Дорадо на мангале — изысканное блюдо с нежным мясом и лёгкой кислинкой. Приготовлено с лимоном, который идеально подчёркивает натуральный вкус рыбы. Попробуйте — и оцените гармонию простоты и утончённости!
Каре из баранины
950₽
Сочное каре баранье, приготовленное на мангале, подаётся с пикантным соусом аджика. Дополняют блюдо свежие овощи — красный лук, помидор и огурцы. Вкус насыщенный, с лёгкой остротой и яркими овощными нотами.
Картофель на мангале
280₽
Куриные крылышки
490₽
После жарки на углях у крылышек появляется аппетитная, часто слегка карамелизированная корочка — она может быть золотистой, румяной или даже чуть коричневатой, в зависимости от маринада. Сама структура становится более выраженной: кожа хорошо подсуши
Люля из курицы
480₽
Люля-кебаб из баранины
600₽
Овощной шашлык
420₽
Семга на мангале
1100₽
Сибас
800₽
Подается с лимоном и соусом из аджики
Судак на мангале
650₽
Шампиньоны на мангале
490₽
Шашлык из бараньей мякоти
890₽
Шашлык из бедра индейки
620₽
Шашлык из куриной грудки
530₽
Сочные кусочки куриной грудки — нежные, буквально тающие во рту. На мангале кусочки подрумянились до золотисто‑янтарной корочки — она аппетитно хрустит при первом укусе, а внутри мясо остаётся мягким и волокнистым, но не сухим. От углей тянется густо
Шашлык из свиной шеи
590₽
Представь себе сочный шашлык из свиной шеи — кусочки размером примерно с теннисный мячик, нарезанные поперёк волокон: так мясо остаётся нежным и не съёживается на огне. На мангале угли уже «поседели» — жар ровный, без открытого пламени. Шампуры легли
На огне цыплёнок медленно румянится: кожа становится золотистой, местами — хрустящей, но не пересушенной. Время от времени его переворачивают, сбрызгивая лимонным соком — он даёт тонкую кислинку и не даёт мясу стать жёстким. А лёгкий запах дымка от у
Горячие закуски
Баклажаны запеченные
490₽
Грибы запеченные
490₽
Жюльен с грибами
380₽
Жюльен с курицей
380₽
Сулугуни запеченный
290₽
Напитки
Лимонад Грузинский Натахтари
250₽
Ягодный морс
350₽
Пицца
Пицца Дадлы
610₽
Пицца 30 см, в основе — нежный томатный соус с нотками чеснока и орегано, он даёт тёплую итальянскую пряность, не перебивая остальные вкусы. Сверху — щедрый слой тягучего моцареллы: при каждом укусе длинные сырные нити тянутся. Главный герой — сочная
Пицца Маргарита
540₽
Представь себе идеальную пиццу «Маргарита»: тонкое, чуть пышное по краям тесто с золотистой корочкой — оно хрустит при первом укусе, а внутри остаётся нежным и воздушным. Пицца 30 см
Пицца Цезарь
610₽
Пицца Цезарь 30 см
Пицца Юность
610₽
Представь аппетитную пиццу с тонким, чуть хрустящим по краям тестом и пышными золотистыми бортиками. По всей поверхности — яркий томатный соус с нотками чеснока и орегано, а сверху — щедрый слой тягучей моцареллы, которая при надломе тянется длинными
Салаты
Салат Хрустящий баклажан
650₽
Золотистые кубики баклажана, обжаренные в крахмале до звонкого хруста, ложатся поверх сочных ломтиков спелых томатов. Лёгкая заправка из оливкового масла и бальзамика обволакивает овощи, подчёркивая их природную сладость. Щепотка свежего базилика и т
Салат Цезарь с семгой
650₽
Салат Янгилик
490₽
Салат с языком
450₽
Теплый салат Дадлы
530₽
Нежный салат с кусочками телятины и грибами, заправленный соусом терияки и лимонным соком. Дополнен микс‑салатом и тёртым пармезаном. Вкус сочетает мягкость мяса с лёгкой кислинкой и пикантностью.
Перед тобой дымящаяся тарелка борща — и от одного его вида становится теплее на душе. Глубокий рубиновый цвет супа будто вобрал в себя все оттенки осени: алую спелость свёклы, янтарную нежность пассерованной моркови, тёплый медовый тон лука. В густом
Крем-суп грибной
420₽
Солянка сборная
420₽
Суп куриный
350₽
Уха по-царски
600₽
Холодные закуски
Мясное ассорти
690₽
Рулет из баклажанов
420₽
Сырное ассорти
490₽
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в У Мангала, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана У Мангала.
