Десертная вафля со сливочным кремом, протёртой клубникой и пудрой из малины.
Вафля с курицей
690₽
Вафля с курицей, миксом зелени и маринованными томатами, с чесночным соусом и пармезаном — несладкая вафля на завтрак или обед.
Вафля с форелью
790₽
Вафля с форелью слабой соли, воздушным скрэмблом и слайсами огурца, с соусом гуакамоле и творожным кремом.
Запечённая вафля с ветчиной и сыром
690₽
Запечённая вафля с соусом бешамель, ветчиной из индейки, сыром, зелёным луком и трюфельным маслом — несладкий вариант вафли.
ГОРЯЧЕЕ
Бефстроганов с картофельным пюре
890₽
Бефстроганов из стейка мачете, томлёного в сливочном грибном соусе с демигласом и репчатым луком, на воздушном картофельном пюре. Дополняют маринованный огурец, петрушка и лук фри.
Бифштекс с яйцом и пюре
950₽
Бифштекс: говяжья котлета с картофельным пюре, грибным рагу, яйцом-глазуньей и луком фри.
Жареный рис с креветками, яйцом и луком фри
730₽
Жареный рис с креветками, чесноком, луком и яйцом, заправленный рыбным соусом и чили-маслом.
Запечённая паста с говяжьими щёчками и сыром
790₽
Запечённая паста тортильони с говяжьими щёчками в томатном соусе под сырной корочкой.
Курица су-вид с овощами
730₽
Куриное филе су-вид с гарниром на выбор и соусом дзадзики на основе сметаны.
Паста карбонара в сливочном соусе с беконом и желтком, с пармезаном и базиликом.
Паста орзо с рваной говядиной
790₽
Паста орзо в сливочно-трюфельном соусе с рваной говядиной, томлёной в демигласе. Украшается рубленой петрушкой.
Паста с курицей и грибами
690₽
Паста тортильони аль денте с обжаренной куриной грудкой в грибном соусе из шампиньонов и вешенок со сливками и чесночным маслом. Дополняют пармезан и молотый чёрный перец.
Ризотто с креветками
730₽
Сливочное ризотто с креветками, тёртым пармезаном и базиликом. Дополняют чесночное и зелёное масло.
Фрикадельки с картофельным пюре
730₽
Фрикадельки в сливочно-трюфельном соусе с воздушным картофельным пюре. Украшаются зелёным луком и хрустящим луком фри.
Шницель куриный с картофельным пюре
790₽
Куриный шницель в хрустящей панировке на воздушном картофельном пюре, с грибным соусом из шампиньонов и вешенок и листьями базилика.
Блины из детского меню — порция блинов для ребёнка.
Большой детский завтрак с варёным яйцом
490₽
Большой детский завтрак с варёным яйцом. Сытная порция из детского меню.
Большой детский завтрак со скрэмблом
490₽
Большой детский завтрак со скрэмблом из взбитых яиц. Сытная порция из детского меню.
Горячий шоколад
420₽
Горячий шоколад на какао и молоке с сахарным сиропом и воздушным маршмеллоу.
Детский борщ с курицей
430₽
Детский борщ с курицей — суп в небольшой порции из детского меню.
Детский куриный супчик
390₽
Детский куриный супчик — лёгкий куриный суп в детской порции.
Картофельное пюре с котлетой
450₽
Картофельное пюре с котлетой из мяса цыплёнка и индейки, свежим огурцом и томатами черри.
Картофельное пюре с наггетсами
450₽
Картофельное пюре с куриными наггетсами в хрустящей корочке, свежим огурцом и томатами черри.
Картофельное пюре с сосисками
450₽
Картофельное пюре с отварными мини-сосисками из свинины и говядины, свежим огурцом и томатами черри.
Картофельное пюре с форелью
550₽
Картофельное пюре с отварной форелью, свежим огурцом и томатами черри.
Картофельное пюре с шашлычком
450₽
Картофельное пюре с куриным шашлычком — обжаренное куриное филе в маринаде, свежий огурец и томаты черри.
Куриный шашлычок
490₽
Куриный шашлычок из детского меню — обжаренное куриное филе в маринаде.
