Дакуаз – французский десерт, который состоит из безе со вкусом орехов и слоя взбитых сливок или сливочного крема. Безе обычно готовится с молотым миндалем или лесными орехами и запекается до образования хрустящей корочки. Кремовый слой может быть сдобрен ванилью, кофе или шоколадом. Десерт часто украшают фруктами или орехами, и его можно подавать охлажденным.