Авторские десерты от Армине Мурадян
-
Десерт свекла-кофе 8 отзывов -черная смородина450₽Свекольная карамель; свекла ферментированная с ароматом кофе и ванили; свекла ферментированная с ароматом черной смородины; мороженое на основе сметаны, мусс козий йогурт, желе из малины -
Десерт "Крем-брюле380₽Нежный ванильный крем-брюле, фундучный крамбл, карамелизованный фундук -
Камамбер-херес550₽Запеченный чизкейк с сыром камамбер, кедровый орех карамелизованный, желе из жареного меда, карамель тоффи, мороженое с хересом -
Чёрный лес480₽Нежный шоколадный бисквит с вишневой пропиткой, вишневый ганаш на темном шоколаде, компоте из вишни в пряных специях, ванильный ганаш, декор из темного шоколада -
Панна-котта "Сезонный берег380₽Без лактозы. Без сахара. На локальных ягодах
-
Корпусные десерты "Сезон диктует вкус390₽Состав меняется каждый месяц в зависимости от урожая
-
Меренговый рулет с ягодным конфитюром350₽
Гарниры
-
Картофель по-деревенски240₽ -
-
Фри240₽ -
Рис микс с овощами330₽
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда из мяса
-
Свиные рёбрышки 1 отзыв1410₽Пласт в кисло-сладкой глазури (подается с картофельными дольками) -
Сковорода с фермерской свининой с овощами690₽ -
Телячьи щечки томленые в соусе демигляс с картофельным пюре790₽ -
Язычки ягненка970₽С соусом демигляс и запеченным картофелем -
Долма из виноградных листьев690₽ -
Наггетсы с фри и соусом560₽
-
Фрикадельки с брокколи в сливочном соусе (гарнир на выбор: картофельное пюре / рис с овощами / спегетти)660₽
Горячие блюда из рыбы
-
Филе пеленгаса под икорным соусом с овощным соте690₽ -
Дорадо “Оливия”980₽ -
Барабуля жареная850₽ -
Рубленые котлеты из щуки на пюре из сезонных овощей, йогуртовым соусом с лаймом730₽
Горячие закуски
-
Улитки по 1 отзыв -бургундски690₽ -
Мидии черноморские в соусе блю-чиз870₽ -
Мидии черноморские в сливочном соусе с апельсином и черри870₽ -
Сулугуни жареный с ягодами конфи610₽ -
Шампиньоны запеченные с курицей и беконом690₽ -
Мини чебуречки с мясным фаршем640₽ -
Мини чебуречки с лососем750₽(подается с йогуртовым соусом с базиликом)
-
Гренки с чесноком и пармезаном420₽Подаётся с белым соусом
-
Запеченный камамбер с сезонными фруктами710₽Хрустящий багет, мёд, орехи
-
Креветки жаренные в терияки (в панцире)960₽
Завтраки
-
Драники из кабачков с яйцом пашот и малосольной сёмгой520₽ -
Сырники из домашнего творога со сгущенкой390₽ -
Каша овсяная на молоке / альтернативном молоке370₽Дополнения к каше: изюм / орехи / ягоды -
Сырники из домашнего творога с деревенской сметаной390₽ -
Сытный завтрак от шефа510₽Глазунья, рубленная колбаска, фасоль, овощной микс
-
Драники картофельные с сёмгой530₽Свежий салат, творожный крем
-
Сэндвич на авторской лепешке с рваной говядиной520₽Свежий салат, авторский соус тартар с каперсами и халапеньо
-
Сэндвич на авторской лепешке с курицей и соусом дзадзыки470₽
-
Блины (сметана / ягодный конфи / сгущеное молоко)390₽
-
Блины (с творожным кремом и икрой)610₽
-
Греческий йогурт с фирменной гранолой390₽
Лепешка / хачапури
-
Фирменные лепешки на углях с сыром и помидором360₽
-
Авторские хачапури на вертеле460₽
Мясо и рыба на мангале
-
Бедро куриное190₽ -
Крылья куриные190₽ -
Филе куриное230₽ -
Люля-кебаб из курицы230₽ -
Люля-кебаб куриные с сыром250₽ -
Люля-кебаб свино-говяжий250₽ -
Люля-кебаб из баранины260₽ -
Свиная шея230₽ -
Свиные ребра230₽ -
-
Вырезка говядины650₽ -
Печень в беконе250₽ -
