Чурчхела – это самое популярное грузинское лакомство из фундука или грецких орехов, миндаля и иногда изюма. Оно имеет форму колбаски, нанизанной на нить. Чурчхелу погружают в горячую массу из муки и концентрированного виноградного сока и оставляют сушиться на солнце. В результате получается очень питательные и полезные сладости.