ВАФЛИ
-
Вафля с кремом и клубникой550₽Вафля со сливочным кремом, протертой клубникой и пудрой из малины.
-
Вафля с курицей690₽Вафля с курицей, миксом зелени и маринованными томатами с чесночным соусом и пармезаном
-
Вафля с форелью790₽Вафли с форелью слабой соли, воздушным скрэмблом и слайсами огурца, с соусом гуакамоле и нежным творожным кремом.
-
Запеченная вафля с ветчиной и сыром690₽Запеченная вафля с соусом бешамель, ветчиной из индейки, сыром, зеленым луком и трюфельным маслом.
ГОРЯЧЕЕ
-
Бефстроганов890₽Стейк мачете, томленый в сливочном грибном соусе с добавлением соуса демиглас, репчатого лука на воздушном картофельном пюре. Блюдо украшается маринованным огурцом, веточкой свежей петрушки и хрустящим луком фри.
-
Бифштекс с яйцом и пюре950₽Картофельное пюре, говяжья котлета, грибное рагу с яйцом-глазуньей и луком фри.
-
Жареный рис с креветками, яйцом и луком фри730₽Рис, обжаренный с креветками, чесноком, луком и яйцом, заправленный рыбным соусом и чили-маслом.
-
Запеченная паста с говяжьими щечками и сыром790₽Паста тортильони с щечками в томатном соусе и сырной корочкой.
-
Карбонара690₽Паста в сливочном соусе с беконом и желтком, украшенная пармезаном и базиликом.
-
Курица Су-вид с овощами730₽Куриное филе су-вид в сочетании с гарниром на выбор и соусом дзадзики на основе сметаны.
-
Орзо с рваной говядиной790₽Паста орзо в сливочно-трюфельном соусе в сочетании с рваной говядиной, томленной в соусе демиглас. Блюдо украшается рубленой свежей петрушкой.
-
Паста с курицей и грибами690₽Паста аль денте в сочетании с обжаренной куриной грудкой в грибном соусе на основе шампиньонов и вёшенок, со сливками и чесночным маслом. Тортильони дополняется тертым сыром пармезан и молотым чёрным перцем.
-
Ризотто с креветками730₽Сливочное ризотто с креветками, тёртым пармезаном и базиликом. Украшается ароматным чесночным и зелёным маслом
-
Фрикадельки с картофельным пюре730₽Фрикадельки в сливочно-трюфельном соусе с воздушным картофельным пюре. Блюдо украшается свежим зеленым луком и хрустящим луком фри.
-
Шницель с пюре790₽Куриное филе в хрустящей панировке на воздушном картофельном пюре. Вкус птицы дополняет грибной соус на основе шампиньонов и вёшенок, а также листья свежего базилика.
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
Блины 2 отзыва350₽
-
Большой детский затрак с вареным яйцом490₽
-
Большой детский затрак со скрэмблом490₽
-
Горячий шоколад420₽Напиток на основе какао и молока с добавлением сахарного сиропа и воздушного маршмеллоу
-
Детский борщ с курицей430₽
-
Детский куриный супчик390₽
-
Картофельно пюре с шашлычком450₽Картофельное пюре с обжаренным куриным филе в маринаде, свежим огурцом и томатами черри
-
Картофельное пюре с котлетой450₽Картофельное пюре с котлетой из мяса цыпленка и индейки, со свежим огурцом и томатами черри
-
Картофельное пюре с наггетсами450₽Картофельное пюре с обжаренными наггетсами из куриного филе в хрустящей корочке, свежим огурцом и томатами черри
-
Картофельное пюре с сосисками450₽Картофельное пюре с отварными мини-сосисками из свинины и говядины, свежим огурцом и томатами черри
-
Картофельное пюре с форелью550₽Картофельное пюре с отварной форелью, свежим огурцом и томатами черри
-
Макароны с котлетой450₽Пшеничные, шпинатные и томатные бантики с котлетой из мяса цыпленка и индейки
-
Макароны с наггетсами450₽Пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренными наггетсами из куриного филе в хрустящей корочке
-
Макароны с сосисками450₽Пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварными мини-сосисками из свинины и говядины
-
Макароны с сыром350₽
-
Макароны с форелью550₽Пшеничные, шпинатные и томатные бантики с отварной форелью
-
Макароны с шашлычком450₽Пшеничные, шпинатные и томатные бантики с обжаренным куриным филе в маринаде
-
Милкшейк Карамельный470₽Карамельный молочный коктейль с карамельными топпингом, взбитыми сливками и солеными крендельками
-
Милкшейк Шоколадный470₽Шоколадный молочный коктейль с шоколадным топпингом, взбитыми сливками, печеньем орео и сахарной посыпкой
-
Милшейк Клубничный470₽Клубничный молочный коктейль с клубничным топпингом, взбитыми сливками и сахарной посыпкой
-
Мороженое 1 отзыв250₽
-
Морс Лесные ягоды200₽Ягодный морс на основе ягод клюквы, вишни, смородины и яблока
-
Наггетсы куринные490₽
-
Овощные палочки250₽
-
Панкейки с нутеллой550₽Воздушные панкейки со сливочным кремом, ореховой пастой, свежей голубикой и бананом
-
Пельмени 1 отзыв490₽
-
Сырники детские410₽
ЗАВТРАКИ
-
Авокадо-тост650₽Спелое авокадо на зерновом хлебе с творожным кремом и скрэмблом.
