Блюда на заказ "Банкетные
-
Курица жаренная в банкетном оформлении1800₽Курица, соус,специи,овощи
-
Утка фаршированная5500₽Утка,морковь,апельсины,мед,зелень,специи
-
Гусь фаршированный9500₽Гусь,яблоки,изюм,миндаль,зелень,специи
-
Судак фаршированный4500₽Судак,помидоры,оливки,листья салата,зелень,приправа
-
Стерлядь целая10380₽Стерлядь,масло,специи
-
Ветчина под апельсиново-имбарной глазурью2300₽Свиная нога,выдержанная в маринаде,апельсины,листья салата,приправа
-
Свиная корейка по-орловски2880₽Свиная корейка ,болгарский перец, шампиньоны жареные, куриное филе. Огурцы и помидоры свежие, зелень, специи
-
Баранья нога6000₽Баранья нога выдержанная в маринаде,болгарский перец,грибы,цукини, баклажаны, зелень,специи
-
Поросенок молочный19000₽Целый поросенок,овощи,специи,зелень,жареный
-
Поросенок фаршированный25000₽Целый поросенок, фаршированный
Гарниры
-
Цветная капуста220₽Со сливочным маслом
-
Картофель по-деревенски260₽
-
Картофель по-домашнему255₽Картофель тушеный в сливках
-
Рис "Мозаика180₽
-
Брокколи жаренная250₽
Горячие блюда мясные
-
Стейк из говядины795₽
-
Ментнон1720₽Телятина запеченая с шампиньонами,лисичками,беконом, сливками,швейцарским сыром, под соус. томат. с белым вином. Время приготовления 40-55 мин
-
Лакомка1560₽Говяжья вырезка, капуста цветная, масло растительное, соус сырный, зелень, специи.
-
Говядина по 3 отзыва -русски1830₽Говяжья вырезка, лук репка, перец болгарский, соусы шашлычный и сырный, специи, зелень.
-
Стейк по-швейцарски1490₽Говяжья вырезка, лук репка, , соус шашлычный, горчица, специи, зелень
-
Мясное трио1750₽Три вида жареного,марин.,в соевом соусе мяса (гов.вырезка, свин.,кур.филе). Подается со слегка запечен.помид., и зеленью
-
Стейк из свиной шеи620₽Свинина (шея). Перец болгарский, помидоры свежие, чеснок. специи, зелень.
-
Свинина "Смак850₽Свинина (карбонат), перец болгарский, помидоры свежие, картофель шампиньоны, соус сырный. специи, зелень.
-
Медальон с помидорами795₽Свин.корейка запечённая с чесноком, грец.орехами помид.св. и сырным соусом, подается на лист.сал.
-
Язык запечённый830₽Язык запеченный в сырном соусе с цветной капустой
-
Курица по-дижонски730₽Куриная грудка, запеченная в горчичном соусе, соленый огурец, свежие помидоры, салат, зелень
-
Цыплята табака1250₽
-
Оджахури975₽Свинина, баклажаны, помидоры, картофель
Горячие блюда рыбные
-
Сёмга на шпажках с овощным жюльеном1250₽Семга, овощи, специи.
-
Лосось в икорном соусе1720₽Свежий лосось обжаренный в оливковом масле, белом вине и сливках с красной икрой
-
Судак "Нежность825₽Судак, запеченый под сырным соусом, цветная капуста, зелень, лимон, маслины.
-
Судак на грибной подушке1350₽Судак филе, грибы белые, шампиньоны, вешенки, зелень, специи
-
Судак жареный580₽Судак, масло растительное, зелень, специи
-
Стейк из сёмги1960₽Семга филе, масло растительное, зелень, специи
-
Сёмга запечённая в тесте1350₽
-
Васильевские острова1070₽
-
Судак в сливочном соусе995₽
-
Стейк из горной форели с брокколи1785₽
Горячие закуски
-
Казанка с овощами460₽Лодочка с овощным рагу в томатно-чесночном соусе
-
Жюльен грибной430₽Шампиньоны жареные,лук репка яйцо,сливки, сырный соус., зелен.
-
Жюльен с курицей480₽Курица, шампиньоны жареные, лук репка, сливки, сырный соус, зелень
-
Жюльен с языком520₽Язык говяжий, шампиньоны жареные, лук репка, сливки, сырный соус, зелень
-
Мидии Киви860₽Мидии в раковинах, икра красная, лук порей, специи, зелень.
