Гарниры
-
Жареные шампиньоны318₽Шампиньоны с соевым соусом, пармезаном и грецким орехом
-
Картофельные дольки фри308₽Обжаренный картофель с солью
-
Картофельный крем268₽Картофельное пюре с молоком, маслом и сливками
-
Коул Слоу248₽Капуста с морковью, майонезом и имбирём
-
Овощи гриль348₽Овощи на гриле с маслом и приправой
Горячие блюда
-
Бефстроганов из телятины968₽Телятина в сливочном соусе с демигласом, луком и шампиньонами
-
Жаркое с телятиной588₽Телятина с овощами, томатной пастой и чесноком в сочетании с картофелем
-
Куриный шницель748₽Курица, поджаренная в панировке, с листьями салата и выдержанным сыром
-
Свиные рёбра по-питерски1068₽Свиные рёбра с капустой и морковью в соусе из мёда, апельсина и соевого соуса
-
Свиные рёбра с вишнёвым барбекю1338₽Свиные рёбра в вишнёвом соусе барбекю с хрустящим бататом фри и маринованными огурчиками
-
Тихоокеанские мидии под сливочно-сырным соусом858₽Мидии томятся в сливочно-сырном соусе с дольками апельсина и свежей зеленью
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Азиатская курица пай в кунжутном чили538₽Курица в пивном кляре покрыта кунжутом, а соусы чили и терияки создают баланс между сладким и острым
-
Батат фри с пармезаном428₽Батат фри с пармезаном, трюфельным маслом и шампиньонами
-
Жареный сулугуни538₽Копчёный сыр в тонком тесте после жарки становится тягучим внутри, с хрустящей оболочкой. Соус ремулад дополняет его насыщенный вкус
-
Кольца кальмара в панировке остаются нежными внутри, соус из майонеза с вялеными томатами и перцем даёт густоту и насыщенность
-
Куриные крылья в тайском стиле638₽Крылья в тайском соусе имеют хрустящую корочку из крахмала, мясо внутри сочное. Лук-резанец добавляет свежую нотку
-
Лепешка роти с рваной свининой, сальсой из печеного перца, красным луком и соусом ромеско718₽Мягкая лепешка роти наполнена сочной рваной свининой с дымной сладостью соуса BBQ смоук. Свежая сальса из печёного перца и хрустящий красный лук добавляют деликатную пикантность и лёгкую кислинку, а кинза и лайм освежают каждый кусок
-
Луковые кольца378₽Луковые кольца в сметанном соусе с чесноком и укропом: хрустящие снаружи, мягкие внутри, со свежим сливочным вкусом
-
Мойва фри588₽Мойва в хрустящей панировке со сливочным соусом из икры и творога. Рыба остаётся сочной, с лёгкой остротой перца
-
Морские гады968₽Морепродукты в панировке с томатами и соусами
-
Ни рыба, ни мясо738₽Сыр сулугуни в панировке с овощами, каперсами и соусом
-
Сет Дуэт748₽Сыр чеддер в панировке с соусом из сметаны и майонеза
-
Стики из чеддера448₽Стики из сыра чеддер в панировке после жарки тянутся. Соус на сметане с чесноком и укропом дополняет их насыщенный вкус
-
Тигровые креветки в хрустящей панировке588₽Хрустящие креветки в цитрусовом соусе сочетают плотную мякоть с лёгкой кислинкой айоли. Панировка даёт рассыпчатую корочку
-
Хрустящие бородинские гренки с чесноком378₽Гренки из бородинского хлеба пропитаны чесноком, а ремулад добавляет свежести и сливочности
-
Чикен бол608₽Нежное куриное филе в мягких сливках дополнено упругими кусочками бекона и сладковатыми вялеными томатами. Творожный сыр придаёт блюду лёгкую кислинку и плотную текстуру, а хрустящая панировка из сухарей и муки создаёт приятный контраст
-
Чикен-микс928₽Куриные крылья и филе в панировке с соусами и овощами
Десерты
-
Трес Лечес528₽Блюдо на основе муки, яиц и молока с добавлением топлёного и сгущённого молока, приготовленное с использованием разрыхлителя. Подойдёт к чаю
Закуски
-
