Рецепты рулета очень разнообразны и зависят от традиций страны, в которой его готовят. Мясо может быть любым - свинина, говядина, телятина, можно добавить яйца, рис и хлеб. Этот рулет может быть как закуской, так и отдельным горячим блюдом.