BBQ меню
-
Свиная вырезка с вешенками и трюфельным кремом400₽
-
Антрекот со сливочно - горчичным соусом400₽
-
Свиная шея с соусом из слив400₽
-
Телятина с соусом чимичури550₽
-
Филе "Миньон" с грибным соусом550₽
-
Лосось с йогуртовым соусом и сальсой из огурца595₽
-
Филе масляной рыбы с коньячым соусом570₽
-
Утиная грудка с соусом из красной смородины и грушей конфи590₽
-
Утиная ножка конфи с кремом из сельдерея и карамелезированым яблоком590₽
-
Индейка филе су - вид с сырным соусом380₽
-
На компанию мясной сет1200₽ростбиф, куриное бедро, томленые ребрышки, свиная шея подается с соусами и маринованным луком
-
На компанию рыбный сет1900₽лосось, масляная горячего копчения, креветки, мидии, подается с соусами
Гарниры (на выбор)
-
Картофель по - деревенски120₽
-
Картофель беби в сливочно - пикантном масле120₽
-
Нежный картофельный мусс120₽
-
Овощи - гриль (шампиньоны, баклажаны, кабачки, лук, помидор)250₽
-
Хлебная корзина (лаваш, ржаной черный хлеб с семечками)110₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Жульен с лесными грибами и пикантным сыром270₽
-
Мусака с кабачком болонезе270₽
-
Рулет с копченой рыбой в тесте фило и катаифе400₽
-
Гратен из морепродуктов390₽филе лосося, креветки, кальмары, шампиньоны, в соусе бешамель
-
Веллингтон360₽телятина, бекон, шампиньоны, тесто фило
Десерты
-
Шу с кремом100₽
-
Панакота с цитрусово - ягодным соусом200₽
-
Шоколадный фондан220₽
Детям
-
Митбол с моцареллой90₽
-
Картофель фри120₽
-
Декораторы150₽
Напитки
-
Мохито250₽
-
Лимонад с красной смородиной мята - тимьян250₽
-
Лимонад черри - базилик250₽
-
Морс клюквенно - смородиновый200₽
-
Вода50₽
-
Чай / кофе / сахар50₽
Нарезки
-
Мясное ассорти 1620₽ростбиф из говядины, пастрами из свинины, язык говяжий с подается со сливочным хреном и русской горчицей
-
Мясное ассорти 2600₽подкопченое утиное магре, филе индейки с паприкой су - вид, грудка цыпленка подкопченая
-
Мясное ассорти 3580₽чорризо, карпаччо из цыпленка, буженина из свиной шеи, террин из индейки
-
Антипасто960₽Прошутто / Коппа, чорризо, бастурма, моцарелла, камамбер, вяленые томаты, оливки и каперсы
-
Рыбное ассорти 1610₽семга слабой соли, скумбрия пряного посола, севиче из сельди, подается с соусом
-
Рыбное ассорти 2650₽масляная холодного копчения, семга и рыба масляная слабой соли, подается с соусом
-
Овощное плато400₽помидоры черри, огурец, морковь, редис, оливки, зелень, подается с соусом
-
Сырное ассорти470₽несколько видов сыров, подается с виноградом, грецкими орехами и со свежим медом либо джемом
-
Ассорти фермерских сыров (моцарелла, сулугуни, чечил) с крекерами, оливками и маслинами450₽
Салаты
-
Салат с цыпленком и печеньем из пармезана380₽микс салатов, филе куриное, помидор, яйцо перепелиное, соус "домашний майонез
-
Салат с цыпленком, печеным перцем, кабачком и сырным соусом380₽микс салатов, бедрышко цыпленка, перец, кабачок, сырный соус, грецкий орех
-
Салат с томленой свининой360₽свинина, огурец, картофель беби, яйцо перепилиное под йогуртово - горчичной заправкой
-
Салат со свининой и свежими овощами380₽пастрами из свинины, огурцы, болгарский перец, редис, имбирная заправка
-
Салат с подкопченым ростбифом530₽со сливочным сыром, томатом черри, гранатовым соусом и кедровыми орешками
-
Салат из телятины стир фрай510₽с луком, морковью, болгарским перцем, цукини с соусом терияки
-
Салат с лососем слабой соли, страчителлой, печеным перцем и оливковой заправкой480₽
-
Салат "Барселона480₽креветки тигровые, рыба масляная х / к, кальмар, печеный перец, салат айсберг, маслины, сливочн - маракуевый соус
-
Салат с запеченым лососем, овощами, киноа и кисло - сладкой заправкой470₽
Соусы
-
Чесночный соус50₽
-
Соус из слив70₽
-
Шашлычный соус с чесноком и зеленью50₽
-
Соус барбекю70₽
Фуршетные закуски
-
Брускета с подкопченой пастромой из свинины и вяленым томатом60₽
-
Брускета с маринованным томатом, страчителлой и свежей зеленью60₽
-
Брускета из семги слабой соли с творожным сыром и рукколой70₽
-
Брускета с вяленым томатом и творожным сыром60₽
-
Брускета с пате из куриной печени луковым мармеладом60₽
Холодные закуски
-
Рулетики из цукини, копченой вырезки со сливочным хреном450₽
-
Тако с телятиной и баклажаном400₽
-
Тако со свининой350₽
-
Пирожные с морковным бисквитом, пате из печени цыпленка и ежевичным желе450₽
-
Блинное пироженое с масляной рыбой и кунжутом400₽
-
Хрустящие корзиночки с тартаром из рыбы масляной с икрой масаго470₽
-
Гнезда из теста катаифе с муссом из лосося450₽
-
Креветки тигровые в темпуре подаются с соусом510₽
-
Мидии запеченые со сливочным соусом510₽
-
Рулеты из баклажанов320₽кус - кус, помидор, зелень, тахин
-
Капрезе400₽сыр моцарелла, помидор, соус песто
-
Малосольные огурцы, помидоры и грибы350₽
-
Тарт с ростбифом и перечным соусом400₽
