Десерт
-
Пышки матча сгущенка390₽Пышки из творога, обжаренные до золотистой корочки. Воздушные, как облака, с пористой текстурой - японский ответ привычным уличным пончикам. Мы подаем их с кремом юдзу и свежей голубикой: лёгкая цитрусовая кислинка и нежная сладость в одном десер...
Еда
-
Креветки темпура390₽Креветка темпура - японский соблазн в новом исполнении Забудь всё, что знаешь о классической темпуре. У нас: нити катаифи, нежная креветка и хруст, который перебивает мысли в голове. ⠀ Наша темпура именно про эмоции. Хрустящая, сочная, горячая.
-
Гёдза450₽В Японии гёдза не просто еда. Это тёплая компания, поздний ужин после работы под саке.⠀ Тесто тонкое, начинка щедрая, вкус глубокий. ⠀ Что есть у нас: Креветка - немного моря и много удовольствия Лосось - сочный, нежный, как закат в Киото Грибы -...
-
Рамен 1 отзыв750₽Японцы шутят, что идеальный рамен - это как любовь: у каждого своя версия, но по-настоящему хороший ты узнаешь с первой секунды Рамен - это культовая часть японской гастрокультуры. ⠀ В Watashi bar — два рамена: с говядиной — легкий но пряный, ...
-
Мисо330₽Тёплый, уютный и по-настоящему японский. Бульон кэлп настаивается на водорослях комбу в нём рождается чистый умами-вкус, насыщенный и глубокий. Мы добавляем омлет из бобов эдэмамэ, вакамэ и нори, чтобы создать идеальный баланс нежности и свежести м
-
Курица карагэ390₽Курица карагэ тот самый хруст, от которого сложно оторваться Сочное куриное бедро, маринованное в соевом соусе, саке, имбире и чесноке, набирает вкус ещё до того, как попадает во фритюр. Золотистая корочка снаружи и мягкое нежное мясо внутри и пи...
Суши бар
-
Нигири 1 отзыв180₽Нигири — это разновидность суши. В отличие от роллов, нигири — это идеально приготовленный рис с ломтиком свежей рыбы или других морепродуктов. Попробуй наши нигири с лососем, креветкой, тунцом или гребешком — свежие, нежные и идеально сбалансир...
-
Норитако320₽Норитако - один укус переносит тебя в Токио. ⠀ Мягкая начинка, чуть-чуть огня, хруст нори и тот самый вкус, что остаётся внутри. ⠀ Готовим с душой С тунцом, с креветкой, с лососем, с гребешком. Распробовать рекомендуем каждый
-
Гункан180₽Гунканы – гордость японской кухни ⠀ Лосось, креветка, тунец, гребешок - каждый со своим характером, но все объединены в лаконичной форме нори и риса. ⠀ Это вкус, в котором нет лишнего: сочная рыба, морская свежесть и лёгкая остринка. ⠀ Маленькие,...
-
Сашими 1 отзыв490₽Сашими Тонко нарезаные кусочки свежей рыбы, чтобы насладиться чистым вкусом основного ингредиента Каждый кусочек с соевым соусом, васаби, немного имбиря и хрустящий дайкон, которые подчёркивают насыщенный вкус сашими. Попробуй и выбери как...
