Авторский кофе
-
Латте халва 0,35495₽Плотный в меру сладкий напиток с ярким привкусом арахисовой халвы. В состав входит:собственная заготовка халва и эспрессо 1 шот
-
Латте халва 0,45575₽Плотный в меру сладкий напиток с ярким привкусом арахисовой халвы. В состав входит:собственная заготовка халва и эспрессо 1 шот
-
Раф апельсин-трюфель 0,35525₽Плотный кофейный напиток на сливках с нотами бельгийского трюфеля и апельсина. 2 шота
-
Раф апельсин-трюфель 0,45575₽Плотный кофейный напиток на сливках с нотами бельгийского трюфеля и апельсина. 3 шота
-
Раф дикая ваниль 0,35525₽Плотный кофейный напиток на сливках с нотами ванильного пломбира. 2 шота
-
Раф дикая ваниль 0,45575₽Плотный кофейный напиток на сливках с нотами ванильного пломбира. 3 шота
-
Латтэ Сингапур 0,35495₽Авторский молочный напиток с добавленем карамели, сваренной на стеблях лемонграсса. 1 шот
-
Латтэ Сингапур 0,45575₽Авторский молочный напиток с добавленем карамели, сваренной на стеблях лемонграсса. 2 шота.
-
Какао с маршмеллоу 0,35495₽Классический какао на основе топленого шоколада и молока. Подается с маршмеллоу собственного приготовления или без него.
-
Какао с маршмеллоу 0,45575₽Классический какао на основе топленого шоколада и молока. Подается с маршмеллоу собственного приготовления или без него.
Горячие блюда
-
Бефстроганов с картофельным пюре и луковым кранчем995₽Бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами вешенки обжаренными в сливках 22% с добавлением дижонской горчицы. Подается на подушке из нежного картофельного пюре. Украшается луком фри, луком сибулет и маринованными огурчиками.
-
Филе трески с бататом и овощами995₽Летнее горячее блюдо из сочной трески (обжаривается на оливковом масле с тимьяном и чесноком). Подается с пюре из батата и сотэ из овощей (кабачки, баклажан, перец рамиро, томаты свежие, соус сальса, ароматное масло). Декорируется микрозеленью.
-
Бифштекс с яйцом пашот и соусом демиглас995₽Сочный бифштекс из говядины и яйцо пашот заливается мясным соусом демиглас. Подается с микс салатом заправленным перечным маслом и томатами черри.
-
Телячьи щечки с овощным сотэ или картофельным пюре995₽Телячьи щечки в соусе демиглас, подаются с сотэ из овощей (кабачки, баклажан, перец рамиро, томаты свежие, соус сальса, ароматное масло) или картофельным пюре на выбор.
-
Стейк форели "унаги" с броколи и шпинатом в сливочном соусе1195₽Стейк форели глазирируется соусом унаги и обжаривается на оливковом масле. В качестве гарнира выступает свежий шпинат и хрустящие брокколи в сливочном соусе.
-
Домашние пельмени с говядиной и сметаной675₽Домашние пельмени из говядины со сметаной.
Завтрак
-
Рисовая каша с грушей и фисташками525₽Классическая рисовая каша на молоке и сливках. Украшается карамелизированной грушей и дробленной фисташкой. Может быть приготовлена также на воде или растительном молоке. В составе присутствует сахар и соль и слив.масло.
-
Овсяная каша с клубничным вареньем и лепестками миндаля525₽Классическая овсяная каша на молоке и сливках. Подается с клубничым вареньем и лепесками миндаля. В составе присутствует сахар и соль.
-
Пшенная каша с яйцом пашот, сыром пармезан и трюфельным маслом575₽Пшенная каша на молоке и сливках. Подается с трюфельным маслом, сыром пармезан и яйцом пашот. В составе присутствует соль и перец черный.
-
Домашние блинчики с вареньем и сметаной545₽Домашние нежные блинчики в порции 4 шт. Подаются с вареньем на выбор и сметаной.
-
Сырники с черничным вареньем и сметаной595₽Домашние сырники в порции 3 шт. Сырники украшаются сверху черничным вареньем и рядом на тарелке выкладывается сметана.
-
Запеканка баскская с вишней595₽Ванильная запеканка приготовленная по рецепту баскского чизкейка. Подается с вишневым вареньем из цельных ягод. По желанию можно подогреть, в теплом виде будет более нежная и воздушная.