Бочковые грузди748₽Маринованные грузди с картофелем и сметаной
-
Джерки968₽Вяленые птица и дичь с соевым соусом, специями и цедрой апельсина
-
Микс из солений698₽Маринованные овощи с клюквой, салом и чесноком
-
Подкопченный сет848₽Набор из билтонга, фуэта, чечила, миндаля и подкопчённого арахиса
-
Северные рыбы968₽Слабосолёная и копчёная северная рыба с маслом, лимоном и зеленью
-
Сыровяленая дичь1068₽Вяленые сорта дичи с чёрным перцем и фундуком
-
Тартар Мит энд чипс748₽Тартар из бычка с картофелем и соусом из пармезана
Ланч
-
Борщ с говядиной, салом и горчицей268₽Борщ с говядиной, салом и горчицей
-
Картофельный крем-суп 30 отзывов268₽Гладкий крем-суп из картофеля и моркови на курином бульоне с добавлением сливок, подается с хрустящим беконом, зеленым маслом и сухариками
-
Подкопченный ростбиф из мраморной говядины с овощами и соусом сливочно-горчичный айоли318₽Тонкие ломтики говядины с дымным ароматом и маслянистой текстурой на подушке из свежих листьев. Хрустящий сельдерей и томаты черри дополнены сливочно-горчичным соусом с кислинкой
-
Рёберный бифштекс с углей с жареным яйцом и соусом Блэк Пеппер418₽Бифштекс с жареным яйцом имеет плотную текстуру, соус Блэк Пеппер даёт остроту и томатную кислинку
-
Тефтели из индейки со сливочно-грибным соусом398₽Готовим тефтели из индейки с добавлением риса и пармезана, обжаривая их до румяной корочки. Подаём в сливочно-грибном соусе с шампиньонами, дополняя жареным луком и свежей зеленью. Подойдёт к обеду или ужину как основное горячее блюдо
-
Фиш энд чипс из белой рыбы с каперсами и соусом ремулад408₽Фиш энд чипс из белой рыбы с каперсами и соусом ремулад
-
Чафан с телятиной, маринованными овощами и хрустящим картофелем пай298₽Чафан сочетает маринованные овощи с лёгкой кислинкой, мягкую телятину и хрустящий картофель
-
Шницель из цыпленка в хрустящей панировке с трюфельно-сырным соусом318₽Шницель в панировке с трюфельно-сырным соусом: мясо сочное, соус густой, с выраженным грибным и сырным вкусом
-
Щи из свежей капусты с телятиной238₽Насыщенный мясной бульон с мягкой телятиной, сладостью моркови и лука. Свежая капуста добавляет лёгкий свежий вкус и плотность
Напитки
-
Rich Tonic Индиан тоник288₽Подходит для приготовления коктейлей
-
Rich Кола288₽Газированный напиток
-
Бад Безалкогольное268₽Безалкогольный напиток. Сочетается с рыбой и лёгкими закусками
-
Байкал Резерв568₽Газированная
-
Бакалар холодного охмеления508₽Пиво с холодным охмелением
-
Даусуз508₽Питьевая вода с газом или без газа
-
Жемчужина Байкала268₽Без газа. Прозрачный напиток с лёгкой минеральной основой. Освежающий вкус с мягкой сладостью и долгим прохладным послевкусием
-
Клаусталлер фильтрованное508₽Подходит к закускам и мясу
-
Лимонад Арбуз-мята848₽Напиток на основе арбузного пюре, содовой и лимонного сока
-
Лимонад Арбуз-мята378₽Напиток на основе арбузного пюре, содовой и лимонного сока
-
Лимонад Дыня-персик848₽Напиток из пюре дыни и персика с содовой и лимонным соком
-
Лимонад Дыня-персик378₽Напиток из пюре из дыни и персика с содовой и лимонным соком
-
Лимонад Ежевика-мята848₽Освежающий лимонад из ежевики, мяты и содовой
-
Лимонад Ежевика-мята378₽Освежающий лимонад из ежевики, мяты и содовой
-
Лимонад Клубника-гранат848₽Освежающий напиток из клубники, граната и содовой
-
Лимонад Клубника-гранат378₽Освежающий напиток из клубники, граната и содовой
-
Морс ягодный718₽Морс из брусники
-
Морс ягодный318₽Морс из брусники
-
Салек Зеро428₽Безалкогольный напиток с мягким вкусом и сбалансированной сладостью
