Гарниры
-
Тушеная квашеная капуста по-немецки120₽
-
Картофельное пюре120₽
-
Картофель отварной с маслом и укропом120₽
-
Картофельные дольки фри195₽
Горячие блюда
-
Копченые свиные ребрышки980₽Приготовленные в печи томления и копчения, запеченые в пивной глазури, подаются с картофельным пюре и ферментированной тушеной капустой
-
Копченый цыпленок590₽Половинка цыпленка, приготовленного в печи томления и копчения и запеченого в пивной глазури, подается с картофельным салатом
-
Рыба запеченая с картофелем и грибами650₽
-
Стейк из палтуса1400₽Жареный палтус, подается с картофельным пюре и сальсой из томатов Черри
-
Стейк из свиной шеи900₽Сочный свиной стейк, подается с картофельными дольками, томатом гриль и соусом Сальса
-
Котлета «Плескавица»850₽Подается на лаваше,с картофельными дольками, луком фри, соусом Сальса
-
Шницель из бедра индейки820₽Большой, жареный в панировке, сочный шницель из филе бедра индейки,подается с картофельным пюре, ферментированной тушеной капустой, луком фри и сырным соусом
Горячие закуски
-
Пивной обоз3600₽Блюдо для компании: копченые колбаски с сыром, копченые свиные ребрышки, куриные стрипсы, сырные палочки, луковые кольца, ржаные гренки с сыром, кукуруза гриль, картофельные дольки, соус сырный, соус сальса, соус медово-горчичный
-
Фиш энд чипс580₽Филе белой рыбы в хрустящей панировке с картофельными дольками и соусом Тартар
-
«Ека» с зубаткой520₽Тонкий лаваш с сыром Сулугуни, копченой зубаткой, кунжутом и соусом Тартар
-
Мидии киви запеченные с сыром585₽Мидии запеченные в раковинах в сметанном соусе с сыром Почетте
-
Сырные палочки с моцареллой460₽С брусничным соусом
-
Луковые кольца в панировке350₽С острым соусом
-
Гренки ржаные с сыром270₽С сырным соусом
-
Хрустящие куриные стрипсы430₽С острой томатной сальсой
-
Куриные крылья890₽Запеченные в пивной глазури, подаются с соусом Сальса
Десерты
-
Фирменный пивной пирог с корицей, орехами и черносливом310₽Подается с шариком пломбира
-
Штрудель яблочно-грушевый450₽Подается с шариком пломбира
-
Шарик пломбира120₽
-
Топинг130₽Шоколад, фруктовый или ягодный соус, карамель, орехи
-
Фрукты120₽Яблоко, апельсин, груша
Салаты
-
Цезарь с тигровыми креветками1150₽Обжаренные креветки, свежие Черри, листья салата, соус, сыр Почётте, сухарики из багета
-
Салат «Мюнхенский»645₽Обжаренные картофельные дольки, копченая грудинка, охотничьи колбаски, на листьях салата с томатами Черри и соусом
-
Цезарь с цыпленком гриль665₽Филе цыпленка,обжаренное на гриле, с листьями салата , свежими Черри, соусом, сыром Почётте и сухариками из багета
-
Страчателла с томатами и рукколой580₽Свежие томаты и руккола, сыр Страчателла, бальзамический соус, зеленое масло
Соусы
-
Томатная сальса95₽
-
Медово-горчичный соус95₽
-
Сырный соус95₽
-
Тартар с солеными огурчиками95₽
Супы
-
Уха из трех видов рыб950₽Лосось, палтус, филе минтая, картофель, лук, сливки, солодовая лепёшка
-
Немецкий пивной суп с копчеными колбасками450₽Мясной бульон, лук, яичный желток, молоко, темное пиво, копченые колбаски, сельдерей, картофель, морковь, зелень, солодовая булочка
Фирменные колбаски
-
Большой расколбас3600₽Блюдо на компанию. Ассорти колбасок ручной работы: куриная с сыром, колбаски из печени, из свинины с томатом и базиликом, из индейки с сыром, белые отварные колбаски, соусы медово-горчичный, томатный Сальса
-
Колбаски куриные с сыром560₽Филе куры 60%; шпиг 25%; сливки 5%; сыр 10%
-
Колбаски из свинины с вялеными томатами и базиликом630₽Свинина 85%; бекон сырокопченый 10%; специи вяленые томаты 5%
-
Колбаски из печени670₽Куриная печень 60%; шпиг 25%; сливки 10%; лук 5%
-
Колбаски из индейки с сыром840₽Бедро индейки 80%, сыр 20%
-
Белые мюнхенские колбаски630₽Свинина 85%; сливки 10%; цедра лимона 2%; лук 3% отварные колбаски подаются в бульоне с медово-горчичным соусом и солодовой булочкой
Хлеб
-
Хлебная корзинка230₽
Холодные закуски
-
Сырная тарелка900₽Ассорти сыров, мед, орехи
-
Чипсы из лаваша250₽Тонкие запеченые чипсы со сметаной, зеленью и чесноком, подаются с сырным соусом
-
Сет к пиву860₽Мясные чипсы, ушки свиные, колбаски охотничьи, вытяжной сыр, чипсы из лаваша со сметаной и зеленью, соус сырный, соус медово-горчичный
-
Брускетта с лососем и сыром страчателла750₽Слабосоленый лосось на гренках из багета с оливками и свежим, мягким сыром Страчателла
-
Брускетта с чоризо и сыром страчателла435₽Сыровяленная Чоризо на гренках из багета с томатами и свежим, мягким сыром Страчателла
-
Пивные креветки на льду1165₽Подаются с бальзамическим соусом
-
Филе сельди450₽С горячим картофелем, маринованным луком и ржаными тостами
-
Копченая грудинка510₽Свиная грудинка, собственного копчения, ржаные гренки, свежий редис, маринованные Черри и корнишоны
-
Карпаччо из цыпленка495₽Тонкие слайсы сыровяленной грудки цыпленка, руккола, бальзамический соус, стружка сыра Почетте
-
Ушки свиные к пиву350₽Подаются с медово-горчичным соусом
-
Ассорти свежих овощей550₽Томаты, огурцы свежие, редис, зелень, листья салата, сметана
Чай, Кофе и напитки
-
Черный чай220₽Классический, с чабрецом, земляника со сливками
-
Зеленый чай220₽Классический, с жасмином, молочный улун, с чабрецом
-
Эспрессо160₽
-
Американо150₽
-
Капучино220₽
-
Латте250₽
-
Морс ягодный120₽Клюква / черная смородина / брусника по сезону
-
Сок140₽Апельсин / яблоко / томат / вишня
-
Кола250₽
-
Минеральная вода330₽
-
Вода акварель200₽Негазированная, экологически чистая, природная питьевая вода из артезианской скважины «Лесное» Приморского района Архангельской области