-
Средиземноморский завтрак955₽Полезный и сытный завтрак. В составе: омлет из двух яиц (сливки яйца) со шпинатом, болгарским перцем, томатами, луком, чесноком и сыром пармезан, креветки, сыр фета, редис и микс салата. Подается с тартином и маслом карамель-бурбон.
-
Английский завтрак895₽Английский завтрак в лучших традициях. В состав входит: глазунья из двух яиц, микс салата, поджаренный бекон, сосиска куриная, картофель фри, красная фасоль в томатном соусе, сырный соус и хлеб тартин.
-
Шакшука 1 отзыв855₽Классическая шакшука из двух яиц (готовится как глазунья) обжаривается на сливочном масле с овощами: перец болгарский, томаты свежие, вяленные томаты, зеленый лук. Подается с греческим йогуртом и поджаренным тартином.
-
Бенедикт с лососем и авокадо955₽На круассане соус гуакамоле по всей поверхности. На круассан выкладывается: руккола, авокадо порезанный тонкими слайсами, так же тонко нарезанный лосось. В центре теплое яйцо пашот, политое голландским соусом и украшено луком сибулет.
-
Драники с лососем и сливочным сыром825₽Картофельные драники 3шт (картофель, мука, соль, яйцо, укроп) с лососем домашнего посола, подаются со сливочным сыром и маринованными огурчиками, украшается луком сибулет.
-
Скрэмбл475₽Скрэмбл из 2 яиц на сливках и сливочном масле. Подается с поджаренными кусочком хлеба тартин, зеленым маслом (чеснок, зелень) и маслом карамель-бурбон . Украшается томатами черри и миксом салата, который заправлен соусом винегрет.
-
Омлет475₽Омлет из 2 яиц на сливках. Подается с поджаренными кусочком хлеба тартин, зеленым маслом (чеснок, зелень) и маслом карамель-бурбон. Украшается томатами черри и миксом салата, который заправлен соусом винегрет.
-
Яичница475₽Яичница глазунья из 2 яиц. Подается с поджаренными кусочком хлеба тартин, зеленым маслом (чеснок, зелень) и маслом карамель-бурбон. Украшается томатами черри и миксом салата, который заправлен соусом винегрет.
Кофе классика
-
Эспрессо250₽Плотный, концентрированный, яркий и сбалансированный напиток. Основа всех молочных напитков.
-
Фильтр кофе 0,25295₽Чёрный кофе, приготовленный капельным способом. Комплексный, яркий и букетный. Многогранный.
-
Американо 0,25295₽Эспрессо, разбавленный горячей водой до комфортной концентрации, два шота.
-
Американо 0,35325₽Эспрессо, разбавленный горячей водой до комфортной концентрации, три шота.
-
Капучино 0,25355₽Кофейно-молочный напиток с глянцевой пенкой и нежной текстурой. 1 шот
-
Капучино 0,35425₽Кофейно-молочный напиток с глянцевой пенкой и нежной текстурой. 2 шота
-
Капучино 0,45495₽Кофейно-молочный напиток с глянцевой пенкой и нежной текстурой. 3 шота
-
Латте 0,35425₽Молочно-кофейный напиток. Шелковистый, легкий, наименьшая концентрация кофе в молоке. 1 шот
-
Латте 0,45495₽Молочно-кофейный напиток. Шелковистый, легкий, наименьшая концентрация кофе в молоке. 2 шота.
-
Латте матча 0,35455₽Напиток на основе японской зеленой матчи и молока
-
Латте матча 0,45525₽Напиток на основе японской зеленой матчи и молока
-
Флэт уайт 0,25375₽Строгий кофейный напиток с молоком и тонкой молочной пеной. 2 шота.
-
Флэт уайт 0,35455₽Строгий кофейный напиток с молоком и тонкой молочной пеной. 3 шота.
-
Фильтр кофе 0,35325₽Чёрный кофе, приготовленный капельным способом. Комплексный, яркий и букетный. Многогранный.
Паста
-
Спагетти карбонара795₽Классическая паста с обжаренным беконом, спагетти, сливками 22% и сыром пармезан. В центре выкладывается желток. Украшается мелко натертым пармезаном.
