Блюда в печи
-
Аджарский хачапури600₽Тесто раскатывают, формируют лодочку, выкладывают сырную начинку, запекают в печи, затем добавляют яйцо и сливочное масло.
-
Пицца Маргарита750₽Тесто раскатывают, смазывают соусом, выкладывают томаты и сыр, запекают в печи при температуре выше 300°C, затем смазывают сливочным маслом и украшают базиликом.
Бургеры
-
Куриный бургер750₽Куриную котлету обжаривают на гриле до готовности. Бургерную булочку разрезают на две части и поджаривают на сливочном масле. На нижнюю половину булочки наносят бургерный соус, затем выкладывают салат айсберг, томаты, красный лук, маринованные огу...
Гарниры
-
Картофель жареный400₽Картофель жарят с луком. Подают, посыпав зеленью.
Горячие блюда
-
BBQ Свиные ребрышки990₽Свиные ребрышки Мираторг, маринад для свиных ребер BBQ, масло растительное, соль, специи перец черный молотый, соус барбекю, картофель бейби жаренный, капуста красная маринованная, огурцы маринованные, микрозелень
Десерты
-
Меренгой рулет550₽Хрустящая меренга с нежным ягодным муссом, свернутая в рулет, украшенная свежими ягодами и сахарной пудрой.
-
Чизкейк 1 отзыв550₽Нежный чизкейк на песочной основе с воздушным сырным кремом, украшенный свежими ягодами и сахарной пудрой.
-
Наполеон с ягодами550₽Классический торт Наполеон с нежным заварным кремом, дополненный свежими сезонными ягодами, украшенный листиком мяты.
Закуски
-
Баклажановые рулеты590₽Баклажан, нарезанный слайсами, обжаривают во фритюре до румяного цвета, затем приготовленную начинку заворачивают в рулет. Шесть рулетиков выкладывают на тарелку и оформляют микрозеленью и гранатом
Мангал
-
Кебаб куриный550₽Заранее приготовленный фарш насаживают на шампур и обжаривают на огне, постепенно переворачивая. К блюду подают красный лук, лаваш и шашлычный соус.
-
Шашлык из куриного бедра650₽Маринованные куриные бедра насаживают на шампур, обжаривают на мангале до полной готовности и золотистой корочки, подают на лаваше с маринованным луком, томатами, баклажаном и соусом.
-
Картофель на мангале300₽Картофель насаживают на шампур, маринуют в растительном масле с солью и красной паприкой и обжаривают на мангале до готовности. Блюдо подается с красным луком.
Мидии
-
Черноморские мидии с Дор блю1090₽Мидии обжаривают с чесноком и тимьяном. Добавляют сливки, сыр Дор-блю и бульон "Хондаши", затем уваривают соус до загустения и полного растворения сыра. Подают с гренками и лимоном, украшают базиликом.
Паста
-
Карбонара680₽Пасту отваривают. Бекон обжаривают, добавляют лук и чеснок. Вливают вино и выпаривают, затем добавляют сливки и доводят соус до готовности. Смешивают горячую пасту с соусом, затем быстро вмешивают смесь яйца с тертым пармезаном. Подают, посыпав сы...
Салат
-
Летний салат550₽Нарезанные овощи смешивают со специями и оливковым маслом. Выкладывают в тарелку. Сверху украшают микрозеленью
Салаты
-
Цезарь с курицей650₽Лист салата романо перемешивают с соусом цезарь, после выкладывают замешанный салат на тарелку, посыпают тертым пармезаном. Обжаривают гренки на сливочном масле с прованскими травами. Курицу обжаривают на хоспере маринованную в специях и выкладыва...
-
Хрустящий баклажан590₽Баклажан, нарезанный кубиками, обваливают в крахмале и обжаривают во фритюре до корочки. Затем в миске перемешивают обжаренные баклажаны, свежие томаты, соус сладкий чили и выкладывают на подушку из микса зелени. При подаче сверху салата выкладыва...
Супы
-
Борщ с говядиной590₽Борщ готовят на говяжьем бульоне, добавляют зажарку из лука, моркови, свеклы, томатной пасты, затем добавляют картофель и капусту. Подают с салом, чесноком, зеленым луком и булочкой белой. Посыпают зеленью и подают со сметаной.
-
Харчо 2 отзыва550₽Наваристый суп с добавлением специй и риса.
Хинкали собственного приготовления
-
Хинкали с грибами590₽Тесто раскатывают на круги диаметром 15 см, выкладывают грибную начинку, формируют хинкали с защипом, варят в кипящей воде 6 минут, подают с соусом цахтон.
