Бургеры
-
Блек соле дабл890₽Булка с чернилами каракатицы, двойная говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс салата, сыр чеддер
-
Блэк соле чиз760₽Булка с добавлением чернил каракатицы, говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус цезарь, соус барбекю, микс салата, сыр чеддер
-
Иль Соле Фиш790₽Булка бриошь, филе трески в кляре, луковый мусс, соус барбекю, огурец свежий, микс салатов, розовые томаты, сыр чеддер
-
Иль соле дабл890₽Булка с чернилами каракатицы, двойная говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс салата, сыр чеддер
-
Иль соле чиз760₽Булка бриошь, говяжья котлета, огурцы маринованные, лук красный, томаты розовые, соус барбекю, соус цезарь, микс салата, сыр чеддер
-
Иль соле чикен590₽Булка бриошь, куриное филе в панировочных сухарях панко, соус барбекю, сырно-сливочный соус, лук красный, микс салата, розовые томаты, сыр чеддер
Гарниры
-
Ассорти риса150₽Отварной микс риса жасмин и дикого чёрного риса
-
Жареный картофель с грибами330₽Мини-картофель, обжаренный с вешенками, шампиньонами, розмарином и тимьяном. Подаётся со сметаной
-
Картофель отварной130₽С добавлением сливочного масла и зелени
-
Картофель фри200₽
-
Картофельные дольки200₽
-
Шпинат с сыром280₽Шпинат, обжаренный на сливочном масле, с добавлением сыра дорблю. Подаётся с зёрнами граната
Горячие блюда
-
Дорадо на гриле1090₽Подается с лимоном
-
Дорадо на пару1090₽Подается с лимоном
-
Жаркое охотника590₽Свиная шея и картофель обжариваются с добавлением лука, чеснока и грибов. Подаётся с бородинским хлебом, зелёным луком и помидорами черри
-
Каре ягненка 1 отзыв1200₽Подаётся с овощами гриль: баклажанами, цукини, томатами, сладким перцем. Заправляется соусом песто
-
Карне де песто590₽Куриное филе, маринованное в текиле со специями и обжаренное на гриле с баклажанами, цукини, томатами и репчатым луком. Подаётся с соусом песто
-
Котлета де Россо750₽Котлета из говядины, панированная в крутонах. Подаётся с маринованными огурцами, томатами и картофельными дольками
-
Медальоны из свинины650₽Обжаренная свиная вырезка. Подаётся с мини картофелем и томатами черри, обжаренными с прованскими травами. Добавляется сливочно-сырный соус
-
Свиные ребра по-каталонски860₽Свиные ребра, томленные в соусе барбекю с добавлением чеснока и меда. Подаются со стеблем сельдерея и соусом блю-чиз
-
Сибас на гриле920₽Подается с лимоном
-
Сибас на пару920₽Подается с лимоном
-
Стейк Стриплойн2100₽Стейк из мраморной говядины с микс-салатом, огурцами, болгарским перцем. Подаётся с бальзамическим соусом
-
Стейк из свинины740₽Cвинoй стейк, маринованный в тёмном пиве и обжаренный на гриле с добавлением сыра чеддер и моцареллы. Подаётся с картофельными дольками, заправленными специями и чесноком
-
Судак с луковым муссом650₽Филе судака, обжаренное с добавлением сливочно-лукового соуса. Подаётся с рулетом из сыра пармезан и миксом салата
-
Утиная грудка конфи690₽Томлёное филе утки со специями и овощами в су-вид. Подаётся с печёным яблоком в сливочном соусе, манговым эспумой, кедровыми орехами и мятой
-
Утиная ножка в медовой заправке990₽Утиная ножка, запечённая в медовой заправке. Подаётся с карамелизированными яблоками и апельсиновым конкассе
-
Филе дорадо с рататуем1090₽Филе дорадо, запечённое с соусом песто и сыром пармезан. Подаётся на подушке из овощного рататуя, состоящим из болгарского перца, томатов, баклажанов, кедровых орехов и зелени
-
Филе семги с прованскими травами990₽Стейк из сёмги, обжаренный на гриле, с добавлением прованских трав. Подаётся на подушке из шпината
-
Филе сибаса со спаржей1050₽Филе сибаса, запечённое с добавлением лимона и апельсина. Подаётся с припущенной зелёной спаржей, заправляется креветочным биском
Горячие закуски
-
Баклажаны по-тайски450₽Обжаренные баклажаны с томатами, огурцами, кинзой, кедровыми и грецкими орехами. Заправляются кисло-сладким тайским соусом
-
Кольца кальмаров450₽Обжаренные во фритюре. Подаются с йогуртовым соусом
-
Креветки с васаби550₽Тигровые креветки, панированные в темпурной муке и обжаренные во фритюре. Подаются с соусом васаби и лимоном
