 
                Темпура – это категория традиционных блюд японской кухни, обычно готовящихся из морепродуктов и овощей, которые окунаются в кляр и обжариваются во фритюре. Результат – золотистая, хрустящая корочка и нежная начинка. Изначально таким методом пользовались для приготовления уличной еды, но сейчас темпура стала одним из любимейших кулинарных методов у многих поваров по всему миру.
 
     
     
     
     
     
     
             
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    