Макароны с котлетой
450₽
Детские макароны с котлетой: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с котлетой из мяса цыплёнка и индейки.
Макароны с наггетсами
450₽
Детские макароны с наггетсами: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренными наггетсами из куриного филе в хрустящей корочке.
Макароны с сосисками
450₽
Детские макароны с сосисками: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварными мини-сосисками из свинины и говядины.
Макароны с сыром
350₽
Детские макароны с сыром — паста с сыром в детской порции.
Макароны с форелью
550₽
Детские макароны с форелью: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварной форелью.
Макароны с шашлычком
450₽
Детские макароны с куриным шашлычком: пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренным куриным филе в маринаде.
Милкшейк карамельный
470₽
Карамельный милкшейк — молочный коктейль с карамельным топпингом, взбитыми сливками и солёными крендельками.
Милкшейк клубничный
470₽
Клубничный милкшейк — молочный коктейль с клубничным топпингом, взбитыми сливками и сахарной посыпкой.
Милкшейк шоколадный
470₽
Шоколадный милкшейк — молочный коктейль с шоколадным топпингом, взбитыми сливками, печеньем орео и сахарной посыпкой.
Мороженое
250₽
Мороженое из детского меню — порция мороженого для ребёнка.
Морс Лесные ягоды
200₽
Морс из лесных ягод — напиток на основе клюквы, вишни, смородины и яблока.
Наггетсы куриные
490₽
Куриные наггетсы из детского меню — наггетсы из куриного филе в хрустящей корочке.
Овощные палочки
250₽
Овощные палочки из детского меню — нарезанные свежие овощи.
Панкейки с нутеллой
550₽
Детские панкейки со сливочным кремом и ореховой пастой, свежей голубикой и бананом.
Пельмени
490₽
Пельмени в детской порции — блюдо из детского меню.
Сырники детские
410₽
Детские сырники — творожные сырники в детской порции.
ЗАВТРАКИ
Авокадо-тост
650₽
Авокадо-тост: спелое авокадо на зерновом хлебе с творожным кремом и скрэмблом.
Английский завтрак
950₽
Английский завтрак: воздушный скрэмбл, обжаренные говяжьи сосиски, хашбраун и шампиньоны в чесночном масле. Дополняют конкассе из томатов, белая фасоль в томатном соусе, кетчуп и зелёный лук.
Большой завтрак Здрасте с форелью
950₽
Сытный завтрак с форелью слабой соли: оладьи из цукини, яйца-пятиминутки и свежий микс зелени. Дополняют завтрак зерновой хлеб и творожный крем.
Кесадилья с курицей
690₽
Кесадилья с курицей: сырная лепёшка с курицей, овощами и сладким чили-соусом. Подаётся со сметаной и томатным соусом.
Модный скрэмбл
490₽
Завтрак со скрэмблом: воздушные яйца, микс зелени, хрустящие огурцы и маринованные томаты. Подаётся с зерновым хлебом и соусом на выбор — творожный крем или гуакамоле.
Овсяная каша с карамелизированным бананом и ягодами
450₽
Овсяная каша на молоке с варёной сгущёнкой, карамелизированным бананом и ягодами — сладкий завтрак.
Омлет с креветками
650₽
Омлет с креветками и сливочным соусом — белковый горячий завтрак.
Рикоттники
670₽
Обжаренные рикоттники с соусом из спелой малины и чиа-пудингом на кокосовом молоке — сладкий завтрак с ягодной кислинкой.
Сырники без добавок
570₽
Запечённые ванильные сырники без добавок — классический творожный завтрак с мягкой серединкой.
Сырники с клубникой
570₽
Запечённые ванильные сырники с клубникой. Мягкая творожная серединка и сладкая ягода — завтрак или десерт.
Сырники с малиной
570₽
Запечённые ванильные сырники с малиной. Ваниль в тесте и спелая малина дают сладко-кислый вкус.
Сырники со сметаной
570₽
Запечённые ванильные сырники со сметаной — классическая подача творожного завтрака.
