Выпечка
-
Треугольник безглютеновый из зеленой гречки с бедром индейки и картофелем260₽
Горячие блюда
-
Утиная ножка Конфи с картофельным кремом1210₽Утиная ножка конфи, картофельный крем, соус жу, компоте из черной смородины, шпинат, микс семечек
-
Куринный Гратен с киноа960₽Куриный гратен, киноа, соус жу, брокколи, печеный болгарский перец, вешенки, жареный лист романо
-
Филе судака с овощами на гриле1100₽Филе судака, соус из мидий и шпината, баклажаны, томаты, кабачки, болгарский перец, шпинат, лимон.
-
Щучьи котлеты с зеленой гречкой и пряным соусом990₽Щучьи котлеты, зеленая гречка с орехами кешью, подвялеными томатами черри, водорослями нори и пряными специями, морковь, соус биск, горошек, зеленое масло
-
Куриная грудка су-вид с киноа960₽Куриная грудка су-вид, киноа, соус жу, брокколи, печеный болгарский перец, вешенки, жареный лист романо.
-
Стейк лосося с овощами на пару1520₽Стейк из лосося, цветная капуста, брокколи, романо, вяленые томаты черри, лимон, тимьян, мята, тыквенный соус.
-
Стриплойн с картофелем бейби и брынзой под соусом чимичурри1490₽Стриплойн, картофель бейби, взбитая брынза, подвяленные томаты черри, огурцы кимчи, соус чимичурри, кинза
-
Томленые щечки барбекю с имбирными кабачками гриль1120₽Томленые говяжьи щечки в соусе барбекю, кабачки обжаренные в имбире и тимьяне, томатный соус, огурцы кимчи, зеленое масло, копченая паприка
Гранола
-
Гранола 250 гр650₽Гранола сравнительно недавно вошла наш в рацион и уже примеряет на себе корону королевы завтраков и перекусов! Вполне заслуженно, заметим. Таким сочетанием вкуса и пользы не сможет похвастать даже многоуважаемая овсяная каша. Клетчатка, минералы и...
Завтраки
-
Овсяная каша с миндальным урбечем450₽Овсяная каша на миндальном молоке с сахаром, греческий йогурт, миндальный урбеч, клубника, сливочное масло, фисташка
-
Рисовая каша с сезонными фруктами420₽Рисовая каша на молоке, киви, мёд, голубика, сливочное масло, кешью, сублимированная малина
-
Каша из зеленой гречки с мусс пармезана и вешенками610₽Каша из зеленой гречки на воде, вешенки, яйцо пашот, мусс пармезан, сливочное масло, копченая паприка
-
Драники из цукини с лососем и микс салатом830₽Драники из цукини, лосось слабой соли, подсолнечное масло, микс салат, сметана
-
Сырники с крем-чизом и вишневым компоте620₽Сырники из творога, вишневое компоте, крем-чиз, голубика, фисташка
-
Шакшука с печеным баклажаном и брынзой690₽Два яйца, соус из томатов и болгарского перца, печеный баклажан, брынза, петрушка, кинза, копченая паприка
-
Фирменный завтрак1130₽Глазунья из двух яиц, лосось слабой соли, зеленая гречка, авокадо, шпинат с подвялеными томатами и песто, хлеб из зеленой гречки
-
Блины классические (3 шт)250₽
-
Блины с творогом и карамелью470₽Блины, взбитый творог с сахаром, банан, соленая карамель, фисташка
-
Взбитый творог с гранолой560₽Взбитый творог с сахаром, греческий йогурт, гранола собственного производства, клубника, голубика
-
Драник из батата с пастрами из индейки720₽Безглютеновый драник из батата, пастрами из индейки, яйцо пашот, вяленые томаты черри, микс салат, крем-чиз с травами, микс семечек
-
Зеленый завтрак650₽Авокадо, киноа, брокколи на пару, огурец, бобы эдамаме, микс салат, льняное масло
-
Деревенский завтрак640₽Глазунья из двух яиц, говяжья колбаска, картофель бейби, жареный сыр халуми, подвяленные томаты черри, микс салат
-
Круассан с лососем слабой соли под муссом из пармезана790₽Круассан обжаренный в льезоне и пармезане, лосось слабой соли, мятый авокадо, микс салата в соусе кимчи, мусс из пармезана, кунжут кимчи, зеленое масло
Закуски и салаты
-
Пате с пряной сливой и фундуком580₽Паштет из куриной печени, пряная слива, фундук, хлеб Зеленая гречка
-
Взбитая брынза с вялеными томатами и соусом чимичурри620₽Взбитая брынза с мёдом и чесноком, соус чимичурри, сыродавленное льняное масло, вяленые томаты черри, кедровые орехи. Подается с Тартином.