-
Паста казаречче с тунцом995₽Паста казаречче с тунцом (консервированный), сыром фетакса, вяленными томатами и соусом сальса. Декорируется микрозельню.
-
Спагетти помодоро с креветками825₽Спагетти в соусе помодоро (чеснок, перец чили, масло растительное, сахар) и обжаренными креветками. Украшается микрозеленью и сыром пармезан.
Пицца
-
Маргаритта 27см725₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сыр моцарелла, томаты пилатти.
-
Дьябло 27см795₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сыр моцарелла, томаты пилатти, перец холопеньо (острая).
-
Груша-горгонзола 27см975₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сыр моцарелла, соус сливочный, груша, сыр горгонзола.
-
Четыре сыра 27см975₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сливочный соус, сыры: моцарелла, силано, дорблю, пармезан.
-
Ветчина-грибы 27см775₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сливочный соус, сыр моцарелла, ветчина из индейки, шампиньоны.
-
Пеперони 27см775₽Неаполитанская пицца 27см в составе: пшеничная мука, соль, сыр моцарелла, томаты пилатти, колбаса пепперони (острая).
Салаты и закуски
-
Салат цезарь с курицей625₽Салат цезарь: листья айсберга замешиваются в соусе цезарь, посыпаются сверху тертым сыром пармезан. Куриная грудка обжаривается и выкладываются рядом. Украшается томатами черри и сухариками в паприке.
-
Салат цезарь с креветками695₽Салат цезарь: листья айсберга замешиваются в соусе цезарь, посыпаются сверху тертым сыром пармезан. Креветки обжариваются и выкладываются рядом. Украшается томатами черри и сухариками в паприке.
-
Салат цезарь с лососем695₽Салат цезарь: листья айсберга замешиваются в соусе цезарь, посыпаются сверху тертым сыром пармезан. Слабосоленый лосось выкладывается рядом. Украшается томатами черри и сухариками в паприке.
-
Буратта с томатами и соусом песто995₽На тарелку выкладываются розовые томаты, зелень, и соус песто. Сверху в центре распологается буратта. Декорируется паприкой.
-
Салат с говядиной и овощами по-азиатски995₽Теплый салат с обжаренной говядиной, болгарским перцем, розовыми томатами, луком и свежим огурчиком. Заправляется пикантной азиатской заправкой. Декорируется кунжутом и зеленью кинзы.
-
Баклажаны пармиджано675₽Баклажан наполняется начинкой: томаты черри и соус сальса. Сверху выкладывается сыр моцарелла и пармезан. Баклажаны смазываются ароматным маслом и запекается. Декорируется микрозельнью.
-
Чиабатта бургер-гриль с запеченным перцем895₽Сочный бургер на мягкой чиабатте. В состве: говяжья котлетка, сыр моцарелла и чеддер, салат айсберг, соус гриль, запеченный перец, свежие томаты, соус барбекю. Подается с картофелем фри и кетчупом.
-
Брускетта с лососем895₽Брускетта на чиабатте с лососем домашнего посола, сыром филадельфия и соусом песто. В составе также присутствуют каперсы, цедра лимона и микрозелень.
-
Куриные наггетсы с картофелем фри и сырным соусом525₽Куринные наггетсы обжариваются во фрютюре с картофелем фри. Подаются с сырным соусом.
-
Кесадилья с Курицей и сальсой875₽Кесадилья на пшеничной тартилье, в составе: сыр моцарелла и чеддер, куриное филе, перец болгарский, томаты свежие, паприка копченая. Декорируется микс салатом (заправленный соусом винегрет) и соусом сальса.
-
Баклажаны по-азиатски595₽Теплый салат из баклажанов, обжаренных во фритюре со специальным соусом (сладко-острый с добавлением имбиря и чеснока), подаются с розовыми томатами и кинзой. Перед обжаркой баклажан панируют крахмалом и соевым соусом.
-
Салат с цыпленком, вешенками, зеленью и медовой горчицей625₽Салат с цыпленком, салатом романо, мини шпинатом, обжаренными вешенками, свежими огурцами и томатами. Сверху выкладывается соус медово-горчичный (на основе йогурта!) и украшается луком кранч
-
Зеленый салат с авокадо695₽Легкий и полезный салат, в состав которого входит: романо, руккола, свежий огурец, авокадо (половинка), шпинат свежий, укроп, петрушка, кинза, оливки. Заправляется перечным маслом, подается с лимоном и украшается тыквенными семечками.