-
Английский завтрак950₽Комбинация воздушного скрэмбла, обжаренных говяжьих сосисок, хашбрауна и шампиньонов в чесночном масле. Завтрак дополняют конкассе из томатов, белая фасоль в томатном соусе, кетчуп и свежий зеленый лук.
-
Большой завтрак Здрасте с форелью950₽Оладьи из цукини в сочетании с форелью слабой соли, яйцами-пятиминутками и свежим миксом зелени. Завтрак дополняет зерновой хлеб и творожный крем.
-
Кесадилья с курицей690₽Сырная лепёшка с курицей, овощами и сладким чили-соусом. Подается со сметаной и томатным соусом.
-
Модный скрэмбл490₽Воздушный скрэмбл, микс зелени, хрустящие огурцы и маринованные томаты. Завтрак дополняет зерновой хлеб и соус на выбор: творожный крем/ гуакамоле.
-
Овсяная каша с карамелизированным бананом и ягодами450₽Овсяные хлопья на молоке с вареной сгущенкой, карамелизированным бананом и ягодами.
-
Омлет с креветками650₽Омлет с креветками и сливочным соусом.
-
Рикотники670₽Обжаренные рикоттники в сочетании с соусом из ягод спелой малины и чиа-пудингом на кокосовом молоке.
-
Сырники без добавок570₽Запеченные ванильные сырники.
-
Сырники с клубникой570₽Запеченные ванильные сырники с клубникой.
-
Сырники с малиной570₽Запеченные ванильные сырники с малиной.
-
Сырники со сметаной570₽Запеченные ванильные сырники со сметаной.
-
Томатная овсянка450₽Овсяные хлопья на курином бульоне с добавлением соуса из сочных томатов, украшенные творожным кремом, конкассе из томатов и тертым сыром пармезан.
-
Шакшука 5 отзывов650₽Блюдо из двух яиц, томленое в соусе из сочных томатов, сладкого перца и приправ. Подается с поджаренным зерновым хлебом и творожным кремом.
-
Яйца Бенедикт с ветчиной и беконом650₽Яйца пашот с голландским соусом, ветчиной из индейки и беконом на обжаренном тосте.
-
Яйца Бенедикт с форелью790₽Яйца пашот с голландским соусом, форелью слабой соли на обжаренном тосте.
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ
-
Вафля с нутеллой750₽Теплая шоколадная вафля с нежным кремом на основе маскарпоне и нутеллы, свежей клубникой и сливочным мороженым. Хрустящая крошка соленого крекера добавляет десерту изящный акцент
-
Завтрак с тунцом950₽Нежный скрэмбл с обжаренным тунцом, брокколи и сочными томатами конкассе. Подается с кремом из запеченного батата — легкий и яркий завтрак для летнего утра.
-
Окрошка на квасе550₽Авторская окрошка на темном квасе со свежими овощами, яйцом, зеленью и нежной ветчиной из индейки. Идеальное блюдо для теплого летнего дня
-
Окрошка на кефире550₽Легкая окрошка на кефире с минеральной водой, свежими овощами, яйцом, ароматной зеленью и ветчиной из индейки. Нежный сливочный вкус и приятная прохлада для летнего настроения
-
Легкий салат с обжаренным тунцом. Заправка с маракуйей и медово-горчичными нотами делает вкус особенно свежим и выразительным.
