Выпечка
-
Амгял280₽ -
Амгял с сыром330₽ -
Ачá180₽Лаваш собственного приготовления -
Ачма с мацони660₽ -
Жареная ачма со шпинатом590₽ -
Нартаа с двойным сыром (лодочка)730₽
-
Хачапур630₽Национальное мучное изделие c cыром. Размер порции на выбор -
Хачапур Нартаа (лодочка)630₽Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей -
Хачапур с копченым сыром650₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни. Разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается копченым сыром сулугуни. Размер порции на выбор -
Хачапур сет1070₽Хачапури нартаа, хачапури слоенный, хачапури с сыром и шпинатом, хачапури с сулугуни и картофелем, хачапури по-имеретински -
Хачапур слоеный520₽ -
Хачапур со шпинатом и сыром890₽ -
Хачапури Нартаа с двойным сыром730₽Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей -
Хачапури по 49 отзывов -мегрельски930₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни. Разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается сыром (30 см) -
Хачапури по 49 отзывов -мегрельски560₽Пшеничная лепешка с сыром сулугуни разрезается на шесть частей, сверху дополнительно посыпается сыром
Гарниры
-
Батат фри с копченым сырным соусом750₽Батат, сырный соус на основе копченого сулугуни (сливки, копченый сыр, майонез) -
Картофель по-деревенски420₽ -
Картофель фри390₽ -
Картофельное пюре380₽ -
Рис370₽
Горячие блюда
-
Ача-Чача 33 отзыва1200₽Жареная перепелка подается с картофелем, ломтиками лаваша, соусом сацебели. Способ приготовления на выбор (1 шт.) -
Барабулька 1 отзыв1680₽Знаменитая черноморская рыбка, обвалянная в муке и обжаренная до хруста -
Дорадо, запеченное с овощами1900₽ -
Запеченная лопатка ягненка с картофельным пюре1990₽
-
Каурма по-абхазски1300₽ -
Копченое мясо из Абхазии1600₽Мясо, копченное по специальной абхазской технологии. Вид мяса на выбор -
Копченый сыр, жареный с абхазской полентой770₽ -
Медальоны из говяжьей вырезки с овощами и сливочно-грибным соусом2150₽ -
Оджахури890₽ -
Солянка по-сухумски1130₽ -
Стейк из семги с овощами2150₽ -
Сулугуни жареный с миндальной корочкой790₽ -
Утиная грудка с пюре из батата и ежевичным соусом1780₽ -
Цыпленок табака 1 отзыв1290₽ -
Чкмерули990₽ -
Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром670₽
Горячие закуски
-
Абыста с сыром560₽ -
Аиладжь670₽ -
Акуд (лобио)560₽ -
Баклажаны, запеченные с сулугуни и помидорами890₽ -
Долма 5 отзывов820₽ -
Кучмач 1 отзыв710₽
Десерты
-
Варенье в ассортименте240₽ -
Мацони с медом и грецкими орехами490₽ -
Медовик 2 отзыва590₽ -
Меренговый мильфей890₽ -
Мёд240₽ -
Наполеон 8 отзывов590₽ -
Профитроли с шоколадной глазурью (3 шт)650₽ -
Сладкий хачапур с малиной и сыром маскарпоне870₽ -
Теплый яблочный пирог660₽ -
Чизкейк с вишневым соусом710₽
Напитки
-
Компот Абхазский850₽ -
Лимонад Натахтари390₽ -
Соки Il primo310₽ -
Фреш апельсиновый350₽Фреш из сочных апельсинов -
Фреш грейпфрутовый350₽Фреш из сочных грейпфрутов -
Фреш морковный350₽Фреш из яркой моркови -
Фреш сельдереевый150₽
-
Фреш яблочный350₽
Салаты
-
Салат Летний780₽ -
Салат с баклажанами890₽ -
Салат с домашним сыром и помидорами890₽ -
Салат с карамелизированной куриной грудкой и апельсином890₽ -
Салат с ростбифом1140₽ -
