Традиционный армянский хаш – это густой бульон из говядины или баранины (включая голову, ножки и рубец). Хаш обычно подают со свежим лавашом. Этот бульон можно попробовать во многих странах: в Албании, Азербайджане, Монголии, Болгарии и Грузии.