-
Сырники с клубникой и апельсиновым курдом650₽Воздушные сырники со свежей клубникой, голубикой и ярким апельсиновым курдом. Дополняются ягодным конфи и свежей мятой - легкий десерт с тонким цитрусовым настроением
-
Тилапия с картофельным гратеном и соусом берблан850₽Нежная тилапия с золотистым картофельным гратеном и луковым соусом берблан. Ароматное зеленое масло, легкая пикантность чили и свежая микрозелень подчеркивают деликатный вкус блюда
НАПИТКИ
-
Айс матча тапиока земляника500₽Холодная, молочная матча с добавлением пюре из ягод земляники и свежесваренными карамельными шариками тапиоки
-
Айс-Матча кокос-сырная пена на кокосовой воде490₽Напиток на основе натуральной кокосовой воды, воздушной сырной пены с добавлением чая матча и хрустящим дутым , карамелизированным рисом на украшении
-
Американо 4 отзыва250₽Черный кофе на основе двойного эспрессо и воды. Во вкусе ощущается гранат, шоколад и тёмные ягоды.
-
Апельсиновый бамбл450₽Освежающий напиток на основе свежевыжатого апельсинового сока и насыщенного эспрессо. Сладость напитку придает карамельный сироп
-
Бабл ти Тапиока-Кранч500₽Холодная, молочная. Черный чай с добавлением карамельного топпинга и сиропа шоколадное печенье с солью. Украшается воздушной сырной пеной и сдобным печеньем с шоколадом и свежесваренными карамельными шариками тапиоки
-
Бабл-лимонад манго-маракуйя500₽Освежающее сочетание пюре манго, кисло-сладкой маракуйи и лимона, в комбинации с тропическими джус боллами маракуйя и листьями мяты в украшении
-
Бамбл Вишня-шоколад 1 отзыв450₽Освежающий, самый летний напиток на основе вишневого сока и насыщенного эспрессо. Вкус дополняет нежная шоколадно-сырная пена.
-
Гречишный чай500₽Согревающий чай из семян гречихи. Во вкусе напитка присутствуют оттенки нот сладкой карамели, орехов и печенья
-
Зеленый чай500₽Китайский листовой чай обладает терпким вкусом с лёгкой горчинкой и отчетливыми травяными нотами
-
Какао с маршмеллоу330₽Молочный напиток на основе шоколадного какао и классического молока с добавлением воздушных маршмеллоу
-
Капучино 5 отзывов310₽Кофейный напиток на основе эспрессо и молока. Имеет воздушную кофейную пену, за счет технологии приготовления путём вливания молока в эспрессо
-
Воздушный молочно-кофейный напиток с соленой карамелью во вкусе и посыпкой соленая карамель
-
Классический Раф400₽Воздушный сливочно-кофейный напиток, с добавлением ванильного сиропа
-
Кокосовый раф с любовью500₽Воздушный раф с добавлением кокосового натурального урбеча, украшаем сырной пенкой со вкусом кокоса с добавлением стружки, чтобы максимально передать ощущение нежного Рафаэлло
-
Латте 3 отзыва350₽Кофейный напиток на основе молока и эспрессо. Имеет воздушную молочную пену, за счет технологии приготовления путем вливания эспрессо в молоко
-
Латте 3 отзыва - сливочно Карамельная роза с солью390₽Воздушный молочно-кофейный напиток с цветочной карамелью и нежной малиновой сырной пенкой во вкусе. Дополнен пудрой из бутонов чайной розы и гималайской соли
-
Лимонад Абрикос саган-дайля490₽Во вкусе лимонада раскрывается сладость спелого и сочного абрикоса,а пряную ноту придает настой из листьев саган-дайля и мяты
-
Лимонад Лайм-шишки490₽Освежающий цитрусово-хвойный лимонад на основе тоника и варенья из еловых шишек с тонкой сладостью ягод малины и терпкостью лайма. Для любителей супер нестандартных сочетаний и несладких напитков
-
Лимонад малина-лемонграсс490₽Сочетание вкуса спелой малины с пряным лемонграссом и кислинкой лимона. Насыщенный цитрусово-ягодный лимонад с цветком клевера в украшении
-
Лимонад с черным виноградом и ежевикой490₽Освежающий лимонад с ягодной терпкостью во вкусе, которую придают пюре из сочного черного винограда, кордиал из спелой ежевики, миндаля и пряного кардамона
-
Мандариновый чай с сибирскими травами650₽Согревающий чай с добавлением пюре кисло-сладкого мандарина и безалкогольного аперитива на основе сока черноплодной рябины и спелых лесных ягод в сочетании с пряными травами
-
Матча370₽Напиток на основе зеленого чая матча и молока. Во вкусе преобладает ноты луговой зелени со сбалансированной горечью
-
Матча тоник личи с джус болами500₽Освежающий напиток на основе тоника и терпкого чая матча. Сладость придает пюре личи и сироп кокоса, а завершает подачу тропические джус-боллы
-
Матча-тоник Щавель-Лайм500₽Освежающий напиток на основе тоника и матчи. Кислотность напитку придает щавель, который практически не используется для приготовления напитков и лайм, а завершает подачу тропические джус-боллы
-
Протеиново морковный смузи490₽Напиток протеиновый на основе моркови с добавлением сливок 10%, банана и меда.
