Горячие блюда
-
Каре баранины1700₽Сочные “пистолеты” баранины с запечёнными овощами, маринованным луком и соусом наршараб
-
Утиная ножка с яблочным чатни и ягодным соусом910₽Нежная утка су-вид с фруктовой ноткой и насыщенным сладко-кислым ягодным соусом
-
Цыпленок с запеченным картофелем и дзадзики940₽Цыплёнок корнишон, картофель и освежающий дзадзики на греческом йогурте
-
Филе индейки на гриле с овощами WOK900₽Индейка су-вид, быстро обжаренная на гриле, с овощами вок и сливочно-горчичным соусом
-
Стейк свинины с картофелем бейби950₽Свиная шея в цитрусовом маринаде, гриль и бейби-картофель с ярким соусным акцентом
-
Ребрышки свиные с овощами гриль720₽Запечённые рёбра с ассорти овощей гриль: сытно и “дымно”
-
Форель на травах310₽Форель, запечённая с травами и лимоном: чистый вкус рыбы и лёгкая цитрусовая свежесть
-
Биточки из индейки с пюре650₽Нежные биточки из индейки с воздушным картофельным пюре и мягким соусом
-
Лойн трески под сливочно-икорным соусом1100₽Треска с чесноком и тимьяном, на пюре из сельдерея, под деликатным сливочно-икорным соусом
-
Котлетки куриные детские550₽Мягкие котлетки из куриного филе и бедра: нежно, без лишних специй
Десерты
-
Венские вафли, сливочный мусс480₽Вафли “из-под ножа” со сливочным муссом на сгущёнке и маскарпоне, с ягодами/фруктами
-
Жареный ананас с мороженым500₽Фирменный десерт: ананас на меренге с цитрусовым соусом и шариком мороженого
-
Шоколадный фондан с мороженым550₽Тёплый шоколадный кекс с хрустящей оболочкой и жидкой сердцевиной
-
Крем-брюле из лаванды380₽Нежный сливочный заварной крем с лавандой и карамельной корочкой
-
Мороженое 2 отзыва400₽3 шарика (обычно 2 ванильных и 1 клубничный)
-
Фруктовая тарелка200₽Фруктовый микс по сезону (заказ от 300 г).
Закуски
-
Тарелка свежих овощей с домашним сыром560₽Ассорти свежих овощей и домашний сыр: легко, сочно и идеально к вину.
-
Лосось гравлакс900₽Слабосолёный лосось шеф-посола в апельсиновом маринаде, слайс огурца для свежего акцента.
-
Креветки Пиль-Пиль1100₽Креветки, обжаренные с чесноком и чили в сливочном масле, с белым вином и гренками.
-
Брускетта с пряным лососем и нежным сыром580₽Творожный сыр, маринованный лосось и огурец, сверху бальзамический крем
-
Рапан черноморский в вине/сливках650₽Рапан с луком и томатом, с лёгкой кислотностью белого вина и морским послевкусием.
Мангал
-
Шашлык из свиной шеи1000₽Сочный шашлык с ярким ароматом мангала и румяной корочкой
-
Стейк из лосося800₽Лосось на мангале: нежная текстура и лёгкий дымный оттенок
-
Дорадо330₽Дорадо на гриле с лаймом: свежо, легко и очень “морское”
-
Крылышки куриные950₽Крылышки гриль с мини-салатом и соусами (в т.ч. барбекю)
Мидии
-
Мидии Черноморские в томатном соусе690₽Томатный соус, зелень и черри, подаются с гренками и соусом песто
-
Мидии Черноморские в соусе Том-Ям750₽Том-ям с кокосовым молоком, лаймом и гренками с песто (умеренная острота)
-
Мидии Черноморские в сливочном соусе с беконом690₽Сливочный соус с беконом, чесноком и белым вином, с гренками и песто
-
Мидии Черноморские в сырно-сливочном соусе Дор-Блю750₽Сливки, дор-блю и белое вино: насыщенно и очень “сырно”
-
Мидии киви, запеченные под сырной корочкой610₽Запечённые мидии с сырной “шапкой” и ярким соусным акцентом
-
Мидии Черноморские в вине550₽Классика: белое сухое вино, петрушка, черри и лимон (без гренок)
Паста
-
Феттучини с цукини и креветкой/семгой650₽Сливочная паста с цукини, креветками/семгой и пармезаном: нежно и сочно
-
Спагетти с фрикадельками из индейки650₽Сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти “аль денте”
-
Макарошки «Детские» с ветчиной520₽Цветные пенне, ветчина из индейки, сливки, черри и пармезан
-
Паста без глютена с грушей и Горгонзолой620₽Фузилли без глютена, груша и благородные сыры с ореховой ноткой
-
Фарфалле с индейкой и белыми грибами570₽Сливочная паста с индейкой и белыми грибами, черри и пармезан
-
Паста по 11 отзывов -кавказски с томленной бараниной650₽Пенне в ярком кавказском соусе с томлёной бараниной и зеленью
-
Ньокки с копченой грудинкой610₽Мягкие ньокки со сливочным соусом, пореем, копчёной грудинкой и пармезаном
Салаты
-
Классический греческий460₽Свежие овощи, маслины и фета под оливковой заправкой: чистый средиземноморский вкус.
-
Шеф салат с индейкой550₽Сочная индейка, микс салатов и овощи под лёгкой авторской заправкой
-
Жареный халуми с киноа и хрустящим салатом480₽Тёплый халуми, киноа, черри и кедровые орешки с цитрусовой оливковой заправкой
-
Моцарелла с томатами и соусом Песто550₽Моцарелла и томаты в песто с кедровыми орехами и бальзамическим кремом.
-
Салат с запеченным баклажаном и томатами510₽Баклажан и томаты в сладком чили и соево-чесночной заправке, с красным луком
-
Цезарь510₽Листья салата, черри, гренки и пармезан под фирменным соусом “Цезарь”
-
Креветка с авокадо и сладкими томатами700₽Креветка, авокадо и томаты с каперсами под цитрусовой заправкой.
-
Салат с сёмгой и паштетом600₽Слабосолёная сёмга, яйцо пашот и нежный рыбный паштет, орехи и яркая заправка.
Супы
-
Суп из лесных грибов540₽Белые грибы, подосиновики и лисички с овощами: ароматно и по-домашнему
-
Солянка с копченностями650₽Насыщенный суп с копчёной курицей, колбасками, огурцом, каперсами, маслинами и лимоном
-
Борщ с уткой и черносливом750₽Густой борщ на утином бульоне со свёклой, фасолью и черносливом, подаётся со сметаной
-
Уха из речной форели и лосося560₽Прозрачная уха на рыбном бульоне с форелью, лососем и овощами
-
Бульон с лапшой и индейкой510₽Лёгкий бульон с лапшой, индейкой и яйцом: идеально, когда хочется “не тяжело”
-
Харчо с бараниной630₽Пряный суп с бараниной, томатами, чесноком и чили (умеренная острота)
-
Том-Ям700₽Морепродукты, шиитаке и лайм в остром бульоне; можно смягчить кокосовым молоком
