Без категории
-
Запеченная скумбрия580₽Запеченая скумбрия по рецепту старого трактира
-
Стерлядь запеченая1000₽Стерлядь запеченная в русской печи
-
Пирог печеный290₽Печёный пирог со сладкой начинкой подается с мороженым и вареньем из Вязниковской вишни
-
Голубцы из Лося460₽Голубцы из Лося с каштаном
-
Шпажки куриные420₽
-
Царская закуска с сёмгой380₽
ГОРЯЧЕЕ
-
Горячая Сковорода из свинины680₽
-
Сырдак480₽
-
Куриные шпажки420₽
-
Скумбрия запечённая по рецепту старого трактира580₽Шеф-подача
-
Жаркое по-Елизаровски420₽
-
Молодая телятина в ореховом соусе с черносливом780₽Подача с картофельными дольками
-
Стерлядь с кореньями1000₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУCКИ
-
Жульен куриный320₽
-
Жульен из лесных грибов300₽
-
Запечённый баклажан в печи с моцареллой и пряными травами280₽
-
Фаршированные блинчики с говядиной под шапкой из моцареллы и сливок320₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
Свиная грудинка су-вид520₽
ДЕСЕРТ
-
Ягодное облако240₽Шеф-подача
-
Печёный пирог из Вязниковской вишни290₽
Еда
-
Уха из Осетра с расстегаем390₽
-
Похлебка из Лося с хлебной палочкой480₽
-
Свиная грудинка су-вид520₽
-
Бизнес Ланч350₽
НАПИТКИ
-
Морс300₽Клюква, малина с корицей, вишня с мятой, облепиха
-
Компот из свежих ягод и фруктов300₽
САЛАТ
-
Салат «Коктейль» с рубленной ветчиной280₽Подача с хлебной палочкой
-
Салат сельдь под шубой в топ-интерпретации280₽
-
Салат греческий с домашним сыром320₽
-
Салат «Цезарь»320₽
САЛАТЫ
-
Салат «Клязьма»280₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
Закуски охотника (четыре вида мясной нарезки)340₽
-
Сырное плато с манговым соусом390₽Сыр с чернилами каракатицы, сыр красный с помидорами, сыр песто, сыр белый
-
Сырная классика с манговым соусом320₽Маасдам , охотничий сыр, сыр с лисичкой, сыр с пажитником
-
Ассорти адыгейских Сыров с манговым соусом340₽
-
Слайсы сала с бородинской гренкой,черемшой и зеленым луком200₽
-
Заливное из печенного языка (порционно)290₽
-
Рулеты из баклажанов с домашним сыром200₽Подается с грецким орехом
-
Русский разносол160₽Маринованный чеснок, черемша, острый перец, черри, корнишоны, квашеная капуста
-
Ассорти из домашнего холодца280₽Говядина; свинина; индейка
-
Рыбное ассорти380₽Сёмга слабосолёная;Рыба царская;Тунец подкопченый
-
Паштет «ЯрополчЪ» из гуся и свинины700₽Подача с гренкой
-
Язык говяжий280₽Жареный в масле с белыми грибами;подача порционно с отварным картофелем
-
Брускетта с зелёной пастой и сёмгой180₽
-
Брускетта с жареным беконом и вяленым томатом220₽
-
Паштет северного оленя с белыми грибами на гренке160₽
-
Паштет из кабана с перчиком и лесными орехами160₽
