Гарниры
-
Картофельное пюре со сливочным маслом с зеленью290₽Нежное пюре со сливочным маслом и зеленью
-
Золотистный картофель с паприкой
-
Золотистый беби-картофель с розмарином320₽Картофель с чесноком и ароматным розмарином
-
Батат фри с пармезаном, сырным соусом и трюфельным маслом590₽Сладкий батат с сырным соусом дорблю
-
Печеные овощи из хоспера490₽Микс овощей с тайским соусом
Горячие закуски
-
Слайсы кабачка во фритюре с соусом дзадзики
-
Цветная капуста по-неаполитански590₽Цветная капуста гриль с кремом из кешью и соусом барбекю
-
Креветки пиль-пиль990₽Тигровые креветки винном соусе, с хрустящей питой
-
Слайсы мраморной говядины1090₽Обожженные слайсы говядины с перечным соусом и руколой
-
Мидии в соусе дорблю1590₽Мидии в сырном соусе с чиабаттой
Десерты
-
Жемчужины Средиземноморья690₽Белая жемчужина— с нотами жасмина и малиной, розовая жемчужина — с нотами зеленого чая и ежевикой, черная жемчужина— с фундуком и карамелью
-
Торт Чиприани590₽Нежный торт с лимонными нотами, ванилью и меренгой
-
Бисквит пропитанный ромом с ягодами и фисташкой
-
Мороженое в ассортименте190₽Ванильное, шоколадное, йогуртовое
-
Шоколадно-фисташковый фондан590₽Шоколадный кекс с жидким центром, фисташковой пастой и шариком мороженого
-
Медовый торт по-домашнему590₽Медовик по домашнему с шариком йогуртового мороженного
-
Фирменное мороженое590₽Сливочное мороженое с медовыми сотами
-
Морковный торт с вишневым конфи590₽Морковный торт с кремом на основе кокосовых сливок
Закуски
-
Оливки в травах490₽Маринованные оливки с травами
-
Маринованные артишоки260₽Нежные артишоки с зеленым маслом
-
Пикантные перчики540₽Перчики фаршированные сыром фета
-
Запеченный перец Рамиро490₽Перец Рамиро с анчоусами и маринованным луком
-
Крабовые «конфеты»890₽Нежный краб с начинкой в желе из манго и маракуйи
-
Тартар из тунца с карпаччо из гребешка890₽Тунец с кунжутным маслом и тонкими слайсами гребешка
-
Карпаччо из осьминога1090₽Осьминог с ароматным соусом на подушке из рукколы
-
Тартар из говядины820₽Мраморная говядина схрустящим картофелем фри и трюфельным маслом
-
Вителло тоннато890₽Слайсы телятины с соусом из тунца и каперсами
-
Авторский паштет из куриной печени590₽Воздушный паштет с компоте из вишни, луковым мармеладом и хрустящим тартином
-
Антипасти1390₽Бри, пармезан, сыр козий, парма, коппа, пастрами, артишоки, оливки
Мезе
-
Дзадзики с овощами430₽Греческий соус с брусочками моркови, огурца, сельдерея и помидорами черри
-
Бабагануш360₽Закуска из баклажан, оливкового масла и лимонного сока
-
Мухамара360₽Пряная закуска из запеченного перца
-
Хумус360₽Нежная закуска из варенного нута, семян кунжута, оливкового масла и сока лимона
Морской бар
-
Устрица Хасанская490₽
-
Устрица Императорская490₽
-
Устрица Белый жемчуг670₽
Основные блюда
-
Сибас 3 отзыва по-средиземноморски1290₽Сибас в сопровождении вешенок,томатов конкасе и и цветной капусты
-
Дорада по-сицилийски1290₽Дорадо подается из томатов черри, базилика с ароматными специями
-
Форель со шпинатом1490₽Форель со шпинатом и картофелем
-
Осьминог с соусом ромеско1990₽Осьминог в сочетании с картофелем и соусом ромеско
-
Запеченная утиная ножка1190₽Насыщенный вкус утинной ножки припущенным яблоком, пюре из тыквы и пряностями
-
