Выпечка
-
Амгял280₽
-
Амгял с сыром330₽
-
Ачá180₽Лаваш собственного приготовления
-
Ачма с мацони660₽
-
Жареная ачма со шпинатом590₽
-
Кутаб420₽Представляющее собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой на выбор
-
Нартаа с двойным сыром (лодочка)730₽
-
Сочный чебурек560₽
-
Хачапур630₽Национальное мучное изделие c cыром. Размер порции на выбор
-
Хачапур Нартаа (лодочка)630₽Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей
-
Хачапур с копченым сыром650₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни. Разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается копченым сыром сулугуни. Размер порции на выбор
-
Хачапур сет1070₽Хачапури нартаа, хачапури слоенный, хачапури с сыром и шпинатом, хачапури с сулугуни и картофелем, хачапури по-имеретински
-
Хачапур слоеный520₽Слоеное тесто в виде конверта с сулугуни и имеретинским сыром
-
Хачапур со шпинатом и сыром890₽
-
Хачапури Нартаа с двойным сыром730₽Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей
-
Хачапури по 49 отзывов -мегрельски930₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни. Разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается сыром (30 см)
-
Хачапури по 49 отзывов -мегрельски560₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается сыром
Гарниры
-
Батат фри с копченым сырным соусом750₽Батат, сырный соус на основе копченого сулугуни (сливки, копченый сыр, майонез)
-
Картофель по-деревенски420₽
-
Картофель фри390₽
-
Картофельное пюре380₽
-
Рис370₽
Горячие блюда
-
Ача-Чача 33 отзыва1200₽Жареная перепелка подается с картофелем, ломтиками лаваша, соусом сацебели. Способ приготовления на выбор (1 шт.)
-
Барабулька 1 отзыв1680₽Знаменитая черноморская рыбка, обвалянная в муке и обжаренная до хруста
-
Дорадо, запеченное с овощами1900₽
-
Запеченная лопатка ягненка с картофельным пюре1990₽
-
Каурма по-абхазски1300₽
-
Копченое мясо из Абхазии1600₽Мясо, копченное по специальной абхазской технологии. Вид мяса на выбор
-
Копченый сыр, жареный с абхазской полентой770₽
-
Медальоны из говяжьей вырезки с овощами и сливочно-грибным соусом2150₽
-
Оджахури890₽
-
Солянка по-сухумски1130₽
-
Стейк из семги с овощами2150₽
-
Сулугуни жареный с миндальной корочкой790₽
-
Утиная грудка с пюре из батата и ежевичным соусом1780₽
-
Цыпленок табака 1 отзыв1290₽
-
Чкмерули990₽
-
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром670₽
Горячие закуски
-
Абыста с сыром560₽
-
Аиладжь670₽
-
Акуд (лобио)560₽
-
Баклажаны, запеченные с сулугуни и помидорами890₽
-
Долма 5 отзывов820₽
-
Кучмач 1 отзыв710₽
Десерты
-
Варенье в ассортименте240₽
-
Мацони с медом и грецкими орехами490₽
-
Медовик 2 отзыва590₽
-
Меренговый мильфей890₽
-
Мёд240₽
-
Наполеон 8 отзывов590₽
-
Профитроли с шоколадной глазурью (3 шт)650₽
-
Сладкий хачапур с малиной и сыром маскарпоне870₽
-
Чизкейк с вишневым соусом710₽
Напитки
-
Компот Абхазский850₽
-
Лимонад Натахтари390₽
-
Соки Il primo310₽
-
Фреш апельсиновый350₽Фреш из сочных апельсинов
-
Фреш грейпфрутовый350₽Фреш из сочных грейпфрутов
-
Фреш морковный350₽Фреш из яркой моркови
-
Фреш сельдереевый150₽
-
Фреш яблочный350₽
Салаты
-
Салат Летний780₽
-
Салат с баклажанами890₽
-
Салат с домашним сыром и помидорами890₽
-