-
Тыквенный хумус с маринованными стеблями петрушки660₽Хумус из тыквенных семечек и нута, маринованные стебли петрушки, тыквенное масло, тыквенные семечки. Подается с Тыквенным хлебом.
-
Греческий салат с печеным перцем710₽Огурец свежий, томаты свежие, печеный болгарский перец, красный лук, соус чимичурри, брынза, оливки каламата, оливки халакиди, оливковое масло
-
Боул с печеной свеклой и авокадо810₽Свекла печеная, авокадо, красная капуста, томаты черри, дайкон, романо, шпинат, соус ореховый, соус чимичурри, микс семечек
-
Салат с курочкой барбекю и авокадо майо730₽Филе куриного бедра в соусе барбекю, авокадо майо, огурец, томаты черри, романо, стебель сельдерея, микс семечек.
-
Боул с лососем890₽Жареный лосось, зеленая гречка, красная капуста, томаты черри, морковь, салат романо, соус гуакамоле, соус кимчи, лимон, микс семечек, зеленое масло.
Круассаны
-
Шоколадный круассан470₽Состав: Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82,5% премиум, сливки 33%, вода, бельгийский молочный шоколад, сахар, дрожжи, мед, желатин, кофе, активиронные орехи миндаль и фундук, подсолнечное сыродавленное масло, соль
-
Круассан фисташка-малина470₽Состав: Мука пшеничная, масло сливочное 82,5% премиум, маскарпоне, вода, сливки 33%, пюре малины, сахар, сахарная пудра, фисташковая паста, дрожжи, мед, бельгийский белый шоколад, сублимированная малина, фисташки, агар-агар, подсолнечное сыродавле...
-
Классический круассан260₽Состав: Мука пшеничная высший сорт, масло сливочное 82,5% премиум, вода, сахар, дрожжи, мед, соль
На хлебе
-
Авокадо тост670₽Цельнозерновой хлеб, яйцо пашот, брынза, подвяленые томаты черри, соус гуакамоле, льняное масло, микс семечек.
-
Роти с пастрами из индейки и страчателлой690₽Роти, индейка пастрами, сыр страчателла, мятное песто, фисташка
-
Роти с креветками и мятым авокадо890₽Роти, мятый авокадо, креветки, томаты черри, кунжутно-ореховый соус, грецкие орехи, соевый соус, микс салат
-
Сэндвич с пастрами из индейки590₽Чиабатта, пастрами из индейки, творожный сыр, сыр чеддер, томаты, огурцы, соус чимичурри, зеленое масло, медово-горчичная заправка, чеснок
Напитки
-
Цикорий-тоник с клубникой430₽
-
Вишневый эспрессо-тоник430₽
-
Латте миндальный урбеч380₽
-
«Зелёная гречка»510₽
-
Нью-Йорк Сауэр620₽
-
Апероль Спритц620₽
-
Безалкогольное белое вино580₽
-
Лимонад малина, эстрагон380₽
-
Вишня без сахара380₽
-
Лимонад клубника, ваниль, каффир лайм300₽
-
Смузи шпинат, лимон, огурец, апельсин520₽
-
Смузи манго, мята520₽
-
Смузи клубника, малина, смородина, кокосовое молоко, сироп топинамбура520₽
Пасты
-
Птитим с лососем1210₽Паста птитим, лосось, творожный сыр, сливочное масло, красная икра, нори
-
Безглютеновое пенне со страчателлой860₽Безглютеновая паста пенне, томатный соус, соус песто, томаты черри, сыр страчателла, пармезан, зеленое масло
-
Тортильони с рваной уткой и мусссом пармезан890₽Тортильони, рваная утка конфи, мусс пармезан, куриный бульон, соус жу, сливочное масло, зеленое масло
-
Казаречче с креветками и брокколи890₽Казаречче, креветки, брокколи, лук, соус бермонтье, пармезан, чеснок
Сладкое
-
Кейк-попс220₽Состав: Рисовая мука, яйцо куриное, сахар, какао, творожный сыр, масло горчичное, кофе, вода, разрыхлитель, бельгийский молочный шоколад, подсолнечное сыродавленное масло, сахарная посыпка-фигурки
-
Конфета Трюфель180₽Состав: Бельгийский тёмный шоколад, сливки 33%, масло сливочное 82,5% премиум, сахарная пудра, французский четырехлетний коньяк, какао-порошок
-
Конфета ПП фундук140₽Состав: Активиронный орех фундук, финики, кунжут
-
Конфета ПП фисташка140₽Состав: Фисташки, финики, лайм
-
Маковое кольцо190₽Состав: Тесто слоеное: мука пшеничная, вода, сахар, соль, глютен, мед, масло сливочное, дрожжи, масло президент Начинка: мак, сахар, масло сливочное, молоко, ванильная паста
-
Миндальное печенье с джемом (1 шт)150₽Благодаря полезным свойствам миндаля (а их, поверьте, немало) это печенье подойдет для восстановления физических и эмоциональных сил. А приятный ореховый вкус и количество печенья в упаковке намекают, что чаепитие веселее и приятнее вместе с друзь...
