Шарлотка – это торт родом из Франции, который известен своим восхитительным вкусом и элегантной подачей. Его готовят на золотистой основе, выложенной из печенья "Дамские пальчики" или ломтиков хлеба, с начинкой из заварного крема или фруктового пюре. Существует множество вариаций этого десерта, например, яблочная шарлотка или шарлотка по-русски.