Томатная овсянка
450₽
Томатная овсянка: овсяные хлопья на курином бульоне с соусом из сочных томатов, творожным кремом, конкассе из томатов и пармезаном. Несладкий вариант овсянки.
Шакшука — два яйца, томлёные в соусе из сочных томатов, сладкого перца и приправ. Подаётся с поджаренным зерновым хлебом и творожным кремом.
Яйца Бенедикт с ветчиной и беконом
650₽
Яйца Бенедикт: яйца пашот с голландским соусом, ветчиной из индейки и беконом на обжаренном тосте.
Яйца Бенедикт с форелью
790₽
Яйца Бенедикт с форелью: яйца пашот с голландским соусом и форелью слабой соли на обжаренном тосте.
НАПИТКИ
Айс-матча кокос с сырной пеной на кокосовой воде
490₽
Айс-матча на натуральной кокосовой воде с воздушной сырной пеной и хрустящим дутым карамелизированным рисом в украшении.
Айс-матча тапиока земляника
500₽
Холодная молочная матча с пюре земляники и свежесваренными карамельными шариками тапиоки.
Американо
250₽
Американо — чёрный кофе на двойном эспрессо и воде, с нотами граната, шоколада и тёмных ягод.
Апельсиновый бамбл
450₽
Апельсиновый бамбл — освежающий напиток на свежевыжатом апельсиновом соке и насыщенном эспрессо, с карамельным сиропом.
Бабл-лимонад манго-маракуйя
500₽
Бабл-лимонад с пюре манго, кисло-сладкой маракуйей и лимоном. Дополняют тропические джус-боллы маракуйя и листья мяты.
Бабл-ти тапиока-кранч
500₽
Бабл-ти на холодном молочном чёрном чае с карамельным топпингом и сиропом шоколадное печенье с солью. Украшается воздушной сырной пеной, сдобным печеньем с шоколадом и свежесваренными карамельными шариками тапиоки.
Бамбл вишня-шоколад
450₽
Освежающий бамбл на вишнёвом соке и насыщенном эспрессо с нежной шоколадно-сырной пеной.
Гречишный чай
500₽
Гречишный чай из семян гречихи — согревающий напиток с нотами сладкой карамели, орехов и печенья.
Зелёный чай
500₽
Зелёный чай — китайский листовой чай с терпким вкусом, лёгкой горчинкой и травяными нотами.
Какао с маршмеллоу
330₽
Какао с маршмеллоу — молочный напиток на шоколадном какао с воздушными маршмеллоу.
Латте — кофе на молоке и эспрессо с воздушной молочной пеной: эспрессо вливается в молоко.
Латте карамельная роза с солью
390₽
Воздушный молочно-кофейный латте с цветочной карамелью и малиновой сырной пенкой. Дополнен пудрой из бутонов чайной розы и гималайской солью.
Латте карамельный
390₽
Карамельный латте — воздушный молочно-кофейный напиток с солёной карамелью во вкусе и посыпкой солёная карамель.
Лимонад абрикос саган-дайля
490₽
Лимонад со сладостью спелого абрикоса и пряной нотой настоя из листьев саган-дайля и мяты.
Лимонад лайм-шишки
490₽
Освежающий цитрусово-хвойный лимонад на тонике и варенье из еловых шишек с тонкой сладостью малины и терпкостью лайма. Для любителей нестандартных несладких напитков.
Лимонад малина-лемонграсс
490₽
Лимонад малина-лемонграсс: спелая малина, пряный лемонграсс и кислинка лимона. Насыщенный цитрусово-ягодный вкус, в украшении — цветок клевера.
Лимонад с чёрным виноградом и ежевикой
490₽
Освежающий лимонад с ягодной терпкостью: пюре чёрного винограда, кордиал из спелой ежевики, миндаля и пряного кардамона.
Мандариновый чай с сибирскими травами
650₽
Согревающий мандариновый чай с пюре кисло-сладкого мандарина, безалкогольным аперитивом на соке черноплодной рябины и лесных ягод, с пряными травами.
Матча латте
370₽
Матча латте — напиток на зелёном чае матча и молоке с нотами луговой зелени и сбалансированной горечью.