-
Хот-дог Датский625₽Булочку разрезают по диагонали немного подогтерая в печке, смазывается соусом гриль. Выкладывается обжаренная во фритюре свиная сосиска, сверху украшено все луком кранч и маринованными огурчиками.
Супы
-
Куриный суп 1 отзыв595₽Домашний суп с куриным филе, луком, морковкой и лапшой. Украшается свежим укропом и половинкой куриного яйца. Подается с подогретым хлебом тартин.
-
Тыквенный крем-суп с креветками695₽Крем-суп из тыквы (тыква печеная, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, тимьян, соль, сахар) с топингом: обжаренными креветками . Украшается трюфельным и зеленым маслом и тыквенные семечки. Подается с подогретым хлебом тартин.
-
Борщ московский с телячьими щечками695₽Насыщенный бульон, сваренный исключительно на говяжьем мясе (свелка, лук, морковь, чеснок). Сверху борщ украшается говяжьими щечками и мелко рубленным укропом. Так же отдельно подается сметана и кусочек тартина
Холодные напитки
-
Лимонад малина-базилик525₽Летний легкий лимонад с нотами свежей малины и листьями базилика. В составе: базилик, малиновое пюре, лимонный сок, газировка и лед. Украшается долькой лимона.
-
Лимонад юдзу-лайм525₽Сочный и освежающий летний лимонад с небольшой кислинкой и сладостью. В составе: соус юдзу, чай жасмин, ванильный сироп, лед, лайм.
-
Лимонад Цитрусовый525₽Сочный и освежающий летний лимонад с нотами цитрусовых. В составе: лемонграсс, лед, лимон, лайм, лед и газировонная вода. Украшается долькой лимона.
-
Эспрессо тоник525₽Классическое сочетание барного тоника, эспрессо с яркими нотами цитруса и розмарина. Украшается веточкой розмарина и долькой лимона.
-
Пряный Бамбл575₽Кофейный коктейль с апельсиновым фрешем и карамелью "Пряник" с добавлением льда и дольки апельсина.
-
Смузи клубника575₽Освежающий клубничный смузи. В составе пюре клубничное и банан.
-
Смузи манго-маракуйя575₽Густой тропический милкшейк на основе пюре манго и маракуйи и банана с добавлением кокосового молока.
-
Айс латте425₽Кофейный напиток на основе молока, льда и эспрессо.
-
Молочный коктейль ванильный575₽Густой десертный милкшейк на основе ванильного мороженого, молока и заготовки с натуральной ванилью и сахаром.
-
Молочный коктейль шоколадный575₽Густой десертный милкшейк на основе шоколадного соуса, молока и ванильного мороженого. Украшается посыпкой из горького шоколада.
-
Молочный коктейль клубничный575₽Густой десертный милкшейк на основе клубничного, молока и ванильного мороженого. Украшается посыпкой из сублимированной черники.
-
Свежевыжатый сок (апельсин, яблоко, грейпфрут, морковный, сельдереевый)575₽Свежевыжатый сок из отборных овощей и фруктов (вкус на выбор). Морковный подается со сливками 10%
Чай и не чай
-
Чай (черный традиционный, эрл грей, пуэр, сенча, жасмин, тегуанинь, молочный улун, гречишный, саган дайля, липа, ромашка)475₽Черный/зеленый: листовой чай; Гречишный: гранулы гречихи татарской; Саган дайля: ароматные веточки; Липа: цветки с листком на ветке; Ромашка: цветки.
-
Не чай Клюква - саган495₽Насыщенный нечай из ягод клюквы с можжевеловыми ягодами. При подаче заваривается с веточкой саган дайля. Чуть терпкий. В состав заготовки входит сахар!
-
Не чай Облепиха - апельсин495₽Сочный НеЧай со слегка кисловатым вкусом облепихи и насыщенным ароматом бадьяна и цедры апельсина. Состав заготовки: мед, облепиха, апельсиноввый фреш, цедра апельсина, бадьян. Украшается долькой апельсина.
-
Не чай имбирный495₽Согревающий осенний напиток из натурального имбиря, цветочного меда, лимона, гвоздики. Украшается палочкой корицы.
-
Нечай манго-грейпфрут495₽
-
Нечай Малиновый495₽
-
Нечай Сибирский495₽