-
Хинкали 2 отзыва100₽Говядина-свинина, говядина, баранина, курица, сыр сулугуни
-
Долма с соусом мацони670₽Виноградные листья, фарш из баранины
-
Жареный сыр сулугуни со свежими томатами560₽
-
Сырные палочки395₽Гауда, сухари
Мангал
-
Шашлык из куриного филе585₽Куриное филе, специи
-
Люля-кебаб Бакинский695₽Баранина, говядина, специи.
-
Люля-кебаб Куриный480₽Куриный фарш, специи
-
Шашлык из свиной шеи610₽Свиная шея, овощи, специи
-
Шашлык из говяжьей вырезки1980₽Говяжья вырезка, лук красный, специи, помидоры, лук репка, соль, специи, соус шашлычный.
-
Шашлык из баранины1200₽Седло баранья на косточках
-
Картофель на огне240₽
-
Шампиньоны на гриле295₽Шампиньоны, паприка сладкая, масло растительное, специи
-
Шашлык овощной395₽Баклажаны, помидоры свежие, перец болгарский, цукини, масло растительное.
-
Шашлык из сёмги1390₽Семга, специи
-
Шашлык из свинины на косточке580₽Карбонад свиной с косточкой
-
Дорадо на мангале1800₽
-
Сибас на мангале1600₽
Осетинские пироги
-
Хачапури из слоеного теста280₽Слоеное тесто, сыр брынза
-
УАЛИБАХ пирог со свежим осетинским сыром1200₽Свежий Осетинский сыр
-
ФЫДДЖЫН пирог с мясом (говядина)1300₽Мясо (говядина)
-
КАРТОФДЖЫН пирог с картошкой и свежим осетинским сыром1100₽Картофель, свежий Осетинский сыр
-
КАБУСКАДЖЫН пирог с капустой, грецким орехом и свежим осетинским сыром1100₽Капуста, грецкий орех, свежий Осетинский сыр
-
ЦАХАРАДЖЫН (сезонное) пирог с листьями свеклы и свежим осетинским сыром1200₽Листья свеклы, свежий Осетинский сыр
-
ЦЬАХ ХАХУЫДЖЫН пирог с зеленым луком с зеленью и свежим осетинским сыром1200₽Зеленый лук, зелень, свежий Осетинский сыр
-
ХЬАДУРДЖЫН пирог из красной фасоли и свежим осетинским сыром1100₽Красная фасоль, свежий Осетинский сыр
-
УАЛИБАХ пирог со свежим осетинским сыром650₽Свежий Осетинский сыр
-
ФЫДДЖЫН пирог с мясом (говядина)650₽Мясо (говядина)
-
КАРТОФДЖЫН пирог с картошкой и свежим осетинским сыром600₽Картофель, свежий Осетинский сыр
-
КАБУСКАДЖЫН пирог с капустой, грецким орехом и свежим осетинским сыром600₽Капуста, грецкий орех, свежий Осетинский сыр
-
ЦАХАРАДЖЫН (сезонное) пирог с листьями свеклы и свежим осетинским сыром650₽Листья свеклы, свежий Осетинский сыр
-
ЦЬАХ ХАХУЫДЖЫН пирог с зеленым луком с зеленью и свежим осетинским сыром600₽Зеленый лук, зелень, свежий Осетинский сыр
-
ХЬАДУРДЖЫН пирог из красной фасоли и свежим осетинским сыром600₽Красная фасоль, свежий Осетинский сыр
Салаты
-
Греческий480₽Помидор свежий, огурец свежий, сыр фитаки, маслины, сок лимона, зелень. Заправляется маслом оливковым
-
Летний салат360₽Свежие овощи, специи
-
Цезарь" с курицей470₽Курица, пекинская капуста, черри, яйцо, сухари, соус "Цезарь
-
Цезарь" с креветкой660₽Креветки, пекинская капуста, черри, яйцо, сухари, соус "Цезарь
-
Тоско480₽Копченая курица, помидор, жареные шампиньоны, зелень, майонез
-
Оливье370₽Ветчина, картофель, огурец, горошек, морковь, яйцо, зелень, специи, майонез
-
Испанский520₽Куриные грудки копченые, помидоры, яйцо, соленый огурец, маслины, майонез ,зелень
-
Цезарь" с лососем660₽Лосось, пекинская капуста, черри, яйцо, сухари, соус "Цезарь
-
Изысканный550₽Язык говяжий, грибы жаренные, яйцо, майонез, украшен сыром и гранатом
-
Приключение530₽Отварная говядина, жареные шампиньоны с репчатым луком , корейская морковь, майонез
-
Кэтрин550₽Говядина отварная, перец болгарский., помидоры свежие, лук репка., листья салата, зелень.
