ВСЕГДА ЕСТЬ МЕСТЕЧКО ДЛЯ...
-
Домашний яблочный пирог с мороженым590₽Теплый яблочный пирог с шариков ванильного мороженого в нашей фирменной подаче
-
Медовый торт с дикой брусникой650₽Медовик с ягодами брусники в креме, украшен свежей брусникой, Подается на бруснично-сливочном муссе
-
Торт зефирная Жар-птичка590₽Воздушное пирожное птичье молоко с зефирной текстурой. Подается с дольками мандарина.
ГОРЯЧИЕ И СЫТНЫЕ
-
Филе судака с цукини1190₽Нежное филе судака на карпаччо из цукини , подается со шпинатом, орехами кешью и со сливочно-сырным соусом.
-
Говяжья щека1190₽Томленая говяжья щека с картофелем и жаренной капустой. Подается с бочковым огурцом и соусом деми гласс.
-
Котлета из кролика с капустой и соусом из моркови990₽Диетическая котлета по-пожарски из мяса фермерского кролика, подается с гарниром из капусты и с картофельным пюре. Красиво поливаем морковным соусом.
-
Рязанские голубцы с соусом из перца890₽Сочные куриные голубцы с листьями молодой савойской капусты в сладко-пряном перечном соусе.
-
Стейк из лосося с овощным соте и пюре из шпината1250₽Сочный лосось в окружении летнего пюре со шпинатом и соте из тонко нарезанных сезонных овощей.
Меню ближайших ресторанов
ЗАЧИН
-
Винегрет с бородинским хлебом и килькой590₽Салат из печеных овощей с квашенной капустой, украшен ростками подсолнечника, заправлен ароматным подсолнечным маслом. Подается с бутербродом с килькой.
-
Салат "ОВОЩНАЯ ГРЯДКА790₽Фермерские свежие овощи с заправкой на выбор : ароматное масло / сметана / фермерский йогурт
-
Карпаччо из спелых томатов на фермерском йогурте690₽Слайсы сладких томатов на соусе из фермерского йогурта, подается с ассорти свежей зелени и сливовым кунжутом
-
Разносолы из погреба420₽Ассорти разносолов - прекрасная закуска к сидру и пиву!
-
Икра "ЗАМОРСКАЯ" с кешью390₽Домашняя кабачковая икра, украшена орехами кешью, подается с теплым бородинским хлебом. Наша альтернатива хумусу.
ЛАДНО СЛЕПИМ!
-
Вареники с картошкой и груздями590₽Домашние картофельные вареники , подаются с груздями и топленым маслом.
-
Домашние пельмени с маралом790₽Тонкое вкусное тесто и мясо дикого марала, подается в шпинатном бульоне с брусникой. Яркое сочетание вкусов.
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ
-
Салат "Русское поле520₽Большой зеленый салат со слайсами фенхеля и ягодной заправкой, обильно украшен сезонной ягодой и цветами.
-
Сочные рулетики из перца с фермерским творожным сыром и кешью520₽Нежная закуска из сочных печеных перцев с начинкой из фермерского твороженного сыра, отлично подойдет под сидр.
-
Холодный овощной суп-пюре с ягодами и кремом из сметаны520₽Освежающий холодный суп гаспаччо подается со сметанным кремом, сезонной ягодой, мелконарезанным огурцом и украшен редисом и зеленью.
-
Тартинки с печеным перцем и кильком520₽Сочные перцы, пряная килька, бородинский хлеб - яркая закуска к сидру и пиву!
-
Десерт "Летнее вдохновение520₽Нежное муссовое пирожное, закружившее в танце вкусы ягодного конфитюра, крыжовникового мусса и мятного бисквита.
МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИТЬ
-
Перловка с груздями и яйцом пашот490₽Сытное и неожиданно оригинальное блюдо. Душевная интерпретация зарубежного ризотто. Перловка пропитана нежным сливочным соусом в сочетании с груздями и ростками подсолнечника придает блюду
-
Комбо завтрак ЛАДНЫЙ: творожная запеканка, дружная каша с орехами990₽Дружная каша с лесными орехами, творожная запеканка, подается с домашним йогуртом и вареньем.
-
Комбо завтрак : ЯСНЫЙ: греча, бутерброд с тамбовским окороком, разносолы990₽Нежная греча в сливочном соусе , бутерброд с тамбовским окороком, подается с разносолами.
-
Овсянка с карамелизованной грушей, гречишным медом и облепиховой сгущенкой490₽Обволакивающая овсяная каша в сочетании с карамелизованной грушей и яркими нотками облепихи.
-
Греча со шпинатом, беконом и яйцом пашот490₽Сливочная гречневая каша с хрустящим шпинатом и подсушенным беконом, подается с яйцом пашот, который придает блюду дополнительную нежность текстур
НА СВЕЖЕЙ ВЫПЕЧКЕ
-
Круассан с яичницей-болтуньей и фермерской колбаской590₽Яичница-болтунья с фермерской колбаской, молодым зеленым горошком, подается в воздушном круассане с горчичным соусом и натертым сыром.
-
Бутерброд с рыбным риетом390₽Теплый ломоть заварного черного хлеба с рыбным паштетом, подается с пашотом из перепелиного яйца и редисом.
-
Хлебная корзинка с селедочным маслом290₽Ассорти теплого хлеба, подается с нежным селедочным маслом и розовым перцем.
-
Круассан с домашним джемом и фермерским маслом390₽Свежеиспеченный круассан, подается с домашним вареньем и фермерским маслом. Очень красивая подача!
НАВАРИСТЫЕ
-
Щи из бычьих хвостов с полбой520₽Наваристые, густые щи.
-
Уха рыбацкая с бутербродом590₽Красивая уха из судака и семги подается с бутербродом из бородинского хлеба с огурцами в йогуртовой заправке.
О!ЛАДЬИ
-
Оладьи ржаные с яблочным припеком590₽Пышные ржаные оладьи с яблочным припеком, подаются с нежным творожно-сливочным кремом в клюквенной сгущенке.
-
Оладьи ЛАДНЫЕ фирменные590₽Воздушные маковые оладьи, подаются со сливочно-творожным кремом и соусом из топленого молока
-
Оладьи из кабачка с икрой трески, пашотом и творожным кремом790₽Новая интерпретация привычного блюда (драники-авокадо-лосось). Наши оладьи подаются с нежным яйцом пашот, творожно-сливочным кремом и икрой трески. Сытно и полезно.
РАЗНОЕ И ЯСНОЕ
-
Твороженная запеканка490₽Нежная твороженная запеканка с карамельной корочкой, подается с фермерской сметаной
-
Фермерский йогурт с клюквенно-сливочным муссом490₽Нежное сочетание фермерского йогурта и клюквенного мусса. Подается с вяленой клюквой. Прекрасный ПП десерт.
СНАЧАЛА БЫЛО...
-
Глазунья на топленом масле с фермерской колбаской590₽Сытное яркое блюдо из двух яиц, сладкого припущенного помидора и свежего молодого горошка, подается с масляным соусом.
-
Салат "НЕ ПРОСТОЕ, А ЗОЛОТОЕ490₽Огуречный салат в легкой йогуртово-горчичной заправке, подается с яйцом пашот
-
Омлет с тамбовским окороком690₽Нежный ролл из омлета со сливочно-сырным соусом, подается с тамбовским окороком и натертым сыром.
-
Яичница-болтунья на тосте560₽Скрембл на зерновом ломоте фермерского хлеба, подается со шпинатом и семечками.
