Без категории
-
Чизкейк250₽
-
Торт с лесными ягодами250₽
Вторые бдюда
-
Ханум рулет300₽Рубленая говядина с болгарским перцем, лук репчатый , картофелем и кинзой.
-
Манты 2 отзыва350₽Сочные манты из рубленой говядины с репчатым луком и говяжьим жиром.
-
Жареный лагман350₽Домашняя лапша с нежной бараниной и куриным яйцом.
-
Плов 27 отзывов350₽Сочная говядина и ароматный курдюк с рисом лазер, желтой и красной морковью, нежным нутом. С добавлением кишмиша и зиры. Сверху — перепелиное яйцо.
-
Долма 2 отзыва350₽Виноградные листья с начинкой из сочного говяжьего фарша и риса басмати. Подаются со сметаной.
-
Фаршированный перец360₽Сочный болгарский перец с начинкой из картофеля, моркови, лука, помидоров и чеснока.
-
Крылышки в соусе «барбекю»370₽Куриные крылышки с картофелем фри и микс-салатом.
-
Казан-кебаб говядина510₽Нежная говядина, золотистый картофель, сочный лук и свежая зелень.
Вторые блюда
-
Жареная печень370₽Говяжья печень с болгарским перцем, чесноком и зеленью.
-
Фрикасе из курицы380₽Нежное куриное филе с болгарским перцем, кабачками и сливками.
-
Курутоб без мяса400₽Слоёный фатир со свежими помидорами, огурцами и острым перцем.
-
Курутоб с мясом450₽Тушёная говядина со свежими помидорами, огурцами и острым перцем на слоёном фатире.
-
Лагман уйгурский370₽Домашняя лапша с бараниной, сельдереем, чесноком, пекинской капустой, болгарским перцем и стручковой фасолью.
-
Гуляш380₽Тушёная говядина с гарниром на выбор: гречка, рис или картофельное пюре.
-
Бифштекс 1 отзыв400₽Котлета из говядины с яйцом. Подается с гарниром на выбор: гречка, рис или картофельное пюре.
-
Жаркое из курицы400₽Куриное филе с луком репчатым и картофелем.
-
Сай из курицы400₽Куриное филе с болгарским перцем и луком. Подается с гарниром на выбор: гречка, картофельное пюре или рис.
-
Силтама460₽Тушёная говядина с картофелем фри, красным луком и зеленью.
-
Жаркое из телятины470₽Нежная телятина с луком репчатым и картофелем.
-
Острая говядина с овощами490₽Тушёная говядина с болгарским перцем, луком репчатым и острым перцем.
-
Казан-кебаб баранина680₽Нежная баранина с золотистым картофелем, сочным луком и свежей зеленью.
-
Ковурдок из баранины690₽Мясо баранины с репчатым луком и свежей зеленью.
-
Цыпленок табака500₽Нежный цыплёнок с хрустящим картофелем фри и чесночным соусом барбекю.
Гарниры
-
Рис отварной140₽
-
Гречка отварная140₽
-
Картофель пюре140₽
-
Картофель фри150₽
-
Картофель по-деревенский180₽
-
Овощи на гриле200₽
-
Овощи на мангале200₽
-
Картошка с грибами230₽
ДЕСЕРТ
-
Фисташковый торт250₽
ДЕСЕРТЫ
-
Пахлава180₽Восточные десерты
Десерты и выпечка
-
Торт Медовик220₽
-
Торт Шахматный220₽
-
Мед300₽
-
Сузма220₽
-
Таджикская лепешка70₽
Добавки
-
Лук красный50₽
-
Сыр «Пармезан»60₽
-
Перец острый80₽
-
Куриное филе80₽
-
Огурцы свежие100₽
-
Помидор розовый100₽
-
Тушёная говядина120₽
-
Грибы шампиньоны120₽
-
Креветки тигровые150₽
-
Бараний курдюк200₽
Добавки в напитки
-
Мята50₽
-
Лимон90₽
Заказные блюда
-
Плов с бараниной1800₽Плов с бараниной — рассыпчатый рис лазер, сочная баранина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!