-
Раф Красный бархат450₽Воздушный шоколладно-кофейный напиток со сливочным вкусом, благодаря сыру маскарпоне. Подается в стакане украшенным настоящим какао. Внешний вид при подаче в кофейне может отличаться от фото
-
Раф маракуйя-опунция450₽Воздушный молочно-кофейный напиток раскрывается нотами маракуйи и сладковатым вкусом кактуса опунции. Завершает подачу напитка гарниш со вкусом сочной маракуйи со взрывной карамелью
-
Раф с соленым арахисом450₽Воздушный молочно-кофейный напиток с добавлением арахисовой пасты и посыпкой соленая карамель
-
Смузи Киви-авокадо490₽Смузи на основе пюре авокадо и киви с добавлением сладкого банана, меда и нежного греческого йогурта
-
Тапиока Соленая карамель500₽Молочно-кофейный напиток с добавлением шариков тапиоки, соленой карамели и сырной пены на основе сливочного сыра маскарпоне
-
Тихий лимонад Личи - Сырная пена490₽Сочетание вкуса кокосовой воды и сладкого, немного цветочного личи и кокоса. Тихий, тропический лимонад дополнен воздушной сырной пеной
-
Тропический смузи с манго470₽Напиток на основе кокосового молока с добавлением тропического манго и сладкого банана
-
Фильтр Кофе290₽Насыщенный чёрный кофе. Во вкусе ощущаются темные ягоды, карамель и легкая цитрусовая кислотность.
-
Флэт Уайт350₽Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и молока. Имеет более насыщенный кофейный вкус и тонкую молочную пену
-
Фраппе Классический500₽Холодный кофейный напиток на основе сливочного мороженого, эспрессо и льда. У напитка текстура смузи. Украшается взбитыми сливками.
-
Фраппе Матча-земляника500₽Холодная молочная матча с добавлением сливочного мороженого и пюре ягод земляники. Украшается воздушными сливками и сублимированной малиной.
-
Фраппе орех-карамель500₽Холодный кофейный напиток на основе сливочного мороженого, эспрессо, карамельного топпинга и орехового сиропа. У напитка текстура смузи. Украшается взбитыми сливками и дутым карамелизированным рисом
-
Фраппе шоколадное печенье500₽Холодный кофейный напиток на основе сливочного мороженого, эспрессо, шоколадного топпинга и сиропа. У напитка текстура смузи. Украшается взбитыми сливками и шоколадным сбодным печеньем
-
Фреш апельсин500₽
-
Фреш грейпфрут600₽
-
Фреш морковь450₽
-
Фреш яблоко450₽
-
Чай с еловыми шишками650₽Согревающий чай эрл грей в сочетании с хвойным вареньем из еловых шишек, сладостью цветочного меда и пряностью листьев розмарин
-
Черный чай500₽Индийский листовой чай, раскрывается глубоким вкусом с нотами меда. Имеет бархатистое и слегка терпкое послевкусие
-
Эспрессо 1 отзыв190₽Насыщенный черный кофе. Во вкусе ощущается гранат, шоколад и темные ягоды. Подается со стаканом воды
-
Эспрессо 1 отзыв -тоник450₽Освежающий напиток на основе тоника и насыщенного эспрессо. Кислинку во вкусе придает лимонный соус и украшается долькой лимона
-
Эспрессо 1 отзыв -тоник ежевика-виноград450₽Освежающий напиток на основе тоника и насыщенного эспрессо с ягодной терпкостью во вкусе, которую придают пюре из сочного черного винограда и кордиал со спелой ежевикой, миндалём и пряным кардамоном
-
Ягодный смузи с кокосом470₽Напиток на основе кокосового молока с добавлением сладких ягод клубники и пюре спелой малины
ПАНКЕЙКИ
-
Панкейки с голубикой и черничным вареньем630₽Панкейки со сливочным кремом, голубикой и вареньем из черники.