Матча-тоник личи с джус-боллами
500₽
Матча-тоник — освежающий напиток на тонике и терпком чае матча с пюре личи, кокосовым сиропом и тропическими джус-боллами.
Матча-тоник щавель-лайм
500₽
Матча-тоник на тонике и матче с кислинкой щавеля и лайма, в завершении — тропические джус-боллы.
Протеиновый морковный смузи
490₽
Протеиновый смузи на моркови со сливками 10%, бананом и мёдом.
Раф Красный бархат
450₽
Воздушный шоколадно-кофейный раф со сливочным вкусом за счёт маскарпоне. Подаётся в стакане с украшением из натурального какао. Внешний вид при подаче может отличаться от фото.
Раф классический
400₽
Раф классический — воздушный сливочно-кофейный напиток с ванильным сиропом.
Раф маракуйя-опунция
450₽
Воздушный молочно-кофейный раф с нотами маракуйи и сладковатым вкусом кактуса опунции. Завершает подачу гарниш со вкусом маракуйи со взрывной карамелью.
Раф с солёным арахисом
450₽
Раф с арахисовой пастой — воздушный молочно-кофейный напиток с посыпкой солёная карамель.
Смузи киви-авокадо
490₽
Смузи на пюре авокадо и киви с бананом, мёдом и греческим йогуртом.
Тапиока солёная карамель
500₽
Молочно-кофейный напиток с шариками тапиоки, солёной карамелью и сырной пеной на маскарпоне.
Тихий лимонад личи с сырной пеной
490₽
Тихий тропический лимонад на кокосовой воде с личи и кокосом, дополнен воздушной сырной пеной.
Тропический смузи с манго
470₽
Тропический смузи на кокосовом молоке с манго и сладким бананом.
Фильтр-кофе — насыщенный чёрный кофе с нотами тёмных ягод, карамели и лёгкой цитрусовой кислотностью.
Флэт Уайт
350₽
Флэт уайт — кофе на двойном эспрессо и молоке: насыщенный кофейный вкус и тонкая молочная пена.
Фраппе классический
500₽
Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом, эспрессо и льду с текстурой смузи. Украшается взбитыми сливками.
Фраппе матча-земляника
500₽
Холодная молочная матча со сливочным мороженым и пюре земляники. Украшается воздушными сливками и сублимированной малиной.
Фраппе орех-карамель
500₽
Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом и эспрессо с карамельным топпингом и ореховым сиропом. Текстура смузи, в украшении — взбитые сливки и дутый карамелизированный рис.
Фраппе шоколадное печенье
500₽
Холодный кофейный фраппе на сливочном мороженом и эспрессо с шоколадным топпингом и сиропом. Текстура смузи, в украшении — взбитые сливки и шоколадное сдобное печенье.
Фреш апельсин
500₽
Апельсиновый фреш — свежевыжатый сок из апельсинов.
Фреш грейпфрут
600₽
Грейпфрутовый фреш — свежевыжатый сок из грейпфрута.
Фреш морковь
450₽
Морковный фреш — свежевыжатый сок из моркови.
Фреш яблоко
450₽
Яблочный фреш — свежевыжатый сок из яблок.
Чай с еловыми шишками
650₽
Согревающий чай эрл грей с хвойным вареньем из еловых шишек, цветочным мёдом и розмарином.
Чёрный чай
500₽
Чёрный чай — индийский листовой чай с глубоким вкусом, нотами мёда и бархатистым терпким послевкусием.
Эспрессо-тоник на тонике и насыщенном эспрессо с ягодной терпкостью: пюре чёрного винограда и кордиал со спелой ежевикой, миндалём и пряным кардамоном.
Ягодный смузи с кокосом
470₽
Ягодный смузи на кокосовом молоке с клубникой и пюре спелой малины.
ОСЕННЕЕ МЕНЮ
Гороховый суп
450₽
Густой гороховый суп с домашним вкусом. Подаётся с тёплым бородинским хлебом, сметаной и зелёным луком. Согревающий суп из осеннего меню.
Картофельные драники с форелью
850₽
Картофельные драники с форелью и сметаной. Дополняют блюдо свежий редис, укроп и зелёный лук, чёрный перец завершает вкус. Из осеннего меню.
