Болгарский десерт Гараш — это легкий, сладкий, но не приторный шоколадный торт, названный в честь венгерского кондитера Косты Гараша. Он состоит из слоев мелко нарезанных грецких орехов, сахара и яичных белков и покрыт шоколадной глазурью.