Салат с сулугуни, цицматом и бакинскими помидорами940₽ -
Цезарь с креветками1090₽ -
Цезарь с курицей940₽
Сезонное меню
-
Айран со специями340₽
-
Арбуз470₽
-
Баклажан на углях с помидорами, фетой и кинзой950₽
-
Бефстроганов с сезонными грибами1490₽
-
Боул с креветками, булгуром и овощами1180₽
-
Гаспачо 1 отзыв660₽
-
Кальмар на гриле с овощной сальсой и кешью950₽
-
Картофель жареный с лисичками780₽
-
Креветки на кеци1290₽
-
Перец Рамиро с намазкой из творожного мусса и мятной аджики710₽
-
Салат из арбуза с фетой и голубикой810₽
-
Салат с инжиром, творожным сыром и руколой830₽
-
Треска с лисичками и картофельным пюре1550₽Обжаренная на гриле филе трески, картофельное пюре, лисички, соус на основе рыбного бульона и лимонного сока
Соусы
-
Абхазская домашняя аджика180₽ -
Адзырдз180₽ -
Асыдзбал (ткемали)180₽ -
Кетчуп180₽
-
Копченый сулугуни180₽Сырный соус с копченым сулугуни
-
Мацони180₽Кисло-молочный соус -
Наршараб180₽ -
Сацебели180₽ -
Сметана180₽ -
Чесночный соус180₽
Супы
-
Борщ с мясом650₽ -
Куриная домашняя лапша570₽ -
Суп Харчо750₽ -
Уха с семгой и треской990₽ -
Хашлама из телятины790₽ -
Щавелевый суп560₽
Хинкали
-
Хинкали 40 отзывов510₽В порции 3 шт. -
Хинкали жареные540₽Тесто, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук (3 шт.). Предварительно отваренные хинкали обжариваются в течение нескольких минут в растительном масле. Начинка на выбор. В порции 3 хинкали -
Хинкали жареные с сыром сулугуни510₽В порции 3 штуки -
Хинкали с сыром470₽В порции 3 шт.
Холодные закуски
-
Аджапсандал720₽ -
Амгял-татаки с креветкой750₽Лепешки из кукурузной муки с жареными креветками, кучмач-соусом и кинзой. Подаются с капустой по-гурийски, в порции - 2 шт -
Амгял-татаки с кучмачи650₽Кукурузные лепешки с кучмачи (говяжьи потрошки, кучмач-соус на основе детского майонеза, табаджана, соевого соуса и соуса баже, кинза). Подается с гурийской капустой, в порции - 2 шт -
Амгял-татаки с овощами610₽Кукурузные лепешки с жареными баклажанами, помидорами, кинзой и кучмач-соусом на основе детского майонеза, табажана, соевого соуса и соуса баже. В порции 2 штуки, подаются с гурийской капустой -
Ассорти из домашних солений720₽ -
Ассорти сыров1060₽ -
Ачапа из зеленой фасоли530₽ -
Ачапа из свеклы и капусты510₽ -
Ачапа из шпината550₽ -
Ачапа сет860₽Ачапа из шпината, ачапа из зеленой фосоли, ачапа из баклажанов с ореховой начинкой и ачапа из перца с ореховой начинкой -
Баклажаны с орехами710₽ -
Капуста гурийская390₽ -
Овощное ассорти1490₽ -
Сациви из курицы710₽ -
Сыр сулугуни молочный650₽ -
Хумус из баклажан с гранатом770₽
Шашлык
-
Ассорти из шашлыков8290₽ -
Корейка молодого барашка2100₽Каре барашка с солью и перцем приготовленное на мангале. Соус на выбор -
Люля-кебаб из баранины1300₽ -
Люля-кебаб из курицы930₽ -
Люля-кебаб из телятины1300₽Телятина, cвинoе сало, лук, перец. Подается в виде колбасок, завернутых в тонкий лаваш (3шт.) -
Молодой картофель на углях490₽ -
Овощи на углях650₽ -
Семечки молодого барашка1430₽
-
Шашлык из баранины1400₽Мякоть баранины с солью, перцем и репчатым луком, приготовленная на мангале. Соус на выбор -
Шашлык из индейки990₽Подается на лаваше с помидором и цицматом -
Шашлык из курицы940₽ -
Шашлык из свинины1050₽