Баранина на кости540₽ -
Мякоть баранины520₽ -
Вырезка баранины710₽ -
Семга650₽ -
Форель 5 отзывов410₽ -
Дорадо450₽ -
Скумбрия210₽
Овощи на мангале
-
Картофель на углях100₽
-
Картофель в беконе140₽ -
Шампиньоны на углях190₽
-
Овощи (баклажан/помидор/перец)160₽
Паста
-
Фарфалле с курицей и соусом песто570₽ -
Фарфалле с форелью, томатами и красной икрой670₽ -
Карбонара560₽С беконом в сливочном соусе -
Болоньезе550₽Спагетти, томленный говяжий рагу, пармезан
Пивной сет
-
Раки 3 отзыва , мидии черноморские, моллюски, креветки отварные2100₽
Пироги
-
Мегрельский пирог720₽ -
Пирог с сыром и зеленью820₽ -
Хачапури по 30 отзывов -аджарски490₽ -
Хачапури из слоеного теста с кунжутом530₽ -
Имеритинский пирог с тремя видами сыра820₽
Пицца
-
Фокаччо с песто и страчателлой650₽Оливки, вяленные томаты, пармезан, орегано -
Пицца с морепродуктами990₽Морепродукты, белый соус, сыр, оливки, черри, маслины -
Салями690₽Колбаса салями, соус томатный, помидоры, сыр -
Пицца с цыпленком740₽Моцарелла, цыпленок, пармезан, вяленные томаты, руккола, соус томатный -
Пицца 4 сыра790₽Моцарелла, цыпленок, пармезан, вяленные томаты, руккола, соус томатный
-
Маргарита670₽Соус томатный, моцарелла, помидоры, орегано -
Ветчина-сыр 13 отзывов660₽Ветчина, сыр, соус альфредо -
Карбонара700₽Бекон, сыр чеддер и пармезан, моцарелла, томаты, соус альфредо -
Песто730₽Цыпленок, соус песто, кубики брынзы, томаты, моцарелла, соус альфредо
Салаты
-
Салат с кубанским персиком, креветкой и соусом юдзу770₽ -
Цезарь с курицей520₽ -
Цезарь с креветками650₽ -
Цезарь с форелью550₽ -
Морской бриз850₽Морепродукты, оливки, черри, микс салатов -
Перец, огурец, помидор, оливки, масло, греческий сыр, красный лук -
Салат из свежих овощей с маслом/сметаной420₽ -
Фантазия590₽Телячий язык, помидор, огурец маринованный, пармезан, курица, белый соус -
Торре-де-греко660₽Кабачок, перец болгарский, грибы, вырезка телятины, творожный сыр, медово-горчичная заправка -
Хрустящий баклажан с томатами, свежей кинзой, с азиатским соусом550₽ -
Хрустящий баклажан с томатами, свежей кинзой, сыром фетта с азиатским соусом590₽
-
Аджапсандал 1 отзыв490₽Овощи печеные на углях
-
Табуле - авторский550₽Булгур, ассорти зелени, соус из томатов, орехи
Супы
-
Крем-суп из тыквы510₽ -
Крем-суп из грибов510₽ -
Тайский суп "Том-Ям" с морепродуктами890₽ -
Солянка мясная610₽ -
Суп лапша из домашней курицы с перепелиными яйцами430₽ -
Домашний борщ с говядиной510₽ -
Окрошка на мацони с говяжим языком (сезонное)620₽
Холодные закуски
-
Сельдь с картофелем с маринованным луком710₽ -
Сочные овощи и свежая зелень590₽ -
Ассорти кавказское: сыры, зелень, овощи900₽ -
Сет благородных сыров к винишку890₽ -
Авторские соленья нашего погреба530₽ -
Рулет из баклажана с ореховой пастой680₽ -
Профитроли с авторским паштетом700₽ -
Профитроли с кремом из авокадо и форелью700₽ -
Авторский паштет690₽Подается с французским багетом -
Телячий язык с хреном с белым соусом, свежим огурцом710₽ -
Ассорти из мясных деликатесов1100₽(бастурма, суджук, язык, с/к колбаса) -
Сезонное корпаччо610₽Кубанские томаты, свежая клубника, страчателла, базиликовое масло
Холодные напитки
-
Компот ягодный170₽
-
Компот ягодный380₽
-
Мохито классический250₽
-
Мохито классический430₽
-
Лимонад классический250₽
-
Лимонад классический430₽
-
Лимонад стекло150₽
-
Сок в ассортименте230₽
-
Сок в ассортименте350₽
-
Кола200₽
-
Минеральная вода Нарзан150₽