-
Плов с бараниной3000₽Плов с бараниной — рассыпчатый рис лазер, сочная баранина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!
-
Плов с говядиной1700₽Плов с бараниной — рассыпчатый рис лазер, сочная говядина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!
-
Плов с говядиной2800₽Плов с говядиной — рассыпчатый рис лазер, сочная говядина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!
-
Шашлык ассорти Зарафшан3500₽Сочное мясо баранины и телятины, нежная курица, ароматные люля, румяная сёмга и овощи с мангала. А картофель с курдюком и корейка из баранины завершают этот пир вкуса — дым, жар и удовольствие в каждой вилке!
-
Садж из курицы880₽Садж из курицы. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.
-
Садж из телятины1180₽Садж из телятины. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.
-
Садж из баранины1380₽Садж из баранины. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.
-
Садж ассорти2280₽Ассорти из — курицы, баранины, телятины .Овощи— баклажан, кабачки , болгарский перец, шампиньон , картофель.
Напитки
-
Лимонад в ассортименте110₽
-
Мохито 1 отзыв200₽
-
Вода горная110₽
-
Рычал-су150₽
-
Боржоми160₽
-
Фанта160₽
-
RC кола130₽
-
RC кола170₽
-
RC кола210₽
-
Сок в ассортименте200₽
-
Морс250₽
-
Компот 1 отзыв250₽
-
Лимонад домашний300₽
-
Айран350₽
Рыба на мангале, на пару или на гриле
-
Дорадо850₽Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.
-
Сибас850₽Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.
-
Форель 1 отзыв850₽Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.
-
Семга с овощами850₽Семга, баклажан, кабачок, шампиньоны, перец болгарский.Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.
Салаты
-
Салат Витаминный240₽Капуста, морковь по-корейски, перец болгарский, огурцы, помидор, зелень, уксус.
-
Оливье260₽Морковь, картофель, яйцо куриное, зелёный горошек, солёные огурцы, майонез , колбаса.
-
Шакароб270₽Сочный розовый помидор, острый перец, ароматный красный базилик и хрустящий красный лук.
-
Зеленый салат290₽Свежая кинза и укроп, зеленый горошек, морковь по-корейски, сочный помидор и огурцы.
-
Овощной салат300₽Сочный розовый помидор, хрустящие огурцы, болгарский перец, свежий айсберг и пикантный красный лук с оливковым маслом.
-
Темур Малик330₽Сочный розовый помидор, хрустящие огурцы, болгарский перец, нежная пекинская капуста, лимон, чеснок, зелень.
-
Фунчоза330₽Говядина , морковь по-корейский, болгарский перец , фунчоза, фирменный соус «зарафшан ».
-
Цезарь с курицей350₽Куриное филе, айсберг, сыр пармезан, сухари, помидор черри, фирменный соус «зарафшан».
-
Гнездо орла360₽Куриное филе, огурцы, болгарский перец, дайкон, картофельный пай, майонез, перепелиное яйцо.
-
Салат Шахерезада370₽Маринованные огурцы, отварное яйцо , язык отварной, чесночный соус.
-
Цезарь с креветками370₽Тигровые креветки, айсберг, сыр пармезан, сухари, помидоры черри, фирменный соус «зарафшан».
-
Зарафшан салат380₽Говядина, помидор розовый, горный лук, оливки, маслины, кукуруза в початках, айсберг, фирменный соус «зарафшан», жареный болгарский перец.
-
Салат Греческий380₽Огурцы, помидор розовый, болгарский перец, лук, маслины, оливки, редис, сыр фетакса, черный перец, каперсы, айсберг, фирменный соус.
-
Каприз390₽Отварной язык, курица отварная, маринованные шампиньоны, чесночный соус, пармезан.
-
Лаззат390₽Говядина, болгарский перец, помидор, огурцы, жареный баклажан, белый кунжут, крем бальзамика, фирменный соус «зарафшан».
