной 15 шт.1060₽15 шт.
-
Манты домашние900₽
-
Ушки-галушки в сливочном соусе440₽
-
Хокхам (лепёшка)110₽
-
Хычин с зеленью445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из смеси зелени, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Хычин с картошкой и сыром445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из картофеля и сыра моцарелла, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чепалг с картофелем445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из картофеля, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чепалг с творогом445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из творога, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чепалг с творогом и зеленым луком445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из творога и зелёного лука, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чуду с мясом445₽Лепёшка из теста на кефире с начинкой из говяжьего фарша, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чуду с сыром445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из смеси сыров сулугуни и моцарелла, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
-
Чуду с сыром и шпинатом445₽Лепёшка из теста на кефире, с начинкой из смеси сыров моцарелла и сулугуни, с добавлением шпината, обжаренная на сухой сковороде, смазанная топлёным маслом.