-
Печенье Зеленый миндаль (1 шт)150₽Миндальное печенье? Эка невидаль, воскликнет кто-то. А как насчет эко-миндального? Да, всего один элемент в составе, а как преображается питательная и вкусовая сила классического миндального. В чем секрет? В муке зеленой гречки, известной своими "...
-
Овсяное печенье с грецким орехом и изюмом (1 шт)150₽Вместе интереснее, подумали мы и объединили в этом замечательном печенье целую россыпь ярких и вкусных ингредиентов. Вместе вкуснее, решили мы, попробовав результат! Вместе полезнее, добавили наши знакомые диетологи. Не будем с ними спорить, а луч...
-
Тарталетка Фисташка-малина520₽
-
Сырок классический350₽Творог, сливки 33%, масло сливочное 82,5% премиум, яйцо куриное, молочный шоколад, какао масло, ванильная паста, сахарный песок.
Супы
-
Суп с куриными фрикадельками и овощами590₽Куриные фрикадельки с луком и сливками, брокколи, морковь, лук репчатый, зелень, зеленое масло
-
Куриный суп лапша520₽Куриный бульон с зеленью, куриное филе, яичная лапша, молотый черный перец
-
Тыквенный суп со страчателлой620₽Тыква печеная, лук репчатый, кокосовое молоко, лимонный сок, страчателла, зеленое масло, тыквенное масло, имбирь, копченая паприка
-
Уха из трёх видов рыб910₽Судак, лосось, щука, томаты, репчатый лук, морковь, зеленое масло.
-
Безглютеновый треугольник с бульоном560₽Куриный бульон с зеленью, безглютеновый треугольник из зеленой гречки с индейкой, картофелем и луком
-
Тыквенный крем суп со страчателлой и креветками970₽Тыква печеная, лук репчатый, кокосовое молоко, лимонный сок, страчателла, зеленое масло, тыквенное масло, имбирь, копченая паприка, креветки
Хлеб
-
Тартин250₽Служенье муз не терпит суеты", – сказал однажды Пушкин. И мы, для которых создание хлеба – дело жизни и искусство, с ним полностью согласны. Хлеб, испеченный в спешке не несет пользы, питательности, любви. Поэтому тартин, на создание которого у н...
-
Хлеб цельнозерновой мини с семечками190₽Удивительно вкусный и, самое главное, полезный, диетический хлеб. Благодаря богатому содержанию клетчатки, он нормализует работу кишечника и уровень сахара в крови. Разнообразие семян насыщает его витаминами и минералами. Захотите быстро и полезно...
-
Хлеб фирменный Зеленая гречка без глютена380₽Для продукта, который мы едим каждый день, хлеб просто обязан быть полезным в высшей степени. А польза хлеба – в его основе. Для нашего фирменного хлеба им стала мука зеленой гречки, чья комплексная польза для организма стала образцовой. Так получ...
-
Хлеб без глютена с семечками320₽Настоящее гастрономическое открытие для тех, кто следит за здоровьем и питанием. Созданный без пшеничной муки, этот хлеб – чистейшая легкость, удовольствие и польза в каждом кусочке. А как приятно похрустывает россыпь семечек на румяной корочке. Д...
-
Хлеб тыквенный с семечками310₽Состав: Закваска пшеничная, мука высшего сорта, пюре тыквы, вода, соль, тыквенные семечки.
-
Багет210₽Солод пшеничный, закваска пшеничная, масло подсолнечное холодного отжима, дрожжи живые, соль