-
Руккола с креветками390₽Руккола, кедровый орех, тигровые креветки 6 шт., сыр пармезан, помидор, крем бальзамик.
-
Шахнаме390₽Маринованные огурцы, отварное яйцо, отварной язык с чесночным соусом.
-
Овощная нарезка500₽Свежие огурцы, сочные помидоры, хрустящий болгарский перец, ароматный укроп и кинза, пикантный базилик, острый стручковый перец и аппетитная редиска.
-
Фруктовая тарелка1000₽
Соуcы
-
Шашлычный60₽
-
Чесночный60₽
-
Цезарь60₽
-
Сметана60₽
-
Майонез60₽
-
Наршараб60₽
-
Соевый60₽
-
Сырный60₽
-
Барбекю60₽
-
Аджика60₽
Супы
-
Чечевичный суп250₽Чечевица, морковь, лук репчатый, кинза.
-
Куриный суп260₽Курица, морковь, лук репчатый, картофель, перепелиное яйцо, лапша домашняя.
-
Сырный суп280₽Куриное филе, куриный бульон, картофель, морковь, сыр виола. Подается с сухарями.
-
Харчо300₽Говядина, рис басмати, аджика, чеснок, кинза, хмели-сунели.
-
Мастава300₽Говядина, морковь, картофель, рис басмати, перец болгарский, фасоль, фрикадельки.
-
Шурпа говядина330₽Говядина, картофель, морковь, перец болгарский, чеснок, нут, лук, зелень.
-
Лагман домашний340₽Домашняя лапша, картофель, морковь, перец болгарский, сельдерей, стручковая фасоль, говядина, зелень.
-
Шурпа баранина350₽Баранина, картофель, морковь, нут, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, зелень.
-
Чучвара350₽13 мини-пельменей в домашнем бульоне с картофелем и морковью. Подается со сметаной.
-
Куза шурпа390₽Наваристый бульон на баранине с курдюком, картофель, морковь, лук, перец болгарский, чеснок.
Чай
-
Чай черный100₽
-
Чай зеленый100₽
-
Чай с чабрецом200₽
-
Чай Микс200₽
-
Чай с мохито300₽
-
Чай облепиховый320₽
-
Чай имбирный320₽
Шашлыки
-
Куриный шашлык160₽Шашлык куриный — нежная курица, жаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый сам создал идеальный ароматный кусочек!
-
Куриный шашлык330₽Шашлык куриный — нежная курица, жаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый сам создал идеальный ароматный кусочек!
-
Люля из говядины170₽Люля из говядины — ароматные говяжьи люля, жаренные на мангале и поданные прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый создал идеальный кусочек!
-
Люля из говядины350₽Люля из говядины — ароматные говяжьи люля, жаренные на мангале и поданные прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый создал идеальный кусочек!
-
Шашлык из говяжьей печени390₽Шашлык из говяжьей печени — нежная, ароматная печень, жаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Болгарский перец, баклажаны, огурцы и помидоры добавляют свежести, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый кусочек был идеальным!
-
Шашлык нежный490₽
-
Шашлык Махсус490₽
-
Баранина мякоть250₽Баранина мякоть — сочная баранина, обжаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук добавляют яркости, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!
-
Баранина мякоть500₽Баранина мякоть — сочная баранина, обжаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук добавляют яркости, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!
-
Шашлык Кавказский510₽Шашлык кавказский — нежная говяжья вырезка, обжаренная на мангале, поданная с болгарским перцем, баклажанами, огурцами и помидорами. Лаваш собирает все ароматы, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!
-
Шашлык По 24 отзыва -Восточному510₽
-
Шашлык Зарафшан ассорти мини590₽100 г мякоть баранины, 100 г шашлык куриный, 100 г люля из говядины, овощи на мангале.
-
Корейка Ягненка690₽Корейка ягнёнка — сочная и ароматная корейка, обжаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, помидоры и красный лук добавляют яркости, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!