-
Салат 3 отзыва -коктейль из кальмаров480₽Отварные кальмары, свежие огурцы, яйцо, сыр гауда, майонез
-
Святой жак690₽Мясо мидии, креветки, болгарский перец, зеленый горошек в сметанном соусе с добавлением коньяка
-
Дары моря580₽Кальмары, креветки, свежие помидоры, огурец, майонез
-
Селедь под шубой390₽Филе сельди, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез
Соусы
-
Шашлычный90₽Томат,зелень,аджика,чеснок
-
Чесночинка90₽Майонез,сметана,чеснок,зелень
-
Горчица75₽
-
Ткемали120₽
-
Цезарь90₽
-
Наршараб" гранатовый90₽
Холодные закуски
-
Ассорти овощное480₽Огурец свежий, помидор свежий ,перец болгарский, редис, зелень.
-
Сёмга слабосоленая1150₽Сёмга собств посола,лимон,зелень
-
Ассорти рыбное1760₽Тонкие ломтики копч тунца,сол.семги масляной рыбы копч. С зеленью,маслины, лимоном на листьях салата
-
Язык отварной680₽Соус хрен
-
Румяные куриные крылышки с соусом барбекю540₽Крылья куриные, масло растительное, томат .паста, лимон, соус шашлычный.
-
Узелки с курицей и грибами470₽Блин, куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, морковь, сметана, растительное масло
-
Ассорти мясное1550₽Свиной окорок, куриный рулет, язык говяжий, сырокопченая колбаса, соус горчица, хрен столовый, зелень
-
Рулетики из ветчины420₽Ветчина, сыр Гауда, черри, оливки, яйцо куриное, зелень
-
Капрезе классический600₽Моцарелла, помидоры с соусом песто, оливковое масло
-
Цветная капуста в кляре380₽Цветная капуста, яйцо куриное, молоко, масло растительное
-
Грибы фаршированные сыром480₽Шампиньоны, сырный соус, зелень
-
Соленья650₽Соленые помидоры и огурцы, маринованные шампиньоны, чеснок маринованный, капуста квашенная, яблоки моченые, зелень.
-
Сырное ассорти1250₽Дор-блю, маасдам, пармезан, камамбер, грецкий орех и виноград
-
Сельдь с жемчужным луком480₽Филе сельди, жемчужный лук , картофель отварной
-
Грибное лукошко2490₽Опята, маслята, грузди, зелень
-
Заливное "Провансаль480₽Говядина, майонез, желатин, овощи.
-
Грузди875₽Грузди соленые, лук репка, лист салата.
-
Тещин язык480₽Баклажан, помидор ,специи
-
Маслины/Оливки320₽
-
Икра лососевая420₽
-
Судак в кляре600₽Судак, лимон, мука, яйцо куриное, зелень, специи.
-
Креветки в беконе850₽Креветки тигровые, бекон копченный, масло растительное, чеснок. оливки .соус «Цезарь»
-
Баклажаны фаршированные595₽Жареный баклажан ломтиками, грецкий орех, чеснок, кинза, хмели-сунели, гранат
-
Сыр с зеленью390₽Сыр брынза, зелень
-
Гренки ржаные чесночные220₽
-
Кольца кальмара в кляре360₽Кальмар, лимон, мука, яйцо куриное, зелень, специи.
-
Фруктовое ассорти (Сезонное)1300₽
-
Сыр с зеленью400₽Сыр брынза, зелень
-
Сурсуале480₽Красная фасоль, грецкий орех, кинза
-
Ассорти мясное1550₽Тонкие ломтики буженины, ,куриного рулета,отв. языка ,печеночного паштета. Подают со св. помид. на лист.салата, с шашл. соус. И соус. хрен на тарталет.
-
Сырное ассорти Кавказ1050₽Сулугуни, брынза, косичка, сулугуни со специями, инжир, зелень
-
Мясное ассорти Кавказ2760₽Бастурма, суджук, пасторма, сырокопченая колбаса, сливочный хрен
-
Кавказские солености580₽Соленые огурцы и помидоры, чеснок маринованный, острый перец стручковый, капуста квашенная, зелень
-
Пхали280₽Капуста, чеснок, грецкий орех, зелень
-
Пхали280₽Свекла, чеснок, грецкий орех, зелень
-
Пхали350₽Шпинат, чеснок, грецкий орех, зелень
-
Узелки с красной рыбой650₽Блин, горбуша слабосоленая, творожный сыр, петрушка
-
Лимон150₽
-
Хлеб собственной выпечки100₽