-
Скаморцио грильяджио520₽Сыр халуми, приготовленный на гриле. Подаётся с ягодным муссом и лёгким салатом, состоящим из микса салатов и ягод
-
Шарики из моцареллы и чеддера, обжаренные во фритюре. Подаются с брусничным взваром
-
Фирменные крылышки590₽Соус фирменный, блю чиз, сельдерей, морковь
-
Чесночные гренки230₽Гренки из бородинского хлеба, обжаренные с чесноком. Подаётся с соусом блю чиз и сыром пармезан
Горячие напитки
-
Американо180₽Кофе, вода
-
Бейбичино200₽Молоко, карамельный сироп
-
Двойной американо300₽Кофе
-
Двойной капучино350₽Кофе, молоко
-
Двойной эспрессо180₽Кофе
-
Капучино230₽Кофе, молоко
-
Латте 1 отзыв270₽Молоко, кофе
-
Раф300₽Сливки, кофе
-
Эспрессо130₽Кофе
Десерты
-
Пьято Витаминико650₽Киви, апельсин, банан, зелёное яблоко, груша, винoград, клубника
-
Чизкейк классический370₽Творожный сыр, сливки, яйцо, песочное тесто, белый шоколад. Подаётся со свежими ягодами
-
Яблочный штрудель360₽Яблоко, сахар, яйцо, мука, изюм, корица, грецкий орех, корица
Мангал
-
Люля-кебаб из говядины690₽Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов
-
Люля-кебаб из курицы490₽Люля-кебаб из куриного филе и филе бедра, обжаренный на мангале. Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов
-
Овощи гриль390₽Цукини, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, томаты, лук репчатый, обжаренные на оливковом масле
-
Радужная форель на мангале890₽Подаётся с лавашем, репчатым луком, зерном граната и соусом наршараб
-
Шампиньоны на гриле290₽Шампиньоны, майонез, аджика, зелень
-
Шашлык из курицы490₽Филе куриного бедра, обжаренное на мангале. Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов
-
Шашлык из свинины590₽Свиная шея, обжаренная на мангале. Подаётся на лаваше с репчатым луком, гранатом и соусом из томатов
Напитки
-
Добрый Кола250₽
-
Морс Клюква170₽Собственного приготовления
-
Морс Черная смородина170₽Собственного приготовления
-
Фреш апельсиновый300₽Собственного приготовления
-
Фреш грейпфрутовый300₽Собственного приготовления
-
Фреш лимонный300₽Собственного приготовления
Паста
-
Альфредо490₽Пенне ригате, сливки, куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан
-
Карбонара490₽Спагетти, бекон венгерский, сливки, желток, сыр пармезан
-
Негро Ди Маре890₽Паста с чернилами каракатицы, филе сёмги и тигровыми креветки. Бланшируется в креветочном биске с добавлением чеснока и граппы. Подаётся с красной икрой
-
Пенне Четыре Сыра490₽Паста пенне, сыр горгонзола, сыр чеддер, мягкий сыр с пажитником, сыр пармезан, сливки
-
Ризотто с Морепродуктами790₽Тушеные в креветочном биске тигровые креветки, мидии, кальмары, рис арборио, сыр пармезан, чеснок
-
Ризотто с грибами690₽Белые грибы, вешенки, шампиньоны, сливочное масло, сыр пармезан, сливки, рис арборио
-
Феттуччине с креветками670₽Тигровые креветки, сливки, протёртые томаты, паста феттуччине, зелень, чеснок, томаты черри
Пинца
-
Ди Маре920₽Основа из трёх сортов муки, кольца кальмара, мидии, тигровые креветки, креветочный биск, сливочно-сырный соус, сыр моцарелла и чеддер
-
Маргарита750₽Томатный соус, моцарелла, помидоры черри, базилик свежий, соус Песто
-
Пепперони820₽Соус томатный, колбаса пепперони, моцарелла, пармезан, перец чили
-
Пинца Портабелло с белыми грибами800₽Основа из трёх сортов муки, белые грибы, грибы шампиньоны, грибы вешенки, сыр моцарелла, сыр чеддер, томатный соус (20х30 см)
-
Пинца Четыре сыра850₽Основа из трёх сортов муки, сливочный соус, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан (20х30 см)
-
Пинца горгонзола с грушей800₽Моцарелла, груша конференц, острый мед, грецкие орехи, горгонзола
-
Цезарь820₽Соус сливочный, соус Цезарь, моцарелла, куриная грудка, салат Романо, помидоры черри, пармезан
Салаты
-
Авокадо гамбери720₽Обжаренные тигровые креветки, авокадо, розовые томаты, лук-шалот, салат романо и корн. Заправляется бальзамическим уксусом, соусом гремолата
-
Гранд биф800₽Салатный микс, томаты черри, сербская брынза и ростбиф в горчично-винной заправке. Подаётся с кедровыми орехами и красным луком
-
