Вок
-
Удон с говядиной650₽Лапша домашняя, говядина, цукини, шампиньоны, болгарский перец, соус устричный, соус кимчи, кинза, кунжут, лук жареный, соус соевый, масло сливочное
-
Удон с курицей Тандури490₽Курицу маринуем в индийских специях тандури и гарам масала, обжариваем на воке с брокколи, парикой и цуккини и лапшой удон собственного приготовления
Горячее
-
Курица в соусе черный перец650₽Куриное филе, брокколи, паприка, арахис, ростки сои и перечный соус. Подается с рисом
Десерты
-
Бананы в кляре490₽Классический тайский десерт. Бананы в кляре, шарик сорбета со вкусом манго и мед
-
Блинчики тайяки490₽Тесто вафельное, шоколадный ганаш, карамель, слайсы миндаля, сахарная пудра
-
Ганаш490₽Бельгийский молочный шоколад с бретонским сабле и гелем маракуйя. Наш новый идеальный десерт, которым жалко делиться с остальными
Закуски
-
Огурцы отбиваем, чтобы ломалась текстура, заправляем соусом на основе черного рисового уксуса, имбиря и чеснока, маринуем минимум 6 часов, подаем с жареными орехами кешью, кинзой и белым кунжутом
-
Брокколи в кляре550₽Домашняя заправка на основе кокосового молока и кимчи. Украшается миндалем
-
Гедза с креветкой и свининой645₽Тесто для гедза, свиной окорок, креветки, имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, кунжут, соус магги, пекинская капуста, зеленый лук, кинза, соль, сахар, перец чили, шиитаке, куриный бульон, креветочный бульон
-
Креветки Бабба Гамп790₽Большая порция креветок, домашний спайси соус
-
Салат Саша Васильев590₽Фермерский сыр панир, кускус, беби-шпинат, томаты черри, авокадо, огурец и заправка из мяты и базилика
-
Черри Кимчи350₽Томаты черри очищаем от кожи, маринуем в остро-цитрусовом соусе, блюдо кисло-сладкое с оттенком цитруса, украшается белым кунжутом, зеленым луком и кинзой
-
Чукка в ореховом соусе290₽Классические водоросли в домашнем соусе
Напитки
-
Bullevie Petit Грейпфрут450₽Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом грейпфрута
-
Bullevie Petit Яблоко450₽Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом яблок
-
Bullevie Petit Ягодный450₽Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом ягод
-
Club Mate450₽Лимонад безалкогольный
-
Club Mate Cola450₽Органическая кола
-
Radler кокос-бородинский хлеб450₽Традиционно немецкая версия легкого пивного коктейля, где безалкогольное пиво и лимонад существуют в балансе и гармонии
-
Radler маракуйя-ромашка420₽Традиционно немецкая версия легкого пивного коктейля, где безалкогольное пиво и лимонад существуют в балансе и гармонии
-
Комбуча из малины-личи290₽Культура чайного гриба, эрл грей, пюре из малины, пюре из личи, сахар
-
Комбуча кафрский лайм-лемонграсс290₽Культура чайного гриба, эрл грей, кафрский лайм, лемонграсс, сахар
-
Комбуча кофе и бобы тонка290₽Культура чайного гриба на кофе и бобы тонка
-
Лимонад Личи-Чили370₽Домашний острый лимонад
-
Манго шейк450₽Пюре из манго, сгущённое молоко, сливки, молоко
-
Пиво Брейншторм450₽Безалкогольная Апа
-
Смузи Зеленый500₽Яблоко, огурец, авокадо, мед, мята, вода
-
Смузи Тропический500₽Пюре из ананаса, груша, банан, сироп маракуйя, вода
-
Смузи черника-кокос500₽Пюре из черники, пюре из кокоса, банан, сахарный сироп, вода
Поке
-
Поке креветка590₽Рис для суши, авокадо, манго, редис, креветка, соус азиатский, соус ореховый, эдамаме, зеленый лук, кунжут
-
Поке лосось750₽Рис, ореховый соус и азиатский соус (соевый соус, чеснок, имбирь, сладкий чили, горчица, кунжутное масло, паста чили), редис, авокадо, бобы эдамаме, лосось
Роллы
-
Острый ролл с Тунцом и авокадо790₽Рецепт этого блюда не менялся с открытия нашего заведения. Сочный и одновременно пикантный ролл, нежный вкус которого подчеркивается с помощью спелого авокадо и творожного сыра
-
Острый ролл с креветкой и авокадо790₽Рецепт этого блюда не менялся с открытия нашего заведения. Сочный и одновременно пикантный ролл, нежный вкус которого подчеркивается с помощью спелого авокадо и творожного сыра
-
Ролл Калифорния1450₽Классический ролл с камчатским крабом, икрой масаго, авокадо, огурцом и каплей сливочного сыра
-
В нашей Филадельфии восемь кусочков нежного ролла, который мы готовим из чилийского лосося, риса, авокадо, и творожного сыра. Каждый кусочек мы украшаем небольшим количеством свежего манго
-
Ролл креветками и копченым лососем990₽Ролл, в котором мы сочетаем свежесть аргентинских креветок и дымчатый вкус копченого лосося. Подаем с икрой палтуса и украшаем зеленым луком. Рис, нори, творожный сыр, огурец, опаленный лосось, креветки, икра палтуса
-
Ролл с грибами и трюфельным соусом725₽Вегетарианский ролл в котором мы сочетаем обжаренные грибы и трюфельный соус. В составе так же присутствуют рис, огурцы и творожный сыр
-
Ролл с манго, креветками и авокадо890₽Ролл с австралийским манго, авокадо, креветками в соусе манго-чили, творожным сыром и огурцом
-
Ролл с угрем, апельсином и моцареллой890₽Наш авторский и необычный ролл, попробовав который вы откроете для себя необычное сочетание угря, апельсина, авокадо и красного винограда. Вы точно удивитесь и не останетесь равнодушны
Супы
-
Том ям с морепродуктами770₽Более насыщенный и плотный, пряный и умеренно острый. С креветками, кальмарами, мидиями, томатами черри и вешенками, подаётся с рисом
Суши и темари
-
Гунканы550₽Нори, рис, краб камчатский, спайси соус
-
Суши авокадо250₽Рис, авокадо, томаты, чука, имбирь маринованный, соус терияки, манго, соус унаги, соус ореховый, кунжут
-
Суши гребешок550₽Рис, гребешок, соевый соус
-
Суши лосось490₽Рис, лосось, сальса из томатов, чуки, манго и имбиря
-
Суши угорь320₽Рис, угорь, винoград, соус терияки
-
Тамари Лосось300₽Шарик из риса с творожным сыром и лососем
-
Темари (шарик) Авокадо250₽Шарик из риса с творожным сыром и авокадо
