Горячие блюда
-
Каре барашка в кофейной глазури с портвейном25BrКорейка барашка, кофе, розмарин, красное вино, сахар, палочка корицы, бадьян, душистый перец, лист лайма
-
Ножки утенка с кускусом30BrНожки утенка (2 шт.), груша, мед, кускус, красное вино, белое вино, коньяк, сливочное масло, растительное масло, бадьян
-
Стейк со сливочным соусом и зеленым перцем30BrГовядина, картофельный флан, сливочный соус, зеленый перец
-
Телячьи щеки с пюре из батата и пшеном20BrТомленые говяжьи щеки тушатся с добавлением красного вина, подаются с бататом и пшеном
-
Тунец в каджунских травах35BrТунец, вяленые томаты, лайм, лимон, микс-салат, стебель сельдерея, репчатый лук, красный лук
-
Форель в корочке сезама с бланшированным подсолнухом30BrФиле форели, черный кунжут, подсолнух, малина, сахарная пудра, рисовый уксус, оливковое масло
Гриль
-
Дорада с томатной сальсой38BrДорада (1 шт.), чиабатта, чеснок, эдамаме, черри, хрен, белое вино, рыбный соус, оливковое масло, зелень
-
Картофель, запеченный в хоспере4BrЗапеченый в хоспере картофель со сливками, подается с зеленым маслом
-
Перец болгарский, брокколи, цветная капуста, цукини, оливковое масло, чеснок
-
Стейк из свинины на косточке25BrСвинина на косточке, молодой картофель, шпинат, соус из белого вина и меда
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Лимонная тарталетка7BrПшеничная мука, миндальная мука, сливочное масло, лимон, сахар, яйца
-
Неочизкейк7BrОснова сабле, сырный мусс, глазированный в черной смородине, посыпается Золотой пыльцой
Закуски
-
Брускетта с гуакамоле, томатами и веган колбасой15BrСолодовый хлеб, авокадо, веган салями, черри, шпинат
-
Карпаччо из говядины15BrОхлажденная говяжья вырезка, микс зелени, маслины, лимон, итальянская заправка, пармезан
-
Кубдари10BrЗакрытый грузинский пирог с рубленой свининой и говядиной
-
Паштет из гусиной печени15BrПечень, сливки, сливочное масло, морковь, коньяк, красное вино, агар-агар, лук репчатый, чиабатта, зелень
-
Тартар классический15BrОхлажденная говяжья вырезка (1 шт.), желток, маслины, каперсы, болгарский перец, маринованные огурцы, хлебцы
Паста
-
Имбирное ризотто с лососем, вонголе и ореховой пастой26BrРис, молоко кокосовое, лосось, вино белое, арахис, имбирь, базилик, вонголе (3 шт.), кешью
-
Равиоли с зайчатиной с морковным соусом20BrТесто с добавлением морковного сока с фаршем из кролика, соус на основе текилы и кокосовых сливок
-
Ризони с бараниной20BrРизони, баранина, грибы шиитаке, коньяк, соус Демиглас, листья лайма
Салаты
-
Салат Тосканский15BrСыр рассольный, огурцы, запеченный перец, шпинат, вяленые томаты, зелень, оливковое масло, чеснок, маслины
-
Салат с уткой и грейпфрутом18BrУтиное филе, розмарин, соус Терияки, томаты черри, апельсин, грейпфрут, шпинат, руккола, мед, оливковое масло, сок лимона
Супы
-
Острый тайский суп8BrЦыпленок, грибы муэр, имбирь, рисовая лапша, ростки бамбука, чеснок, кетчуп, лук, масло кунжутное, соевый соус, проростки фасоли