Оливье с говядиной390₽Отварная говядина, картофель, морковь, огурцы солёные, яйцо куриное, горошек зелёный, заправляется домашним майонезом. Подаётся с красным луком, перепелиным яйцом и икрой палтуса
-
Салат Греческий450₽Болгарский перец, помидоры, огурцы, оливки с косточкой (гигант), сыр фета, соус медово-горчичный
-
Салат Каравелла520₽Кальмары, обжаренные тигровые креветки, огурцы, яйцо куриное, красный лук, майонез домашний и зелёные яблоки. Подаётся с икрой палтуса
-
Салат с брезаолой и артишоками720₽Вяленая говядина с артишоками, миксом салатов, карамелизированными томатами черри и стеблем сельдерея. Заправляется горчично-медовым соусом и сыром чеддер
-
Салмоне парма760₽Тушённое в сливках филе сёмги, листья салата, томаты черри. Заправляется сливочным соусом с паприкой
-
Скандинавский530₽Сёмга слабой соли, томаты Пакино, микс-салат, луковый мусс, стебель сельдерея, вяленые томаты, огурцы и сыр фета
-
Теплый салат с индейкой530₽Томлёный мусс из филе индейки, сливки, сыр дорблю, томаты черри, сладкий перец, микс салата, стебель сельдерея и кунжут
-
Тосканский салат490₽Тушенная в красном вине куриная печень, микс-салат, томаты черри, огурцы, стебель сельдерея, карамелизированный красный лук и ягоды. Заправляется манговым соусом эспума
-
Цезарь с креветками640₽Обжаренные тигровые креветки, микс салатов, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан, крутоны из багета
-
Цезарь с курицей460₽Куриная грудка запечённая, микс салата, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан, крутоны из багета
Супы
-
Борщ с говядиной490₽Говядина, говяжий бульон, свекла, картофель, лук репчатый, морковь. Подаётся с солёным салом, сметаной, бородинским хлебом и зеленью
-
Крем-суп Портобелло390₽Крем-суп из белых грибов, шампиньонов, вешенок, лука репчатого, моркови, сельдерея и сливок. Подаётся с крутонами из багета
-
Куриный суп с лапшой350₽Томлёное куриное филе, домашний куриный бульон, паста тальятелле, перепелиное яйцо и зелень
-
Пеше Руссо420₽Уха из судака, трески, картофеля с репчатым луком, томатами, водкой, зеленым луком. Подаётся со слоёным тестом и сливочным маслом с добавлением зелени
-
Суп Ди Формаджио420₽Маринованное в текиле куриное филе, сыры креметте и чеддер, лук репчатый, морковь, сельдерей, копченая паприка и жареный сладкий перец. Подаётся с чиабаттой
-
Том ям 3 отзыва550₽Тигровые креветки, кокосовое молоко, паста том ям, устричный соус, шампиньоны, соус терияки. Подаётся с рисом и лаймом
Холодные закуски
-
А-ля Капрезе680₽Помидоры, буррата, бальзамический крем, руккола
-
Брускетта с ростбифом630₽Чиабатта, ростбиф, творожный сыр, соус бальзамический, томаты пакино, кресс-салат, салатный микс
-
Брускетта с форелью630₽Чиабатта, форель слабой соли, творожный сыр, огурцы свежие, сливочное масло, томаты пакино, салат романо
-
Исландский хит350₽Филе исландской сельди слабой соли, печёный картофель, тосты из ржаного хлеба. Подаётся с красным маринованным луком
-
Карпаччо из говяжьей вырезки740₽Традиционная итальянская закуска из тонко нарезанной говяжьей вырезки, оливкового масла, руколы, каперсов и вяленых томатов с соусом бальзамик
-
Маникаретти360₽Ассорти солёных томатов, маринованных острых перцев, огурцов, опят и красного лука. Подаётся с бородинским хлебом
-
Микс мясных деликатесов890₽Вяленая брезаола, говяжий язык и ростбиф. Подаётся с горчицей и хреном
-
Пьято Ди Формаджио790₽Фирменная сырная тарелка из овечьего мягкого сыра шавру-де-пьюар, козьего сыра романджио, пармезана грана падано, фермерского сыра с острым перцем и мягкого сыра с пажитником. Подаётся с мёдом
-
Пьято ди маре790₽Рыбное ассорти из слабосолёной сёмги, масляной рыбы и сёмги холодного копчения. Подаётся с соусом тартар
-
Стракотто560₽Томлёный говяжий язык с хреном, подаётся охлажденным
-
Тартар из говядины550₽Классическая холодная закуска из говяжьей вырезки, подаётся в печёном луке-шалоте с добавлением горохового мусса, соуса бальзамик, перепелиного желтка
-
Тартар из сёмги с гуакамоле790₽Подаётся в фрагментированном чёрном тесте с добавлением лука-шалота и гуакамоле