-
Сок iL Primo238₽Натуральный сок
Наши колбаски
-
Куриные купаты638₽Колбаски из куриного филе подаются с луком фри, пармезаном и соусом из сливок, майонеза и соевого соуса
-
Ольденбургская колбаса с капустой шукрут748₽Жареная колбаса с тушёной капустой шукрут, охотничьими колбасками и чесночной пастой
Салаты
-
Егерьмикс698₽Оленина с чесноком, розмарином и тимьяном в сочетании с пармезаном, овощами и брусникой
-
Салат с креветкой698₽Тигровые креветки, обжаренные в кунжутном соусе, с хрустящим айсбергом и яркими томатами, дополнены соусом воздушный пармезан
-
Салат с хрустящим баклажаном588₽Помидоры, салат, шпинат, моцарелла и баклажан с гранатовым соусом и орехами
-
Говяжья диафрагма с салатами, печеным перцем и вялеными томатами в соусе винегрет
-
Цезарь588₽Салат ромен с курицей, черри, пармезаном и каперсами в соусе ворчестер и лимоном
-
Чафан588₽Говядина с овощами и уксусом
Сезонное меню
-
Роти с реберным мясом, маринованными огурцами, имбирными томатами, халапеньо и соусом барбекю738₽Роти с рёберным мясом — лепёшка с начинкой в духе американского барбекю. К мясу добавляем маринованные огурцы, халапеньо и имбирные томаты
-
Свиные ребра в соусе из манго, барбекю с картофелем фри и огурцами пикули1378₽Фруктовая версия свиных рёбер в духе американского барбекю. Соус готовим из манго и кураги с копчёной паприкой и ворчестером, к мясу добавляем картофель фри и огурцы пикули
-
Свиные ребра в соусе из черной смородины с бататом фри и огурцами пикули1378₽Свиные рёбра с чёрной смородиной — ягодная версия блюда в духе американского барбекю. Соус готовим с демигласом, а к мясу добавляем батат фри и огурцы пикули
-
Свиные ребра под сырным соусом с картофельными чипсами и огурцами пикули1378₽Свиные рёбра под соусом из чеддера — особенно сырная версия американской мясной классики. Соус готовим на молоке и сливках с горчицей, а к рёбрам добавляем картофельные чипсы со вкусом пармезана и огурцы пикули
-
Томленое ребро быка в апельсиновом глейзе с картофелем фри и разной зеленью1808₽Томлёное ребро быка — самостоятельное мясное блюдо с апельсиновым глейзом. Глейз готовим с терияки, соевым и устричным соусами, а к ребру добавляем картофель фри и зелень с чили
Соусы
-
Соус Блэк Пеппер98₽Сочетается с мясом на гриле
-
Соус Горчичный98₽Сочетается с колбасками и бургерами
-
Соус Джек Дэниэлс98₽Сочетается с мясом и стейками
-
Соус Цитрусовый айоли98₽Сочетается с мясом и рыбой
Стейки
-
Брат мясника1068₽Говяжья диафрагма с соусом Черный перец, сливками и овощами
-
Стейк мясника1178₽Говяжья диафрагма с соусом Черный перец, сливками, кукурузой и кинзой
-
Филе-миньон1288₽Говяжья вырезка с брокколи и трюфельным маслом в соусе с лимоном и терияки
Супы
-
Борщ 5 отзывов568₽Бульон на говяжьих костях с овощами, свеклой и грудинкой
Хлеб
-
Хлеб белый48₽Можно выбрать к супу, закускам и холодным блюдам
-
Хлеб черный48₽Дополняет мясные и копчёные продукты
Шашлык & Гриль
-
Гриль-микс2358₽Микс мяса и птицы на гриле с овощами и соусами
-
Лосось с муссом из пармезана1228₽Филе нерки с баклажаном, сливками и пармезаном
-
Стейк Аше848₽Говяжий стейк с грибами, картофелем и демигласом
-
Тигровые креветки гриль858₽Креветки на гриле с маслом, лимоном и чесноком
-
Шашлык из cвинoй шеи738₽Свиная шея, маринованная в соевом соусе, терияки и лимоне
-
Шашлык из бёдер цыплёнка с маринованной черри и соусом «Блэк Пеппер»738₽Шашлык из бёдер цыплёнка с маринованной черри и соусом «Блэк Пеппер» подаётся с лавашем
