Сациви — это ароматное блюдо из птицы, обычно курицы или индейки, с густым соусом из грецких орехов. Лук, чеснок и различные специи придают этому грузинскому блюду глубокий и насыщенный вкус. Сациви может подаваться холодным как соус или закуска.