Салат с карамелизированной куриной грудкой и апельсином890₽
-
Салат с ростбифом1140₽
-
Салат с сулугуни, цицматом и бакинскими помидорами940₽
-
Цезарь с креветками1090₽
-
Цезарь с курицей940₽
Сезонное меню
-
Арбуз470₽
-
Баклажан на углях с помидорами, фетой и кинзой950₽
-
Бефстроганов с сезонными грибами1490₽
-
Боул с креветками, булгуром и овощами1180₽
-
Гаспачо 1 отзыв660₽
-
Кальмар на гриле с овощной сальсой и кешью950₽
-
Картофель жареный с лисичками780₽
-
Креветки на кеци1290₽
-
Окрошка610₽
-
Перец Рамиро с намазкой из творожного мусса и мятной аджики710₽
-
Салат из арбуза с фетой и голубикой810₽
-
Салат с уткой и печёными овощами1020₽
-
Треска с лисичками и картофельным пюре1550₽Обжаренная на гриле филе трески, картофельное пюре, лисички, соус на основе рыбного бульона и лимонного сока
Соусы
-
Абхазская домашняя аджика180₽
-
Адзырдз180₽
-
Асыдзбал (ткемали)180₽
-
Кетчуп180₽
-
Копченый сулугуни180₽Сырный соус с копченым сулугуни
-
Мацони180₽Кисло-молочный соус
-
Наршараб180₽
-
Сацебели180₽
-
Сметана180₽
-
Чесночный соус180₽
Супы
-
Борщ с мясом650₽
-
Куриная домашняя лапша570₽
-
Суп Харчо750₽
-
Уха с семгой и треской990₽
-
Хашлама из телятины790₽
-
Щавелевый суп560₽
Хинкали
-
Хинкали 40 отзывов510₽В порции 3 шт.
-
Хинкали жареные540₽Тесто, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук (3 шт.). Предварительно отваренные хинкали обжариваются в течение нескольких минут в растительном масле. Начинка на выбор. В порции 3 хинкали
-
Хинкали жареные с сыром сулугуни510₽В порции 3 штуки
-
Хинкали с сыром470₽В порции 3 шт.
Холодные закуски
-
Аджапсандал720₽
-
Амгял-татаки с креветкой750₽Лепешки из кукурузной муки с жареными креветками, кучмач-соусом и кинзой. Подаются с капустой по-гурийски, в порции - 2 шт
-
Амгял-татаки с кучмачи650₽Кукурузные лепешки с кучмачи (говяжьи потрошки, кучмач-соус на основе детского майонеза, табаджана, соевого соуса и соуса баже, кинза). Подается с гурийской капустой, в порции - 2 шт
-
Амгял-татаки с овощами610₽Кукурузные лепешки с жареными баклажанами, помидорами, кинзой и кучмач-соусом на основе детского майонеза, табажана, соевого соуса и соуса баже. В порции 2 штуки, подаются с гурийской капустой
-
Ассорти из домашних солений720₽
-
Ассорти сыров1060₽
-
Ачапа из зеленой фасоли530₽
-
Ачапа из свеклы и капусты510₽
-
Ачапа из шпината550₽
-
Ачапа сет860₽Ачапа из шпината, ачапа из зеленой фосоли, ачапа из баклажанов с ореховой начинкой и ачапа из перца с ореховой начинкой
-
Баклажаны с орехами710₽
-
Капуста гурийская390₽
-
Овощное ассорти1490₽
-
Сациви из курицы710₽
-
Хумус из баклажан с гранатом770₽
Шашлык
-
Ассорти из шашлыков8290₽
-
Корейка молодого барашка2100₽Каре барашка с солью и перцем приготовленное на мангале. Соус на выбор
-
Люля-кебаб из баранины1300₽
-
Люля-кебаб из курицы930₽
-
Люля-кебаб из телятины1300₽Телятина, cвинoе сало, лук, перец. Подается в виде колбасок, завернутых в тонкий лаваш (3шт.)
-
Молодой картофель на углях490₽
-
Овощи на углях650₽
-
Семечки молодого барашка1430₽
-
Шашлык из баранины1400₽Мякоть баранины с солью, перцем и репчатым луком, приготовленная на мангале. Соус на выбор
-
Шашлык из индейки990₽Подается на лаваше с помидором и цицматом
-
Шашлык из курицы940₽
-
Шашлык из свинины1050₽