Куриная грудка с картофелем по-деревенски
850₽
Куриная грудка с картофелем по-деревенски и грибным соусом, со свежей петрушкой. Горячее блюдо из осеннего меню.
Сырники с яблоками в карамели
600₽
Сырники с карамелизированными яблоками и сметаной, с корицей и свежей мятой. Творожный десерт из осеннего меню.
Тёплый салат с курицей и картофелем по-деревенски
650₽
Тёплый салат с куриной грудкой, картофелем по-деревенски, маринованным огурцом и яйцом с мягким желтком под кремовым грибным соусом. Из осеннего меню.
ПАНКЕЙКИ
Панкейки с голубикой и черничным вареньем
630₽
Панкейки со сливочным кремом, голубикой и вареньем из черники.
Панкейки с карамельно-сливочным кремом
570₽
Панкейки со сливочно-карамельным кремом и сладким попкорном — десерт или сладкий завтрак.
Пицца Маргарита на авторском томатном соусе с моцареллой, пармезаном и базиликом.
Пицца Мясное ассорти
850₽
Мясная пицца на томатном соусе с моцареллой, колбасками пепперони, ветчиной из индейки, томлёной индейкой и красным луком. Украшается базиликом и хрустящим луком фри.
Пицца Пепперони
850₽
Пицца Пепперони на томатном соусе с колбасками пепперони, моцареллой и базиликом.
Пицца Четыре сыра
850₽
Пицца Четыре сыра на сливочном соусе с моцареллой, дорблю, чеддером и пармезаном.
Пицца с ветчиной и грибами
850₽
Пицца с ветчиной и грибами на сливочном соусе с моцареллой, ветчиной из индейки и вешенками. Дополняют трюфельное масло и кинза.
Пицца с креветками
850₽
Пицца с креветками на сливочном соусе с моцареллой, сочными томатами и слайсами цукини. Поливается чесночным маслом и украшается руколой.
САЛАТЫ
Зелёный салат
650₽
Зелёный салат с авокадо, зелёными яблоками и бобами эдамаме, с азиатским соусом и миксом семян.
Салат с креветками, авокадо, огурцами и листьями романо под горчичным соусом.
Салат с форелью
790₽
Салат с обожжённой форелью в азиатском соусе, миксом зелени, свежими овощами, кунжутом и лаймом.
Цезарь с курицей
550₽
Салат Цезарь с курицей: листья романо, соус цезарь, пармезан, зерновой хлеб и яйцо-пятиминутка.
СУПЫ
Борщ с томлёными щёчками
690₽
Борщ с томлёными говяжьими щёчками, сметаной и укропом. Подаётся с обжаренным бородинским хлебом, ломтиками сала и зелёным луком.
Грибной суп со сметаной
450₽
Грибной суп на наваристом бульоне из вешенок, шампиньонов и овощей с трюфельным маслом. Подаётся со сметаной.
Куриный бульон с лапшой и яйцом
550₽
Куриный бульон с яичной лапшой, отварной курицей и яйцом-пятиминуткой.
Суп Том-ям
750₽
Суп том-ям на кокосовых сливках с креветками, кальмарами, вешенками и томатами черри. Подаётся с отварным рисом.
СЭНДВИЧИ
Сет брускетт с форелью и креветками
990₽
Сет брускетт: хрустящие брускетты с творожным кремом, креветками, форелью слабой соли, спелым авокадо и маринованными томатами.
Сэндвич с курицей, томатами и сыром
690₽
Сэндвич с куриной грудкой, руколой, шпинатом, томатами, чесночным соусом и сыром чеддер на зерновом хлебе.
Сэндвич с рваной говядиной
690₽
Сэндвич на запечённом зерновом хлебе с рваной говядиной в сливочно-трюфельном соусе, маринованным огурцом, красным луком, листьями романо и творожно-горчичным кремом.
Сэндвич с форелью
750₽
Сэндвич с форелью слабой соли, творожным сыром, соусом гуакамоле, шпинатом и томатами на зерновом хлебе.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Здрасте, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Здрасте.