Куриное филе с сыром и шпинатом790₽Нежное куриное филе с картофельным пюре и кедровыми орехами
-
Кюфте с зеленым горошком и шпинатом890₽Пряная котлета из говядины, подается с яйцом пашот
-
Говяжьи щечки с картофельным гратеном990₽Томлены щеки с вешенками и соусом демигляс
-
Медальоны из говядины1190₽Сочная говядина с подпеченной морковью, брокколи и перечным соусом
-
Томленые говяжьи ребра4990₽Подкопченные ребра с костным мозгом и с соусом барбекю
-
Средиземноморское плато морепродуктов 570 г5590₽Лангустины, креветки, кальмар, форель, осьминог
-
Вонголе в винном соусе с тимьяном1190₽Вонголе в винном соусе с тимьном в сопровождении с хрустящей чиабаттой
Паста и Ризотто
-
Картофельные ньокки с трюфельным соусом890₽Со страчателлой и трюфелем
-
Спагетти с песто и вялеными томатами740₽Спагетти в соусе песто с кедровыми орехами , сыром пармезан и вяленными томатами
-
Ризотто с креветками790₽Ризотто в сочетании с соусом биск и вялеными томатами
-
Равиоли по 8 отзывов -средиземноморски с морепродуктами790₽Равиоли ручной лепки с креветками и форелью
-
Равиоли с ягненком790₽Равиоли ручной лепки с пряным соусом
-
Казаречче с ягненком990₽Паста с пряный ягненок с Копченой фетой и вялеными томатами
Первые блюда
-
Красный борщ с румяными пампушками590₽Подается с подкопченной сметаной
-
Томатаный суп с морепродуктами990₽Томатный суп с креветками, гребешком и форелью
-
Греческий куриный суп с цыпленком590₽Бульон из фермерской курицы с традиционной греческой лапшой
-
Окрошка с языком и травами590₽Окрошка на айране с языком
Салаты
-
Греческий салат760₽Свежие овощи с сыром фета, оливками Каламата
-
Салат Моцарелло-Томато840₽Воздушный мусс из моцареллы со спелыми томатами и базиликом
-
Салат из спелых томатов, рукколы и страчателлы760₽Сливочная страчателла с пряной рукколой
-
Зеленый салат по-средиземноморски690₽Свежий микс зеленых овощей с бобами, листьями салата,шпинатои и песто
-
Салат с тунцом790₽Тунец конфи с листьями салата в сопровождении цитрусовой заправки
-
Салат с креветками и кальмарами890₽Сочные креветки и кольца кальмарас овощами и заправкой из манго
-
Теплый салат с говядиной980₽Говядина гриль с томатами, шпинатом, запеченным перцем и луком фри
-
Цезарь классический с курицей740₽Сочная курица, хрустящие листья салата, тертый пармезан и уникальная заправка цезарь
-
Цезарь классический с креветками790₽Нежные креветки, хрустящие листья салата, тертый пармезан и уникальная заправка цезарь
-
Большой греческий салат1690₽Свежие овощи с сыром фета, оливками Каламата и классической заправкой
Хлеб
-
Ремесленный хлеб на закваске390₽Тартин, серый с миксом семечек, ржаной. Подается с гасконским чесночным маслом
-
Греческая пита190₽Ароматная лепешка из печи
-
Итальянская чиабатта150₽Хрустящая чиабатта
Хоспер
-
Форель со шпинатом1290₽Нежный стейк форели
-
Сибас 3 отзыва1490₽Целая рыба на гриле с тимьяном и лимоном
-
Дорада1490₽Золотистая дорада
-
Кальмар 2 отзыва490₽Кальмар на гриле с песто
-
Лангустины690₽Лангустин с маслом паприки
-
Куриное филе 1 отзыв390₽Сочное филе с тайским соусом
-
Филе-миньон1190₽Нежный сстейк из говяжьей вырезки
-
Стриплойн1590₽Стейк с насыщенным мясным вкусом
-
Рибай2190₽Классический мраморный стейк
-
Кебаб из баранины690₽Кебаб из баранины с лепешкой
