It's a classic Italian pasta made of spaghetti or other long pasta, guanciale or pancetta, parmesan, olive oil, salt and pepper. Carbonara means 'in the manner of coal miners'.

There are different theories for its origin. The dish could be the main meal for charcoal workers or just the black pepper flecks look like coal dust against the creamy pasta.

Показать все Скрыть

Промо

Сказка Кафе, Паб и бар, Ресторан

№365 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Европейская, Итальянская, Русская

Брали салат Цезарь, пасту карбонару, Цезарь вкусный, паста жирная

$$$$

Феттуччине Итальянский ресторан, Пицца

№42 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

... понравились) подача прикольная, карбонара и лазанья вкусные Посоветовал

Были весной в этом ресторане, очень душевно, атмосферно, еда изысканая

$$$$

Дом Анны Францевны Кафе, Пицца, Ресторан

№33 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Средиземноморская, Пицца, Подходит для вегетарианцев

... понравилась курица тирияки с рисом,карбонара , грибной суп из шампиньонов

$$$$

Мой кофе Кафе, Кофейня, Десерты, Ресторан

№62 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Европейская, Русская, Подходит для вегетарианцев

... Паста карбонара очень вкусная, единственное не предупредили что салат с

... оказались в этом кафе только этой весной, и оно точно превзошло свои

$$$$

ДельМар Кафе, Итальянский ресторан, Ресторан, Рыбный ресторан, Паб и бар

№108 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 22:00

Средиземноморская, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

... Я кушала пасту карбонару в разных городах, но здесь она идеальная - очень

... приятно посидеть на улице именно весной, когда нет большого количества

$$$$

Грильяж Ресторан

№81 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

Британская, Европейская, Итальянская, Русская, Подходит для вегетарианцев

... место, мы пришли покушать пасту карбонара, очень вежливый персонал проводил

... Спасибо всем, кто работал 30 апреля 2022 и 2023 гг

$$$$

Хаус Кафе, Итальянский ресторан, Пицца, Ресторан

№395 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

... понравились: салат House, салат с хрустящими баклажанами и паста Карбонара

$$$$

Sanremo Ресторан, Рыбный ресторан, Итальянский ресторан, Паб и бар

№194 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Европейская, Итальянская, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

... Паста карбонара, салат из хрустящих кабачков, суп Том-ям, правда кто не

Весной приятно посидеть на веранде ресторана с бокалом вина или прямо на

$$$$

Trattoria Porto Итальянский ресторан, Ресторан, Рыбный ресторан, Кафе, Пицца

№323 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

Европейская, Итальянская, Морепродукты

... Карбонара была неплохая, гребешки немного резиновые и очень меленькие

... очень понравилось, были в октябре 2022, отзывчивый персонал и очень вкусная

$$$$

Сули&Пури Кафе, Итальянский ресторан, Пицца

№229 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 21:00

Американская, Европейская, Итальянская, Русская, Тайская

... Пробовала суп лапшу по домашнему и карбонару

Пообедали в этом кафе 20 мая 2022. Всё очень понравилось: вкусны

$$$$

Итэлия Итальянский ресторан, Кафе, Паб и бар, Пицца

№521 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 22:00

Временно закрыт

... Потрясающая карбонара и сладкий шоколадный милкшейк

$$$$

Мама Рома Итальянский ресторан, Пицца

№140 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

... Карбонара без желтка, который указан в меню

20 октября 2022 с подругой зашли в ресторан и ни на минуту не пожалели

$$$$

Променад Ресторан, Рыбный ресторан

№120 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Может быть закрыт навсегда

Американская, Европейская, Французская, Итальянская, Русская, Испанская, Тайская, Вегетарианская, Морепродукты, Грузинская

... рядом посадила курящего человека,спагетти карбонара были не плохие на вкус

посетив прекрасный город Сочи этой весной, прогуливаясь по улицам, зашли в

$$$$

Черномор Кафе, Ресторан

№50 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Европейская, Русская, Грузинская, Подходит для вегетарианцев

... но курица слегка была сухой, брали ещё пасту карбонару вкусно

... я писала отзыв о Черноморе в 2022 году,но решила его обновить, т

$$$$

Forno D’oro Пицца, Итальянский ресторан, Ресторан, Кафе

№233 из 2884 заведений в Сочи

Закрыто до 12:00

... Сегодня заказали ребенку карбонару

... 02.11.2022. отзыв. Все также прекрасн

Лучезарный Паб и бар, Ресторан, Кафе

№440 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 22:30

... Девушка официант спросила добавить ли сыр в карбонару

Июнь 2022, в ресторане очень долго готовят, меню не большое, но при этом

$$$$

Red Кафе, Паб и бар, Кофейня

№106 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

Европейская, Итальянская, Японская, Паназиатская

Сегодня был в этом кафе, заказывал пасту карбонара, сказать что это было не

Были на отдыхе в Сочи в январе 2022 года

$$$$

Рис Ресторан, Суши

№383 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 00:00

Может быть закрыт навсегда

Японская, Суши, Азиатская, Европейская, Подходит для вегетарианцев

... Неплохая карбонара, а вот в курицу с кисло-сладким соусом навалили моркови

$$$$

Перчини Итальянский ресторан, Ресторан, Пицца

№716 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 22:00

... двое детей есть на стали и эту лапшу и слипшубся переваренную карбонара

$$$$

Рис Ресторан, Суши

№284 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 02:00

Японская, Азиатская, Европейская, Суши, Узбекская, Подходит для вегетарианцев

... свежую,было ощущение,что мои спагетти карбонара стояли где-то часа 3-4

... Заглянули первый раз сюда весной случайно с молодым человеком

$$$$

Океан Ресторан, Рыбный ресторан

№20 из 2884 заведений в Сочи

Открыто до 23:00

Азиатская, Европейская, Итальянская, Японская, Паназиатская, Морепродукты, Грузинская

... Взяли пасту карбонару, наваристый суп «океан» и тартар из говядины

... Были ещё раз 01.08.2022 за это время рейтинг снизился до 4.7 с 4.9 и

1 2 3 4 5 Forward

Лучшая паста карбонара в ресторанах Сочи

Сортировать

Расстояние

Цена

Что искать

Паста карбонара