-
Панкейки с карамельно-сливочным кремом570₽Панкейки со сливочно-карамельным кремом и сладким попкорном.
ПИЦЦА
-
Маргарита800₽Пицца на основе авторского томатного соуса в сочетании со сливочным сыром моцарелла, ароматным пармезаном и пикантным базиликом.
-
Мясное ассорти850₽Пицца на основе томатного соуса и сыра моцарелла в сочетании с пикантными колбасками пепперони, ветчиной из индейки, томленой индейкой и красным луком. Украшается листиками базилика и хрустящим луком фри.
-
Пеперони850₽Пицца на основе томатного соуса с добавлением сочных колбасок пепперони, сыра моцарелла и ароматного базилика.
-
Пицца с ветчиной и грибами850₽Пицца на основе сливочного соуса в сочетании с сыром моцарелла, ветчиной из индейки и вешенками. Дополняется трюфельным маслом и ароматной кинзой.
-
Пицца с креветками850₽Пицца на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, креветок, сочных томатов и слайсов цукини. Поливается чесночным маслом и украшается свежей руколой.
-
Четыре сыра850₽Пицца на основе сливочного соуса с добавлением четырех видов сыра: моцарелла, дорблю, чеддер и пармезан.
САЛАТЫ
-
Зеленый салат650₽Салатные листья, авокадо, зеленые яблоки, бобы эдамаме с азиатским соусом и миксом семян.
-
Поке овощное550₽Рис, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соус соевый, яйцо пашот.
-
Поке с креветками750₽Рис, обжаренные креветки, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соус соевый, яйцо пашот.
-
Поке с форелью790₽Рис, форель слабой соли, авокадо, бобы эдамаме, битые огурцы, редис, кукуруза, чука, кунжут, нори, соус соевый, яйцо пашот.
-
Салат с креветками690₽Авокадо, креветки, огурцы, листья романо с горчичным соусом.
-
Салат с форелью790₽Обожженная форель в азиатском соусе с миксом зелени, свежими овощами, кунжутом и лаймом.
-
Цезарь с курицей550₽Листья романо, курица, соус цезарь, пармезан, зерновой хлеб и яйцо-пятиминутка.
СУПЫ
-
Борщ с томлеными щечками690₽Борщ с томлеными говяжьими щечками, сметаной и укропом. Подается с обжаренным бородинским хлебом, ломтиками сала и свежим зеленым луком.
-
Грибной суп со сметаной450₽Наваристый бульон из вешенок, шампиньонов и овощей с добавлением трюфельного масла. Подается со сметаной.
-
Куриный бульон с лапшой и яйцом550₽Куриный бульон с яичной лапшой, отварной курицей и яйцом-пятиминуткой.
-
Том-ям750₽Бульон на основе кокосовых сливок, с добавлением креветок, кальмаров, вешенок и томатов черри. Подается с отварным рисом.
СЭНДВИЧИ
-
Сет брускетт990₽Хрустящие брускетты с творожным кремом, креветками, форелью слабой соли, спелым авокадо и маринованными томатами.
-
Сэндвич с курицей, томатами и сыром690₽Куриная грудка, рукола, шпинат, томаты, чесночный соус и сыр чеддер на зерновом хлебе.
-
Сэндвич с рваной говядиной690₽Запеченный зерновой хлеб с начинкой из рваной говядины в сливочно-трюфельном соусе, слайсов маринованного огурца, свежего красного лука, листьев романо и нежного творожно-горчичного крема.
-
Сэндвич с форелью750₽Сэндвич с форелью слабой соли, творожным сыром, соусом гуакамоле, шпинатом и томатами на зерновом хлебе.
